1、湖南省地方标准DB43洞庭青鲫池塘养殖技术规程Technical specifications for culture of Dongtingking crucian carp in pondsDB43/T 10742015 ICS 65.150B 52湖南省质量技术监督局 发 布2015-09-20 实施2015-07-20 发布DB43/T 10742015 I 目 次 前言1 范围 12 规范性引用文件 13 环境要求 14 亲鱼培育 25 人工繁殖 36 苗种培育 47 食用鱼养殖 58 病害防治 69 养殖记录 7附录A（资料性附录） 洞庭青鲫常见病害防治方法 8DB43/T 107
2、42015 II 前 言 本标准按GB/T 1.12009的规则编制。 本标准某些内容可能涉及专利。本标准发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。 本标准起草单位：湖南文理学院、湖南省水产工程技术研究中心。 本标准主要起草人：杨品红、李梦军、谢春华、王晓艳、徐黎明、王文彬、罗玉双、张倩、刘良国、韩庆、黄春红。 DB43/T 10742015 1 洞庭青鲫池塘养殖技术规程 1 范围 本标准规定了洞庭青鲫池塘养殖的环境要求、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、食用鱼养殖、病害防治和养殖记录。 本标准适用于我省洞庭青鲫的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应
3、用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1076 鲫鱼配合饲料 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 DB43/T 311 洞庭青鲫 DB43/T 359 鱼卵孵化技术规范 DB43
4、/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范 3 环境要求 3.1 水源 水源充足，排灌方便，进、排水分开。水源水质应符合GB 3838（）和GB 11607的规定。 3.2 水质 养殖用水水质应符合NY 5051的规定。养殖排放水应符合SC/T 9101的规定。 3.3 池塘 以长方形为宜，池底平坦向出水口倾斜，淤泥厚度应不超过 20cm。应配备适当功率的增氧机。池塘要求参见表1。 DB43/T 10742015 2表1 池塘要求 池塘类别 适宜面积 (m2) 适宜池深 (m) 适宜水深 (m) 淤泥厚度 （cm） 鱼苗池 10002500 1.52.0 0.81.5 10 鱼种池 2500500
5、0 2.02.5 1.52.0 20 亲鱼池 20003500 2.03.0 1.52.5 20 食用鱼池 400010000 2.53.0 2.02.5 20 4 亲鱼培育 4.1 亲鱼来源 应来自洞庭青鲫原（良）种场，亲鱼应经选育，具有明显特征和优良性状。未经选育或近亲繁殖的子代不宜作亲鱼。 4.2 亲鱼质量 亲鱼质量应符合以下要求： a） 形态特征、可数性状、可量性状应符合DB43/T 311的规定； b） 初次性成熟年龄为1+龄，繁殖用亲鱼为（24）龄，体重应0.25 kg以上； c） 体色鲜艳，体质健壮，成熟度好，无病无伤。 4.3 池塘准备 放养前（1015）d，排干池水，按SC/
6、T 1008的规定清整池塘和清塘消毒。放养前（57）d，注水（80100）cm，每667 m2施用（100150）kg发酵有机肥。 4.4 放养 12月上旬集中下池。亲鱼下池前用3%食盐水浸浴（810）min。雌、雄亲鱼分池放养。 4.4.1 主养 每667 m2 放养尾重0.25 kg以上的雌亲鱼（600800）尾，搭配放养尾重（0.40.6）kg的鲢鱼（6070）尾、鳙鱼（2030）尾。 4.4.2 套养 每667 m2放养尾重0.25 kg以上的雄亲鱼（200300）尾。 4.5 饲养管理 4.5.1 投饵 采用粗蛋白含量35%以上的鲫鱼配合饲料，饲料质量应符合NY 5072和SC/T
7、1076的规定。（ 1 2 ）月，日投饵量为亲鱼体重的（23）%，每2d投饵1次；3月以后，日投饵量为亲鱼体重的（57）%，每天投饵2次。催产前（23）d停止投饵。 4.5.2 水质调控 DB43/T 10742015 3 （12）月，控制水深（150180）cm；3 月以后，控制水深（80120）cm，视水质情况，适当施用发酵有机肥，保持池水透明度（4050）cm。每2d冲水1次，每次（23）h，进水用（4060）目筛绢网过滤。催产前15d停止冲水。 4.5.3 日常管理 早晚巡塘，观察水质变化和鱼摄食等情况，清除池边杂草，发现问题及时处理。 5 人工繁殖 5.1 催产 5.1.1催产季节
8、（45）月。适宜水温为（1822）。 5.1.2 雌雄鉴别 雌性腹部膨大柔软，托起鱼头部可见卵巢向下移动，泄殖孔圆形凸出，有红点；雄性腹部较小，泄殖孔狭长内凹，轻压腹部有精液流出，入水即散。 5.1.3 雌雄配组 雌、雄按34:1配组。 5.1.4 催产药物及剂量 常用药物有鲤脑垂体（PG）、鱼用促黄体释放激素类似物LRH-A2和地欧酮（DOM）。剂量为每kg雌亲鱼用PG（56）mg；或LRH-A2 (68)ug + DOM 2.5mg。雄亲鱼剂量为雌亲鱼的1/2。采用胸腔一次性注射为宜。催产药物应随配随用。 5.1.5 效应时间 水温（1618）为（1518）h；（1820）为（1214）h
9、；（2023）为（910）h。 5.1.6 人工授精 采用干法授精。用洁净纱布将雌、雄亲鱼擦干，轻压雌鱼腹部将卵粒挤入洁净容器中，立即将挤出的精液洒在卵粒上，用羽毛轻微搅拌（12）min，使精卵混合均匀。加入适量清水洗卵后，将受精卵均匀粘于经消毒的着卵床上，或使用滑石粉脱粘处理受精卵。 5.2 孵化 5.2.1 孵化方式 利用催产池或专用孵化池，将粘有受精卵的着卵床悬吊于池中，采用微流水曝气增氧孵化。脱粘后的受精卵利用孵化环道或孵化桶孵化。 5.2.2 放卵密度 未脱粘受精卵的放卵密度为（2535）万粒/m3；脱粘后受精卵的放卵密度为（80100）万粒/m3。 DB43/T 10742015
10、45.2.3 孵化时间 水温（1618）为（56）d；（1822）为（34）d。 5.2.4 孵化管理 进水用（4060）目筛绢网过滤，适宜水温（1822），保持溶氧量（58）mg/L、流速（1520）cm/s。孵化管理按DB43/T 359的规定执行。 6 苗种培育 6.1 鱼苗培育 6.1.1 鱼苗来源 应来自于持有水产苗种生产审批许可证的原（良）种场。 6.1.2 鱼苗质量 鱼苗质量应符合以下要求： a） 95%以上鱼苗卵黄囊消失、鳔充气，能平游和主动摄食； b） 集群游动，轻搅水体，95%以上鱼苗有逆水游动能力； c） 体色一致，畸形率小于1%； d） 外购鱼苗应检验检疫合格。 6.1
11、.3 池塘准备 应按SC/T 1008的规定清整池塘和清塘消毒。鱼苗下池前（57）d，注水（4050）cm，每667 m 2施用（150200）kg发酵有机肥。进水用（4060）目筛绢网过滤。 6.1.4 试水 鱼苗下池前 1d，在鱼苗培育池设置一口小苗箱，放入（100200）尾鱼苗试水，观察鱼苗活动情况24h，检查池水毒性是否消失。 6.1.5 放养 选择晴天，在鱼苗培育池的上风处放苗，应使盛放鱼苗容器水温与池水水温温差不超过2。鱼苗下池前每10万尾鱼苗投喂1个熟蛋黄浆。每667 m2放养同批鱼苗（2025）万尾。 6.1.6 饲养管理 6.1.6.1 投饵 鱼苗下池（12）d后，每667
12、m2用黄豆（3.05.0）kg磨成豆浆全池泼洒，日投饵 3次。鱼苗达2cm后，每667 m2每天增加投喂（1.52.0）kg豆饼糊或饲料沫.。 6.1.6.2 水质调控 每（56）d应加注1次新水，每次注水（1020）cm，保持水深（100120）cm，透明度（2530）cm。 DB43/T 10742015 5 6.1.6.3 日常管理 按本标准4.5.3的规定执行。 6.1.6.4 分池 经（2030）d培育，鱼苗全长达到（34）cm时，应分池养殖。分池前应停食（12）d，拉网锻炼（23）次。 6.2 鱼种培育 6.2.1 池塘准备 应按SC/T 1008的规定清整池塘和清塘消毒。下池前（
13、57）d，注水（100120）cm，每667 m2施用（200300）kg发酵有机肥。 6.2.2 放养密度 6.2.2.1 主养 每667m2放养全长（34）cm鱼种（800010000）尾。搭配放养尾重（0.250.30）kg的鲢鱼种（120150）尾、鳙鱼种（2030）尾。 6.2.2.2 套养 每667m2放养全长（34）cm鱼种（5001000）尾。 6.2.3 饲养管理 6.2.3.1 投饵 采用粗蛋白含量（3340）%的鲫鱼配合饲料，饲料质量应符合NY 5072和SC/T 1076的规定。配合饲料粒径应适口，鱼种下池后，前期投喂破碎料，鱼种长至5cm以上时投喂粒径1.5mm的颗粒
14、饲料，鱼种长至10cm以上时投喂粒径2mm的颗粒饲料。日投饵量为鱼种体重的（36）%，日投喂（34）次。应根据季节、天气、水质和苗种摄食强度等适当调整日投饵量。 6.2.3.2 水质调控 每月加注新水（23）次，每次（1020）cm，高温季节应适当增加换水量，保持池水透明度（3040）cm。每月施用1次生石灰，池塘水深1m，生石灰用量为（1020）kg /667m2，保持水体pH值7.58.5。 6.2.3.3 日常管理 按本标准4.5.3的规定执行。 6.2.3.4 分池 鱼种达到尾重（5080）g 时，应分池养殖。分池前应停食（12）d，拉网锻炼（23）次，经计数称重、分级筛选与消毒后，进
15、行食用鱼养殖。 7 食用鱼养殖 7.1 鱼种质量 DB43/T 10742015 6规格整齐，体色鲜艳，体质健壮，无病无伤，其形态特征、可数性状、可量性状应符合DB43/T 311的规定。 7.2 池塘准备 应按SC/T 1008的规定清整池塘和清塘消毒。鱼种下池前（57）d，注水（80100）cm，每667 m2施用（150200）kg发酵有机肥。 7.3 放养密度 7.3.1 主养 每667m2放养尾重（5080）g的鱼种（18002000）尾。搭配放养尾重（0.250.30）kg的鲢鱼种（120150）尾、鳙鱼种（2030）尾。 7.3.2 混养 每667m2放养尾重（5080）g的鱼种
16、（500600）尾。不得再搭配其他鲤、鲫鱼。 7.4 饲养管理 7.4.1 投饵 采用粗蛋白含量28%以上的鲫鱼配合饲料，饲料质量应符合NY 5072和SC/T 1076的规定。应根据天气、水温和鱼摄食等情况合理调整日投饵量和投饵次数。水温（1018），日投饵量为鱼体重的（13）%，日投饵2次；水温（1832），日投饵量为鱼体重的（35）%，日投饵3次。 7.4.2 水质调控 每月加注新水（23）次，每次（1530）cm，保持池水透明度（3545）cm。每月施用1次生石灰，池塘水深1m，生石灰用量为（1020）kg /667m2，保持水体pH值7.58.5。 7.4.3 日常管理 按本标准4.
17、5.3的规定执行。 8 病害防治 8.1 预防 应采取以下主要预防措施： a） 放养前应对养殖设施曝晒和消毒，对鱼体严格消毒； b） 拉网、放养、运输等操作应规范，防止鱼体受伤； c） 应定期对养殖水体、投饵区和渔具等消毒，改善养殖环境； d） 应及时捞出病鱼、死鱼，作无害化处理。 8.2 治疗 洞庭青鲫常见病害防治方法参见附录A。 渔药的使用和休药期按NY 5071的规定执行。 DB43/T 10742015 7 9 养殖记录 养殖记录按SC/T 0004和DB43/T 634的规定执行。 DB43/T 10742015 8附录A （资料性附录） 洞庭青鲫常见病害防治方法 病名 病原体 发病
18、症状 防治方法 水霉病 水霉、绵霉 水温（1020）发病，流行季节（35）月。病鱼体表可见灰白色放射状菌丝，菌丝深入体表皮肤，病鱼焦躁不安，患处肌肉腐烂，食欲减退，鱼体消瘦，游动失常。 捕捞运输操作应避免鱼体受伤； 用（13）%食盐水浸浴鱼20min； 用（2030）mg/L聚维酮碘浸浴鱼20min。 锚头鳋病 鲤锚头鳋 水温（1230）发病。病鱼体表可见针状虫体寄生，病灶部位鳞片松动或脱落，红肿发炎或有明显溃疡，粘液增多。 捕捞运输操作应避免鱼体受伤； 用（0.20.3）mg/L 90%晶体敌百虫全池泼洒，每隔7d1次，连续使用2次。 车轮虫病 车轮虫 水温（2228）发病，流行季节（58）
19、月。在病鱼体表或鳃部寄生，寄生部位黏液增多，鱼体发黑消瘦，食欲减退。严重时鳍、头部和体表出现一层白翳，病鱼成群沿池边狂游。 每667m2用（1020）kg生石灰化水全池泼洒消毒。 用0.5mg/L硫酸铜+ 0.2mg/L硫酸亚铁合剂均匀泼洒 肠炎病 肠型点状产 气单孢杆菌 水温18以上发病，流行季节（59）月。病鱼食欲减退，腹部膨大，呈现红斑，肛门红肿外突。解剖可见腹腔积水，肠壁充血发炎，肠内无食物，有淡黄色粘液或脓血。 用(3050)g/袋漂白粉或生石灰食场定期挂袋消毒； 每50kg饵料用150g大蒜素煮汁拌饵投喂，连续投喂（35）d； 每667m2用（1020）kg生石灰化水全池泼洒消毒。 出血病 嗜水气单胞菌 温和气单胞菌 溶藻弧菌 水温（2530）发病，流行季节（69）月。病鱼头部、眼眶、体表及鳍基、鳍条充血，鳃丝淤血或严重贫血，肛门发红；解剖可见腹腔积水，肠壁和肠系膜充血，肝肾脾充血或坏死。 发病季节用1g/m3强氯精定期全池泼洒消毒； 每20kg饲料用200g水产用维生素C拌料投喂。
