1、 B 43 河北省地方标准DB13/T 8052006蚯蚓饲养管理技术规程 2006-11-11 发布 2006-11-20 实施DB13河北省质量技术监督局 发布DB13/T 8052006I前 言 本标准由河北省畜牧兽医局提出。 本标准起草单位：河北省特种动物养殖协会。 本标准主要起草人：刘文科、刘艺、吕建国、刘其昌、郑国川、翟立恪、祖晓伟。 DB13/T 2006 1蚯蚓饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了蚯蚓养殖的环境与布局、引种、饲料、饲养管理、疾病防治和资料记录。 本标准适用于蚯蚓养殖场（户）对蚯蚓的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的
2、条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其新版本适用于本标准。 GB/T 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 蚓池 饲养蚯蚓的培养池。 3.2 蚓床 蚓池中饲养蚯蚓的培养物。 3.3 培养料 由发酵腐熟的动物粪便、草料按照一定比例混合组成，用于饲养蚯蚓的饲料。 3.4 储料区 储存蚯蚓培养料的场所，包括培养料预先处理区和发酵区等。 4
3、 环境与布局 4.1 环境 4.1.1 环境符合 GB/T 18407.3 的要求。 4.1.2 水源充足，水质应符合 NY 5027 的要求。 4.1.3 远离火源，供、排水方便，交通便利，避风向阳的地方。 4.1.4 饲养场周围 500 m 以内无化工厂、采矿场等污染源。 4.2 布局 4.2.1 按照主导风向和地势高低，生活管理区、储料区、饲养区、废弃物处理区要依次分开，管理区、生活区位于上风向。 4.2.2 建有完整的排水道。 4.3 养殖方式及建设要求 4.3.1 养殖方式 池养、堆肥养殖、塑料大棚养殖。 4.3.2 建设要求 4.3.2.1 蚓池建设要求 蚓池深 0.4 m0.6
4、m，不砌底，四周砌砖不勾缝，砌砖高出地面 0.2 m0.3 m，池内培养料厚度 20 cm45 cm ，蚓池上加盖或罩子防雨雪，遮光。养殖池的长、宽度可根据实际情况进行建池。 4.3.2.2 堆肥建设要求 将培养料铺成宽 1 m1.5 m ，厚度 0.15 m，长度不限可根据实际情况建设，投放蚯蚓后加盖稻草。 DB13/T 2006 24.3.2.3 塑料大棚建设要求 大棚长 30 m，跨度 6 m,高度不超过 2.5 m，棚内两侧各为宽 2 m 的蚓床，厚度 0.3 m0.45 m ,长 5 m中间留 2 m 通道，地面铺设水泥或三合土，棚顶为弧形，上盖带色无毒塑料薄膜。 5 引种 5.1
5、种蚓的选择 要求个体健康、粗壮，大小匀称，符合品种特征的蚯蚓作为种用。 5.2 隔离饲养 将种蚓单独饲养，经过 1 周的饲养观察，确认无病后，放入饲养池(床)饲养。 6 饲料 6.1 饲料的种类 6.1.1 动物粪便饲料 牛粪、马粪、猪粪、鸡粪等各种畜禽粪便。 6.1.2 植物性饲料 玉米、小麦、水稻等农作物秸秆，各种野草、树叶等。 6.1.3 垃圾性饲料 生活垃圾中的烂菜叶、烂水果、西瓜皮、废纸及一些工业废弃物（如：糖渣、糠醛渣、酒糟、啤酒渣、锯沫等）。 6.2 饲料搭配 可参照下列配方进行堆制： a) 粪料 60，作物秸秆或青草 40； b) 粪料 70，作物秸秆或青草 20，麦麸 10；
6、 c) 牛粪 60，稻草或青草 40； d) 猪粪 70，稻草或麦草 30； e) 牛粪、马粪 50，玉米秸 49、尿素 1； f) 粪料 40，作物秸杆或青草 57；石膏粉 2，过磷酸钙 1； g) 牛粪或猪粪 70，渣肥或青草 20，鸡粪 10。 6.3 发酵要求 温度 1565，原料含水量 4050， pH 值 6.08.0 之间。 6.4 堆制发酵 6.4.1 预湿 将草料浸泡吸足水分，预堆 10 h20 h，干畜禽粪同时淋水调湿。 6.4.2 建堆 在地面上将按比例混合好的培养料, 料堆按 2 m 宽，高度 1 m 为宜，长度因地适宜。用塘泥封好或用塑料薄膜覆盖，以保温保湿。 6.4
7、.3 翻堆 在堆中插入温度计，温度升高后开始下降时，要翻堆进行第二次发酵。翻堆时要求把底部的培养料翻到上部，边缘的培养料翻到中间，中间的培养料翻到边缘，同时充分拌松、拌匀，适量淋水，使其干湿均匀。以后每周翻堆一次，共翻堆 34 次。 6.5 注意事项 6.5.1 冬季选择温暖、避风寒的地方堆料，夏季料堆避免阳光直接照晒。 6.5.2 料堆发酵过程中出现料面塌陷时，要及时用周围的原料填平凹处，以防雨水渗入。 6.5.3 pH 控制，过酸添加适量石灰，过碱用水淋洗直至达到要求。 6.6 鉴定 无臭味、无酸味，色泽为茶褐色，手抓有弹性。 7 饲养管理 7.1 日常饲养管理 7.1.1 蚓床适度控制在
8、 5670之间，pH 值控制在 6.07.0 之间。 7.1.2 饲养蚯蚓的环境要保持阴暗、潮湿、温暖、同代同居的环境。 DB13/T 2006 37.1.3 每天观察饲养床温度。夏季气温高增加洒水次数，每天早晚各洒水一次；冬季气温低，减少洒水次数，每隔 1 d 洒水一次。 7.1.4 一般 7 d10 d 添加培养料一次，每次 5 cm10 cm 。 7.1.5 冬天加高蚓床培养料 5 cm,增盖草帘或建立大棚，防寒保温。温度不低于 5。夏季降低蚓床培养料5 cm，遮荫和浇水以调节温湿度，温度不超过 30 。雨前及时对蚓床进行防护。 7.1.6 经常翻动蚓床使其疏松，或者培养料中掺入适量的杂
9、草、木屑，用木棍自上而下戳洞通气。 7.1.7 在饲养过程中，当密度过大时，适时分养和收取成蚓。 7.1.8 经常用铁叉松动培养料，以利通气。 7.2 各阶段饲养要求 蚯蚓各阶段的饲养要求见表 1。 表 1 蚯蚓各阶段的饲养要求 项目 种蚓 幼蚓 成蚓 蚓茧 温度， 2427 2535 2025 2535 密度，条/m22 0003 000 30 00050 000 10 00030 000 50 00060 000 培养料厚度，cm 2035 1530 2045 1520 7.3 天敌防治 7.3.1 蚂蚁防治 发现蚁窝用开水杀死，防止蚂蚁对蚯蚓侵害。 7.3.2 鼠、蛇、蛙防治 可在鼠类经
10、常出没的地方放置捕鼠设施；在饲养场内放养猫也可对鼠、蛇、蛙起到防治的作用；夏季夜间要经常到蚓床周围观察，发现蛇、蛙及时处理。 7.4 采收 7.4.1 在 阳光或灯光的照射下，用刮板逐层刮料，驱使蚯蚓钻到养殖床下部，最后蚯蚓聚集成团。即可采收。 7.4.2 在蚓床表面放置一层蚯蚓喜爱的食物，如腐烂的水果等，经 2 d3 d，蚯蚓大量聚集在烂水果里，这时可将成群的蚯蚓取出，经筛网清理杂质。 7.4.3 对蚓床停止撒水，并堆集在中央，在周围放置少量新培养料，经两天后蚯蚓都进入新培养料中，这时取走原培养料，用网目 0.1 cm0.3 cm 的网过筛新培养料即可采收。 8 疾病防治 8.1 蛋白质中毒疾病 对未发酵成熟的培养料堆沤发酵彻底，可防止发生蚯蚓蛋白质中毒疾病。向蚓床适量喷苏打水或加入石膏也可防治蚯蚓蛋白质中毒症。 8.2 毒素和毒气中毒症 降低蚓池厚度，排除有毒培养料，钩松蚓床加入蚓粪可防治蚯蚓毒素和毒气中毒症。 8.3 水肿病防治 在原培养料中加入适量过磷酸钙或醋渣、酒渣中和可防治蚯蚓水肿病。 9 资料记录 9.1 建立并保存资料，包括蚓源、生产记录、疾病防治、出场记录等。 9.2 所有记录应完整、可靠、准确。
