1、B E DB石家庄市农业地方标准DB1301丨T004. 2-2000梨枣栽培技术规程2000-07-06发布2000-07-06实施石家庄市质量技术监督局发布DB1301/T004.2-2000人名月Ii灬灬亠西本标准由高邑县技术监督局和河北高邑梨枣生产基地联合起草。本标准起草人：贾凤梅李庆玉郭胜飞王昆瑞张兰英杨英吉石家庄市农业地方标准鲜食梨枣栽培技术操作规程DB1301/T004. 2-20001 7*6 N本标准规定了梁枣种植和栽培管理。本标准适用应于梨枣种植栽培。2建园2.1 PU地选择适宜栽培在保水力强、土层深厚肥沃的壤土或粘旗土地上，沙坡土或丘陵地带要有充足的灌溉水源和设施。2.2
2、栽植密度采用每朋6.7m2栽111株，株距2m，行距3m；果树栽培技术较高的地区或农户可采用666, 7m2栽178-333株，株行距为1.5w X 2, 5m或1. OmX2mo2，3在平地上建园，对活土层浅、板结、养分含量低的地块，结合增施有机肥料，全园进行深翻改土；河滩做好治沙工作。在丘陵地上建园，要结合修整梯田，平整阶面和深翻，并结合深翻施入大量有机肥，深翻深度一般要求30cm 右。2.4苗木准备苗木要选择品种纯正、苗木健壮、没有机械伤和病虫危害的苗木。苗木应二级苗木。即苗木最低标准：苗高0.8m,羞径1,Ocm,侧根数15-20条，侧根长15-20cm o25挖栽植穴栽植沟株距2m时
3、，可挖栽植穴，株距小于In时，石家庄市质童技术监督局2000-07一批准2000-07-06试有一1-DB1301/T004.2-2000一般挖栽植沟。栽植穴规格为长宽80cm-100cm，深60-$0c功。栽植沟规格为宽40-50cm ,深50-60cm。挖穴和开沟时须将表土与心土分两侧放置，栽植前将表土与有机肥料混合均匀，垫至离地面25cm左右为止，栽植前底肥一般每公顷施有机肥4000-5000k g 03毅培技术3. 1栽植枣树栽植时期一般分为春栽和秋栽。秋栽宜早，春栽宜迟，秋栽在落叶后及时进行，春栽以萌芽前或刚萌芽时栽植。栽植时，做成一个丘状，踩实，放入苗木，边缤土，边踩实，并注意提栽
4、一下苗，使根与土密接。栽植深度以苗木在圃中深度为准。栽后及时灌足水，水渗后搜盖塑料薄膜，每株履盖面积约1m2o3,2土壤管理对每666. 7m，栽111株的菜枣园，应结合每年秋施蕃肥深翻改土，逐年扩大范围，直至行间完全沟通为止，以扩大根系活动范围，增强土镶保肥保水能力。商密度菜枣园要求深翻改土在栽植前一次完成。可采用全园覆草法或理盖地膜。理草法每公顷及草或秸杆4000公斤左右（指鲜草或鲜秸杆），树干周围20cm范围不授草。3. 3施肥和灌水3. 3.1施肥梨枣园施肥时期一般分为四次：萌芽前、花前、幼果期、秋季落叶前，三次为追肥，以速效肥为主，秋季落叶前，施入墓肥。一2-DB1301/T004.
5、 2-2000秋施墓肥最好每年进行，每公顷施肥r1Ill常年保持在4000- 5000k g o施肥方法为条状沟施，施肥部位以树冠外围下方为宜，沟宽加一40cm,沟深40cm左右。追肥：萌芽前、花前以氮肥为主，配合磷肥；幼果期以磷钾肥为主，配合氮肥。氮肥种类可用尿素、碳铵和硝酸按，磷肥可用磷ol二铵和磷酸二氢钾等，钾肥有硫酸钾和氮化钾等。追肥量：栽植后当年，新叶大量展开后，结合浇水每666. 7m，一次施入尿素20-30kg即可。从第二年起，树体开始结果，三次追肥都要进行，全年施肥量要逐年增加，直到盛果期产量德定后为止。施肥量可依据树势和产量而定。每生产100kg鲜枣约需纯氮1.5-1.8kg
6、,氮磷钾配比以N:P二06: K20 = 2:1: 20追肥的方法一般采用条状沟施、穴施或撒施。另外，结合喷撒农药在生长季每10-15天喷叶面肥共5-7次。施肥浓度：尿素0,3%.磷酸二氮钾0.39%磷酸二铵0.25%,氛化钾0.5%砚砂0.5%-0.7%,硫竣亚铁0.2%-0. 4%,硫酸锌0.3%-0. 5%,硝酸钙0.3%-0.5%0喷肥时间一般在上午10点之前，下午4点以后。3.3.2灌水主要灌水时期与施肥时期相一致，一般在肥后灌水。光其是花期和幼果发育期不能缺水。土坡相对含水t应保持口间最大持水量的70%左右。生长后期应保持匡间最大持水t的I f,一60%03.4 A*的整形与修勇一
7、3-DB1301/T004. 2-20003口4.1修剪时期梨枣的修剪要冬夏剪结合，以夏剪为主，冬萝为辅，主要修剪量放在叉季对树体和枝条的控制上，3.4, 23 . 4 . 2修剪方法短截主要在整形阶段和扩冠阶段冬剪使用。枣头短截，又叫双截，即先截去一段枣头，再截去剪口下第一个二次枝，使其第一主芽萌发，抽生新枣头。主干、主枝上二次枝短截，留10,2个枣股，可以促其枣股主芽萌发面抽生新枣头。3。422回缩冬剪时剪去枝组或多年生枝的一部分。3.4.2.3堵剪去一年生枝（枣头）的一部分。3.4.2.4去顶芽冬剪时剪去枣头枝的主芽，促其加粗生长。3，425拉枝于萌芽前将主枝用细铁丝拉成一定角度或拉平，
8、目的是缓和枝势，增强中下部养分积累，为多发枝、发好枝莫定墓础，同时保证树体在今后有较好的结构。3.4.2.6刻芽又叫目伤，即在缺枝部位选一芽体饱满的主芽，剪去上方的二次枝，然后在芽上方一厘米处用刀或剪刻一月牙形伤口，深达木质部，目的是促其主芽发枝，增加枝叶量。3.4.2。7摘心在夏季修剪中，剪去正在生长的枝条顶部叫摘心。因枝条生长过程中，尚未木质化，用手直接可以掐断，所以称摘。摘心分枣头摘心、二次枝摘心和枣吊摘心。枣头摘心又分轻摘心、中摘心、重摘心。轻摘心印保留5-7个二一4-DB1301/T004.2-2000次枝摘心；中摘心是保留3-4个二次枝摘心；重摘心指保留1-2个或保留枣头基部吊摘心
9、。枣吊和二次枝摘心即在长到一定节位后，摘去生长点。摘心的目的是减少过多的营养生长，集中营养促其向生殖生长转化。3.4.2.8除萌又叫掰芽，指在萌芽期把位置不当、着生过密的枣头芽除去，以控制枣头数，调整树体结构。3.4.2.9疏枝即从墓部剪除枝条或枝组3.4. 2.10扭梢和拿枝即在生长季枣头木质化之前，用手软化枝条使其变向，主要用来调整枝势。扭梢是从塞部或中下部扭转枝条1800拿枝即软化枝条呈一定角度。3.4.3梨枣的整形和扩冠期修剪3. 4,3. 1树形梨枣密植园要求树形尽量结构简单，树体矮小，群体与个体之问矛盾小。这类树形有小冠疏层形、开心形、丫字形、柱形和扇形。小冠疏层形树高2，5。，生
10、枝5-6个，分2-3层着生在主干上，第一层3个，第二层2个，第三层1个。主枝上不设侧枝，直接培养大中小不同类型的结果枝组，冠径不超过2. 5m，干商30-40c粗，主干直立。这个树形仅适用于弱6.7m2亩栽111株以下的果园。开心形干商30-40cm，不留中心干，主枝3个，均匀错落分一5-DB1301 /T004. 2-2000布，主枝上不设侧枝，直接着生大中小各类枝组，冠径不超过2.5米，树高2.5m.适宜666. 7m2栽111株枣园。丫形干高3。一40cm，不留中心干，2主枝从相反方向料伸向行间，主枝上直接着生大中小枝组，冠径2.Otu左右，树商么0-2. 5w适宜666.7m2栽111
11、株以上枣园。柱形树体不设主枝，结果枝组直接着生在主干上，树冠形成后即落头，结果枝组上小下大，全树10一场个，树高In左右。适宜高密度枣园使用。扇形又叫水平扇形。全树有3-4个水平主枝，分向两个相反方向生长，主枝长加左右，顺行向伸展，树高1.$-2. Om，千高加一40cm。适宜高密度栽培。超密栽培不培养树形，利用平荐技术培养健壮的当年生枝结果。3. 4. 3. 2整形过程小冠疏层形整形要点栽植当年在60-70cm处定千，一般萌发2-4个主枝，保留1个中心干向上生长，其它主枝在长到60-80c功时拿技，使其角度合适。主枝长到6-7个二次枝时摘心，中心干长到7-8个二次枝时摘心。第二年，短截主枝和
12、中心干，使其继续向前延伸，缺枝处刻芽促枝，并在萌芽前用拉枝调整主枝角度，一般保持DR.。左右。利用主枝和中心干上萌发的新枣头培养二层枝或枝组，中心干和主枝仍适时轻摘心，枝组中摘心或重摘心，做到边结果边整形。第三一一DB1301/TOO4. 2-2000年，培养第三层主枝并继续扩大树冠直到树体成形。丫字形整形要点第一年在60-70cm处定千，枣头长到50-60cm时，选两个方位好的做主枝，其余枣头保留3-4个二次枝摘心，主枝保留6-7个二次枝摘心。第二年，用拉枝调整生枝方向和角度，使主枝料伸向行问，主枝角度65-700为宜，短截主枝，使其继续延伸，并在主枝上利用刻芽等培养枝组。第三年方法相同，直
13、到成形。3.4.3.3扩冠期的修萝梨枣扩冠期的修剪要以增枝结果为主，但也要控制枝量。整形期间，对树冠内所萌发的枣头，一般情况下不进行疏枝，但在夏季对非骨干性枝一定要控制好枝势，不能影响骨干枝的生长，这样既成形快，枝叶量增长也迅速，达到早果的目的。对交叉、过密枝，必要时也要及时疏去，以免影响树体结构。当树冠长到要求大小时，要及时落头和控制主枝的延伸，维持树冠一定的大小。3. 4. 4梨枣盛吴期树的修剪一是及时更新枝组，保持当年生枝的优势比例；二是控制树冠大小，保证整个枣园和枣树单株有良好的通风透光环境。主要是用刻芽、除萌等手段调节枣头萌发的数量，也就是新枝组的数量，对主枝、中心干、大型枝组要及时
14、回缩防止出现树体上强下弱、结果上移或外移的现象。枣头旺盛生长的5. 6. 7二个月，集中夏剪3-5次，控制调整枝组的大小，使其达到合理的配置，主要手段是枣头摘心、二次枝摘心。对园内出现栽植过密，树冠之间交接过多，一7-DB1301/T004.2-2000影响通风透光的情况时，应及时用疏、缩的方法加以解决，必要时隔株间伐。盛果期树枝组的数量和大小配置以不交叉、不重叠、互不影响生长为原则，树体调节以树势中庸、上中下各部分均衡生长为目的。3. 5保花保果和提高果实品质梨枣虽有早果特性，但是也需要一定的保花保果技术做保证。除做好肥水供应、合理修剪和病虫防治外，重点要做好以下技术的落实。3.5.1枣头、
15、二次枝、枣吊摘心在5,6.7三个月对枣头、二次枝、枣吊摘心，不但对培养枝组有重要作用，还可以直接促进坐果。枣头摘心按培养枝组要求去做，对空问很小的部位，可对枣头极重摘心，促使其墓部吊转化成木质化吊，木质化吊有更强的坐果能力，木质化吊的多少，是衡量丰产与否的重要标志之一。二次枝、枣吊摘心可以减少无效生长，集中营养促进坐果。3，5，2花期主干、主枝环剥或环割。应用环剥、环割的对象应是壮、旺树。对3年生以前的幼树宜采用环割，即用刀在主干或主枝上环4,1圈或2-3圈，深达木质部。对3年生以上树可采用环剥，即用刀在主干或主枝上切下一圈宽0.3-0.5厘米的韧皮部，具体应用时要看枝的粗度，一般剥口宽不超过
16、枝直径的1/100环剥时期因地区而宜，9月份（枣果成熟期）雨水多的地区，环剥宜晚，在盛花后期(6月中下旬）为宜，以防治坐果过早，易染铁皮病和裂果。冷凉地区可适当早剥，保证果实正常成熟。一8-DB1301/T004.2-2000353花期喷赤霉素、翎砂花期喷赤霉素（九二Q）和确砂可诱导花粉发芽，促进花粉管伸长，刺激授粉和授精，促进坐果。赤霉素的使用浓度为10-15mg/kg,确砂的使用浓度为0.5%03.5.4花期放蜂和喷水花期放蜂可促进授粉受精，坐果率高；干旱里喷水可防止焦花，从而提高坐果率。3. 5.5疏花疏果疏果时间在6月下旬一7月上旬，以枣树生理落果高峰过后效果最佳。疏果方法以吊定果，管
17、理水平高，弱6. 7m 2产1000-1500kg的园地，每吊留2-3果，木质化吊留5-10果即可，最后全株平均果吊达0.5-0. 8即丰产。晚果时，先树上再树下，从内到外，先疏病虫果、葵蔫果、崎形果，再疏其它果，留大果、好果。3.5甲6防治枣果姜蔫和采前落果枣幼果发育期（(7月份）经常会因光照不足或干旱造成生理萎蔫，因干一旱造成的生理萎蔫及时灌水即可补救，因长期阴雨造成的葵蔫应及时二次环剥或环割，同时，叶片喷0.5%菊萄糖，促进果实正常发育。二次环剥时间在树上出现3-6%姜蔫果时进行为宜。采前落果的防止可在采收前4-6周连喷2次7腼g/kg的茶乙酸。4、病虫防治危害梨枣园的主要病虫有枣痰蚊、
18、枣步曲、绿盲蜷象、枣枯虫、挑小食心虫、枣叶铃螨、红蜘蛛、棉铃虫、枣铃病、枣铁皮病、枣炭疽病等。（病虫害的防治及措施见下表）一9-DB1301/T004.2-2000粱亦集约化毅培国病虫防洽历时1-i及防治措施防治对象孝锈病、枣伯皮病、炭疽殡I #q,4;4、红蜘蛛枣龟蜡蚧、桃小、枣琪蚊、挑曲等步蛾枣夭1,秋季落叶后，清扫因中落叶、落吊、落果， 清除树上残留吊果、集中起来深埋或烧殷。2、入冬前刮除老树皮，树干涂白3、冬季利用雪、霜天气震打、刮#?t蜡蚧虫体4、早春(3月份）耕翻园土，消灭越冬虫捅。5、结合修萝去虫枝、虫茧。6、早春(3月上中旬）树干周围培细沙土成丘状， 上绑7-10犀米塑料膜并做
19、成裙，或涂枯油坏叹4月上中旬涂油1次）黄寒蛾、豹金峨、黑蜂枣步曲、食芽象甲皮病、红如蛛、枣叶替铁等来、埔7, 3月下旬树体及土坡表面喷5度石硫合剂。绿埔 、锈戮苗芽对硫V4月中旬前后）树土喷印0-1500 rA ;地面撤施2.5荆，用tZ千克1以i6.7m2o甲墓枣甲基享蛛食芽象甲枣枣枣树萌芽时夏乳油1000以X)液，痰蚊、绿盲端、叶锈姗等枣步曲、到油长乳时2菊3星米时，树冠喷布一次1枣粘虫3c阅幻倍液，成10%氮橄111. 5月下旬，摘虫苞。12, 6月下旬，树冠喻布40%水胺硫礴乳油1(服) 1, 液，同时开始加嘴“枣铁皮净即劝)-1000,M液。13, 7月中旬，树冠咬布20%灭扫利3w卜40的倍 液十2596粉锈宁粉荆洲刃倍液挑小食心虫、枣铸病枯虫、枣红如、炭搜病等枣病 、皮魏叶、享蛛挑小一食心虫、枣铃病*m 600-800 r-Vm,）I皮病、枣炭疽病等3- 41天1次。- 1 0 -DB1301 /T004.2-2000梨枣集约化栽培园病虫防治历集约化枣园的病虫防治要以防为主，不能见虫治虫，见病治病，这样会导致重大的经济损失。病虫防治也不可单打一，要实行综合防治，对能用人工和生物防治的病虫尽可能不用化学防治，如对食芽象甲、龟蜡蚧、黄刺蛾、豹告蛾、黑蝉的防治均不做重点药防，以保证最轻的污染。- 1 1 -
