1、 1 航空服务 专业教学计划 一 、航空服务专业人才培养计划 （一）、专业名称 航空服务 （二）、入学要求 初中毕业生及同等学力者 （三）、基本学制 （四）、 培养目标 本专业主要为民航、港口服务业或高等艺术院校培养和输送合格的后备人才。本专业的毕业生应具备良好的职业道德，较高的文化素养，掌握基本专业知识和技能的应用型人才。本专业旨在培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，热爱祖国，初步树立科学的世界观和为人民服务的思想，具有为民族振兴而奋斗的理想。养成严谨的学习态度和工作作风，遵纪守法，团结合作，具备较好的 道德修养，健康的心理素质和良好的行为习惯。初步了解人文学科的知识，具有较系统的基础英
2、语和听、说、读、写基本技能，具备民航服务的基本知识和基本技能。身体健康，积极向上，能正确对待困难挫折的健康心理。具有高雅的坐、立、行走姿态和健美体形。掌握化妆美容的基本技能，努力将自己塑造得高雅、纯真、大方，努力使身体状况达到或保持民航空中乘务员体格检查鉴定标准规定的各项要求。 （五）、人才规格 本专业毕业生应具备有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和技能： （ 1）职业素养 1.职业道德基本知识 2 2.职业 守则 （ 1）遵守法律、法规和有关规定 （ 2）爱岗敬业、法规和有关规定 （ 3）严格执行工作程序、具有高度的责任心 （ 4）工作认真负责，具有高度的责任感和良好的团队合
3、作精神 （ 5）刻苦学习，钻研业务，努力提高技术文化素质。 （ 2）专业知识和技能 1 掌握空乘职业礼仪、动作礼仪、仪容仪表、规范服务礼仪、行为礼仪、相关空乘常识。 2 掌握航空生理基础知识、常见疾病预防、航空飞行心理保健、飞行员的营养要求、航空卫生法规、旅游 3 突发疾病急救服务、飞行突发情况现场急救、空中意外应急求生措施、乘客常见病症处理案例 4 掌握民 航服务心理学导论、民航服务与知觉个性需要动机、民航服务的组织管理、民航服务过程中的旅客需求心理及服务。 5 掌握中国航空运输地理概述 、中国的航空区划 、 中国的国际航线 、中国的国内航线。 6 掌握航空概论、民航英语、 乘务英语、航空客
4、货运输、航空法规、客仓紧急救护。 7 掌握安检设备的运用与危险品的识别 8 具有一定的写作与表达能力 9.具有制定工作计划与处理工作的能力 （六）、 课程设置及要求 （ 1）文化基础课 3 1.职业生涯规划 职业生涯规划是中等职业学校学生必修的一门德育课。本课程以邓小平理论、“三个代表” 重要思想为指导，贯彻落实科学发展观，对学生进行职业生涯教育和职业理想教育。其任务是引导学生树立正确的职业观念和职业理想，学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划，并以此规范和调整自己的行为，为顺利就业、创业创造条件。 2.职业道德与法律 职业道德与法律是中等职业学校学生必修的一门德育课程。本课程的任务是提高
5、学生的职业道德素质和法律素质，引导学生树立社会主义荣辱观，增强社会主义法治意识。 3.经济政治与社会 经济政治与社会是中等职业学校学生必修的一门德育课。本课程对学生进行马克思主义相关基本观点教育和我国社 会主义经济、政治、文化与社会建设常识教育。其任务是使学生认同我国的经济、政治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会主义共同理想，积极投身我国经济、政治、文化、社会建设。 4.哲学与人生 哲学与人生是中等职业学校学生必修的一门德育课程。本课程对学生进行马克思主义哲学基本观点和方法及如何做人的教育。其任务是帮助学生学习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法，正确看待自然、社会的发展，
6、正确认识和处理人生发展中的基本问题，树立和追求崇高理想，逐步形成正确的世界观、人生观和价值观。 5.语文 本课程采用 统编职高语文课本。主要加强学生应用文、记叙文、说明文的教学，要求学生阅读浅易的文言文，掌握常用修辞、语法知识，培养学生的思维与写作能力。 6.数学 4 本课程采用统编职高数学教材。学习代数、三角函数、立体几何的基本内容，掌握与专业有关的数学基础知识，培养学生的数学逻辑思维能力和运用数学知识解决实际问题的能力。 7.英语 学习掌握基础英语知识，积累一定量的专业词汇，为以后继续学习打下基础。 8.历史 通过对中国历史和世界历史的学习，了解和掌握历史的基础知识和基本技能，培养学生的爱
7、国主义情操，增进对世界的了解。 9.计算机基础 本课程教材自选。学习计算机基础知识 Windows 操作系统， WPS 文字处理系统及汉字输入方法，能够进行简单的计算机知识运用。 10.体育与健康 通过学习使学生学会锻炼身体，增强体质，掌握体育基本知识、技能，培养良好品质，达到“中学生体育合格标准”。 （ 2）专业课 1.服务心理学 通过教学，使学生了解被服务对象在消费过程中的心理活动和要求，培养学生良好的心理品质，为被服务对象提供优质服务。 2.旅游学 通过对旅游概论、旅游历史等方面的学习，使学生了解旅游的基本理论，了解国内外旅游业发 展的历史、现状，培养学生热爱旅游业和自己的本职工作。 3
8、.航空医学 通过学习人体医学的基本理论和知识，学习和掌握必备的救护知识的技能，5 尤其是飞机在运行过程中发生故障、危险时可能出现的伤亡处理，从而更好地完成空中乘务工作。 4.航空法 通过学习国际、国内的有关航空法律方面的知识，使学生了解和掌握中国以及世界各国的航空法律的内容、规定，做到“知法、守法”，并能运用航空法律知识维护自身和乘客的合法权益。 5.航空气象 通过学习普通气象知识和航空气象知识，掌握基本的气象识图、气象分析技能，做好航空服务工作。 6.航 空概论 通过学习航空发展史，航空基本知识，飞机的基本构造和原理，为学习其他航空专业知识奠定基础。 7.航空市场营销 通过学习航空市场营销以
9、及相关的旅游、餐饮、饭店管理、客房服务知识和技能，使学生掌握航空营销的基本理论和技能，为企业作营销策划，亦可从事迎宾、导购、导游等服务。 8.旅游地理 通过旅游地理学的学习，使学生了解国内外游览胜地，特别是国内及本地的名胜古迹，更好地为旅游者服务。 9.英语口语 通过英语口语学习和训练，使学生掌握日常的会话能力和语言表达能力。 10.英语听力 采用 step by step教材，学习各种场合的听说内容，掌握会话技巧，提高听力水平，为从事各项具体涉外业务打好基础。 6 11.乘务员礼仪 通过对礼仪基础理论的学习和基本技能的训练，使学生具有高雅的坐、立、行走姿态。掌握化妆美容的基本技能，努力将自己
10、塑造的高雅、纯真、大方。 （ 3）选修课 公共关系、书法、地理、市场营销、形体训练。 （ 4）实习 1.教学实习（训） 通过在校模拟室见习实习，使学生掌握乘务员礼仪等课程要求中提出的基础技能技巧。 2.综合实习 使学生在见习的基础上，熟悉航空第一线的实际情况，将所学的知识和技能运用到实际工作 中去，增强从事航空乘务工作的适应性。 （七） 时间安排（见附表） 表 1 航空服务专业教学活动与时间安排（三年制） 内容周数 学年 理论教学 实习 复习考试 入学、毕业教育 机动 假期 全年周数 教学实习 生产实习 一 26 8 3 1 2 10 50 二 29 5 3 10 47 三 13 4 17 3
11、 1 4 42 7 合计 68 17 17 9 2 2 24 139 2、教学时间安排 课程类别 序号 课程名称 总学时数 课堂教学 实验参观 按 学期分配 课程周学时安排 考试 考查 第一学年 第二学年 第三学年 1 2 3 4 5 6 文化基础课 1 职业生涯规划 34 26 8 1 2 1440 2 职业道德与法律 34 26 8 2 2 3 经济政治与社会 34 30 4 3 2 4 哲学与人生 34 8 6 4 2 5 语文 204 164 40 1.2.3 5 5 5 5 6 数学 204 164 40 1.2.3 4 4 4 4 7 英 语 204 164 40 1.2.3 4
12、4 4 4 8 历史 136 110 26 5 1.3.4 2 2 2 2 9 计算机基础 102 84 18 4 4 4 8 10 体育 170 136 34 2.5 1.3.4 2 2 2 2 小 计 1156 932 224 18 18 16 17 专业课 1 形体 170 136 34 2.5 1.3.4 2 2 2 2 2 英语口语 136 110 26 5 1.3.4 2 2 2 2 3 英语听力 204 162 42 2.5 1.3.4 4 2 2 2 4 综合英语 476 376 100 2.5 1.3.4 8 8 4 4 5 服务心理学 136 116 20 4 3 4 4
13、6 旅游学 68 52 16 5 4 7 航空医学 34 26 8 5 2 8 航空气象 34 28 6 4 2 9 安检服务 68 58 10 4 3 2 2 10 航空市场营销 34 26 8 5 2 11 航空法 34 30 4 3 2 12 旅游地理 34 30 4 3 2 9 小 计 1530 1234 296 18 18 20 20 1440 教学实习 在校模拟室实习。 综合实习 在航空第一线实习。 合 计 2686 2166 520 36 36 36 37 每学期理论教学周数 13 13 15 每学期实习教学周数 4 4 2 每学期理论教学课时数 390 390 600 每学期实
14、习教学课时数 120 120 80 720 720 文化基础课与专业课（专业基础课、专业课、教学实习、综合实习）比例 文化课： 38% 专业课： 62% 专业课中实践教学比例 % 35% （八）、考核 10 1.探索与职业技能鉴定相结合的教学过程呢个控制考试考核方法，即教学内容与职业技能鉴定内容相结合，考核方法与培训过程相结合。 2.加强学籍管理，严格考试（查）制度，根据考试（查）成绩，作为是否准予毕业的依据 3.职业技能鉴定：学生毕业时，必须通过国家职业技能鉴定，取得相应的初、中级职业资格证书。 4.其他考核：学生参加全省计算机等级考 试，成绩合格获得相应等级证书。 二 、航空服务专业实验实
15、训条件及实习基地建设 依据航空服务专业人才培养方案，结合专业岗位能力需要，通过航空服务专业的应用发展方向，通过与新郑机场，首都机场，成都机场合作，对学生实施专业课程理论教学与实习、实训相结合的方式培养学生的职业能力及职业技能训练。力求学生毕业后拥有“扎实的首钢胜任能力、突出的岗位适应能力、良好的职业可持续发展能力”。 一、初步已具备的实训条件 序号 名称 个数 套数 一次性容纳学生数量 1 计算机机房 3 240 80 2 形体房 1 1 50 3 舞蹈室 1 1 30 4 钢琴房 2 48 48 5 多媒体教室 9 9 60 6 客舱服务实训室 1 1 30 11 7 电子售票实训室 1 1
16、 40 8 安检实训室 1 1 50 二、进一步加强校内实训基地建设 根据专业教学需求，我校拟增加如下仿真实验实训室 序号 名称 建设目标 主要添置设备 经费预算 1 客运实训室 计算机 9 台 . 行李称重传输带 4 台 . 登机牌打印机、行李票打印机各 1 台 . 登机口阅读器 1. 值机柜台、登机柜台 1 脱机离岗软件、登机口模拟软件 1 计算机 9 台 . 行李称重传输带 4 台 . 登 机 牌 打 印机、行李票打印机各 1 台 . 登机口阅读器1. 值机柜台、登机柜台 1 脱 机 离 岗 软件、登机口模拟软件 2015 年 40 万 2016 年 100 万 2 售票实训室 订票柜台
17、 1 PC 机 行程单打印机 1 订票柜台 1 PC机行程单打印机 1 确认订票软件2015 年 20 万 12 确认订票软件 1 1 1 3 货运实训 传送带 1 货架、托盘、拖斗 2 航空集装设备 1 票证打印机 1 民航货运运输软件 1 打包机 5 传送带 1 货架、托盘、拖斗 2 航空集装设备 1 票 证 打 印 机 1 民航货运运输软件 1 打包机 5 2015 年 30 万 2016 年 20 万 三、教学实验实训基地内涵建设 （一）校内结合实训 采用模拟企业的组织形式，聘请企业里的能工巧匠担任实践教学指导老师，以企业员工标准要求学生。学生分组担任汽车维修和服务响应的岗位职员角色，
18、进行实践教学。 （二）继续完善现代教学设备。添置多媒体等现代教学舌设备，满足“教、学、做一体化”教学要求，促进质量进一步提升。 三、 航空服务专业使用教材目录 序号 书名 作者 出版社 出版日期 1 民航法规 赵林 上海交通大学 2015 年 1 月 13 出版社 2 民航基础 邹建军 上海交通大学出版社 2015 年 1 月 3 民航服务礼仪 谢晓芳 上海交通大学出版社 2015 年 6 月 4 空乘英语 黎富 北京大学出版社 2008 年 7 月 5 民航服务心理学 陈杰 国防工业出版社 2014 年 8 月 6 实用航空医学基础 湛明 国防工业出版社 2009 年 6 月 7 机上急救 崔学民 国防工业出版社 2014 年 8 月 8 航空气象学 张燕光 中国民航出版社 2014 年 6 月 9 中国旅游地理 彭淑清 天津大学出版社 2011 年 8 月
