1、湖南省地方标准DB43辣椒耐低温性鉴定技术规程Rules for identification of pepper for chiling resistanceDB43/T 9892015 ICS 65.020.20B 05湖南省质量技术监督局 发 布2015-03-23 实施2015-01-23 发布DB43/T 9892015 I 目 次 前言 1 范围 12 规范性引用文件 13 术语和定义 13.1 耐低温性 13.2 耐低温性级别 14 耐低温性鉴定 14.1 样品准备 14.2 试验方案 14.3 指标检测 25 耐低温性综合判定 26 耐低温评价分级 2附录 A（规范性附录） 辣
2、椒耐低温性鉴定技术记载表 4DB43/T 9892015 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则的起草。 本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不应承担识别这些专利的责任。 本标准由湖南省农业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：湖南省蔬菜研究所。 本单位主要起草人：马艳青、邹学校、王利群、戴雄泽、李雪峰、张竹青、陈文超、周书栋、杨莎、朱晨曦。 DB43/T 9892015 1 辣椒耐低温性鉴定技术规程 1 范围 本标准规定了辣椒耐低温性鉴定方法及判定标准。 本标准适用于辣椒的耐低温性鉴定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日
3、期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB16715.3 瓜类作物种子第三类：茄果类 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 耐低温性 指辣椒在低温胁迫下，其生长发育对低温胁迫的耐受能力。 3.2 耐低温性级别 根据耐低温综合判定标准，耐低温性从强到弱依次分为3级：（0.61.0）为耐低温；（0.30.6）为中等耐低温；（ 0.3）为不耐低温。 4 耐低温性鉴定 耐低温性鉴定在人工气候培养箱中进行。 4.1 样品准备 试验种子质量应符合 GB16715.3要求，重量不少于10 g。从待测品种(系)种子中随
4、机取出300粒。先用 55温水浸泡 15 min，再用10%次氯酸钠溶液消毒(810）min，冲洗干净后置于28培养箱中恒温催芽，露白后播种于穴盘中。幼苗2叶1心时，用口径（1010 ) cm塑料育苗钵分苗，常规管理。 4.2 试验方案 选取生长健壮、大小一致的 4叶1 心幼苗移入培养箱，光强设置为 300 mol.m-2.s-1,光照时间为12 h，相对湿度60%。处理一：15处理 15 d ，测量辣椒幼苗叶片中的脯氨酸含量及丙二醛含量；处理二：5处理 5 d ，测量辣椒幼苗叶片中的可溶性糖含量；处理三：5处理 5 d 后，25条件下恢复24 h，观察辣椒冷害情况；对照：每个处理以25为对照
5、，测定各对应指标。每个处理10株，3次重复。 DB43/T 9892015 24.3 指标检测 脯氨酸含量用酸性茚三酮比色法测定，档案记载表见附录A.1； 可溶性糖含量用蒽酮比色法测定，档案记载表见附录A.2； 丙二醛含量用2-硫代巴比妥酸法测定，档案记载表见附录A.3； 冷害程度根据叶片受损情况分级，分级标准见表1，档案记载表见附录A.4。 表1 辣椒冷害级别划分 冷害级别 冷害描述 0 无明显症状 1 第1、2真叶叶缘失水，其他无明显冷害症状 3 第1、2真叶叶缘失水严重，第3真叶叶缘略失水，心叶无明显冷害症状 5 第1、2真叶叶缘出现脱水斑，第3真叶叶缘严重失水，心叶略失水 7 第l、2
6、真叶脱水斑连接成片，叶片萎蔫，第3真叶出现脱水斑，心叶严重失水 9 全部叶片萎焉，幼苗在常温下不能恢复 冷害指数的计算按公式（1）： SN sn= )(a （1） 公式中： 冷害指数； s 冷害级别； n 冷害级别的植株数； N 总植株数； S 冷害最高级别数。 5 耐低温性综合判定 采用隶属函数值方法，求出每个品种各检测指标的具体隶属函数值。脯氨酸、可溶性糖采用公式（2）；丙二醛、冷害指数采用公式（3）；然后把每个品种各指标具体耐低温隶属值进行累加， ix 采用公式（4）；ix 值越大，耐低温性越强。 xij=x(xjmax-mjmin)+xjmin（2） xij=(1-x)(xjmax-x
7、jmin)+xjmin（3） ix = 4 ijx ( j = 1，2，3，4 )（4） 公式中： 各指标在低温胁迫下的平均测定值与平均对照值的比值； ij I品种j指标的隶属函数值； jmin 各品种j指标最小值； jmax 各品种j指标最大值。 6 耐低温评价分级 根据 ix 判断耐低温性强弱，耐低温性分为3级： 耐低温（0.61.0）、中等耐低温（0.30.6）、DB43/T 9892015 3 不耐低温（0.3）。耐低温性判定见表2，档案记载表见附录A.5。 表2 辣椒耐低温性评价标准 ix 耐低温等级 0.61.0 耐低温 0.30.6 中等耐低温 0.3 不耐低温 DB43/T 9892015 4附录A （规范性附录） 辣椒耐低温性鉴定记载表 A.1 脯氨酸含量档案记载表 序号 品种名称 样品来源 脯氨酸(mg/g) 记载人 1 2 A.2 可溶性糖含量档案记载表 序号 品种名称 样品来源 可溶性糖(g/g) 记载人 1 2 A.3 丙二醛含量档案记载表 序号 品种名称 样品来源 丙二醛(mol/g) 记载人 1 2 A.4 冷害分级实验操作档案记载表 序号 品种名称 样品来源 级数 各级株数 最高级别数 记载人 1 2 A.5 辣椒耐低温性综合评价表 序号 品种名称 耐低温性 记载人 1 2
