1、2011-2012学年江西省汾阳中学高二第三次月考生物试卷与答案 选择题 关于酵母菌的叙述，正确的是 A酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧 B酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖 C酵母菌只在酒精发酵中发挥作用 D酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存 答案： A 要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他细菌分离开来，应将它们接种在（ ） A含五大类营养物质的培养基上 B加入某种指示剂的鉴别培养基上 C含蛋白胨等营养物质的培养基上 D无氮的选择培养基上 答案： D 下列物质中，可在血浆中找到的有 A甲状腺激素、氧、尿素、蛋白质 B氨基酸、纤维素、 CO2、 Na+ C胃蛋白酶、脂肪、葡萄糖、 Ca+ D呼吸酶、脂肪
2、酸、尿酸、胆固醇 答案： A 关于内环境稳态调节机制的现代观点是 A神经调节 B体液调节 C神经 体液调节 D神经 体液 免疫调节 答案： D 神经纤维受到刺激时，刺激部位细胞膜内外的电位变化是 膜外由正电位变为负电位 膜内由负电位变为正电位 膜外 由负电位变为正电位 膜内由正电位变为负电位 A B C D 答案： A 下列有关人 体免疫的叙述正确的是 溶菌酶的杀菌作用仅属于人体的第一道防线 抗原都是外来异物 人体分泌的乳汁中含有某些抗体 吞噬细胞可参与特异性免疫 过敏反应一般不会破坏组织细胞 HIV主要攻击人体的 T细胞，引起自身免疫病 对移植器官的排斥是通过细胞免疫进行的 A B C D
3、答案： C 如图是研究植物向性运动的实验示意图 ,实验结果不能说明的是 : A根具有向重力性 ,茎具有负向重力性 B生长素对植物的作用具有二重性 C根和茎的向性运动都是一种适应 D产生生长素的部位是根尖和茎尖 答案： D 下图表示生长素浓度对植物根、芽和茎生长的影响，此图给你的信息是（ ） A. 生长素对 3种器官的作用具有二重性，低浓度促进生长，高浓度抑制生长 B. A、 B、 C点对应的生长素浓度分别是促进根、芽、茎生长的最适宜浓度 C. D点对应的生长素浓度对茎的生长具有促进作用，却抑制了芽的生长 D. 幼嫩的细胞对生长素反应灵敏，成熟的细胞对生长素反应不灵敏 答案： B 在一阴湿草丛中
4、，生活着蚂蚁、蜘蛛、蚯蚓等动物，这些生物共同构成一个 A生态系统 B生物群落 C种群 D食物网 答案： B 关于群落演替的说法错误的是 A演替是群落结构发生变化的现象 B只有群落的结构受到干扰或破坏，才会出现群落的演替 C演替过程只要不遭到人类的破坏和各种自然力的干扰，其总的趋势是会导致物种多样性的增加 D不论是成型的群落或是正在发展形成过程中的群落，演替现象一直存在 答案： B 到南极考察的科学工作者 ，为了保护环境，除了必须把塑料以及金属类废弃物带离南极外，还必须把人体尿液、粪便等废物带离南极，这是因为南极 A缺少生产者 B分解者很少 C没有消费者 D缺乏必要的生活设施 答案： B 春暖花
5、开，蜜蜂忙着在花丛中采蜜。招引蜜蜂采蜜的信息属于 A物理信息 B化学信息 C行为 信息 D声信息 答案： C “离离原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生 ”，主要说明了草原的 A恢复力稳定性较强 B抵抗力稳定性较强 C恢复力稳定性较弱 D抵抗力稳定性较弱 答案： A 在植物 昆虫 蛙 蛇这条食物链中，若蛇增加 1克体重，至少要消耗植物 A 1000克 B 500克 C 250克 D 125克 答案： D 为了保护鱼类资源不受破坏，并能持续地获得最大捕鱼量，根据种群增长的 S型曲线，应使被捕鱼群的种群数量保持在 K/2水平。这是因为在这个水平上 A种群数量相对稳定 B种群增长速率最大 C种
6、群数量最大 D环境条件所允许的种群数量最大 答案： B 保护生物多样性的三个层次中，最核心的并关系到其他两个层次存亡的是 ( ) A基因多样性 B物种多样性 C生物群落多样性 D生态系统多样性 答案： D 下图（一）中所示的生物间关系， A、 B代表两种生物， C代表生物的生活条件，箭头表示营养流动的方向；图（二）在坐标 系中表示两种生物之间的关系。下列图（一）（二）中所表示的生物关系配对正确的一组是 A 甲 B 甲 C 丙 D 乙 答案： A 在光亮处用同一种培养液分别培养单细胞绿藻和单细胞的酵母菌，其结果如下图所示（甲为绿藻，乙为酵母菌）。造成这种结果的原因是培养液中 A缺少无机盐 B氧气
7、含量太高 C缺少有机养分 D不含二氧化碳 答案： C 用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照，对于对照组的要求不包括哪项 A对照组培养基也严格灭菌，且不接触任何生物 B对照组和实验组培养基放在相同的条件下培养 C所用培养基成分及 PH大小完全与实验组一致 D培养基的量的多少与实验组必须绝对相同 答案： D 食醋生产具有协同作用的菌种是 曲霉 细菌 酵母菌 醋酸菌 A B C D 答案： C 下列条件不是酵母菌快速生长繁殖因素的是 A含糖量高的培养基 B温度 20 左右 C pH=2 5 D pH=6 答案： C 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述
8、，正确的是 A参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 B果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 C在腐乳制作过程中起作用的主要是毛霉 D在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 答案： C A参与果酒发酵的酵母菌含有线粒体，果醋发酵的醋酸菌没有线粒体；错误。 B果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中，还没有充入氧气，可制作果醋；错误。 C在腐乳制作过程中起作用的主要是毛霉；正确。 D在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐增加盐量；错误。 制果醋时，要适时通过充气口进行充气是 因为 A醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与 B酵母菌进行酒精发酵时需要 O2 C通
9、气，防止发酵液霉变 D防止发酵时产生的 CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂 答案： A 用酵母菌酿酒的主要阶段为：加料、接种、通气培养、密封发酵。从接种后到密封前这一阶段，酵母菌种群数量变化的曲线为 答案： C 下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的曲线，正确的是答案： C 测定亚硝酸盐含量操作的正确步骤是 A制备标准显色液 -制备溶液 -制备样品处理液 -比色 B制备标准显色液 -制备样品处理液 -制备溶液 -比色 C制备溶液 -制备样品处理液 -制备标准显色液 -比色 D制备溶液 -制备标准显色液 -制备样品处理液 -比色 答案： D 有关稀释涂布平板法，叙述错误的是 ( ) A首先将菌液进
10、行一系列的梯度稀释 B然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 C再放在适宜条件下培养 D结果都可在培养基表面形成单个的菌落 答案： D 耐热性最强的细菌结构是 A质粒 B芽孢 C细胞质 D核糖体 答案： B 在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为 溶化 调 pH 加棉塞 包扎 培养基的分装 称量 A B C D 答案： B 在做分离分解尿素的细菌实验时， A同学从对应 106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约 50个菌落。 A同学的结果产生原因 由于土样不同 由于培养基污染 由于操作失误 没有设置对照 A B C D 答案： A 将接种了红色细菌的培
11、养皿置于紫外线下几天，结果培养皿中除长了一个白色菌落外，其余菌落都是红色的，据此，实验者应该 A暂不作结论 B断定是紫外线引起了细菌的变异 C如果不继续用紫外线照射，预期那个白色菌落将转变为红色 D断定白色菌落是一种可遗传的变异 答案： A 高温灭菌的原理是 A每种微生物生长的最适温度是一定的 B每种微生物对高温环境都不适应 C高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动 D高温降低了环境中氧的浓度 答案： C 可以作为硝化细菌碳源、氮源和能源的是 A CO2、 NH3、光能 B (CH2O)、 N2、NH3 C CO2、 NH3、NH3 D (CH2O)、 NH3、N2 答案： C 下列关
12、于从土壤中分离细菌的操作步骤中，正确的是 土壤取样 称取 10g土壤取出加入盛有 90mL无菌水的锥形瓶中 吸取 0.1mL进行平板涂布 依次稀释至 101、 102、 103、 104、 105、 106、 107稀释度 A B C D 答案： C 有甲 ,乙两组等量的酵母菌 ,甲组酵母菌进行有氧呼吸 ,乙组酵母菌进行发酵 .若它们消耗了等量的葡萄糖 ,则它们放出的 CO2之和与它们消耗的 O2之和比为 A 1:1 B 3:0 C 6:0 D 4:3 答案： D 综合题 填空题。 （ 1） .比较下表 比较项目 酵母菌 醋酸菌 毛霉 乳酸菌 细胞结构（原核与真核） 繁殖方式（主要） 异化作用
13、类型 发酵适宜的温度 应用 （ 2） .酵母菌进行酒精发酵的反应式 （ 3） .醋酸菌将乙醇变为醋酸的反应式 （ 4） .培养基一般都含有 、 、 、 四类营养物质，另外还需要满足微生物生长对 、 以及 的要求。 （ 5） .获得纯净培养物的关键是 。 （ 6） .微生物接种的方法中最常用的是 和 。 （ 7） .某同学在稀释倍数为 106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为 234，那么每克样品中的菌落数是 (涂布平板时所用稀释液的体积为 0.1mL) （ 8） .常用来统计样品中活菌数目的方法是 。为了保证结果准确，一般选择菌落数 在 的平板进行计数。统计某一稀释度下平板上的菌落数，最少涂
14、布 个平板，计算出平板上的 ，根据公式计算，公式是： （ C代表某一稀释度下平板上的菌落平均数， V代表涂布平板时所用的稀释液的体积 -ml， M代表稀释倍数） 答案：（ 1） . 比较项目 酵母菌 醋酸菌 毛霉 乳酸菌 细胞结构（原核与真核） 真核细胞 原核细胞 真核细胞 原核细胞 繁殖方式（主要） 分裂生殖 二分裂 孢子生殖 二分裂 异化作用类型 兼性厌氧型 需氧型 需氧型 厌氧型 发酵适宜的温度 18-25 30-35 15-18 20 左右 应用 酒精发酵 果醋发酵 腐乳制作 泡菜制作 （ 2） .C6H12O62C 2H5OH + 6CO2 （ 3） .C2H5OH+O2CH 3CO
15、OH+H2O （ 4） .水、碳源、氮源和无机盐 PH、特殊营养物质以及氧气 （ 5） .防止外来杂菌的入侵 （ 6） .平板划线法和稀释涂布法 （ 7） .2.34109 （ 8） .稀释涂布平板法 30-300 3 菌落数的平均值 （ CV） M （ 1） .比较下表 比较项目 酵母菌 醋酸菌 毛霉 乳酸菌 细胞结构（原核与真核） 真核细胞 原核细胞 真核细胞 原核细胞 繁殖方式（主要） 分裂生殖 二分裂 孢子生殖 二分裂 异化作用类型 兼性厌氧型 需氧型 需氧型 厌氧型 发酵适宜的温度 18-25 30-35 15-18 20 左右 应用 酒精发酵 果醋发酵 腐乳制作 泡菜制作 （ 2）
16、 .酵母菌进行酒精发酵的反应式 C6H12O62C 2H5OH + 2CO2+能量 （ 3） .醋酸菌将乙醇变为醋酸的反应式 C2H5OH+O2CH 3COOH+H2O （ 4） .培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐四类营养物质，另外还需要满足微生物生长对 PH、特殊营养物质以及氧气的要求，以满足微生物的生长。 （ 5） .获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，采用消毒、灭菌等方法。 （ 6） .微生物接种的方法中最常用的是平板划线法和稀释涂布法。 （ 7） .某同学在稀释倍数为 106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为234，那么每克样品中的菌落数是 (涂布平板时所用稀释液的体积为
17、 0.1mL) =2341060.1=2.3410 (1)在锥形瓶内装入一定量液体培养基，接人 N0个乳酸菌之后密封，放在250C温箱中连续培养若干小时，其间每 30min测定一次菌数，测得数量变化曲线如下图所示。请分析并回答问题： 乳酸菌以 方式生殖，这代表 类生物普遍具有的生殖方式。 用 N表示总菌数， N0表示初始菌数， t表示增殖世代数，乳酸菌数量增长的数学表达式为 N=N02t(假设生长条件理想 稳定 )。当在理想条件下乳酸菌每30min繁殖一代，按上式计算，当 N0=1000时，连续培养 5h，总菌数可达 个。 在实际培养条件下，乳酸菌增长速度与理想条件下乳酸菌增长速度不同，如果
18、5h前的总菌数等于活菌数，请在上面的图中将 5h后活菌数的变化趋势用曲线表示出来。造成菌群密度变化的外界因素是 。 培养基中不断产生的乳酸来自乳酸菌的 作用。 实验过程中，为什么要在 25 的条件下进行 。 答案： 下表为牛肉膏、蛋白胨培养基的成分列表，据此回答： 成分 牛肉膏 蛋白胨 NaCl H2O 含量 0 5g 1g 0 5g 100mL 蛋白胨在培养基中的作用是 。 要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基，还需添加的成分是 。 表中各成分含量确定的原则是 。 培养基配制好后，分装前应进行的工作是 。 从配制培养基直到培养完成，所采用的预防杂菌感染的方法是 。 在培养基凝固前要搁置斜面，其目的是 。 答案：（ 1）提供碳源、氮源、生长因子 琼脂（凝固剂） 所培养微生物对各营养成分的需要量 调整 pH 高压蒸汽灭菌、烧灼接种环、酒精棉擦手、棉塞塞试管口、在火焰旁接种 扩大接种面积
