1、ICS 65.020.20 B 31 备案号： 36092-2013 DB11 北京市地方 标准 DB11/T 920 2012 甜（辣）椒嫁接苗生产技术规程 Technical specification for production of grafted pepper seedlings 2012 - 12 - 12发布 2013 - 04 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 9202012 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 砧木要求 . 2 5 接穗要求 . 2 6 嫁接技术 . 2 7 壮苗标准 .
2、3 附录 A（资料性附录） 常用甜（辣）椒砧木品种及特征特性 4 DB11/T 9202012 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京农学院、北京市农业技术推广站、北京金六环农业园。 本标准主要起草人：王绍辉、杨瑞、司力珊、王永泉、李红岭 、程继鸿 、陈怀勐。 DB11/T 920 2012 1 甜（辣）椒嫁接苗生产技术规程 1 范围 本标准规定 了规定 了甜（辣）椒嫁接 时对 砧木及接穗的要求、嫁接技术、嫁接苗壮苗标准。 本标准 适用 于生
3、产 甜、辣椒 各 品种的嫁接苗。 2 规范性引用文件 下列文件 对于 本文件的 应用 是必不可少 的。 凡是注日期的引用文件 ，仅所注日期的 版本 适用 于 本文 件。凡是不注日期 的引用文件，其最新版 本（ 包括所有的 修改 单） 适用 于本文件。 GB/T 16715.3 2010 瓜菜作物 种子 第3 部分 ：茄果类 3 术语和定义 下列术语和定义 适用 于本文件。 3.1 砧木 rootstock 嫁接时承受 接穗的实 生苗。 3.2 接穗 scion 嫁接在 砧木 上用 做生长结 实的幼 苗。 3.3 劈接 top grafting 砧木截断面中央垂直劈开，将去掉根系 的接穗 幼苗
4、削成楔形，直 接插入 砧木 劈开 的接口的嫁接 方法。 3.4 斜切接 slope grafting 砧木平切去掉顶端， 接穗 平切去掉下端，将 砧木和接穗的 剩余部分 的2 个平面充分贴合在一 起的嫁 接方法 。 3.5 甜（辣）椒嫁接苗 grafted pepper seedling DB11/T 9202012 2 以具有抗 逆性 或者某 种特性的甜（辣）椒 或野 生茄果类作 砧木 ，以 甜（辣）椒 栽培 品种 作接穗 ， 通 过 嫁接 方法形成 的幼 苗。 4 砧木要求 4.1 适合当地气候 和土壤条 件，抗逆 性或 抗病 性强 ，对 土传性 病害免疫或高 抗。 4.2 与接穗 亲和力
5、 强，生长 势基 本 一致 ，嫁接 后砧木 对接穗产 品器官无显著 不良影响。 4.3 根系发达 、完整 ，生长 健壮 ， 无检疫 性病虫害 。 4.4 根系发达 ，生长 势强 。 4.5 常用的砧木品种 参见 附录 A 5 接穗要求 5.1 适合当地消费需 求和环 境条 件的 栽培 品种。 5.2 与砧木 亲和力 强。 5.3 品种纯度 95%以上， 发芽率 85%以上，抗 病（ 虫） 能力强 ，符 合 GB/T 16715.32010 对种 子的 其 它要求。 6 嫁接技术 6.1 播种 6.1.1 时期 秋冬育 苗砧木 比接穗 早播 5d 7d。冬春育 苗砧木 比接穗 早播 10d12d
6、 。 6.1.2 浸种与催芽 砧木或 接穗种子 55温水浸泡 15min，迅速搅拌， 再 将至 30浸 种 4h， 1%高锰酸钾溶液浸泡 15 min， 或 10%磷酸三钠溶液 中浸泡 20 min， 捞 出沥干水 ， 28 下 催芽 ， 每天 用温水投洗 1次 2次 ， 待 65% 70%的种 子露白 时， 即可 播 种。 6.1.3 方法 在日光 温室 或塑 料大棚内 用细沙 或培 养土 设置 苗床 ，砧木 播种 密度 10g/m 2 15g/m 2 ，接穗 播种 密度 5g/m 2 8g/m 2 。接穗种 子也可以直 接播 种于 穴盘 中。 将育苗 基质装盘 至八 分满 ，播种前 浇足底
7、 水， 水渗 下后将 种子 播于 育苗 穴盘 中，然 后覆盖约 1cm新蛭石或 细沙 ，放置 在育 苗棚室 。 6.1.4 温湿度管理 棚室内 的气温白天 控制在 2830 ， 夜间18 20 ， 棚内相对 湿度60%70% 。 当 50%种 子拱 土 时， 棚室内 白天气温 控制为 25 28， 夜间 18 左右， 棚内相 对湿 度55% 60%。 在嫁接前2d 3d， 确 保 苗 床水 分充 足。 6.2 嫁接方法 6.2.1 劈接 DB11/T 920 2012 3 将 砧木自 生长点 下3片4 片真叶处 平削1刀 ，去除 生长点，在 砧木 横切面中央 向 下直切 1刀约 0.6 cm0
8、.8 cm 。 选 与砧木 粗细一 致 的接穗 ， 自 生长 点下 3片4 片真叶处向 下削成 双斜 面 的楔形， 迅速 将接 穗 切面插入 砧木 横切面 的中央切 口， 再嫁接 夹固 定， 使 砧木接穗嫁接 面结合 紧密。 6.2.2 斜切接 用 刀片在 砧木第2片 3片真叶上方1cm 1.5cm处将砧木向上 斜切，去掉上部，其切线 与轴心线呈 45角 ， 要求 切面平 滑。 同时 接穗 自生长 点下 保留 3片 4片叶呈45 角向 下斜 切，将切下 的接穗 斜切面 与砧木的 斜切面贴在一 起。用嫁接 夹固 定， 使砧木接穗嫁接 面结合 紧密 。 6.3 嫁接后管理 6.3.1 温度 嫁接后
9、温度 管理指 标见表 1。 表 1 甜（辣）椒嫁接苗不同生长阶段温度管理指标 嫁接后生长阶段 嫁接后 1d 3d 嫁接后 4d 15d 嫁接后 15d 定 植 前 5d 7d 温度指标 白天 25 30 23 28 23 28 20 25 夜间 18 22 16 18 14 17 12 14 管理目标 促进伤口愈合 培养健壮幼苗 培养健壮幼苗 提高抗逆性 6.3.2 光照 嫁接后 1d 3d内 ， 苗 床密闭遮荫 ， 防止萎蔫 ， 早 晚揭 开 两侧遮盖 物见 散射光 ； 3d以 后，适 当 增加散 射光， 逐渐增加 光照 强度 、延长 光照 时间 。当 嫁接苗 生长 点有新 叶长 出时，可
10、进 行正 常光 照管理 。 6.3.3 湿度 嫁接后5d 内 ，浇足底 水 ，空 气 相对 湿 度保 持在 95%以上 ； 接穗 恢复 生长 后，增加 通 风量 ， 降湿 ，以 后 逐渐加 大风 口直 到转 入正 常 管理 。 6.3.4 其它 6.3.4.1 伤口完 全愈 合后 去除 嫁接 夹。 6.3.4.2 及时剔 除砧木 上长 出的 侧芽 。 6.3.4.3 肥水管理 与病虫害 防治 参照常规 方法 。 7 壮苗标准 嫁接接口 处完 全愈 合， 嫁接苗健 壮、 生长 整齐 ， 冬春育苗 具有 8片 12 片真叶， 夏 秋育 苗具有 6片 8片真叶 ，无检疫 性病虫害。 根系 发达 ，叶
11、片 肥厚 ，生长势强 。 DB11/T 9202012 4 A A 附 录 A （资料性附录） 常用甜（辣）椒砧木品种及特征特性 表A.1 常用甜（辣）椒砧木品种及特征特性 砧木名称 种属 特征特性 备注 骄珍108 F1杂交种辣椒属 根系发达，生长旺盛，抗 寒 抗 逆 性 强 ， 对 疫病、 炭疽病、 根腐病、 青枯病等 土传病害具有复合抗性。 砧木达到4 片6 片真叶嫁接。 大野力姆 F1杂交种辣椒属 生长势强，根系发达， 耐低温，抗 高 温 ， 亲 和力强。对黄萎病、枯萎病、 青枯病、线虫等土传病害具有抗性。 砧木达到5 片7 片真叶嫁接。 格拉夫特 F1杂交种辣椒属 植株茎部叶柄有毛，根系发达， 吸收 能力强， 亲和力强； 对根结线虫， 疫 病、 根基腐病、 青枯病等土传病害具 有抗性，对不良土壤环境适应性强。 砧木达到4 片6 片真叶嫁接。 大维根砧 F1杂交种辣椒属 生长势强，根系发达。 对黄萎病、 枯 萎病、 青枯病、 线虫等土传病害 具有 抗性。 砧木达到4 片6 片真叶嫁接。 _
