1、ICS 65.020.20B 05 DB41河 南 省 地 方 标 准 DB 41/T 15602018啤酒大麦生产技术规程2018 -03- 14发布 2018- 06-14实施河南省质量技术监督局 发 布DB41/T 15602018I前 言本标准按GB/T 1.12009的规定起草。本标准由驻马店质量技术监督局提出。本标准起草单位：驻马店市农业科学院。本标准主要起草人：王树杰、薛正刚、郜战宁、冯辉、杨永乾、郭辉、彭盼。DB41/T 156020181啤酒大麦生产技术规程1 范围 本标准规定了啤酒大麦生产的质量要求及品种选择和主要栽培技术。本标准适用于啤酒大麦生产。2 规范性引用文件 下列
2、文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2715 食品安全国家标准 粮食GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类GB/T 7416 啤酒大麦3 质量要求及品种选择3.1 质量要求种子质量应符合GB/T 7416和GB 4404.1的规定；卫生指标应符合GB 2715的规定。3.2 品种选择豫北和豫中地区可选择弱春性啤酒大麦品种，如：驻大麦3号、驻大麦5号、苏啤3号等；豫南地区可选择春性品种，如：驻大麦7号、鄂大麦072、扬农啤12号等。4 主要栽培技术4.1 茬口选
3、择适宜选择中晚茬地种植。4.2 施肥4.2.1 施肥量每667 m2产量水平在450 kg550 kg的田块，施纯氮10 kg12 kg，五氧化二磷6 kg7 kg，氧化钾5 kg6 kg；每667 m 2产量水平在350 kg450 kg的田块，施纯氮8 kg10 kg，五氧化二磷5 kg6kg，氧化钾3kg5 kg。4.2.2 施肥方法氮肥70%80%作基肥，20%30%用作苗肥，或在返青至拔节期追肥；磷肥、钾肥作基肥一次施入。DB41/T 1560201824.3 整地耕深25 cm以上，不漏耕，机械耙透耙实耙平达到上虚下实无坷垃，地面平整。4.4 播前准备4.4.1 晒种选择晴天在晒场
4、上摊匀3 cm5 cm厚，翻晒1 d2 d。4.4.2 种子包衣种子包衣处理药剂种类及方法参见附录A中表A.1。4.5 播种4.5.1 播种期豫北地区适宜播种期为10月23日10月28日；豫中和豫南地区适宜播种期为10月24日10月30日。4.5.2 播种量每667 m 2产量水平在450 kg550 kg的田块，播种量为6 kg7 kg；每667 m 2产量水平在350 kg450 kg的田块，播种量7 kg8 kg；播期推迟应适当增加播量，每推迟5 d，播种量增加1 kg。4.5.3 播种方式等行距或宽窄行机械条播。等行距播种，行距为20 cm25 cm；宽窄行播种，宽行为30 cm，窄行
5、为20 cm。播种深度3 cm5 cm,墒情好宜浅播，墒情差时可加深至5 cm6 cm。4.6 冬前管理4.6.1 查苗补种出苗后及时检查出苗情况，剔稠补稀，对缺苗断垄的地方，用同一品种的种子浸种后及早补种。4.6.2 播后镇压播种后出苗前，或在出苗后冬前对麦田进行机械镇压，踏实土壤。4.6.3 肥水管理冬前和春季土壤墒情不足时，及时进行浇水，每 667 m 2每次灌水量控制在 40 m 3左右。对底肥施用不足且有脱肥症状的麦田，可结合浇水每 667 m2追施尿素 5 kg7.5 kg。4.6.4 化学除草禾本科杂草及阔叶类杂草的防治方法参照附录A中表A.2。4.7 春季管理4.7.1 预防倒
6、伏对长势偏旺，每667 m2分蘖数超过80万的地块，及时镇压控旺，并于返青期每667 m 2用多效唑可湿性粉剂30 g50 g加水30 kg均匀喷雾。DB41/T 1560201834.7.2 浇水防冻关注天气变化，寒流来临之前及时浇水，预防晚霜冻害。4.8 后期管理4.8.1 病虫害防治主要病虫草害化学防治药剂种类及防治方法参见附录A中表A.3。4.8.2 叶面喷肥抽穗期至灌浆中期，每667 m2叶面喷施磷酸二氢钾150 g200 g。4.9 适期收获适宜收获期为蜡熟末期至完熟期。4.10 晾晒入库收获后及时晾晒，籽粒含水量低于13%后入库存放。DB41/T 156020184AA附 录 A
7、（资料性附录）病虫草害防治方法种衣剂种类及防治方法参见表A.1 表A.1 种衣剂及防治对象防治对象 药剂种类 防治方法条纹病、纹枯病、黑穗病、根腐病 咯菌腈 按药剂说明书拌种或包衣白粉病、锈病、纹枯病 苯醚甲环唑、三唑酮 按药剂说明书拌种或包衣化学除草剂种类及防治方法参见表A.2 表A.2 化学除草剂种类及防治对象防治对象 药剂种类 喷施部位 防治方法播娘蒿、荠菜、猪殃殃、野油菜和繁缕 唑草酮、苯磺隆、氯氟吡氧乙酸、 苄嘧磺隆、噻吩磺隆 叶面喷施 按药剂说明书使用野燕麦、硬草、看麦娘 唑啉草酯、异丙隆 叶面喷施 按药剂说明书使用主要病虫害及防治方法参见表A.3表A.3 主要病虫害及防治方法防治对象 药剂种类 防治方法纹枯病 三唑酮、井岗霉素、烯唑醇、丙环唑 按药剂说明书使用，发病重的田块间隔 10 d 再进行第二次防治锈病、白粉病 三唑酮、烯唑醇、丙环唑乳油、戊唑醇 按药剂说明书使用，间隔7 d10 d 再喷药一次赤霉病 多菌灵 按药剂说明书使用，大麦抽穗扬花期若遇阴雨天气，应及时喷施，若喷药后24 h遇雨，应及时补喷蚜虫 抗蚜威可湿性粉剂、吡虫啉可湿性粉剂 按药剂说明书使用麦蜘蛛 虫螨克乳油、甲氰菊酯乳油、马拉硫磷乳油、 阿维菌素乳油 按药剂说明书使用吸浆虫 吡虫啉可湿性粉剂、顺式氯氰菊酯、高效氯氰菊酯乳油 按药剂说明书使用_
