1、河DB13北省地方标准DB13/T 541-2004优质甜樱桃生产技术规程2004-3-29发布2004-3-29实施河北省质量技术监督局发布DB13/T 541-2004前言本标准由河北省林业局提出。本标准起草单位:河北科技师范学院本标准主要起草人:张立彬边卫东齐永顺肖啸张胜DB13/T541 2004优质甜樱桃生产技术规程苗木范围本标准规定了甜樱桃苗圃地选择、砧木选育、苗木培育、苗木出圃内容。本标准适应于河北省境内甜樱桃的苗木生产。育苗地选择选背风向阳、土质肥沃、与核果类不重茬、排水良好的中性砂壤土作育苗地。冬前撒施腐熟的基，每667m施4 OOOkg左右。撤后深翻，翌年育苗前再耕翻一次，
2、耙平整细。砧木种类选择河北中北部地区，选择与甜樱桃嫁接亲和力和抗寒性较强、根系发达、固地性好、长势强、寿命、较抗逆的山樱桃做砧木。此外.河北南部也可选择抗寒性较弱但具有矮化效果的大叶草樱做砧长木4实生砧木苗培育4. 1采种樱桃砧木种子需待充分成熟后进行采种，选择品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株，果实充分成熟后进行采收取种.取种后立即进行沙藏。4. 2沙藏沙藏温度3 -79C,湿钞含水率129a一1590，种子与沙子的比例1= 3一1= 5，层积日数为210d,4.3育苗宜采用阳畦育苗技术。4. 3. 1准备阳畦阳畦一般采用低畦，畦向东西.畦面宽Im,畦长lOm左右，施足腐熟的有机肥后进行翻耕
3、，整平畦面，充分灌水。4.3.2播种3月上中旬进行，播种之前再灌一次小水，水渗下以后进行撒播，每平方米播种量100g左右，撒播均匀后将层积后的种子用平锹轻轻抹压于畦面泥浆之中，均匀覆盖lcm左右的细砂土，然后起拱扣棚。4. 3. 3播后管理播种后.出苗前一般不进行任何管理，幼苗出土以后，选无风温暖天气进行2一3次除草工作，除草后及时灌水.水量要小，随后及时扣棚。4. 3. 4移栽幼苗长到“3叶1心”时.进行逐渐通风练苗，练苗期间不进行灌水，一周后将育苗阳畦充分灌1DB13/T541 2004，进行带土移栽。嫁接苗培育5.，嫁接时间春季3月底到4月上旬或秋季e月中下旬。5.z接箱准备在无病虫害的
4、壮树上，选取发育充实的一年生枝(春季)或健壮新梢(秋季)作接穗。5.3嫁接方法秋季用带木质嵌芽接。具体方法:倒拿接穗，在接芽下方0. Scm左右向下斜削.一刀，深达接穗直径的1/4一1/3;再从芽上方2. Ocn，处向下斜削一刀，与芽下刀GI相接.取一F一个带木质盾形芽片;在砧木距地面Scm - IOcm处选择光滑部位削去一个与接芽同样形状。稍大于接芽的砧片。留下一个能与接芽吻合的削口;嵌人芽片。对齐形成层。用塑料绑条绑缚严紧(注意露出接芽)。春季嫁接除了用带木质嵌芽接外。也可用腹接或劈接法。5.4接后管理秋季嫁接的苗木，在嫁接后20天左右，当接CI完全愈合后，解除绑缚;第二年春季苗木萌发之前
5、进行剪砧。剪砧后的苗木，要及时除萌，只选留接穗上一个健壮、顺直的新梢，60cm一70cm时摘心。同时进行适时适蛋的肥水管理。6月-.、中旬.每667扩施10 kg一ISkg复合肥，8月L旬再施一次;施肥后及时灌水。在苗木生长后期要注意控制灌水。注意做好病虫害防治工作。6苗木出圃6. 1起苗、分级嫁接苗在秋季落叶后至上冻前、春季解冻后至萌芽前起苗，起苗前进行灌水.起苗时保持根系完整，地上部分不能有擦伤。起苗后立即进行分级，分级标准见附录a6.2假植、包装和运输秋季出圃的苗木，起苗分级后要立即进行假植。假植方法为，选择背阴和排水良好的地方，挖深、宽各Im的假植沟.苗木斜放F沟内，全部埋以湿沙或湿土
6、。远途运输时，每50株一捆，挂上标签，表明品种、等级、产地，根系沾满泥桨，用草袋或塑料袋包好，根部填人湿锯末或其他保)JY.填充物。6. 3检痊苗木出圃和外运时.按植物检疫法进行严格的检验检疫。执行原林业部1994年(植物检疫实施细则(林业部分)和原林业部19J7年中华人民共和国动植物检疫法实施条例。DB13/下541 2004附录A(规范性目录)樱桃苗木质量要求项目级别一级二级基本要求生长健壮，成熟度高，无徒长，嫁接部位愈合良好。无病曳害.无检疫对象，无劈裂，无擦伤。地面以上苗高(cm) 3 l203100接口以上lOcm处直径(cm)3l. 0.30. S整形带饱满芽数,636侧根长度(c
7、m)320315侧根数量妻534DB13/丁541 2004优质甜樱桃生产技术规程建园.范围本标准规定了甜樱桃园地选择、规划设计、整地施肥、栽植内容.本标准适应于河北省境内甜樱桃适宜栽培区域二2园地选择选择年平均气温1U一12C:、几壤较肥沃、j:层较厚(亨舌上层60cm以上)、二L壤pH为6. 5-7. 5、排水良好、非盐渍化、不积晚霜、风雹害轻、并有浇水条件的丘陵或平地建园如果在山地建园要选阳坡或半阳坡。5年内不能在核果类重茬地上建园果园周围环境应满足“农产品安全质量无公害水果产地环境要求国家标准GB/I1 N407. 2 “3果园规划设计樱桃园在栽植前进行园地规划设计(，包括道路、防护林
8、、排灌系统、小区、品种配仪、房屋及附属设施等。合理布局.统筹安排，并绘制平而图。4整地、施肥定植前，平原地区要进行上地平整，整地在秋季或初冬进行。山区丘陵要进行水平梯田整地，:层浅和沙石多的地块应进行客土改良。整好地后要配备水利设施，建立排水沟和蓄水坑，搞好水土保持。土地平整好后，按设计的株行距标记好定植点，以定植点为中心挖宽SOcn:一W cm、深60 cm-80 cm的定植穴或定植沟结合挖坑整地，施人腐熟的有机肥，旅667扩施4000kg -SOOOkg5栽植5.1品种选择与配置5.1.1主栽品种的选择选择果色鲜艳、果个较大、品质优良、丰产稳产、杭裂果、耐J,Y:j=的,m种作主栽品种.面
9、积较大的果园，注意早、中、晚熟品种的搭配。可供选择的部分卞栽品种见附录.1:,5.1.2授粉品种的选择主栽的甜樱桃品种需要配置授粉品种。选择的授粉品种应具备花粉量大、丰产性好、经济价值较高等特点，且与主栽品种花期基本一致、亲和力强。大多数甜樱桃品种的花期能够相遇，相ci可作为授粉品种，见附录.,5.1.3授粉品种的配置授粉品种与主栽品种的配置比例为1: 1一l: 4;配置方式为平地可隔行配置，丘陵梯田和高密植园进行行内配咒5. 2栽植密度与方式4DB13/下541-20045. 2. 1栽植密度一般情况下.株距2m -4m、行距3m一6m，每667mZ栽植33一111株，土壤肥沃的果园密度稍小
10、些，土壤肥力较差的果园和矮化砧果园密度稍大些。5.2.2栽植方式平地果园采用南北行向栽植;山坡地采用等高梯田栽植。5.3栽植时期与方法5. 3. 1栽植时期春季土壤解冻后至苗木发芽前的3月下旬一4月上旬。5. 3. 2栽植方法按主栽品种和授粉品种的预定位置。将在水中浸过的苗木蘸KR4杀菌剂和泥浆后，放进定植穴中部，填上，轻提苗，保持根颈与地面平齐.边填土边踏实，埋至根颈处即可。栽后浇水，水下渗后，用土封穴，栽好后可用薄膜覆盖树盘，以增加地温和保持湿度，提高成活率。DB13/下541-2004附录人资料性附录)甜樱桃部分品种简介品种红灯主要经济性状中熟品种。树势强健，幼树期树姿较直立进人结果期后
11、，呈半开张，短果枝与花束状结果枝结果为主。果实大，紫红色，果肉肥厚多汁，肉质较软，红艳红樱桃斯坦拉拉宾斯那翁佐藤锦仕红先排DB13/T541 2004优质甜樱桃生产技术规程栽培管理1范围本标准规定了甜樱桃土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收内容。本标准适应于河北省境内甜樱桃适宜栽培区域。2土肥水管理2.，土坡管理2. 1一7深翻改土从栽后第二年开始，每年秋季结合施基肥围绕树穴向外深翻改土，深度30cm一SOcm o_上质较差的园地进行换土.粘重土壤掺沙土，粗沙土壤掺粘此项措施在行间和株间双向轮换进行。2. 1.2中耕除草采用清耕的果园，生长季节及时中耕除草，松上保墒。2.1.3生草
12、及，盖行间可采用生草，树盘内可采取作物秸秆、绿肥或青草植盖，厚度IScm一20cm o2. 1.4防寒士壤结冻以前，对幼树特别是根颈处进行防寒保护。方法为涂白、喷防寒剂、绑缚等。2. 2施肥2. 2. 1基肥落叶前C9月F旬一10月上旬)结合深翻改上施人腐熟有机肥50 kg - 100kg/株，或每667 m3 000kg -5 OOOkg。施肥量依树体大小、结果多少和肥料种类而定。2. 2. 2追肥追肥时期为萌芽前、落花后和采收后，萌芽前以氮肥为主.落花后和采收后以复合肥为上。方法是在树冠投影一F挖放射状沟施人，或穴施施肥量依树体大小、结果多少和肥料种类而定。在盛果期.萌芽前每667 mZ施
13、尿素30kg一SOkg,落花后每667m2施复合肥30kg一SOkg,采收后每667mZ施复合肥30kg -SOkg。未结果的幼树和初果期树的施肥量酌情递减20%一5090。2. 2. 3叶面喷肥在5 -7月份，可结合喷药喷2-3次0. 3尿素(前期)或0. 2%一。. 3 9c磷酸二氢钾(后期)。花期喷0. 390硼砂。2.3灌水萌芽前、开花前、硬核前期、采果后、封冻前视墒情(适宜m间持水量为:r%一iz)各浇一次水。此外。土壤干旱以及施肥后耍浇水。幼树在生长后期要控制水分。灌水方法一般采用畦灌、沟灌、管灌等。干早缺水的丘陵地区可采用穴贮肥水灌溉。有条件的可采用滴灌、渗灌、喷灌等灌溉技术。3
14、花果管理3.1预防晚括樱桃花期要预防晚霜危害。预防晚霜的方法有:早春灌水降低地温，延迟萌芽和开花;根据天气预报届时熏烟.即在花期夜间温度下降到2时，点燃半干半湿的草类或作物秸秆形成烟雾，直到日出;也可选用效果较好的开花延迟剂。3. 2授粉7DB13/丁541-20043. 2. 1人工辅助授粉竹竿一端缠上袍沫塑料。外包一层矛+-7i.i 7争的纱布，形成柔软的棍棒状授粉器，取粉和授粉1付在不同品种的花朵上快速滚动，在盛花期进行2-3次;棍式授粉器也可用鸡毛掸子代替。3. 2. 2放蜂授粉花前Id -2d,将蜜蜂蜂箱放人樱桃园内，每5 x 667 m放一箱蜂花期禁1=喷药在樱桃开花前SJ -7J
15、，将壁蜂蜂茧放在蜂巢(箱)里。每667扩果园放YL一IOU头蜂箱离地约45cm,箱fl朝南，箱前SOc“m处挖一小坑，坑内放适量水。3. 3提高坐果率初花期喷0. 3%的硼砂或。.3%的尿索:3. 4疏花疏果花前或初花期疏去细弱枝_L:的花蕾及花束状果枝卜的弱质花、畸形花每个花束状果枝或短果枝留8一10个花蕾。落花后2一3周，疏去小果和畸形果。一个花束状果枝或短果枝卜留4一5个果3.5预防裂果要抓好果实硬核期到采收前的适量浇水，保持土壤的湿度相对稳定.必要时也可设防雨帐篷。3. 6防止鸟害果实成熟期，采取人_和机械方法驱赶鸟类;也可采用架设防鸟网的方法，把樱桃树保护起来二3一7促进花芽分化3.
16、 7. 1栽培措施采用拉枝、环割、刻芽等措施3.7.2化控措施合理施用多效哩等生长抑制剂二时期在5月中下旬，对树冠外围梢喷一次4U0 - 50U倍的多效哇(有效含-为巧%)药液。4整形修剪4. 1树形4.1.1自然开心形主干高U. 3m -U. 4m，无中心领导千，全树3 -S个主枝，角度3U“一400,每个上枝t=留5一6个背斜侧枝，插空排列.角度700 -AO“，多单轴延伸，其上着生结果枝组，树高3m-3.Sm整个树冠呈圆形或扁圆形。适宜栽植密度3 m一4m x4m一Sm4.1.2自由纺锤形主千高0. 5m -0. 6m，中干卜配备10余个单轴延伸形、近似水平的结果枝组，树高:lm左右。不
17、培养主侧枝。适宜栽植密度2m一3mx3m-3.5 m,;4. 1. 3主干疏层形主千高U_ Sn:一。.6m，树高2. 5 n，一3m土枝6一8个，共3一4层。第层主枝3一4个，垂直角度6U0，各着生侧枝2一4个;第-, -_ , V4层主枝依次为, 1、1个，垂直角度450左右.，各主枝右侧枝Z一4个。第一层间距。.7m -U. S m，二、点层间距0. 6m。.7m,适宜栽植密度3m-Smx4m-6 m4.2整形修剪4. 2. 1幼树期4.2.1.1主要任务是根据不同树形的树体结构要求，培养树体骨架，促使幼树早成形、早结果，修剪时以增加枝量、扩一大树冠、提早成形为目标。4.2.1.2定植后
18、第一年定植后.根据不同树形的干高要求进行定于二定于后一般发出3一5个发育枝。冬剪时，根据不DB13/T541 2004同树形对主枝的耍求，选留好第一层主枝，各主枝截留长度为原枝长的70%左右。中央领导干截留长度可适当加长，注意平衡枝间关系。开心形，对定干后的剪口枝留。一2 cm-0.4cm重短截。及早开心。4.2.7.3定植后第二年进行适当的夏季修剪，控制新梢旺长，增加分枝级次，促进树冠扩大。6月底前后对主枝延长枝留40cm进行剪截，可发3一5个发育枝，其它枝条可进行连续摘心控制长势、增加分枝。冬剪时，对上年未选足第一层主枝的进行补选.并据不同树形的要求着手第一层各主枝的侧枝和第二层主枝的选留
19、工作。各主枝仍截留70%左右.侧枝剪留长度短些。开心形的树形，可在冬剪时将中心枝疏除。具有中央领导干的树形，中心枝继续以高于主枝的长度进行截留。4.2.1.4定植三年以后第三年到第五年，修剪上采用截放结合的方法。一方面要根据整形的要求继续培养各级骨干枝，另一方面要培养结果枝组，达到边长树边结果的目的。要根据树势的强弱、种植密度的大小以及立地条件，确定截放比例。种植密度小、立地条件差、树势弱的植株可以多截少放，反之则应少截多放口在整个幼树整形过程中.要注意平衡树势，抑强扶弱，做到主从分明，层次清楚。4.2.2结果初期主要任务是培养各种类型的结果枝组，继续完成整形。因而在修剪上应以长放为主，通过甩
20、放缓和树势.减少长枝数量.避免因短截过多造成枝条密生，光照恶化。以中、长果枝结果为主的品种，结果期本着甩放为主.回缩为辅，放缩结合的原则培养中长结果枝。此期修剪的主要特点是缓和树势，积极培养各种类型的结果枝组，为大量结果打好基础。4. 2. 3盛果期主要任务是维持健壮树势和结果枝组的生长结果能力，保证长期高产稳产。应采用回缩和更新的手法，促使花束状果枝向中、长果枝转化，以维持树体长势中庸和结果枝组的连续结果能力。在修剪上一定要甩放和回缩适度，做到回缩不旺.甩放不弱。5病虫害防治主要病虫害防治按表1进行。表1主要病虫害防治历物候期主要防治对象参考防治方法萌芽前各种病菌、虫卵和越冬成虫3一5度石硫
21、合剂开花前蚜虫、蜻类，穿孔病等毗虫琳、齐蜻素、哒蜻灵，广谱杀菌剂花期金龟子类人工扑捉果实发育期桃红颈天牛人工钩堵幼虫流胶病多道纵切流胶处的韧皮部.然后涂抹石硫合剂果实采收后桑白介、龟蜡介石硫合剂，杀灭菊醋，阿维菌素相胜红颈天牛人工扑捉成虫舟形毛虫人工摘除幼虫群集的枝叶口刺蛾类敌敌畏.速灭杀丁。毗虫琳休眠期桑白介、龟蜡介抹、刷、刮除树皮上越冬的虫体刺蛾冬季剪除枝条上越冬茧烧毁。DB13/T541-20046采收6. 1采收时期商品采收期主耍根据果实成熟度而定，即当果实表现固有颜色和品质或手感有弹性时进行采收二黄色品种，底色退绿、由白变黄、着红晕时采收;红色或紫色品种果面全面红色或紫色时采收，不宜过早或过迟。同一株树根据果实成熟度可分期分批采收。6.2采收方法手拿果梗，用食指顶果柄墓部，轻轻掀起即可连果柄采下。不能直接往下拉，以免损伤结果枝影响来年的产量。
