1、ICS 65.020.20 B 66 备案号 :40364-2014 DB11 北京市地方 标准 DB11/T 1051 2013 沙地桑树栽培技术规程 Technical regulations for cultivation of mulberry in sandy land 2013 - 12 - 20发布 2014 - 04 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 1051 2013 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 育苗 . 1 5 栽植 . 2 6 管理 . 3 7 采收 . 5 附录 A（资料性附录
2、） 沙地桑树常用品种 6 附录 B（资料性附录） 常见虫害防治 8 DB11/T 1051 2013 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准由北京市园林绿化局提出并归口。 本标准由北京市园林绿化局组织实施。 本标准起草单位：北京市园林绿化局防沙治沙办公室、北京林业大学。 本标准主要起草人：李金海、余新晓、宁月胜、陈丽华、 胡俊 、 逯进生 、 张倩 、 杨建东 、 续源、 贾 国栋、 吴海 龙、 王晓 雪、 赵阳。 DB11/T 1051 2013 1 沙地桑树栽培技术规程 1 范围 本标准规定 了沙地桑树育苗、栽植、管理、采收 等技 术 内容 和要 求。
3、 本标准 适用 于北京地 区沙地桑树的栽 培与经营 管理。 2 规范性引用文件 下列文件 对于 本文件的 应用 是必不可少 的。 凡是注日期的引用文件 ，仅所注日期的 版本 适用 于 本文 件。凡是不注日期 的引用文件，其最 新版 本（ 包括所有的 修改 单） 适用 于本文件。 GB 19173 桑树种 子和苗木 3 术语和定义 下列术语和定义 适用 于本文件。 3.1 沙地桑树 mulberry in sandy land 适生于 沙地 或潜在 沙化 土地 ，抗逆 性较强，兼顾生态与经济价值 的桑树。 4 育苗 4.1 育苗方式 4.1.1 播种育苗 播 种 时期在 5月 上中旬至7 月初，
4、宜 采用 畦播方式 。选择符合 GB 19173规定的种 子， 按照 8kg/hm 2 播 种量，在 桑树种 子中添加 4倍5 倍细 沙土混合 均匀后播 种。 播种 后立即覆 土， 覆土不宜 超过 2mm。覆 土 后再覆盖 草帘 子， 即刻浇水 。 当出苗 达2cm 时， 即可揭帘。 4.1.2 嫁接育苗 利 用地 径0.6cm 以上 的实 生 苗作为砧 木， 采用 袋接 或芽接进 行育苗。 4.1.3 扦插育苗 嫩枝或 硬枝扦插均 可。 嫩枝扦插 宜在 夏季 5月，选 取当年 生嫩枝剪截成 10cm左右长 的插条 ，在 太 阳 能温床 或全光喷雾 沙盘扦插繁 育 ；硬枝扦插 宜在春季树 液流
5、动 至萌芽 前 ，选择无破皮 、 无虫害的 一年 生 枝条 ，截成 12cm13cm 长 的 插条 ，上下 留好饱满芽 ， 直接盖 地膜扦插 进行繁 育。 4.2 苗木管理 DB11/T 1051 2013 2 苗 期应适时 浇水 、 中耕除草、 疏松 土壤及 修剪追肥。苗 木宜于 翌年 3月 下旬至4 月上旬土 壤解冻后 出 圃移栽 ，出 圃前 应灌 起苗 水，随 出圃随移 栽, 出圃 苗 木质量应符合 GB 19173中 的规定。 5 栽植 5.1 常见沙地桑树类型 沙地桑树主要 包括 饲料桑、 果 桑及 生态 景观 桑。 5.2 饲料桑 5.2.1 品种选择 宜选择 耐刈割 、蛋白质含
6、量高、 生长 速度快 、叶片 肥厚的品种。常用品种 参见附录 A。 5.2.2 立地条件 土 质疏松 、透气 性良 好、 pH值 7.58.5 、含 盐量 0.1%的微碱 性沙地。 5.2.3 定植方式 宜 采用机械开沟定植，沟深 30cm,株 行 距 （ 10cm 30cm） （ 60cm 100cm）。定植前施底 肥 30000kg/hm 2 60000kg/hm 2 ，可采用 沟施 或撒 施。 5.2.4 栽植时间 土 壤解冻后 ，3 月下旬至4 月上旬 栽植 为宜 。 5.2.5 栽植密度 宽窄行 或等 行距 栽植 ，密度 为 45000株/hm 2 100000株 /hm 2 。 5
7、.3 果桑 5.3.1 设施栽培果桑 5.3.1.1 品种选择 选择桑 葚甜度 高、口 感好 、营养丰富 、经济 效益 较好 的桑树品种。 具体 品种 参见附录 A。 5.3.1.2 立地条件 通气透 水， 水肥条 件较 好的沙壤 土。 5.3.1.3 定植方式 宜 采用 挖穴 定植 ， 挖长 、 宽 、 深 均为 50cm的定植 穴， 穴内 施 入腐熟 有机 肥30000kg/hm 2 60000kg/hm 2 。 常见株 行距 （50cm 100cm） （100cm 200cm）。 5.3.1.4 栽植时间 秋末冬 初土 壤封 冻前 选用 3年4 年生 大苗 移植 到暖棚内 。 5.3.1
8、.5 栽植密度 DB11/T 1051 2013 3 适宜栽植 密度 为5000 株/hm 2 20000株 /hm 2 。 5.3.2 露地果桑 5.3.2.1 品种选择 选择桑 葚出 汁率 高、 成熟相 对 分散 、采 摘期较 长的品种。 具体 品种 参见附录 A。 5.3.2.2 立地条件 土 质疏松 、透气 性良 好、 pH值 7.58.5 、含 盐量 0.1%的微碱 性风 沙土 、沙 壤土 。 5.3.2.3 定植方式 宜 采用 挖穴 定植 ,挖 长、 宽 、 深均为 50cm的定植 穴， 穴 内施入腐熟 有机 肥30000kg/hm 2 60000kg/hm 2 。 株行距 中干
9、桑2.5m 1.0m，高干 桑3.0m 1.2m，小乔 木 桑3.0m 2.0m。 5.3.2.4 栽植时间 土 壤解冻后 ,3月 中旬至 4月初 栽植 为宜 。 5.3.2.5 栽植密度 适宜栽植 密度 为中 干桑 4000株 /hm 2 ， 高干 桑3000 株 /hm 2 ， 小乔 木型 1600株 /hm 2 。 5.4 生态景观桑 5.4.1 品种选择 宜选择 冠形丰 满、 具有 美学 观 赏价值 的品种。 具体 品种参 见附录 A。 5.4.2 立地条件 宜选择土 质疏松 、透气 性良 好 、pH值 7.58.5 、含 盐量 0.1%的微碱 性风 沙土 、沙 壤土 。 5.4.3
10、定植方式 宜 采用 挖穴 定植 ，定植 穴长 、 宽、 深均为 80cm。 5.4.4 栽植时间 在 春季 桑树 腋芽 未萌动 ，3月 中下旬至 4月 初栽植。 5.4.5 栽植密度 栽植密度 应根据具体 景观 规划要 求确 定。 6 管理 6.1 饲料桑 6.1.1 施肥 每 收 割一次结合中 耕除草施 肥一次，以 氮肥为主，最 后一茬收 割后，定量 施用 45000kg/hm 2 60000kg/hm 2 有 机肥 。 DB11/T 1051 2013 4 6.1.2 浇水 入冬前 平茬 后浇一 次冻水 ，早春浇一 次返青 水，生 长季节视 土壤 墒情安排 浇水 。 6.1.3 除草 春季
11、桑树 发芽及 每收 割一 次结合 施肥除 草。 6.1.4 越冬 饲料桑 冬季 收割后 平茬 ，高 度 应不 大于 10cm。 6.2 果桑 6.2.1 设施栽培果桑 6.2.1.1 施肥 罩棚前施 足有 机底 肥； 桑树 开叶 后， 视桑 葚生 长情况 定 期喷 洒0.1% 的磷酸二氢钾。 6.2.1.2 浇水 及时浇水 ，浇 足浇 透， 保持 棚 内空 气湿 度不 低于 50%， 果 实膨 大时进 行叶 面喷水 。 6.2.1.3 除草 及时清 除杂 草。 6.2.1.4 病虫害防治 以防菌核病为 主。桑树开 花后， 采用多菌灵 、甲基托布津 等，每 周喷 洒1次 ， 连续2次 3次 ；常
12、见 虫害有 野蚕 和桑 尺蠖 ，人 工捕捉 即可 。 6.2.1.5 扣棚与越冬 11月中旬 罩棚 后， 保持棚 内温度 ，白天 温度 一般保持 在 1225 ， 当夜间 温度低 于5 时需 要 适 时升温 。 6.2.2 露地果桑 6.2.2.1 施肥 每年春季 施肥一 次即 可。 6.2.2.2 浇水 浇好冻水 ，返青 水； 若气 候干旱 ，适 当增 加浇水 次数 。 6.2.2.3 除草 夏秋季 节及 时清 除杂 草。 6.2.2.4 整形修剪 通 过 修剪 冠顶来调 节生 长与 结 果关系 ，可在 1月 3 月进行；春季 、 夏季 和秋 季 可适当 修剪 徒长枝以 保持丰 产树 型。
13、DB11/T 1051 2013 5 6.2.2.5 病虫害防治 常见虫害种 类有 菌核病 、桑 天牛 、桑 尺蠖 及桑金 龟子等， 具体 防治 方法 参见附录B 。 6.2.2.6 越冬 浇足冻水 ，适 当修 剪。 6.3 生态景观桑 6.3.1 施肥 视树势 强弱 施用 有机 肥。 6.3.2 浇水 视气候 情况 浇水 。 6.3.3 除草 夏秋季 节及 时清 除杂 草。 6.3.4 病虫害防治 常见虫害种 类有 菌核病 、桑 天牛 、桑 尺蠖 及桑金 龟子等， 具体 防治 方法 参见附录B 。 6.3.5 越冬 土壤封 冻前 及时 冬灌 ，浇 足冻水 。 7 采收 7.1 采收对象 桑
14、芽 、桑 叶、桑 条、桑 葚等 。 7.2 采收时间 7.2.1 整个生 长季均 可采收桑 芽。 7.2.2 桑 叶 采收 分为嫩 叶、 成熟叶 与 霜桑 叶的采收 ，嫩 叶采收时 间为 叶片 长 出 20d左右， 成熟叶 采收 时 间 为叶片 长 出 30d左右 ， 采收 时不可 破坏 桑树 枝条 。用 于中 药材 的霜 桑叶，宜于霜降 后至 苦霜之间 采 收。 7.2.3 饲 料桑 长 到 60cm 70cm左右 时 即可 刈割 ，一 般每 年可 刈割 3次 4次 ，分 别在 6月上旬 、7 月 下旬、 9月 上旬 、10 月中下旬， 每次 采收 时留 茬长 度应在 5cm10cm。 7.
15、2.4 果 桑的桑 葚八 成熟 时即 可采收。 DB11/T 1051 2013 6 A A 附 录 A （资料性 附录） 沙地桑树常用品种 表 A.1给出 了沙地桑树常用品种。 表A.1 沙地桑树常用品种 类 型 常用品种 特性 饲料桑 湖桑系列 树形开展， 枝条粗长而直， 树 皮淡紫褐色；芽 期 4月 上中旬， 开叶期 4月中下旬， 5月即 可收割；耐寒，耐旱，耐贫瘠，实用性广。 鲁桑系列 树冠列展， 枝条粗长； 叶行大而圆， 通常不裂， 椰肉厚， 叶片富含水分。 秋季硬化迟； 抗 旱，耐贫瘠，能适生于平原、溪滩、海涂、丘陵、沙地等土壤条件。 剑持桑 树型稍 微展开, 矮干养 成 。枝条直
16、立, 呈灰色, 皮 目稍疏, 大小 适中 ,冬 芽暗 色 ,呈三角型, 在 枝条上斜立密着。 叶中型而厚, 春期为二裂叶与全缘叶混生, 叶色浓绿, 着生角度稍微下垂。 雌 性 花 ,但极少 结实。 春期 发芽 早 晚及夏 代后的 再发 芽率属 中等, 是 条数略 少的 长枝条 类 型 ,有 丰 产 性。 杂交桑 兼有杂交品种的有点，适应性强，产量高。 鸡桑 枝条较细 而直立, 叶片 多卵 圆形或 心脏 行， 通常为 裂叶 ，叶 面 和叶背 通常 无柔毛 ，叶 面稍 粗糙；阳性，耐寒，耐旱，怕涝，抗风。 设施栽培果 桑 大十 皮色青灰， 节间直， 冬夜肥大 饱满， 三角形， 淡棕色， 芽尖离 生
17、，有对芽。 叶心脏形， 翠 绿色，叶面平展光滑，叶尖长尾状，仅开雌花，无花株，不需授粉即可结果，果期较长， 耐寒性差，北方地区用于反季节栽培。 红果系列 枝条通直，果叶兼用，4 月底发 芽 ， 5月 上中旬开始成熟，抗 寒 性、抗旱性较强，适合北 方沙地栽培。 白玉王 树形紧凑，枝条粗短，有卧伏枝。发条数多，皮灰褐色，侧枝多。冬芽正三角形，尖离， 副芽少。 叶呈长心脏行，有 裂 叶 。叶片小而厚， 粗糙， 叶色深绿色， 叶尖尾状， 叶缘乳头 齿。结果性能好，单芽结果 57 个，果筒行，成熟为白色，口感好，5 月中下旬成熟。 适应性广，抗寒、抗旱，适宜在北方沙地栽培。 露地果桑 白玉王 同上 红
18、果 2号 树形紧凑，枝条细长而直。皮青灰色，节微曲，皮孔圆形或椭圆形；冬芽三角形，饱满， 赤褐色， 尖离； 副芽尖而大， 托叶长，不 易脱落。 叶片卵圆 形、 深绿色， 叶尖长尾状， 叶 缘肉头齿，叶底浅凹。4 月底发 芽 ， 5月 中下旬结果；抗旱 、抗寒性较强，适应性较广， 适宜北方沙地栽培。 8632 于 毛乌素沙漠南沿用杂交方式育成，在内蒙古地区栽植面积较大，抗 御 寒 冷 干 旱 环境性能 较强，桑果产量和品质均优，常用无线繁殖来培育苗木。 四倍体果桑 树形较扩展， 枝条较粗， 长度 中等， 节间较密， 皮褐色， 无 侧枝， 皮孔稀少， 圆形， 黄褐 色。 冬芽小三角形， 深褐色，
19、紧贴枝条着生。 叶心脏行， 叶片较大， 叶色深绿； 桑葚大而 多。抗旱、抗寒、抗风力强。 DB11/T 1051 2013 7 表 A.1 沙地桑树常用品种 （续） 类 型 常用品种 特性 生态景观桑 垂桑 落叶小乔木， 叶阔卵形， 叶缘有粗齿， 状若垂柳， 高约两米，生 长 快 ，适应性强， 叶色浓 绿，枝叶倒挂，始终呈园柱形向外扩张生长，犹如圆形垂帘，分杈少, 容易养成树形。 龙桑 树皮黄 褐色 ，浅裂 。枝条均 呈 龙游状 扭曲, 幼枝有 毛或 光滑 。 叶片卵 形至 卵圆形 ，大 而具 光亮, 先端 尖或 钝 ，基 部圆 形或心脏形 ，边 缘具粗 锯齿 或有时不 规则 分裂 。表面 无
20、毛 ，背 面脉上或脉腋有毛。 花单生， 雌雄异株， 腋生穗状花序。 喜光， 幼树稍耐阴， 喜温暖、 湿 润。耐 寒，可在-40低温 下生 长。对土 壤要 求不 严 ，最 喜排水 良 好、 深厚 肥沃 的 土壤 。 在 微酸 性、 中性、 石灰 质 和轻盐碱（ 含盐 0.2%以 下 ） 土 壤 中 也 能 生 长 。 耐 旱 涝 贫瘠 。 抗 风 力 强，对 H2S、 NO2等有毒气体 抗 性 很 强 。 牛 筋 桑 树 干 灰 乳 白 。 枝条 稍开 展, 略弯 曲, 褐灰色 。 冬芽 正三角形 较饱满 ,淡 红色 ,芽 尖离 生 ,付 芽 少 而 显 。 成 叶 较 大 ,稍 下 垂 ,心脏
21、 形 或 呈 葫芦状, 叶色翠黄绿, 叶肉厚实, 叶面有光泽, 主脉两 侧有皱缩, 叶底浅凹, 乳头锯齿, 叶尖短尾。 DB11/T 1051 2013 8 B B 附 录 B （资料性 附录） 常见虫害防治 表 B.1给出 了沙地桑树虫害种 类特 征及 防治 措施。 表 B.1 沙地桑树虫害种类 特征及 防治措 施 虫害种类 虫害特征 防治措施 菌核病 主要危害茎蔓、 叶片和果实。 茎基部染病，初生水 渍状斑，后扩展成淡褐色，造成茎基软腐或纵裂， 病部表面生出白色棉絮状菌丝体。 叶片染病， 叶面 上现灰色或灰褐色的腐状大斑， 病斑边缘与健康部 位分界不明显， 湿度大时斑面上现絮状白霉， 终致
22、 叶片腐烂。 果实染病，初 现 水 浸 状 斑 ，扩 大 后 呈湿 腐状， 表现为密生白色棉絮状菌丝体， 发病后期病 部表面出现数量不等的黑色鼠粪状菌核。 1用 1：2 的草木灰、熟石灰混合 粉，撒于根部四周， 30kg/667m 2 ； l： 8硫 黄 、 石 灰 混合 粉 ， 喷 于 植 株 中下部， 5kg/667m 2 ，可在始、 盛花期施用 ， 以 消灭初期子囊盘和 子囊孢子。 2及时摘除病叶、 病果、 病枝等。 3病重时， 也可采用先熏棚，次日再喷雾的方法。 桑天牛 桑天牛成虫常啃食新枝皮层, 形成不规则状伤口, 一旦皮层被啃食成环状, 枝条立即枯死；产卵时在 枝条基部咬食成伤痕,
23、 易使枝条折断, 并同时在产 卵处上部皮层咬成环状, 使上段枝条枯死；幼虫蛀 食枝干, 有的深入根部, 导致被 害株生长不良, 直至 全株枯死。 1人工捕捉桑天牛成虫, 防止啃食枝条皮层及产卵危 害, 用细铁丝钩杀桑天牛幼虫, 产卵期用小刀削去卵块。 2在冬季或早春整株时, 凡有产卵痕而无蛀孔的桑枝应 给予保留, 剪成 15cm 20cm一 段 ,20根 左右一束, 挂在 桑园内, 待寄生蜂羽化后进行烧毁处理。 桑尺蠖 幼虫食害桑芽和叶, 特别是越冬幼虫, 在早春冬芽 萌发时即食害桑芽, 将芽内部吃空, 仅留芽苞, 有时 整株冬芽或夏伐桑的定芽、 潜伏芽均被吃光。桑树 开叶后, 幼虫危害叶片。
24、 初孵幼 虫群集叶背, 日夜食 害桑叶下表皮和叶肉组织， 形成透明斑,4 龄 后 沿 叶 缘 向 内 咬食成大缺刻且食量大, 幼虫咬食叶片成缺 刻, 严重的仅留叶脉, 造成树势 衰弱, 常在秋季暴发 成灾, 对桑叶产量影响极大。 1 11月 中 、 下旬及早春冬芽转青 前后, 人工捕杀幼虫, 减轻全年发生量； 2做好清园、修枯桩和束枝工作, 降 低越冬存活率； 3保护繁殖桑尺蠖脊茧蜂等天敌, 有条 件的地方, 可在桑树上有目的地设点悬挂将要羽化出蜂 的寄主, 让其自然羽化飞出, 可有 效 地 控制桑尺蠖的危 害。 桑金龟子 成虫、 幼虫均能危害植物， 且食性杂。 成虫啃食叶、 芽、 花蕾， 常常将叶片吃成网 状， 危害严重时可将 叶片全部吃光， 并啃食嫩枝， 造成枝叶枯死。 幼虫 啃食苗木根部和嫩茎， 影响生长， 并可使苗木枯黄， 同时根茎被害后易造成土传病害及线虫病害侵染， 致幼苗死亡。 1成虫主要采取诱杀方式， 如水坑诱杀法、 糖醋液诱杀 法、 食物诱杀法 （西瓜皮、 西 红柿皮等）和 蓖麻诱集带 诱法等； 2幼虫主要是通过精细耕作及清园等处理； 3 成虫及幼虫均可采用人工捕杀的方式防治； 4在园内放 养鸟类、青蛙、蛇及寄生蜂等金龟子的天敌。 _
