1、湖南省地方标准DB43辣椒秋延后大棚栽培技术规程rules for cultivating autumn-winter pepper in plastic-covered tunnelDB43/T 9882015 ICS 65.020.20B 05湖南省质量技术监督局 发 布2015-03-23 实施2015-01-23 发布DB43/T 9882015 I 目 次 前言 1 范围 12 规范性引用文件 13 基地选择 14 品种选择 15 大棚要求 16 育苗 17 定植前准备 38 定植 49 田间管理 410 采收 411 病虫害防治 512 田间档案 5附录A(规范性附录) 辣椒病虫害
2、药剂防治方法 6附录B(规范性附录) 田间档案记载表 7DB43/T 9882015 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准的某些内容可能涉及专利,本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由湖南省蔬菜研究所提出。 本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:湖南省蔬菜研究所。 本标准主要起草人:戴雄泽、王利群、周书栋、邹学校、马艳青、李雪峰、张竹青、陈文超、杨博智。 DB43/T 9882015 1 辣椒秋延后大棚栽培技术规程 1 范围 本标准规定了辣椒秋延后大棚栽培的产地环境、设施要求、品种选择、育苗、定植、棚内管理、病虫害防治、采收
3、和田间档案等。 本标准适用于辣椒秋延后大棚栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准。 GB/T 8321 农药合理使用准则。 GB/T 16715.3 茄果类作物种子。 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件要求。 3 基地选择 3.1 产地环境 产地宜选择交通便利、排灌方便,地下水位低的基地,应符合NY 5010的规定。 3.2 土壤条件 一般要求(23)年未种植茄果类作物、土层深厚、肥力较高、pH(6.57
4、.5)的壤土、沙壤土。 4 品种选择 根据目标市场的要求选择既耐高温又耐低温、抗病、结果集中、高产稳产的早中熟品种。推荐品种:线椒类型如兴蔬301、辛香8号等;尖椒类型如兴蔬215、湘研15号等;粗牛角椒类型如福湘碧秀、湘研812等。 5 大棚要求 宜选择以肩高1.8 m,顶高3 m,跨度为(68)m钢架大棚或自制简易大棚。 6 育苗 6.1 育苗设施 6.1.1 育苗盘 DB43/T 9882015 2采用162孔的聚苯乙烯塑料泡沫育苗盘,外型尺寸(66.5cm34cm5.5cm), 底孔孔径0.8 cm。材质密度18目以上,重量(180220)g。 6.1.2 育苗池 根据大棚长度确定育苗
5、池长度,最长不能超过30 m;宽度1.1 m,一般摆放三盘。用空心砖或其它材料建育苗池,池边宽(1215)cm,池高l0 cm,两池间走道宽50 cm。采用厚度(68)丝无滴膜做底膜,将池底整平,在育苗池底部施用杀虫药剂后立即铺膜。 6.1.3 水源和水质 育苗池用水应清洁、无污染,可用自来水、井水、不能使用污染的塘水和河水。水质符合NY 5010的要求。 6.2 育苗盘的消毒 育苗盘必须消毒后才能使用。消毒程序及方法:将洗净的育苗盘用0.1%硫酸铜浸泡10 min,再用0.4%漂白粉液漂洗(200 g漂白粉加50 kg水);或用500倍多菌灵药液浸泡穴盘30 min。 6.3 基质 6.3.
6、1 基质配制 基质配比:秸秆:腐殖质:牛粪(或油饼):珍珠岩:蛭石=7:3:3(或1):3:1。混匀后过筛,在基质中添加0.5的硫酸钾复合肥(15-15-15)以及0.1 的硫酸铜、0.5 的多菌灵,加水拌匀,基质捏成团后松手,团开裂但仍保持团状即可。 6.3.2 装盘 将基质装入育苗盘,端离地面10 cm高,松手自然下落,重复(34)次,用木板将其表面刮平,注意不要用力压实格盘表面。基质装填要求均匀致,松紧适中。 6.4 种子处理 6.4.1 种子质量 种子质量应符合 GB/T 16715.3 的规定。 6.4.2 种子处理 播种前将种子晾晒一天;用55 温水浸种30 min,不断搅拌,再转
7、入常温下浸种(46)h;取出种子,用10 %的磷酸三钠溶液浸泡1 h;取出种子,用清水反复冲洗,晾干表面水分后立即播种。包衣种子可直接播种。 6.5 播种 6.5.1 播种量 亩播种量(2530)g。 6.5.2 播种期 播种期以7月中旬为宜。 DB43/T 9882015 3 6.5.3 播种方法 用指尖轻压基质,形成深(610) mm 的播种穴。种子点播,每穴(12)粒。播后立即用基质覆盖,与盘面齐平。将播种后的育苗盘整齐摆放在育苗池水面上,自然吸水,切勿用力下压育苗盘。入池24 h后若基质没有吸水,用细铁丝钻通底孔,确保种子吸水充分。 6.6 苗期管理 6.6.1 温湿度管理 播种后在育
8、苗盘上覆盖遮阳网,出苗50%时揭掉遮阳网。出苗90%后,将育苗盘移出水面,当幼苗开始萎蔫时,放入水池中。晴天上午10点至下午3点盖遮阳网降温,早晚揭开遮阳网让幼苗见光。 6.6.2 肥水管理 施肥分两次进行:第一次在播种前,将肥料(按水重加0.1%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.05%的硫酸铜)溶解于桶中,均匀倒入育苗池中;第二次在(34)片真叶时期,将肥料(按水重加 0.5%尿素、0.2%磷酸二氢钾)溶解于桶中,均匀倒入育苗池中,搅拌均匀;保持育苗池水深(810)cm。 6.6.3 病虫害防治 农药施用应按照GB 4285和GB/T 8321的规定执行。预防为主,综合防治。育苗棚内禁止吸烟。进
9、行各项农事操作之前,要用肥皂水洗手,以防止病害的传播。如发现苗床出现病株时应及时拔除处理。着重预防苗期猝倒病、立枯病、蚜虫等。辣椒苗期病虫害药剂防治方法见附录A-1。 6.7 炼苗 幼苗定植前(710)d,炼苗(23)次,以幼苗中午萎蔫,早晚能恢复为宜。定植前一天将育苗盘放入池内,让幼苗充分吸收水肥。 6.8 壮苗标准 苗龄30 d左右,生理苗龄(68)片真叶。直观形态特征:不徒长和老化,茎粗在0.3 cm左右,叶色浓绿而有光泽,根系发达,无病虫害等。 7 定植前准备 7.1 土壤消毒 及时清除前茬作物的残株烂叶,亩施石灰(50100)kg,将土深翻30 cm,闭棚(1520)d。 7.2 整
10、地施肥 移栽前(57)d,每亩施腐熟农家肥3000 kg或饼肥200 kg、硫酸钾复合肥(15-15-15)( 2535)kg,均匀撒施,翻入土壤。栽培畦宽(0.81.0)m、高0.3 m,沟宽 0.4 m,靠棚边留防寒沟。6 m标准大棚一般整成4个栽培畦,8 m 标准大棚可整成6个栽培畦。畦面铺设1条滴灌管,用幅宽(1.31.5)m的银灰色地膜覆盖。 7.3 盖防虫网、棚膜 整好地后,在大棚顶盖棚膜,四周加围防虫网(40目)。 DB43/T 9882015 47.4 滴灌设备安装 滴灌系统主要由供水装置、输水管道(干、支管)和滴水软带三部分组成。简易的供水装置可用微型水泵直接供水,即采用微型
11、水泵将水直接泵入输水管道。肥料混合箱容积一般为(0.51)m3,放在高于地面1 m的地方,下部出液管与安装滴管软管的支管连接。 8 定植 8.1 定植时期 在8月中、下旬选阴天或晴天下午定植。 8.2 定植密度 每畦2行,株距0.3 m,亩定植2500株左右。 8.3 定植方法 按株距在地膜上打孔,定植时幼苗四周用土填实,栽苗深浅一致。 8.4 浇压蔸水 定植后浇足压蔸水。 9 田间管理 9.1 温度管理 定植后,气温高于30在大棚顶膜上加盖遮阳网降温;11月份,夜间气温降至16 以下,四周加盖围膜保温,白天棚内温度高于30 时,揭开围膜通风降温;12月后,夜间气温低于 10 时,在大棚中加内
12、棚或小拱棚;气温低于 0 时,可在小拱棚上加盖一层无纺布或草帘。小拱棚上的覆盖物每天早揭晚盖。 9.2 肥水管理 全生育期需追肥3次,分别在定植后15 d 左右、坐果初期和结果盛期三个时期。每次每亩施用( 10 15) kg水溶性肥料,追肥时先将肥料溶解,随滴灌施入。 9.3 水分管理 定植后到 11月上旬,保持棚内土壤湿润。11月中旬后,土壤湿度适当降低。 9.4 植株整枝 摘除门椒以下的腋芽,若植株生长势弱,可将第(12)层花蕾摘掉。12 月上旬可将植株上部顶心与空枝全部摘除,摘顶心时果实上部应留两片叶。 10 采收 11月至翌年2月根据市场行情采收。 DB43/T 9882015 5 1
13、1 病虫害防治 11.1 主要病害 猝倒病、灰霉病、病毒病、疫病、炭疽病、白粉病。 11.2 主要虫害 蚜虫、白粉虱、烟粉虱、茶黄螨、烟青虫。 11.3 防治方法 11.3.1 农业防治 清洁大棚,全生育期覆盖棚膜和防虫网。 11.3.2 物理防治 采用银黑地膜覆盖、黄板。 11.3.3 药剂防治 药剂防治方法见附录A,农药施用应按照GB 4285和GB/T 8321的规定执行。 12 田间档案 12.1 生产操作档案 对土壤种类、肥力、pH值、前作及整地、施肥、作畦、播种、苗期管理、定植、整枝、肥水管理、病虫防治、采收、出售等活动,建立档案。生产操作档案见附录B.1。 12.2 投入品使用档
14、案 对生产过程中使用的品种、农药、化肥、农膜等投入品的品名、种类、来源、使用日期、使用方法、使用效果等,建立档案。投入产品生产质量安全跟踪档案见附录B.2。DB43/T 9882015 6附录A (规范性附录) 辣椒病虫害药剂防治方法 A 辣椒病虫害的药剂防治方法 序号 防治对象 药剂及使用方法 1 猝倒病 立枯病 可用64%噁霉灵和代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或72.2%乙霜霉威水剂800倍喷雾,每(710)d喷雾1次,连防(23)次。 2 灰霉病 可用 6.5%乙霜霉威尘剂喷粉尘剂每亩 1000g,或 50%腐霉利可湿性粉剂 1500倍液,或65%硫菌霉威可湿性粉剂(8001500)倍喷
15、雾,每(710)d喷雾1次,连防(23)次。 3 疫病 可用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液,或50%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液,或50%克霜灵可湿性粉剂(600800)倍液,每(710)d 喷雾1 次,连续防治(23)次。 4 白粉病 可用5%百菌清粉尘剂喷粉尘剂每亩1000g,或3%抗霉菌素水剂(600800)倍液,或2%武夷霉素水剂100倍液,每(710)d喷雾1次,连续防治(23)次。 5 炭疽病 可用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,每7-10d喷雾1次,连续防治(23)次。 6 病毒病 可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或1.5%植病灵
16、乳剂100倍液,或抗毒剂1号(200300)倍液,每10d喷雾1次,连续防治(34)次。 7 蚜虫 可用2.5%溴氰菊酯乳油(20003000)倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂(20003000)倍液,或10%蚜虱净可湿性粉剂1500倍喷雾。 8 茶黄螨 可用1.8%杀虫素乳油(10001500)倍喷雾,或58%可螨特乳油1500倍喷雾,或25%灭蝗锰可湿性粉剂(8001500)倍喷雾。 9 白粉虱 烟粉虱 可用2.5%联苯菊酯乳油3000倍喷雾,或10%吡虫啉可湿性粉剂(20003000)倍喷雾,或10%异丙威烟雾剂烟熏,每亩每次用(250300)g,连续防治(23)次。 10 烟青虫 可用48%乐斯本乳油1000倍喷雾,或5%抑太保乳油1000倍喷雾。 DB43/T 9882015 7 附录B (规范性附录) 田间档案记载表 B.1 生产操作档案 丘块名称 面积(亩) 品种 序号 土壤种类及肥力、前作 操作日期(月、日) 操作内容与方法 完成情况及效果 记载人 1 2 B.2 投入品生产质量安全跟踪档案 丘块名称 品种 序号 使用日期 品 名 剂 型 生产厂家 用量 施用方法 效果 记载人 1 2 注1:根据投入品顺序逐项记载;注2:用量为每亩用量,化肥计量单位用kg,农药计量单位用g或ml。