1、 ICS 65.020.30 B 43 DB13 河北省地方标准 DB13/T 12502010 鹅机械孵化技术规程 Technical specification of machanical hatching of goose 2010 - 07 - 20 发布 2010 - 08 - 10 实施河北省质量技术监督局 发布DB13/T12502010 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准由河北农业大学提出。 本标准起草单位：河北农业大学。 本标准主要起草人：臧素敏、李同洲、李利、王娟、王学静、聂庆科、张俊秀、李庆凯、李宁宁。 DB13/T12502010
2、 1 鹅机械孵化技术规程 1 范围 本标准规定了鹅机械孵化的场址选择、孵化厂的布局及流程、孵化器的选择、孵化前的准备、种蛋的管理、孵化条件控制、孵化机的操作与管理、照蛋、出雏、清扫消毒和停电的应急措施等。 本标准适用于鹅机械孵化厂。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 8978 污水综合排放标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 JB/T 9809.11999 孵化机 技术条件
3、DB13/T 6982005 蛋鸡机械孵化技术规程 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 采光系数 窗户的面积与地面面积之比 3.2 落盘 将胚蛋由孵化器移入出雏器的过程叫落盘。 3.3 中死蛋 从入孵到落盘之间死亡的胚蛋。 3.4 DB13/T12502010 2 毛蛋 落盘时存活，但未出壳的胚蛋。 3.5 头照 第一次照检。在 7 d 进行。 3.6 二照（落盘照） 第二次照检。孵化的 27 d 进行。 4 孵化厂场址的选择、布局及孵化室内条件 4.1 孵化厂场址的选择、布局 同 DB13/T 6982005 中 4 的规定 4.2 孵化室内条件 4.2.1 温度 孵化时保
4、持在 2026；出雏和照蛋时保持在 2835。 4.2.2 湿度 孵化室相对湿度 5565；出雏室相对湿度 7080。 4.2.3 空气 孵化室有专门的通风口，氧气含量在 21左右，二氧化碳不超过 0.15。 4.2.4 光线 采光系数为 1:15 左右。 5 孵化器的选择 孵化器的技术条件应符合 JB/T 9809.11999 的规定。 6 孵化前准备 6.1 孵化室、孵化器的清扫与消毒 DB13/T12502010 3 同 DB13/T 6982005 中 7.1 的规定。 6.2 校对温度计 准备一盆 38左右的温水，将孵化用温度计和体温计同时放入水中 30 s 左右，观察二者差异，以体
5、温计为标准，待用温度计与体温计之差为待用温度计的误差。 6.3 试车 孵化器提前开机，按孵化要求调节各种条件，入孵前正常运行 2 d3 d。 6.4 孵化进程安排及记录表格准备 6.4.1 孵化进程安排 包括入孵、头照、落盘、出雏时间。 6.4.2 孵化效果统计表 包括批次、入孵时间、无精蛋数、中死蛋数、毛蛋数、出雏数、健雏数、弱雏数、残雏数等。 6.4.3 孵化管理表 包括不同阶段的温度、湿度、通风量、翻蛋方向、凉蛋时间及次数等。 6.5 种蛋的管理 6.5.1 种蛋选择 6.5.1.1 种蛋来源 种蛋必须来源于健康的种鹅群，种鹅饲喂全价配合饲料，采取科学管理，不可携带可经蛋传播的病原，如白
6、痢、支原体、淋巴细胞白血病等。种鹅年龄在 7 月龄-4 岁间。 6.5.1.2 蛋品质 蛋壳无裂逢和孔洞，表面光滑，平整，无破损声音；蛋壳颜色和蛋重应符合品种特征；蛋形指数在1.41.5 之间。 6.5.2 种蛋的保存 种蛋应保存在 12 -15、相对湿度 75-80、无蚊蝇和老鼠、无阳光直射、通风良好的环境中。保存期不超过 1 周。 6.5.3 种蛋的消毒 6.5.3.1 熏蒸消毒 种蛋收集后，立即放入消毒柜或消毒间中，按照每立方米空间高锰酸钾 15 g，福尔马林 30 ml 的DB13/T12502010 4 比例准备药品， 先将高锰酸钾放入一防腐的器皿中， 之后放入福尔马林， 在密闭环境
7、中熏蒸 2030 min，之后将器皿移走，并放出多余的气体。 6.5.3.2 浸泡消毒 入孵前，选择可对种蛋消毒的消毒剂，按照要求的浓度稀释，并将溶液温度升高到 40.543，将种蛋缓慢浸泡于溶液中，3 min 后捞出，沥干后可孵化。 6.5.4 码盘 种蛋按照大头朝上码入蛋盘，之后将蛋盘放入蛋车，检查是否放稳。 6.5.5 预热 码好的种蛋在 2025的环境中预热 12 h。 6.5.6 入孵 将蛋车缓慢推入孵化器正确轨道，上卡，关机门。 7 孵化期的操作与管理 7.1 孵化条件控制 7.1.1 温度 17 d 机内温度为 37.8，814 d 为 37.6，1521 d 为 37.5，22
8、27 d 为 37.4，28 d后 37.2。冬季温度升高 0.1；夏季降低 0.1。孵化人员每 0.5 h 观察一次温度计，每 2 h 记录一次。 7.1.2 湿度 1 d10 d 湿度为 60；11 d27 d 为 55；27 d 后为 7080。采用水盘人工加湿时，每天检查水盘水量是否充足；用叶片轮自动加湿时，水管通畅，水轮电机正常工作。 7.1.3 通风 严格按照孵化器使用说明调节通风口。 7.1.4 翻蛋 每2 h 翻蛋一次，27 d 后停止翻蛋。翻蛋角度 900。每次翻蛋后记录方向。 7.1.5 凉蛋 DB13/T12502010 5 7.1.5.1 时间及次数 15 d 后开始凉
9、蛋，每天凉 2 次，上下午各 1 次。每次凉蛋 2040 min，将蛋表面凉至 3536时可继续孵化。 7.1.5.2 方法 凉蛋时，将需凉蛋的蛋车拉出，置于孵化室内，使其自然降温，也可在蛋表面喷洒 3540左右的温水，经常将蛋放到眼皮上试温，待其表面温度降到比眼皮温度稍低时，将蛋车推回孵化。 7.2 照蛋 7.2.1 照蛋前的准备 升高室温到 30。备好照蛋用具。 7.2.2 照蛋操作 拉出蛋车（或抽出蛋盘） ，逐个照检，剔除无精蛋和中死蛋，拼满空位，将蛋盘位置进行上下、里外对倒。放回蛋车（或蛋盘） 。 7.2.3 照蛋的时间 头照在 7 d 进行， 二照在 27 d 进行。 7.2.4 各
10、种蛋的辨别 7.2.4.1 头照时各种蛋的辨别 无精蛋颜色浅，透明，可见蛋黄晃动；中死蛋（血蛋）颜色较浅，透明，可见一血环或血环的片断，偶见一灰黑色死胚；正常活胚的胚胎清晰可见，周围有红色血管，胚胎头部较大，尾部较小，俗称“单珠” ，黑色眼点明显；弱胚血管纤细，胚胎较小。 7.2.4.2 二照时各种蛋的辨别 中死蛋可见黑色死胎，周围液体呈灰黑色；正常胚蛋气室边缘有暗红色血管区，气室的内壳膜有突出的黑色阴影闪动。 7.3 移盘（落盘） 结合二照将胚蛋由孵化器转入出雏器。同时进行上下、里外对倒。 7.4 出雏 7.4.1 出雏前准备 DB13/T12502010 6 出雏室及出雏器的消毒、温度计校
11、对、试车同 6.1、6.2、6.3。并升高室温到 30，备好雏鹅盒，打开排风扇。 7.4.2 拣雏 采取分批出雏法，每出 1/3 雏鹅拣雏 1 次。出雏时拉出蛋车，将干毛的雏鹅和蛋壳分别拣出，按GB 18596 和 GB 16548 的规定对蛋壳和死雏进行无害化处。出雏持续时间最长不超过 48 h。 7.5 清扫消毒 出雏结束，清除废弃物，并按 GB 16548 的规定进行无害化处理；冲洗污水应符合 GB 8978 标准；排放的其他污物应符合 GB 18596 标准。孵化室、孵化器、蛋车、蛋盘及其他用具的清扫、洗刷、消毒同 DB13/T 698-2005 中 8.5 的规定。 8 停电后的应急措施 应配备与孵化量相匹配的发电机，并保证随时启用。若停电后发电机不能正常工作，应迅速升高孵化室温度到 30上，打开机门，并 0.5 h 翻蛋一次。 9 统计 统计每次照蛋后的无精蛋、中死蛋、正常胚蛋的数量，以及出雏后的健雏数、弱雏数、死雏数和毛蛋数，计算种蛋受精率、孵化率、死胎率、健雏率等，并将记录结果保存 1 年以上。 _
