1、 ICS 65.020.20 B 05 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 993 2015 黄花菜栽培技术规程 Technical regulations for Hemerocallis citrina Baroni production 2015 - 09 - 25 发布 2015 - 10 - 25 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 993 2015 I 前 言 本标准根据 GB/T 1.1-2009给出的 规则起草。 本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由 浙江省种植业标准技术 委员会归口。 本标准起草单位：浙江大学农业与生物技术学院、桐庐县农业技术推广中心、浙江
2、省农业技术推广中心、缙云县菜篮子工程办公室 。 本标准主要起草人：孙耘子、方卫东、陈能阜、郭得平、周杨、徐立军 。 DB33/T 993 2015 1 黄花菜栽培技术规程 1 范围 本标准规定了黄花菜栽培的基本要求，包括地块选择、品种、繁殖、栽植、田间管理、更新复壮、病虫害防治以及采收等 内容 。 本标准适用于黄花菜的种植生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食
3、品中农药最大残留限量 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 分株繁殖 把母株发生的分蘖及根状茎分割、栽植而形成独立的植株。 3.2 肉质根 从短缩茎长出的膨大根，呈块状（ 纺锤形）或条状。 4 地块选择 4.1 产地环境条件应符合 NY 5010 要求，灌溉用水应符合 GB 5084 的要求。 4.2 选择光照充足、排灌良好、地势平坦的地块，或坡度 25以下的丘陵缓坡地；土层
4、深厚、疏松、富含有机质、 pH 值 6 7 的粘质或砂质壤土。 DB33/T 993 2015 2 5 品种 选择 5.1 选择分蘖能力中等以上，抽薹率高，薹数多，花蕾多，花蕾生长快、展开慢，耐旱、耐瘠、耐热、抗倒伏、较抗病，鲜花蕾呈黄绿色或橙黄色，蕾嘴部青绿，花蕾紧实的品种。鲜花产量 1500 kg/667m22000 kg/667m2，干花产量 200 kg/667m2 300 kg/667m2。 5.2 早熟品种主要有剪刀花、蟠龙种，采摘期 25 天 35 天，中晚熟品种主要有缙云大白花、猛子花、荆州花、祁珍花，采摘期 50 天 70 天。 6 繁殖 方法 常用 分株繁殖法。在适宜移栽期
5、 内， 选生长旺盛、花蕾多、品质好、无病虫的株丛，挖取株丛中 1/41/3分蘖作为种苗，将分蘖连根从基部割开，剪除块状肉质根和其它衰老的根，并把条状肉质根适当剪短，即可定植。 7 栽 前准备与定 植 7.1 整地与基肥施用 定植前深翻土壤 30 cm以上，坡地 按横 向水平整畦，结合深翻施腐熟优质农家肥 1 000 kg/667m2 1 500 kg/667m2和 钙镁磷肥 30 kg/667m2， 或复合肥 （ N15-P2O515-K2O15） 30 kg/667m2。 7.2 种苗处理 7.2.1 将种苗条状肉质根留 5 cm 7 cm，茎叶剪至 7 cm 10 cm，按大小苗分别栽植。
6、 7.2.2 种苗用 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液浸泡 10 min，捞出晾干。 7.3 栽植 7.3.1 季节 春秋两季栽植均可，秋栽更适宜。秋栽一般在 8月至 11月上旬栽植 ，春栽在2 月中旬至 4月上旬植株萌芽前栽植。栽植深度以 10 cm 15 cm为宜， 种苗露出地表 1 cm 5 cm。 栽后即浇 0.3%0.5%尿素的点根水 。 7.3.2 栽植方式 平地 的栽植畦，宽160 cm（含畦沟），每畦种植 3行，行距 40 cm，穴距12 cm，株间呈三角梅花桩。坡地作垄畦，每个垄畦栽 1大行 2小行。 7.3.3 栽植密度 栽植 6 000丛 /667平方米 7
7、000丛 /667平方米 ， 每丛 3株 5株。 8 田间管理 8.1 中耕 除草、清沟 培土 DB33/T 993 2015 3 8.1.1 每年中耕 2 次 3 次。第 1 次在出苗时进行浅耕，切忌碰伤幼芽。第 2、 3 次在抽苔期结合中耕进行培土。每年 11 月 12 月进行一次清沟培土，结合施肥。 8.1.2 花蕾采摘结束后，割去花莛及叶丛，深挖约 30 cm，疏松土壤。对栽植 3 年 4 年以上的株丛在 冬苗管理时 进行客土培蔸， 2 年以内的不培蔸。 8.2 施 肥 8.2.1 原则 要求施足冬苗肥，早施春苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。 8.2.2 冬 苗 肥 “立冬” 以后，结合冬季
8、培土 施 廐 肥 1 500 kg/667m2。 8.2.3 春 苗肥 春季植株萌芽时撒施复合肥 20 kg/667m2。 8.2.4 薹肥 开始抽花薹时，施复合肥 25 kg/667m2， 或施尿素 15 kg/667m2、过磷酸钙 10 kg/667m2、硫酸钾5 kg/667m2。 用水稀释后施下 。 8.2.5 蕾肥 初采花蕾 1周后，施复合肥 5 kg/667m2 10 kg/667m2。采摘期每隔 10天叶面喷施 0.1% 0.2%的磷酸二氢钾一次，共喷 2次 3次。 8.3 灌 水 采收期保持土壤湿润，根据土壤和天气情况适时浇水 2次 3次，采摘结束后浇水 1次。 9 更新复壮
9、栽培年限超过 5年、植株群体拥挤、生活力显著衰退。对地下部根群密集成丛，根短根瘦、块状肉质根增多的地块，可部分更新（秋季种植前将老株丛连根挖出 1/3或 1/2作为扩种材料，对留下的植株及时施有机肥），或全部更新重植。 10 病虫害防治 10.1 防治原则 遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，在优先采用农业防治的基础上，应用物理防治、生物防治、化学防治等综合防治技术措施。 10.2 主要病虫害 常见病害有锈病、叶斑病、叶枯病、炭疽病等，主要虫害有红蜘蛛、蚜虫、蛴螬、 蓟马、粉虱、 小地老虎等。 DB33/T 993 2015 4 10.3 农业防治 10.3.1 因地制宜选用抗（耐）病优良品
10、种。 10.3.2 科学施肥：在施足有机肥基础上，注意氮、磷、钾配合施用。 10.3.3 田间管理：合理密植，加强植株通风透光，及时更新老龄株丛，创造适宜的生长发育环境条件，加强秋冬季培育壮苗。及时清除病株残叶、田边杂草，冬季齐地割除残株，整洁田园，以消灭部分病虫卵。 10.4 物理防治 10.4.1 灯光诱杀 害虫成虫发生期，每 2 hm2 4 hm2范围内设置一台频振式杀虫灯诱杀鳞翅目害虫。 10.4.2 色板诱杀 在田间植株群体上方 20 cm悬挂 25 cm 40 cm的黄色粘虫板诱杀蚜虫，或蓝色粘虫板诱杀蓟马等，放置 40 块/ 667m2 60 块 /667m2。 10.5 生物防
11、治 采用生物农药防治。 10.6 化学防治 10.6.1 农药的使用应符合 GB/T 8321（所有部分）、 GB 4285 和 NY/T 1276 的规定。 10.6.2 掌握防治适期施药、对症用药，遵守安全间隔期和施药次数，降低农药用量。主要病虫害化学农药防治方法参见附录 A。 11 采收 11.1 采收时间 制作干花的，当花蕾饱满，未展开、花苞的纵沟明显，颜色自绿黄色转为黄色或橙黄色即可采收，一般在开花前 1 h2 h采摘完毕。鲜食的花蕾采收提前1 天进行。 11.2 采收方法 采收时用手指捏住花蕾的花梗基部，轻轻摘下，不强拉硬扯，不连柄折下，不掰断花枝，不要漏摘。 11.3 质量要求
12、黄花菜产品质量指标应符合 GB 2762、 GB 2763的规定。 12 黄 花菜栽培模式图 黄花菜栽培模式图见附录 B的图 B.1。 DB33/T 993 2015 5 A A 附 录 A （资料性附录） 黄花菜有害生物化学防治方法 黄花菜有害生物化学防治见表 A.1。 表 A.1 有害生物化学防治方法 防治 对象 通用名 施用浓度 施用方法 安全间隔期（天） 每季最多使用次数 锈病 三唑酮 20% WP 1 000 1 500倍液 发病初期喷雾，隔 7 天 10 天再喷 1 次。 15 2 腈 菌唑 20% WP 1 500倍液 发病初期喷雾 15 1 叶斑病 百菌清 75%WP 800
13、倍液 发病初期喷雾，隔 7 天 10 天再喷 1 次。 15 3 苯 醚 甲环唑 10% WP 2 500 倍液 发病初期喷雾 7 10 2 3 叶枯病 扑海因 50% WP 1 500 倍液 发病初期喷雾，隔 7 天 10 天再喷 1 次。 15 1 炭疽病 多菌灵 50% WP 500 倍液 发病初期喷雾，隔 7 天 10 天再喷 1 次。 15 2 蚜虫 烟粉虱 吡虫啉 10% WP 2 000 3 000 倍液 发 生 初期喷雾，隔 7 天 10 天再喷 1 次。 10 2 噻嗪酮 25% WP 1 000 1 500 倍液 发 生 初期喷雾，隔 7 天 10 天再喷 1 次。 10 2 红蜘蛛 克螨特 10% EC 1 500 倍液 发生初期喷雾，隔 7 天 10 天再喷 1 次。 10 2 蛴螬 小地老虎 氯氰菊酯 20% EC 6 000 倍液 傍晚浇于幼苗根际处。 5 3 辛硫磷 50% EC 2 500 倍液 傍晚喷于幼苗根际处。 15 1 注： WP 为可湿性粉剂、 EC 为乳油。 DB33/T 993 2015 6 B 附 录 B （资料性附录） 标准化生产模式图 图 B.1 标准化生产模式图
