1、D B 1 3 0 1石家庄市农业地方标准DB 1301 /T 036-2003无公害芽球菊苣生产技术规程2003-09-09发布2003-09-20实施石家庄市质量技术监督局发布DB1301/T 036-2003前言刁本标准由石家庄市农业局提出。本标准由鹿泉市农业局起草。本标准主要起草人。王俊花李秀敏刘会平DB1301/T 036-2003无公害芽球菊苣生产技术规程范围本标准规定了无公害芽球菊rt每公顷产60000-75000kg (4000-5000 kg亩）的产地环境技术条件，肥料农药使用的原则和要求，生产管理等系列措施。本标准适用于河北省露地和保护地无公害芽球菊苣生产。2规范性引用文件
2、下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准NY5010-2001无公害食品蔬菜产地环境条件DB13/T453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则3生产曹理措施3. 1芽球菊苣分种根和芽球两步生产，种根生产在露地种植，芽球生产在日光温室、小暖窖、地窖等设施内栽培，也可进行工厂化水培。产地环境符合NY5010规定。3.2种根生产技术3.2. 1品种选择选择抗病、耐肥、种根顺直的品种，如中选一
3、号等。3.2.2种子处理播种前，将种子放置在阴凉通风处晾晒一犬，忌暴晒。3.2.3播前准备3.2.3. 1茬口前茬为非菊科类蔬菜，将前茬的根茬用旋耕机破碎，越烂越好。3.2.3.2施底肥每667m，施腐熟优质厩肥5000kg,磷酸二铵30kg，硫酸钾20kgo3.2.3.3耕地将底肥撒于地表后机械翻耕，耕深25cm-27cm,整平土地，拾净根茬。3.2.3.4起垄播单行时按50cm距离起垄，垄高12cm-15cm；播双行时按90cm距离起垄，垄高12cm-15cm，并做成10cm-15cm长的畦，以便浇水均匀，并且旱能浇，涝能排。3. 2. 4播种3.2.4. 1播种期7月25日至28日为最佳
4、播种期。3.2.4.2播种方法先用竹竿在垄上划0. 5cm深的小沟，然后用两个手指往沟里捻籽，播单行或双行均可，播后复土，用脚踩实，抹平。3.2.5播后曹理3.2.5. 1浇水DB 1301厅036-2003播种后即可浇水，不串垄，不漫顶。出苗前浇一水，出苗后再浇一水定棵。3.2.5.2间苗、定苗2片一3片叶时进行第一次间苗，4片一5片叶时第二次间苗（去病弱苗，适当疏开）。达到7片一9片叶时定苗。株距：播单行的17cm,播双行的19cm。每667m，留苗7500株一8500株。3.2.6定苗至挂座期管理3.2.6. 1追肥进入莲座期每667m，追施纯氮10kg,3.2.6.2浇水追肥后浇一次水
5、，以后视墒情浇水。3.2.6.3中耕定苗后中耕一次，以控制地上部分，促进根子膨大。3. 2. 7收获收获期为11月中旬，收获时地干时应提前5-7天浇一水。用犁将菊苣根挖出，顶部保留2cm-3cm叶柄，其余叶片用菜刀切下。根子在田间或窖边堆成小堆，盖上叶子，在最低温度0一2情况下预冷2-3天后窖存。3. 2. 8贮藏3.2.8. 1挖窖在温室或房屋背后阴凉处挖贮藏窖，宽lm-1. 2m,深1m，长度自定。3.2.8.2入窖将菊苣根在窖内码成40cm-50cm高、两根宽的垛，垛与垛间隔15cm左右。因入窖前期自身散热，白天盖上草苫防光照升温，晚上打开以利降温。3.2.8.3窖温管理大雪节之后，随天
6、气变冷逐渐加厚覆盖物，窖温保持0一2C。使菊苣根保持不霉烂、不抽千、不冒芽、不受冻。3.2.9病虫害防治3.2.9. 1物理防治 黄板诱杀。用60cm X 40cm长方形纸板，涂上黄色油漆，再涂上层机油，挂在行间或株间，每667m230块一40块，当黄板粘满蚜虫时，再涂一次机油。覆银灰色地膜或挂银灰色地膜条避蚜虫。3.2.9.2药荆防治当发生虫害时，用40%氰戊菊脂乳油6000倍液喷雾防治蚜虫；用2.5%功夫菊脂5000倍液除治菜青虫；用1.8%阿维菌素3000倍液喷雾除治小菜蛾：用10除尽乳油1500倍液除治甜菜夜蛾。农药使用符合DB13/T453规定。3.3芽球生产技术3.3. 1建栽培地
7、在设施内挖宽1. 2m，长5m-6m，深0. 5m的栽培池，四周留有走道。3.3.2种根分类 根据种根大小分级栽培，根头直径4cm以上为一级，根头直径3cm-4cm为三级，根头直径3cm以下为三级。3. 3. 3囤栽3.3.3.1困栽时间种根收刨后，后熟20天左右，根据上市时间向前推移35-40天，即可囤栽。3.3.3.2种根处理将分好等级的种根上部削成尖塔状留好顶芽，然后剪去下部根尖，最适长度为20cmoDB 1301厅036-20033333码根从池子一头开始，顶芽向上码菊苣根，每行16-20根，边码根边填上，种根保持上齐下不齐。码好之后，在根子上部覆盖2cm-3cm的土、沙或锯末等。3.
8、3.3.4浇水用塑料管伸到栽培池底部浇水，以防止水流冲倒根子，把水浇足。3.3.3.5争卜土浇水后上面不平处，再撒一些土补平，土层保证2cm-3cm厚。3. 3. 3. 6 al l池子上面摆上竹竿，竹竿上覆盖黑色膜，不露任何光线。3.3.3. 7管理刚入窖时结露较多，在晚上放开小口透风，但不要见光窖温保持在8一14C,温度低时，膜上覆盖草苫等物，温高时揭开草苫降温。3. 3. 4收获3.3.4. 1采收待芽球长到高10 cm-15cm,或重130g-150g即可采收。用刀在根茎结合部切下。3.3.4.2整理将采下的芽球去除外叶、杂质，然后装箱。3.3.4.3侧芽采收芽球收获后，将种根继续培养，即可形成侧芽，一般单个重log一12g即可采收
