1、湖南省地方标准DB43南瓜大白菜复种技术规程DB43/T 12842017 ICS 65.020B 30湖南省质量技术监督局 发 布Technical Regulation of Multiple cropping of Pumpkin and Chinese Cabbage2017-05-17实施2017-03-17发布DB43/T 12842017 I 目 次 前言1 范围 12 规范性引用文件 13 术语与定义 14 产地环境 15 栽培季节 16 品种选择 27 播种育苗 28 田间管理 39 病虫害防治 410 收获 411 档案管理 5附录A （资料性附录） 南瓜大白菜复种主要病虫
2、害防治 6附录B （规范性附录） 田间管理档案 7DB43/T 12842017 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准可能涉及某些专利，发布单位不承担相关责任。 本标准由常德市农林科学研究院、汉寿县蔬菜办、常德市农委提出。 本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：常德市农林科学研究院、汉寿县蔬菜办、常德市农委。 本标准起草人：田 军、詹远华、张忠武、杨连勇、孙信成、张平喜、王 桢、王中美、柏秀芳、丁立君、黄 庆、胡元清、朱晓娟、彭元群、陈位平、康杰。 DB43/T 12842017 1 南瓜大白菜复种技术规程 1 范围 本标准规定了南瓜大白
3、菜复种的术语与定义、产地环境、栽培季节、品种选择、播种育苗、田间管理、病虫害防治、收获、档案管理等技术要求。 本标准适用于湖南省南瓜大白菜复种。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语与定义
4、3.1 复种 复种指同一块土地上在一年内连续种植超过一熟（茬）作物的种植制度，又称多次作。 3.2 蜜本南瓜 蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，为杂交一代南瓜种，蔓生，分枝性较强，主侧蔓均能结果，单果重（1.53）kg，果实先端膨大，近似木瓜形，老熟果皮橙黄色，果肉橙红色，质粉细腻，味甜。 4 产地环境 选择上一年未种过葫芦科、十字花科作物，土层深厚，土质疏松，排灌良好的地块，将病叶、残枝败叶和杂草清理干净。产地环境应符合NY 5010要求。 5 栽培季节 春季栽培南瓜，2月中旬大棚套小拱棚播种育苗，3月下旬至4月上旬定植；用小拱棚育苗，于3月中旬播种，4月上中旬定植。秋季栽培大白菜，于8月上中旬至9月上
5、旬播种，9月上旬至10月初定植（如下图）。 DB43/T 12842017 22月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 南瓜 大白菜 注： 播种 定植 收获 6 品种选择 春季栽培南瓜，选择蜜本南瓜，早熟栽培选择早熟品种江淮早蜜本，中迟熟栽培选择兴蔬大果蜜本、金韩蜜本或白沙蜜本。秋季栽培大白菜选择改良青杂三号或新傲尔良。 7 播种育苗 7.1 南瓜育苗 7.1.1 准备苗床 使用50孔或72孔穴盘基质育苗，直接购买专用育苗基质，或提前10d以上自配营养土，用无病虫害的干净菜园表土与腐熟的农家肥按3：1比例混合，同时按1m3营养土加入1kg三元复合肥，再加入5
6、0%多菌灵100g的比例充分混匀打细作营养土。 7.1.2 催芽播种 将开水与冷水按1：1比例混合后，将蜜本南瓜种子置于此温水中浸泡至自然冷却，再放到30恒温箱中催芽。2d后开始出芽，将出芽的种子播种于穴盘中，每穴播一粒。播后盖1.5cm厚营养土，浇透水，覆盖一层地膜，同时架小拱棚，盖膜保温。 7.1.3 苗床管理 南瓜幼苗出土后及时揭开地膜，如有“戴帽”现象要及时去除。齐苗前膜内温度不超过35不需要揭膜，齐苗后晴天要及时通风透气，防止徒长，阴雨低温要覆膜保温，移栽前一周揭膜炼苗。苗期如有病害用70%噁霉灵可湿性粉剂（绿亨一号）3000倍液择晴天喷施。 7.2 大白菜育苗 7.2.1 种子选择
7、 播种前先做芽率测试，要求芽率达到96%以上。 7.2.2 播种育苗 采用穴盘育苗或漂浮育苗。穴盘育苗采用105孔或128孔穴盘，穴盘基质准备参照南瓜育苗。 漂浮育苗要在大棚中先准备好漂浮池，长度依棚体长度，池深20 cm，池埂用砖砌成，宽40cm，或在地内挖池，池底整平拍实，用0.08mm以上的黑色塑料薄膜垫底，薄膜不能漏水。 DB43/T 12842017 3 漂浮营养液配方为每吨水加入大量元素，硝酸铵57g、硝酸钙550g、硝酸钾800g、磷酸二氢钾137g、硫酸锌0.2g、硫酸铜0.1g、硫酸铵0.5g、FE EDTA 16g，然后调整PH值为5.56.5之间，EC值为1.52；或使用
8、漂浮育苗专用肥料。漂浮盘采用200孔的聚苯乙烯塑料泡沫漂盘，漂浮育苗基质采用专业生产的漂浮育苗专用基质。大白菜不需要催芽，每穴播种1粒，播种后浇透水，覆盖遮阳网。 7.2.3 苗床管理 穴盘育苗播种后要及时补水，防止土壤过干，出苗后要及时去除覆盖物，但晴天中午要盖遮阳网，防止高温损伤幼苗，定植前5d适当除去覆盖物炼苗。苗期注意防治跳甲、蚜虫、菜青虫等害虫，用氯氰菊酯、蚍虫啉等防治，参见附录A。 8 田间管理 8.1 南瓜田间管理 8.1.1 整地施肥 对种植地深耕20cm以上，4m左右包沟开畦，将垄子整成龟背形，施入基肥，每667m2施入有机肥1000kg以上，三元复合肥50kg。挖沟条施或根
9、据种植密度穴施。 8.1.2 适时定植 根据播种期不同，苗龄约30d后长至二叶一心时择晴天定植。按株距1m左右，每667m2定植（160200）株；若采取高密度栽培，按株距0.5m左右，每667m2定植（300350）株。定植后将瓜苗扶正、培土、稍压实，浇足定根水，再用60cm宽的微膜沿瓜垄方向覆盖瓜苗，并在瓜苗定植处将微膜撕开小孔，将瓜苗掏出。 8.1.3 查苗补苗 定植苗成活后要及时检查，出现死苗、弱苗、病苗要及时拔除并补齐。 8.1.4 清沟除草 及时清沟沥水，防止田间积水。定植后封行前视情况松土、除草，用锄头松土时防止伤害瓜苗。 8.1.5 植株调整 瓜苗长到6叶左右时摘心，促发侧蔓，
10、保留（23）根强壮侧蔓，其余侧蔓抹除，利用侧枝多结果。 8.1.6 适当引蔓 瓜蔓长1m左右时，开始引蔓压蔓。雨过天晴后将蔓引向垄子空白处，用湿土块每隔0.5m压蔓一次，促使南瓜茎节处长出不定根，全生育期压蔓（23）次。 8.1.7 人工授粉 开始结瓜时，因雄花量少和雨水多，昆虫活动受阻，需人工辅助授粉，一般在晴天上午（79）点期间取雄花将花柱上的花粉涂抹到雌花柱头上完成授粉。 8.1.8 疏瓜定瓜 DB43/T 12842017 4做好疏瓜定瓜工作，头瓜、瓜形不好或长势不好的南瓜全部摘除，以主蔓（1719）节、支蔓（68）节开始结瓜为宜。 8.1.9 肥水管理 一般结合浇水追肥，遇到特别干旱
11、时也需单独浇水，保持根系周围呈湿润状态。定植成活后，追施一次20%左右的稀薄粪水，南瓜第一个瓜坐稳后，每667m2追施尿素10kg，第一批采瓜后每667m2再追施尿素15kg、钾肥10kg。 8.2 大白菜田间管理 8.2.1 整地作畦 上季南瓜收获后，每667m2施入有机肥1000kg，三元复合肥50kg，翻耕土地，使基肥与土壤充分混合，1.2m包沟做成高垄，露地或覆盖地膜栽培。 8.2.2 适时定植 苗龄（1820）d左右，6片真叶时定植。定植株行距50cm50cm，每667m2定植2500株左右。定植后浇透定根水。 8.2.3 肥水管理 水分管理要防水排渍防干旱，关键要保持土壤见干见湿状
12、态，干旱时结合追肥浇水。追肥主要追三次：第一次莲座期每667m2追施尿素15kg，第二次开始包心时每667m2追施复合肥15kg及过磷酸钙15kg，第三次结球中期追施尿素15kg。结合喷药，适当喷施0.3%磷酸二氢钾和2%硫酸锌等叶面肥。 9 病虫害防治 9.1 常见病虫害 南瓜主要病害有霜霉病、白粉病、病毒病、枯萎病等，主要虫害有蚜虫、美洲斑潜蝇等。大白菜主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病等，主要虫害有黄曲跳甲、蚜虫、菜青虫、斜蚊夜蛾等。 9.2 物理防治 9.2.1 田间悬挂20cm25cm黄色粘虫板，每667m2挂40片。 9.2.2 每2 hm2设置一盏频振式杀虫灯、或每1 hm2设置一
13、盏黑光灯诱杀害虫成虫。 9.3 化学防治 药剂防治应符合GB 4285和GB/T 8321（所有部分）的要求，注意各种农药交替使用，合理混用。推广使用生物农药，限量使用高效、低毒及低残留农药，严禁使用剧毒、高毒及高残留农药。南瓜及大白菜病虫害化学药剂防治参见附录A。 10 收获 南瓜开花后一般需要50d左右采收上市。采摘时要分类、分批采收，轻摘轻放，防止损伤南瓜表皮。大白菜定植后约70d左右，结球坚实、生理成熟时及时采收，分级包装。 DB43/T 12842017 5 11 档案管理 11.1 生产操作档案 对主要农事活动应逐项如实记载。记载内容参见附录B.1。 11.2 投入品使用档案 对主
14、要投入品的名称、种类、来源，使用日期、用量、方法、效果等应逐项如实记载。记载内容参见附录B.2。 11.3 物候期记载档案 对主要物候期应如实记载。记载内容参见附录B.3。 DB43/T 12842017 6附录A （资料性附录） 南瓜大白菜复种主要病虫害防治 表A.1 南瓜大白菜主要病虫害防治技术 序号 防治 对象 农药名称 使用方法 最多施用次数 安全间隔（d） 1 霜霉病 75%百菌清可湿性粉剂 50%速克灵可湿性粉剂 70%代森锰锌可湿性粉剂 600倍液喷雾 1000倍液喷雾 700倍液喷雾 3 3 3 7 7 10 2 白粉病 15%粉锈宁可湿性粉剂 45%百菌清烟剂 1000倍液喷
15、雾 120g/667 3 3 7 7 3 软腐病 72%农用链霉素可湿性粉剂 77%可杀得可湿性粉剂 3000倍液喷雾 400倍液喷雾 3 3 7 7 4 炭疽病 50%多菌灵可湿性粉剂 65%代森锌可湿性粉剂 600倍液喷雾 500倍液喷雾 3 3 7 7 5 灰霉病 50%速克灵可湿性粉剂 50%灰霉灵可湿性粉剂 1500倍液喷雾 500倍液喷雾 3 3 7 7 6 病毒病 20%毒克星（病毒A）可湿性粉剂 5%菌毒清可湿性粉剂 500倍液喷雾 300倍液喷雾 3 3 7 7 7 蚜虫 10%吡虫啉可湿性粉剂 2.5%联苯菊酯乳油 2.5%高效氯氟氰菊酯乳油 1000倍液喷雾 2000倍液
16、喷雾 2000倍液喷雾 2 3 3 7 7 7 8 黄曲条跳甲 90%敌百虫可湿性粉剂 10%氯氰菊酯乳油 100倍液喷雾 2000倍液喷雾 3 3 7 7 9 美洲斑潜蝇 48%乐斯本乳油 10%氯氰菊酯乳油 1000倍液喷雾 2000倍液喷雾 3 3 7 7 10 菜青虫 1.8%阿维菌素 10%氯氰菊酯乳油 6000倍液喷雾 2500倍液喷雾 3 3 7 7 11 斜纹夜蛾 2.5%高效氯氟氰菊酯乳油 10%氯氰菊酯乳油 2000倍液喷雾 1500倍液喷雾 3 3 7 7 DB43/T 12842017 7 附录B （规范性附录） 田间管理档案 表B.1 生产操作档案 丘块名称 面积(667) 品 种 序号 土壤种类、肥力、前茬作物 操作日期 (月、日) 操作内容 与方法 完成情况 及效果 记载人 1 2 表B.2 投入品使用档案 丘块名称 面积(667) 品种 序号 品名 种类 来源 使用日期 （月、日） 用量 方法 效果 记载人 1 2 表B.3 物候期记载档案 面积(667) 品种 育苗期 (月、日) 移栽期 (月、日) 始收期 (月、日) 终收期 (月、日) 记载人
