1、2014年高一化学人教版必修 2 3.3.2 乙酸练习卷与答案（带解析） 选择题 下列有关乙酸性质的叙述错误的是 ( )。 A乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇 B乙酸的沸点比乙醇高 C乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应 D在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水 答案： D 酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种分子式为 C6H13OH的物质。下列分析不正确的是 ( )。 A C6H13OH分子中含有羟基 B实验小组分离出的酯可表示为 CH3COOC6H13 C C6H13OH
2、可与金属钠发生反应 D不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解 答案： D 若乙醇中的氧为 O，则它与乙酸反应生成的酯的相对分子质量为 ( )。 A 88 B 90 C 106 D 108 答案： B 下列物质中各含有少量的杂质，能用饱和 Na2CO3溶液并借助于分液漏斗除去的是 ( )。 A苯中含少量的硝基苯 B乙醇中含少量 CH3COOH C乙酸乙酯中含少量乙酸 D乙酸中含少量苯 答案： C 下列是有关生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是 ( )。 醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽 熏醋可一定程度上防止流行性感冒 醋可以除去水壶上的水垢 用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味 A B C
3、D 答案： A 巴豆酸的结构简式为 CH3CH=CHCOOH 。现有 氯化氢、 溴水、 纯碱溶液、 2-丁醇、 酸性 KMnO4溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是 ( ) A只有 B只有 C只有 D 答案： D 下列不属于乙酸用途的是 ( )。 A杀菌消毒 B生产香料 C调味剂 D检验司机是否是 “酒后驾车 ” 答案： D 以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是 ( )。 A饱和碳酸钠溶液 B氢氧化钠溶液 C苯 D水 答案： A 实验题 已知 A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平， B、 D是饮食中两种常见的有机物， F是一种有香味的物质
4、， F中碳原子数是 D的两倍。现以A为主要原料合成 F和高分子化合物 E，其合成路线如图所示。 (1)A的结构式为 _， B中决定性质的重要官能团的名称为_。 (2)写出反应的化学方程式并判断反应类型。 _，反应类型： _。 _，反应类型： _。 (3)实验室怎样鉴别 B和 D？ _。 (4)在实验室里我们可以用如图所示的装置来制取 F，乙中所盛的试剂为_，该溶液的主要作用是 _； 该装置图中有一个明显的错误是 _。 答案： (1) 羟基 (2) 2CH3CH2OH O2 2CH3CHO 2H2O 氧化反应 CH3COOH CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 H2O 酯化反应 (或取代
5、反应 ) (3)取某一待测液于试管中，滴加少量石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，余下一种为乙醇 (或其他合理方法 ) (4)饱和碳酸钠溶液 与挥发出来的乙酸反应，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便 于分层析出 导气管的出口伸入到了液面以下 填空题 某有机物的结构简式为 HOOCCH=CHCH 2OH。 (1)请你写出该有机物所含官能团的名称： _、 _、 _。 (2)验证该有机物中含有 COOH 官能团常采用的方法是 _， 产生的现象为 _。 答案： (1)羟基 羧基 碳碳双键 (2)用少量的新制 Cu(OH)2悬浊液与之反应 沉淀溶解 (或其他合
6、理答案： ) 观察下图中物质分子的比例模型及其变化，回答下列问题 。 (1)A是乙醇，则 B的名称是 _， C的结构简式是 _。 (2)上图所示化学方程式中的 “反应条件 ”是 _。 (3)反应物中只有乙醇分子中的氧原子是 18O，生成物中含这种氧原子的物质是(写物质名称 )_ _。 (4)在 B的分子中，最外层电子数为 8的原子共有 _个。 答案： (1)乙酸 (或醋酸或冰醋酸 ) CH3COOCH2CH3 (2)加热 (或 ) (3)乙酸乙酯 (4)4 牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有的乳糖，在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为 。完成下列问题： (1)写出乳酸分子中官能团的名称： _。 (2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式： _。 (3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式： _。 (4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成环状结构的物质，写出此生成物的结构简式 ： _。 答案： (1)羟基、羧基
