1、B31 DB1302/T108唐山市农业地方标准DB1302/T108 1999杨屯大桃199q-10-30发布1999-11-05实施唐山市技术监督局发布DB1302/T108 1999- L A - . . . .月刂贡本标准由乐亭县林业局提出；本标准由乐亭县林业局起草；本标准主要起草人：李新民刘长瑞减胜华窦志广才淑娟唐山市农业地方标准杨屯大桃DB1302/1108-1999I范围本标准规定了杨屯大桃的要求、试验方法、检验规划、包装、标志、运输及贮存。本标准适用于唐山市范围内杨屯大桃的生产与销售。2 1用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版
2、本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB2762-94食品中汞限量卫生标准GB2763-81粮食、蔬莱等食品中六六六、滴滴涕残留量标准GB/T5009. 17-96食品中总汞的测定方法GB/T5009. 19-96食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法SB/T 10090-92鲜桃唐山市技术监督局1999-10-30批准1999-11-05实施DB1302%T103-19993要求3.1基本要求3.2113 1 “1 v A VI成费l 表r 1，果实完整良好，果面黄绿色，顶面有红晕杨屯大桃质量等级规格项目名称果色等级一Gaa二二二色扁圆形紫红或暗
3、红色iji litT IIIIA :丨蘸覆rL :T f31:二等品形一泽果面缺陷I&IMP“Iff（2）碰压伤无霆I +wA0.5 cm一下t6 0-A-03 cm=一丰T1道 2At一一总1鱼连轻撒域压伤，总1. 0褐害j斗1、一磨一的里忱坦一亦众尬一伤3V-)枝磨、z+53ifrji h,I.W f0.5cm 允许轻l_ 17,ill,面书廴小I fi rm舞蠢雷暮霭髻需履紊超j丈乙. 0 cm,(4p(Q病叭午桃红色及轻微发3W面积不超过.0cm许泽薄叙允色显氏，定鳗牲由夏魏不渔药响的不一金落粗（5）药害黔（）雹伤不允许（了）病虫果（的其它小疵点无无-T i 1.Ocr一jG一一下一一
4、7TG一一巫亘亘直二下丽蔽环补二DB1302/T108-19993.3理化指标 理化指标见表2表2杨屯大桃理化指标项目指标可溶性固形物，12- 14总酸量，3.2果实硬度N平方厘米62果形指数0. 75-0.85固酸比38, 0-44.03.4卫生标准 卫生标准应符合GB2762. GB2763水果类规定要求。DB1302/T108-19994 14*方法4.1质量等级规格、可溶性固形物、总酸量、果实硬度按GB10651规定进行。4.2果形指数 以测定的纵向直径和横向直径的数据，按下列式子计算：纵向直径果形指数 横向直径4.3固酸比 以测定的可溶性固形物和总酸量的数值，按下列式子计算： 可溶性固形物固酸比总酸4.4卫生指标检验按GB./T5009. 17, GB/75009. 19规定进行。5检验规则 按SB/T10090规定进行。6包装、标志、运输及贮存按SB /T 10090规定进行。
