1、B 42、竺TipJDB13北省地方标准DB13/T 687-2005肉鹅饲养管理技术规程2005-09-20发布2005-09-20实施河省质量技术监督局发布口月U青本标准由河北省畜牧局提出。本标准起草单位:石家庄市畜牧水产局。本标准主要起草人:任二华、褚素乔、王正吉、荆通州、张丽彦、褚素欣、邱建琴、刘亚男。DB 13/T 687-2005肉鹅饲养管理技术规程1范围本标准规定了肉鹅饲养场的环境与布局、引种、饲料、饲养管理、疫病防治、兽药使用和生产记录。本标准适用于圈养肉用鹅规模养殖场(户)。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的
2、修改单或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 13078饲料卫生标准GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 16049畜禽产地检疫规范GB 16567种畜禽调运检疫技术规范NY/T 388畜禽场环境质量标准NY 0027无公害食品畜禽饮用水水质NY 0030无公害食品肉鸡饲养兽药使用标准NY 0266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则允许使用的饲料药物添加剂目录3环境与布局3.1环境3.1.1鹅场环境应符合NY/T 388的规定。3.1.2鹅场建在地势高燥、排水通风良好、场地开
3、阔、易于隔离和防疫的地方，可有一定的水面。3.1.3饲养场周围1 km以内无污染源;饲养场应离交通干线、居民区等500 m以上。3. 1. 4水质应符合NY 0027的要求。3. 2布局3. 2. 1饲养场依据主导风向和污水排向，生活管理区、生产区、废弃物处理区分开。隔离区、废弃物处理区位于饲养区的下风向。3. 2. 2净道和污道分开，不得交叉。4引种4. 1种鹅应符合本品种要求。4. 2雏鹅来自有种禽生产许可证的种鹅场或专业孵化场。4. 3不得从疫区引进种鹅。5饲料5. 1饲料中有害物质及微生物的允许范围应符合GB 13078的规定。5. 2肉m以上。3. 2肉鹅的营养需耍可参照表toDB
4、13T 687-_OU表1朗德鹅营养需要类别育雏料(1 d-28 d)生长料(28 d90 d)育成料(90 d-120 d)最小最大最小最大最小最大粒度，mm1. 53. 543. 54代谢能，Kcal/l:g2 9002 902 8002 8502 7002 750粗蛋白，%19. 5022. 0017. 0019. 0014. 0016. 00蛋氨酸，%0. 500. 400. 30蛋十脱氨酸，%0. 850. 700. 60赖氮酸.%1. 000. 800. 70苏氨酸，%0. 750. 600. 45色氨酸，%0. 230. 160. 16粗纤维，%4. 005. 006. 00脂肪
5、，%5. 00( 5. 004. 00矿物质，%6. 006. 50. 506. 007. 00钙，%1. 001. 200. 901. 00i. 00i. 20可消化磷，%0. 350. 450. 450. 500. 350. 45总磷，%0. 600. 70维生素A, IU/kg15 00015 000巧000维生素D, IU/kg3 0003 0003 000维生素E，口g/kg2020205. 3使用的饲料添加剂应符合允许使用的饲料药物添加剂目录的规定，并有正式的批准文号。6饲养管理6. 1日常管理6.1.1工作人员应定期进行健康检查，持健康证上岗。6.1.2自由饮水，水质符合NY 5
6、027的要求。6.1.3粉状料宜拌湿后饲喂。6. 1. 4强、弱鹅要分开饲养。6.1.5鹅同其他禽类不得混养。6.1.6禁止剧烈驱赶、强烈噪音等应激性刺激。6. 1.7商品鹅雌雄混群。6.1.8坚持全进全出制，同一栋鹅舍饲养同一日龄的商品鹅。6. t . 9经常观察鹅群健康状态，发现异常及时处理。6. 2雏鹅饲养管理6. 2. 1育雏方式以网上平养为宜。6.2.2育雏前的准备进雏前一周对育雏舍、用具进行彻底清扫、消毒，进雏前2d-3d，将舍温升至25左右，备好饲料及相关药品。6. 2. 3雏鹅选择健康的雏鹅腹部柔软，脐部吸收良好，肛门干净，行动活泼，叫声有力，毛色光亮，两眼有神。6. 2. 4
7、温度、湿度和密度育雏育成期雏鹅适宜的温度、湿度和密度应符合表2的规定。DB 13/T 687-2005表2雏鹅适宜的温度、湿度和密度日龄1-6-1011-1516-202。日龄以上1温度，27 2825 -2622 -2420-2218相对湿度，%60-6560 -6565 7065 706。一70密度，只/m20-251 -20112“ 15!8-10688. 2. 5通风鹅舍及时通风，保持空气新鲜。6. 2. 6光照1 -3日龄需24 h光照;415日龄需18 h光照，16日龄后逐渐减为自然光照。光照强度为1 -7日龄15 Lux-20 Lux, 8 -14日龄10 Luxo8. 2. 7
8、开口雏鹅应在出壳后24 h内初饮。1 -3日龄饮水中可加入596葡萄糖;饮水可使用小型饮水器、水盆或水盘，但不宜过大，水深不超过1 cm，以不湿绒毛为原则，第一次饮水时间拿握在3 min-5 minx8. 2. 8开食开口后即可开食。饲料可以湿喂或干喂，诱其采食。8. 3生长期鹅(青年鹅)的饲养管理6. 3. 1自20日龄以后采用自然光照并完全脱温。6. 3. 2每周称重，掌握鹅的体重在正常范围内。8. 3. 3鹅饲料选择应遵循“以粗代精，青粗为主，适当补喂精料”的原则。8. 3. 4群体以不超过500只为宜，饲养密度31 60臼龄每平方米4-5只，60日龄每平方米2r3只。6. 4. 5运动
9、场的面积是鹅舍面积的3倍，要有遮阳设施并保持清洁。6.4.6肉鹅90日龄体重达4000 g以上即可出栏。7.7.7.7.疫病防治1免疫按照当地疫病的流行情况，结合本场的实际，制定具体的免疫程序。免疫应符合NY 5266的规定。疫病监测.丹:.心.内7. 2.案，1鹅饲养场应依照中华人民共和国动物防疫法及其配套法规的要求，制定本场的疫病监测方并认真实施。监测结果及时报告当地畜牧兽医行政管理部门。7.2.2鹅饲养场常规监测的疫病有禽流感、鹅副勃病毒病和小鹅瘟等。7. 2. 3鹅饲养场配合当地动物防疫监督机构进行定期或不定期疫病监督检查。7.3消毒7.3. 1环境消毒场区、道路和鹅舍周围环境定期消毒
10、;废弃物处理区每月消毒1次;消毒池定期更换消毒液。7.3.2鹅舍消毒鹅舍清洗、消毒完毕后到进鹅前至少空舍2周，关闭并密封鹅舍，防止野鸟和老鼠进入。饲养期间应每周消毒一次。7. 3. 3用具消毒饲槽、水槽、料车等饲养用具要定期消毒。7.4病死鹅处理病死鹅处理应按照GB 16548要求进行。7. 5废弃物的处理鹅场废弃物进行无害化处理。8兽药使用使用兽药应遵循绿色、环保、无残留的原则。s生产记录9. 1所有记录应准确、可靠、完整。川飞!f,s一2(川砚9. 2建立生产记录档案，记录鹅的饲养管理过程，饲料使用、兽药使用、消毒、免疫、病死数量等。包括进雏鹅的时间、数量、来源、饲养员、栋舍号、所有资料应妥善保存。的00钊1卜89一代钾匡C
