1、湖南省地方标准DB43辣椒秋延后大棚栽培技术规程rules for cultivating autumn-winter pepper in plastic-covered tunnelDB43/T 9882015 ICS 65.020.20B 05湖南省质量技术监督局 发 布2015-03-23 实施2015-01-23 发布DB43/T 9882015 I 目 次 前言 1 范围 12 规范性引用文件 13 基地选择 14 品种选择 15 大棚要求 16 育苗 17 定植前准备 38 定植 49 田间管理 410 采收 411 病虫害防治 512 田间档案 5附录A（规范性附录） 辣椒病虫害
2、药剂防治方法 6附录B（规范性附录） 田间档案记载表 7DB43/T 9882015 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由湖南省蔬菜研究所提出。 本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：湖南省蔬菜研究所。 本标准主要起草人：戴雄泽、王利群、周书栋、邹学校、马艳青、李雪峰、张竹青、陈文超、杨博智。 DB43/T 9882015 1 辣椒秋延后大棚栽培技术规程 1 范围 本标准规定了辣椒秋延后大棚栽培的产地环境、设施要求、品种选择、育苗、定植、棚内管理、病虫害防治、采收
3、和田间档案等。 本标准适用于辣椒秋延后大棚栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准。 GB/T 8321 农药合理使用准则。 GB/T 16715.3 茄果类作物种子。 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件要求。 3 基地选择 3.1 产地环境 产地宜选择交通便利、排灌方便，地下水位低的基地，应符合NY 5010的规定。 3.2 土壤条件 一般要求（23）年未种植茄果类作物、土层深厚、肥力较高、pH（6.57
4、.5）的壤土、沙壤土。 4 品种选择 根据目标市场的要求选择既耐高温又耐低温、抗病、结果集中、高产稳产的早中熟品种。推荐品种：线椒类型如兴蔬301、辛香8号等；尖椒类型如兴蔬215、湘研15号等；粗牛角椒类型如福湘碧秀、湘研812等。 5 大棚要求 宜选择以肩高1.8 m，顶高3 m，跨度为（68）m钢架大棚或自制简易大棚。 6 育苗 6.1 育苗设施 6.1.1 育苗盘 DB43/T 9882015 2采用162孔的聚苯乙烯塑料泡沫育苗盘，外型尺寸（66.5cm34cm5.5cm）， 底孔孔径0.8 cm。材质密度18目以上，重量（180220）g。 6.1.2 育苗池 根据大棚长度确定育苗
5、池长度，最长不能超过30 m；宽度1.1 m，一般摆放三盘。用空心砖或其它材料建育苗池，池边宽（1215）cm，池高l0 cm，两池间走道宽50 cm。采用厚度（68）丝无滴膜做底膜，将池底整平，在育苗池底部施用杀虫药剂后立即铺膜。 6.1.3 水源和水质 育苗池用水应清洁、无污染，可用自来水、井水、不能使用污染的塘水和河水。水质符合NY 5010的要求。 6.2 育苗盘的消毒 育苗盘必须消毒后才能使用。消毒程序及方法：将洗净的育苗盘用0.1%硫酸铜浸泡10 min，再用0.4%漂白粉液漂洗（200 g漂白粉加50 kg水）；或用500倍多菌灵药液浸泡穴盘30 min。 6.3 基质 6.3.
6、1 基质配制 基质配比：秸秆:腐殖质:牛粪（或油饼）:珍珠岩:蛭石=7:3:3(或1):3:1。混匀后过筛，在基质中添加0.5的硫酸钾复合肥（15-15-15）以及0.1 的硫酸铜、0.5 的多菌灵，加水拌匀，基质捏成团后松手，团开裂但仍保持团状即可。 6.3.2 装盘 将基质装入育苗盘，端离地面10 cm高，松手自然下落，重复（34）次，用木板将其表面刮平，注意不要用力压实格盘表面。基质装填要求均匀致，松紧适中。 6.4 种子处理 6.4.1 种子质量 种子质量应符合 GB/T 16715.3 的规定。 6.4.2 种子处理 播种前将种子晾晒一天；用55 温水浸种30 min，不断搅拌，再转
7、入常温下浸种（46）h；取出种子，用10 %的磷酸三钠溶液浸泡1 h；取出种子，用清水反复冲洗，晾干表面水分后立即播种。包衣种子可直接播种。 6.5 播种 6.5.1 播种量 亩播种量（2530）g。 6.5.2 播种期 播种期以7月中旬为宜。 DB43/T 9882015 3 6.5.3 播种方法 用指尖轻压基质，形成深（610） mm 的播种穴。种子点播，每穴（12）粒。播后立即用基质覆盖，与盘面齐平。将播种后的育苗盘整齐摆放在育苗池水面上，自然吸水，切勿用力下压育苗盘。入池24 h后若基质没有吸水，用细铁丝钻通底孔，确保种子吸水充分。 6.6 苗期管理 6.6.1 温湿度管理 播种后在育
8、苗盘上覆盖遮阳网，出苗50%时揭掉遮阳网。出苗90%后，将育苗盘移出水面，当幼苗开始萎蔫时，放入水池中。晴天上午10点至下午3点盖遮阳网降温，早晚揭开遮阳网让幼苗见光。 6.6.2 肥水管理 施肥分两次进行：第一次在播种前，将肥料（按水重加0.1%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.05%的硫酸铜）溶解于桶中，均匀倒入育苗池中；第二次在（34）片真叶时期，将肥料（按水重加 0.5%尿素、0.2%磷酸二氢钾）溶解于桶中，均匀倒入育苗池中，搅拌均匀；保持育苗池水深（810）cm。 6.6.3 病虫害防治 农药施用应按照GB 4285和GB/T 8321的规定执行。预防为主，综合防治。育苗棚内禁止吸烟。进
9、行各项农事操作之前，要用肥皂水洗手，以防止病害的传播。如发现苗床出现病株时应及时拔除处理。着重预防苗期猝倒病、立枯病、蚜虫等。辣椒苗期病虫害药剂防治方法见附录A-1。 6.7 炼苗 幼苗定植前（710）d，炼苗（23）次，以幼苗中午萎蔫，早晚能恢复为宜。定植前一天将育苗盘放入池内，让幼苗充分吸收水肥。 6.8 壮苗标准 苗龄30 d左右，生理苗龄（68）片真叶。直观形态特征：不徒长和老化，茎粗在0.3 cm左右，叶色浓绿而有光泽，根系发达，无病虫害等。 7 定植前准备 7.1 土壤消毒 及时清除前茬作物的残株烂叶，亩施石灰（50100）kg，将土深翻30 cm，闭棚（1520）d。 7.2 整
10、地施肥 移栽前（57）d，每亩施腐熟农家肥3000 kg或饼肥200 kg、硫酸钾复合肥（15-15-15）（ 2535）kg，均匀撒施，翻入土壤。栽培畦宽（0.81.0）m、高0.3 m，沟宽 0.4 m，靠棚边留防寒沟。6 m标准大棚一般整成4个栽培畦，8 m 标准大棚可整成6个栽培畦。畦面铺设1条滴灌管，用幅宽（1.31.5）m的银灰色地膜覆盖。 7.3 盖防虫网、棚膜 整好地后，在大棚顶盖棚膜，四周加围防虫网（40目）。 DB43/T 9882015 47.4 滴灌设备安装 滴灌系统主要由供水装置、输水管道（干、支管）和滴水软带三部分组成。简易的供水装置可用微型水泵直接供水，即采用微型
11、水泵将水直接泵入输水管道。肥料混合箱容积一般为（0.51）m3，放在高于地面1 m的地方，下部出液管与安装滴管软管的支管连接。 8 定植 8.1 定植时期 在8月中、下旬选阴天或晴天下午定植。 8.2 定植密度 每畦2行，株距0.3 m，亩定植2500株左右。 8.3 定植方法 按株距在地膜上打孔，定植时幼苗四周用土填实，栽苗深浅一致。 8.4 浇压蔸水 定植后浇足压蔸水。 9 田间管理 9.1 温度管理 定植后，气温高于30在大棚顶膜上加盖遮阳网降温；11月份，夜间气温降至16 以下，四周加盖围膜保温，白天棚内温度高于30 时，揭开围膜通风降温；12月后，夜间气温低于 10 时，在大棚中加内
12、棚或小拱棚；气温低于 0 时，可在小拱棚上加盖一层无纺布或草帘。小拱棚上的覆盖物每天早揭晚盖。 9.2 肥水管理 全生育期需追肥3次，分别在定植后15 d 左右、坐果初期和结果盛期三个时期。每次每亩施用（ 10 15） kg水溶性肥料，追肥时先将肥料溶解，随滴灌施入。 9.3 水分管理 定植后到 11月上旬，保持棚内土壤湿润。11月中旬后，土壤湿度适当降低。 9.4 植株整枝 摘除门椒以下的腋芽，若植株生长势弱，可将第（12）层花蕾摘掉。12 月上旬可将植株上部顶心与空枝全部摘除，摘顶心时果实上部应留两片叶。 10 采收 11月至翌年2月根据市场行情采收。 DB43/T 9882015 5 1
13、1 病虫害防治 11.1 主要病害 猝倒病、灰霉病、病毒病、疫病、炭疽病、白粉病。 11.2 主要虫害 蚜虫、白粉虱、烟粉虱、茶黄螨、烟青虫。 11.3 防治方法 11.3.1 农业防治 清洁大棚，全生育期覆盖棚膜和防虫网。 11.3.2 物理防治 采用银黑地膜覆盖、黄板。 11.3.3 药剂防治 药剂防治方法见附录A，农药施用应按照GB 4285和GB/T 8321的规定执行。 12 田间档案 12.1 生产操作档案 对土壤种类、肥力、pH值、前作及整地、施肥、作畦、播种、苗期管理、定植、整枝、肥水管理、病虫防治、采收、出售等活动，建立档案。生产操作档案见附录B.1。 12.2 投入品使用档
14、案 对生产过程中使用的品种、农药、化肥、农膜等投入品的品名、种类、来源、使用日期、使用方法、使用效果等，建立档案。投入产品生产质量安全跟踪档案见附录B.2。DB43/T 9882015 6附录A （规范性附录） 辣椒病虫害药剂防治方法 A 辣椒病虫害的药剂防治方法 序号 防治对象 药剂及使用方法 1 猝倒病 立枯病 可用64%噁霉灵和代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%乙霜霉威水剂800倍喷雾，每（710）d喷雾1次，连防（23）次。 2 灰霉病 可用 6.5%乙霜霉威尘剂喷粉尘剂每亩 1000g，或 50%腐霉利可湿性粉剂 1500倍液，或65%硫菌霉威可湿性粉剂（8001500）倍喷
15、雾，每（710）d喷雾1次，连防（23）次。 3 疫病 可用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液，或50%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%克霜灵可湿性粉剂（600800）倍液，每（710）d 喷雾1 次，连续防治（23）次。 4 白粉病 可用5%百菌清粉尘剂喷粉尘剂每亩1000g，或3%抗霉菌素水剂（600800）倍液，或2%武夷霉素水剂100倍液，每（710）d喷雾1次，连续防治（23）次。 5 炭疽病 可用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，每7-10d喷雾1次，连续防治（23）次。 6 病毒病 可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵
16、乳剂100倍液，或抗毒剂1号（200300）倍液，每10d喷雾1次，连续防治（34）次。 7 蚜虫 可用2.5%溴氰菊酯乳油（20003000）倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂（20003000）倍液，或10%蚜虱净可湿性粉剂1500倍喷雾。 8 茶黄螨 可用1.8%杀虫素乳油（10001500）倍喷雾，或58%可螨特乳油1500倍喷雾，或25%灭蝗锰可湿性粉剂（8001500）倍喷雾。 9 白粉虱 烟粉虱 可用2.5%联苯菊酯乳油3000倍喷雾，或10%吡虫啉可湿性粉剂（20003000）倍喷雾，或10%异丙威烟雾剂烟熏，每亩每次用（250300）g，连续防治（23）次。 10 烟青虫 可用48%乐斯本乳油1000倍喷雾，或5%抑太保乳油1000倍喷雾。 DB43/T 9882015 7 附录B （规范性附录） 田间档案记载表 B.1 生产操作档案 丘块名称 面积（亩） 品种 序号 土壤种类及肥力、前作 操作日期（月、日） 操作内容与方法 完成情况及效果 记载人 1 2 B.2 投入品生产质量安全跟踪档案 丘块名称 品种 序号 使用日期 品 名 剂 型 生产厂家 用量 施用方法 效果 记载人 1 2 注1：根据投入品顺序逐项记载；注2：用量为每亩用量，化肥计量单位用kg，农药计量单位用g或ml。
