1、ICS 03 A 00 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 16762012 乡村旅游特色业态基本要求 2012- 12-19发布 2013- 01-15实施河北省质量技术监督局 发 布DB13/T 16762012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准由秦皇岛市质量技术监督局提出。 本规范主要起草单位: 秦皇岛市质量技术监督局。 本规范主要起草人:张亚林、李鹤翔、王亚利。 DB13/T 16762012 1 乡村旅游特色业态基本要求 1 范围 本标准规定了乡村旅游特色业态应具有的共有要素的基本要求。 本标准适用于乡村旅游特色业态的乡村旅游接
2、待单位。 2 规范性引用文件 下列标准或规范的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注日期的引用文件，其随后的修订版均不适用于本规范。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规范。 GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB 3096-2008 声环境质量标准 GB/T 10001.1-2006 标志用公共信息图形符号 第1部分:通用符号 GB/T 10001.2-2006 标志用公共信息图形符号 第2部分:旅游休闲符号 GB/T 18973-2003 旅游厕所质量等级的划分与评定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乡村旅游 rural tourism 以乡村
3、为依托，以乡村空间环境为活动场所，以农业生产过程、农村风貌及民族风俗、农民生活场景等主要旅游吸引物，满足旅游者观光、休闲、娱乐、求知、体验等目的的一种旅游方式。 3.2 乡村旅游接待单位 rural tourism household 由乡村环境、农民生产生活环境、若干建筑物和附属设施等组成，形成一定规模的不同类型的乡村旅游独立经营主体。 3.3 乡村旅游特色业态special rural tourism categories 开展不同类型的乡村旅游经营所形成的具有一定规模的特定产业形式，它具有类型独特性和空间分布集群性。 4 基本要求 DB13/T 16762012 2 4.1 乡村旅游接待
4、单位的建筑、附属设施、服务项目和运行管理应符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的法律、法规和标准。 4.2 “乡村旅游特色业态”的接待单位应具备合法经营证照，如营业执照、税务证、卫生许可证等。 4.3 从业人员应具有完全民事行为能力，身体健康，无传染性疾病，无不良嗜好，持卫生部门统一颁发的健康证上岗。 4.4 总体环境 4.4.1 环境优美，绿化面积应不少于占地面积的30%。 4.4.2 居住建筑周围无污染性工业企业，水源没有受到工业及生活污染。 4.4.3 空气质量应符合GB 3095-2012的二级标准；环境噪声限值应符合GB 3096-2008 的1类声环境功能区要求。 4.4.4 游客
5、公共休息设施布置合理，数量充足。 4.4.5 地面平整、无杂物，无乱搭乱建、乱堆乱放现象。 4.5 住宿设施 4.5.1 可供出租的客房3 间（套）及以上，人均居住面积不少于4 mm2。 4.5.2 门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明。 4.5.3 装修良好，有床、桌、椅、电视机、床头柜等配套家具。 4.5.4 备有饭店服务指南、价目表、住宿须知。 4.5.5 房间应提供冷热饮用水。 4.5.6 有符合环保标准的采暖、制冷设备。 4.5.7 有供客人独立使用的卫生间，洗浴设施齐全。 4.5.8 客房、卫生间每天全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客
6、必换。 4.6 餐饮设施 4.6.1 餐厅 4.6.1.1 餐位数应不少于10 个。 4.6.1.2 餐厅餐台摆设整齐美观，餐桌/椅、餐具、饮具、台布、餐巾等完好无破损，保持洁净。 4.6.1.3 有设计美观、明码标价的菜单。 4.6.1.4 有空调及通风设备。 4.6.1.5 地面经过防滑处理，便于冲洗。 4.6.2 厨房 4.6.2.1 各类设备、器皿完好、洁净，应有单独的冷荤准备空间与厨具。 DB13/T 16762012 3 4.6.2.2 有防蚊、蝇、虫、鼠和预防传染疾病措施。 4.6.2.3 有使用明火、电、气的安全防火措施。 4.7 基础设施 4.7.1 所处位置交通便利。 4.
7、7.2 主要道路平整干净，可以通行机动车辆，配有路灯。 4.7.3 主要道路及路口有指示牌（图），公共信息图形符号符合GB/T 10001.1 和GB/T 10001.2 的规定，各种指示和服务文字应使用规范的中英文对照表示，各种公共信息资料如全景图、标识牌、景物介绍等与整体坏境协调。 4.7.4 有方便游客停车的场地，标识清晰，卫生整洁，与周边环境协调。 4.7.5 有稳定的供水供电供气系统。 4.7.6 有固定公用电话，并配备市内电话簿。 4.7.7 可以接收无线信号，无线通讯正常。 4.7.8 可以提供宽带网络服务。 4.7.9 有存放垃圾的设施设备，且场地清洁、无异味，垃圾清扫、清运及
8、时，分类处理。 4.7.10 公共厕所 4.7.10.1 便器、洗漱台、面盆（水池）、镜面、水龙头等设施完好。 4.7.10.2 有挂衣钩、卫生纸托架、纸篓、洗手液或香皂等客用设施与物品。 4.7.10.3 地面有防滑提示或标志，墙面有防滑扶手。 4.7.10.4 卫生符合GB/T 18973-2003一星级旅游厕所标准要求。 4.7.10.5 地漏排水畅通。 4.7.11 应具备坡道、安全扶手等基本的无障碍设施。 5 安全要求 5.1 安全通道、疏散楼梯保持畅通，安全标志明显，应急灯完好。 5.2 配备灭火器材并保持完好有效。 5.3 危险区域有专人管理和醒目的相关警示。 5.4 交通、游览
9、、娱乐等各项设施的防护设备齐全，维护及时，确保安全运行；能为游客提供及时的旅游救助。 5.5 有应对各种紧急事件如地震、食物中毒、恐吓电话及可疑爆炸物等的安全预案，并及时上报。 5.6 对从业人员定期进行安全知识培训和紧急事件处理技能培训。 DB13/T 16762012 4 6 服务要求 6.1 服务人员上岗着统一服装，且服装整洁，仪表端庄，举止文雅大方。 6.2 服务人员注意个人卫生，严格执行岗位卫生工作程序。 6.3 服务人员能够用普通话服务，使用礼貌用语。 6.4 服务人员能够熟练掌握本岗位的相关服务知识、服务礼仪、服务技能。 6.5 尊重游客民族风俗习惯、宗教信仰。 6.6 定期对管理人员及服务人员进行业务培训。 6.7 及时合理地处理游客投诉。 6.8 明码标价、计量准确，无强买强卖。 _
