1、B31D B河北省秦皇岛市地方标准DB 1303/TO96-2000红地球（红提）葡萄栽培技术规程2000-11-30发布200-11-30实施秦皇岛市质量技术监督局发布DB 1303/T096-2000月刂舌本标准由秦皇岛市技术监督局提出本标准起草单位：秦皇岛市林业局果桑站本标准起草人：李建国汪永明师淑亮李泽文秦皇岛市地方标准红地球葡萄栽培技术规程DB1303厂I096-20001范围本标准规定了红地球葡萄露地栽培的产量指标、品质指标、栽培技术和病虫防治等内容。本标准适用于秦皇岛地区。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用，构成本标准条文，本标准出版时所示版本均为有效。所有标准都
2、会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。DB 1303/TO3 5-1999玫瑰香葡萄栽培技术规程。3树相指标3.1产量指标初果期667m产500Kg-1000Kg (2-3年生）盛果期667m2产1500Kg3.2枝芽指标（冬剪）3.2.1初果期延长枝条剪口粗0.9cm-1.1 cm结果母枝留量2个2m-4个2m3.2.2盛果期结果母枝枝条剪口粗0.8cm-1.1cm结果母枝留量6个2m-7个2m芽留量1.2万个/667m-1.5万个667m2结果枝留量6个m2-7个m4建园4.1园地选择宜选土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土和轻壤上，土壤PH值6-7.5，地下水位在2m-3
3、m，水位过高应挖沟修台田栽植，同时要求交通方便，有水源条件。秦皇岛市质量技术监督局2000-11-30批准12000一11-30实施DB 1303厂T096-20004.2园地规划4.2.1区块划分根据地形和土地面积，将全园划分为若干个小区，平地栽植小区可为20 X 667M2-50 X 667M2，南北行向，行长50卟loom为一作业段；山坡建园，小区面积为5 X 667m - 15 X 667mz；山坡丘陵地建园，要重视水土保持，要修梯田栽植，长边与等高线平行。4.22道路设计大型葡萄园应设主道，主道宽6二8m，贯穿全园，外与公路相连，与各小区支路相通。小区支路宽3m僻m，与葡萄行垂直。作
4、业道路宽为2m-3m，便于运输和机械化作业。全园道路所占面积不得超过总面积的5%04.2.3排溉系统排灌规划要与道路规划相结合，一般在道路两侧设主渠、支渠和毛渠三级灌溉系统与排水系统；有条件可铺设地下管道，安装滴灌和喷灌系统。4.2.4防护林设置防护林的主带应与主风向垂直，以乔灌木混合栽植疏林带为宜，树种为杨、柳、榆和紫穗槐。4.2.5房舍的建筑大中型葡萄园，要修建办公室、仓库、宿舍用房、看守房、房舍建在便于和园内外联系工作的位置。4.3葡萄栽植4.3.1行向平地采用小棚架，东西行向，枝蔓往北爬；若采用屋脊式棚架和篱架时，则应南北行向。山地葡萄的行向应按等高线方向，顺应坡势，葡萄枝蔓由坡下向坡
5、上爬。4.3.2栽植密度山坡地、土壤脊薄、水利条件差的适当密些；平地、土壤肥沃、有良好灌溉条件的适当稀些。小棚架式株距0.6m或1.2m，行距4m-6m, 93株667M2或278株667M4.3.3定植沟土壤改良顺行向挖定植沟。定植沟深、宽各80cm-100cm0把30cm表土放沟一边，深层土放另一边，底层回填埋20cm切碎的作物秸秆、麦草、落叶、锯末等混合底土填入沟底，再施腐熟有机肥3m /667mz-=-DB 1303厅096-20005m/667mz和表土混合填入沟内，灌水下沉，待沟内表土呈干状栽苗。4.3.4定植时间一般在4月上旬前后。4.3.5苗木处理一年生冬贮苗，栽前要经过选苗、
6、修剪、浸水、沾浆等处理。选苗应选一等苗，即茎粗0.6cm以上，具5个以上饱满芽，且有粗0.3 cm以上、长20cm以上的侧根5条以上，而无病虫危害的健壮苗木。修剪苗茎约剪留3个饱满的芽眼，对上层侧根短截，底层侧根进行轻微短剪，剪出新伤口。浸水修剪后的苗木，放在清水中浸泡12小时一24小时。沾浆一一地上用5波美度石硫合剂或200倍福美砷液浸沾2分钟一3分钟，消毒灭菌杀虫；用鲜牛粪、粘土和水，以1:2:7的比例混合调匀成桨，将苗根浸入浆液之中沾浆。4.3.6定植方法栽植时，将苗放入穴内对准株行距离，疏展根系，边填土边踏实，并轻提苗使根系疏展和土壤紧密接触。栽植深度保持原根颈部与地面平，然后灌透水分
7、，水渗后穴内撒层土，平整穴面覆地膜或覆草保湿增温提高成活率。4.4架材葡萄架材主要由立柱、横梁、铁丝、堕石等组成。5树体管理5.1架式和整形5.1.1小棚架行距4.5m-5.5m，株距0.6m或1.2m，架面长3m-4m。水平棚架，前后柱地上部高均为2.0m-22m；倾斜棚架，前柱高1.6m，后柱高2m。两排棚架间通道宽1.5m-2m。栽植行要在前柱行外0.5m，以便于冬季下架埋土。5.1.2整形与修剪成苗成活后，由基部选留I个壮梢作为主蔓直立生长，苗高lm以上摘心，顶芽延长梢长1.6m-2m时引绑架面生长，剪去所有副梢。第二年在主蔓上每隔20cm-30cm配置1个结果枝组，实行长、中、短梢修
8、剪，使结果枝布满架面，形成独龙干形。两条龙干形的整形，在DB 1303/T096-2000定植当年每株距地面0.5m- 1m时摘心，选留上部两个副梢作主蔓，长到1.5m-2m时摘心。冬剪时将主蔓先端的1个延长枝适当长放，其余枝短剪。第二年各主蔓上每隔20cm-30cm培养1个结果枝组，采用中短梢修剪。5.2生长期枝蔓管理5.2.1枝蔓上架5.2.1.1时间春天4月5日前后，苗苗出土以后要在萌芽前抓紧上架。5.2.1.2刮翘皮刮除多年生老蔓上的翘皮集中烧毁。5.2.1.3清根、除萌m嫁接苗定植的葡萄园，上架前和生长季要清除接穗上的新根（以防砧木根系萎缩或枯死），除去砧木上的萌蘖。5.2.2枝蔓引
9、绑5.2.2.1时间多年生蔓和结果母枝在春季上架时引绑；新梢在长到0.3m时开始引绑。5.2.2.2材料用玉米棒皮、稻草、马蔺或塑料条等系成猪蹄扣。5.2.2.3方法长势较弱或用于更新的新梢直立引绑；中庸结果新梢呈45度角倾斜引绑；长势强的新梢水平引绑；强旺枝梢曲成C.S.v形引绑。5.2.3抹芽与定梢从芽眼普遍萌发膨大绒毛见绿到新梢开始伸长展叶之前进行。第一次在萌芽后10天左右进行，将主干、主蔓基部的萌芽和三生芽、双生芽中的副芽早抹除，留健壮大芽，以后每隔5-7天抹芽I次，新梢长10cm-20cm时，选留有花序和粗壮的新梢；去掉过密枝和弱枝。母蔓上每隔10cmm15cm留1个新梢，每平方米架
10、面留10个一巧个新梢。结果枝与发育枝比飞:3以上。强树多留，弱树少留，架空多留，架93株少留，叶和果穗L匕为40-50: 1.5.2.4摘心是把生长的新梢嫩尖连同正常叶的1/3-1/2以下的叶片一起摘掉。5.2.4.1结果枝摘心从始花前3天一5天到始花期（(5花蕾开放）进行。每梢在花序以上留6片一8片叶摘心。DB1303厂F096-20005.2.4.2发育枝摘心计划培养为主蔓、侧蔓的发育技。在其长度达到需要分枝的部位处摘心，用摘心口以下的副梢整形；对结果母枝上的竞争枝影响到附近结果枝时，及时摘心；备作下年结果母枝的发育枝，早期不摘心，超过架面时才留10片一巧片叶摘心。5.2.5副梢处理可据树
11、令、空间或劳动力选某种方法进行副梢处理。5.2.5.1顶留侧除顶部I个一2个副梢留4片一6片叶摘心，其上发出的二次副梢只先端一个留4片一6片叶摘心，其余二次副梢和侧面副梢全抹除。5.2.5.2顶留侧留顶部I个副梢留4片一6片叶摘心，其上发出的二次副梢和下部的侧面副梢均留1片一2片叶反复摘心。5.2.5.3留穗上副梢果穗以上副梢留1片一2片叶反复摘心，先端I个一2个副梢留3片一4片叶反复摘心，其余副梢全抹除。5.2.5.4单叶绝后新梢只先端1个一2个副梢留4叶一6叶反复摘心，其余副梢均留I片叶摘心，同时将各叶腋芽完全掐除。5.2.6除卷须和老叶生长季及时除卷须；成熟前30天除果穗下部老叶。5.3
12、冬季枝蔓修剪5.3.1冬剪时期在10月底至11月10日（或立冬前）进行。5.3.2冬剪基本方法5.3.2.1短截是对一年生枝剪留一段的方法。分极短梢（留1芽）、短梢（留2芽-4芽）、中梢（留5芽一7芽）、长梢（留8芽一11芽）和极长梢（12芽以上）短截5个等级。红地球葡萄多用留2芽一3芽的短梢修剪法。5.3.2.2疏剪是对一年生和多年生枝蔓从基部剪除的方法。起更新枝蔓，平衡树势，改善光照等作用。5.3.2.3缩剪对二年生以上枝蔓剪留一段的方法，起到防结果部位外移等作用。5.2.3枝蔓的更新5.2.3.1结果母枝更新双枝更新在枝蔓上每隔20cm-30cm选留一个固定的结果枝组，冬剪时DB1303
13、/TO96-2000每个枝组留2个成熟枝条，上部枝条留4个一10个芽修剪，下部枝条作为翌年预备枝留2个芽短截。单枝更新选基部粗壮的1个新梢留2个一5个芽短截，该梢以上的所有枝全部剪除。5.2.3.2衰老树更新用老树基部萌发的新梢进行弯曲地面压条，生根后切断后部枝条脱离母树。5，35冬剪步骤先看树龄、架式、树形、长势。1年一2年生树侧重整形，3年后的树重点培养结果枝组。再疏去病虫、衰弱、过密、萌蘖枝和需更新的侧蔓、结果枝组等。剪锯口要平，且不要靠母枝太近。最后，据树形、留芽量对一年生枝短截。剪口要高出枝条节部3cmm4cmo5.4树体防寒5.4.1树体抗寒性红地球葡萄属欧亚种，抗寒性较欧美种巨峰
14、差，根系在一4一5C，枝条芽眼低于一16一17会受冻害。5.4.2防寒方法沿主蔓生长方向挖深30cm-50cm，宽能放下枝蔓的沟，将捆好的枝蔓放在沟里覆土，覆土的宽、厚均要在50cm左右。同时，根部也要盖宽lm、厚40cm的土，且要拍实拍严不透风。6、花、果管理6.1花穗整形及疏果6.1.1留穗、留果标准按盛果期每667m2生产1500kg葡萄要求，每平方米架面选留3穗一4穗，每穗800g，留果粒60粒一80粒。6.1.2疏除时间和方法第一次在花序展现后，疏除过密，过小、过弱及位置不当的花序；第二次在花序展开尚未开花时，剪去花穗上的第一、第二个副穗，去掉花序上部靠穗轴的部分小穗，掐去过长的穗尖
15、；花谢后摇动果穗，使受精不良的果粒早落，并疏除小粒、畸形、病虫、碰伤、挤压或过密果，最终达到标准穗重800g左右。6.2果穗套袋6.2.1套袋时间在花后20天前后、果穗整形疏粒结束，果粒黄豆粒大小DB 1303/TO96-2000时进行，一天中，套、摘袋宜在上午8时一100寸、下午4时后进行。6.22果袋选择宜选日本小林牌、台湾佳果牌或石家庄海河牌等18号(190mmX 265mm）以上白色聚丙烯农膜袋或漏斗形优质纸袋。6.2.3套袋程序6.2.3.1喷药套袋前先喷一次多菌灵等杀菌剂，有虫害的加喷杀虫剂。6.2.3.2打通气孔在纸带下部两角剪留二个透气放水小孔，在袋上部打I个一2个通气孔。6.
16、2.3.3套袋撕袋先吹膨涨纸袋，再把袋口绑于穗梗基部，使果穗悬在袋中央；采前15天一20天，把纸袋下部撕破翘起，3天一5天后除袋，转动果穗1次一2次，使每个果粒达到全红。6.3提高品质6.3.1摘廿十、转果穗8月下旬，果实开始着色期，将结果新梢基部果穗下的3片一4片老叶剪除；着色期转动2次一3次果穗，使每个果粒达到全红。6.3.2铺反光膜采前一个月在葡萄架下铺设反光膜，促进果穗着色。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1深耕在采果后，结合秋施基肥进行，深耕深度40cmm80cm。棚架栽培有深耕扩穴；篱架栽培用隔行轮耕。7.1.2中耕除草生长季据土壤板结或杂草情况进行3次一5次人工或机械的中耕除草
17、。7.1.3药剂除草使用专用喷雾器，用10草甘磷250倍液、40阿特拉津（每公顷用药3.0升一7.5升对水750kg）或50利谷隆可湿性粉剂（每公顷750g加水60kg-90kg）加洗衣粉0.2一0.5%，在杂草长至10cm时喷洒。7.1.4土壤覆盖2月一3月间，在葡萄行间，覆盖20cm-30cm厚的麦草、稻草、玉米秆或地膜。草上面要压一层土。7.1.5间作种草可在距葡萄行50cm-100cm处间作黄豆、甜瓜、大蒜、草莓或一年生牧草（夏秋翻耕）。DB 1303/T096-20007.2施肥7.2.1施肥原贝iJ7.2.1.1确定主次应以基肥为主，追肥为辅；农家肥为主，化肥为辅；根部施肥为主，根
18、外施肥为辅。7.2.1.2看树施肥大树多施，小树少施；弱树多施，壮树少施，当年产量高的多施，当年产量低的少施。7.2.1.3看地施肥沙、薄地多施、肥沃地少施。绿肥、保水差的纯沙地应少量勤施。7.2.2肥料种类、用量、时期7.2.2.1基肥秋季采收后，每667m施优质有机肥4t-7t或优质粪肥5t，过磷酸钙50kg，复合肥30kgo7.2.2.2追肥全年3次一4次。花前花后，每667m追施1次一2次30kg荀0kg尿素；幼果发育、花芽分化和浆果成熟期，每667M 2追施2次磷酸二氢钾60kgo7.2.3施肥方法7.2.3.1基肥在距根颈60cm处，开深、宽各50cm的环形沟、条状沟或辐射沟，将有
19、机肥料和适量化肥与表土混匀填入沟内，再用剩余土填满；一也可全园撒施肥料，结合冬耕埋入表上下。撒施与辐射沟施应隔年轮换。7.2.3.2追肥在根颈外SOcm处，用铁锹挖深20cm穴10个一15个，将化肥撒入穴内，和穴内土混匀，然后再填土。7.2.3.3叶面喷肥浓度：尿素、磷酸二氢钾、硼砂0.2%-03；硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸镁、硫酸锌位2%；草木灰水浸液2%：过磷酸钙1%-3%;氯化钾0.5一1%。宜在上午10时前、下午4时后喷施。7.3灌溉与排水7.3.1灌水7.3.1.1灌水时期一是葡萄发芽前后到开花前期；二是新梢生长和幼果膨大期（需水临界期）；三是果实膨大和花芽分化期；四是采收后至土壤DB
20、1303/T096-2000结冻前。7.3.1.2灌水方法渗灌法每5 X 667m -10 X 667m2建一个容量为13t的水池，连接有过滤网的直径为2cm的渗水管。滴灌法利用灌溉系统设备，把水或肥液加压过滤，通过各级管道和滴头以水滴形式湿润土壤。沟灌法在葡萄行间开深25cm、宽45cm的沟或用直径30cm-50cm塑料管，管上按株距开喷水孔进行灌溉。7.3.2排水于7月一8月雨季，利用建园时安排的排水沟及时排水。8病虫防治8.1病虫防治方针要认真执行“预防为主、综合防治”的植保方针。“预防为主”就是在病虫发生之前或初期采取措施，将病虫害消灭在未发生前或初发阶段。“综合防治”是以农业防治为基
21、础，根据病虫发生发展规律，因时因地制宜，合理运用化学、生物、物理等防治措施，控制病虫害、减少副作用。8.2农药选用原则要尽量按国家生产绿色食品的农药使用准则选用农药，坚持以矿物源农药（石硫合剂、波尔多液、绿乳铜等）、植物源农药（腐必清等）、生物农药（菌毒清、齐螨素等）、昆虫生长调节剂（灭幼脲类）为主，配合使用高效低毒低残留、无致癌致崎致突变的农药。8.3加强栽培管理，增强树势冬季彻底清理园内枯枝落叶、病果、翘皮、杂草等；集中烧毁或深埋。及时搭架、抹梢、摘心、绑蔓、中耕、除草；增施有机肥，适时适量追肥；搞好疏序整穗，保持合理负载；成年树早春刮皮，消灭越冬病虫。8.4休眠期要喷好铲除剂葡萄出土上架
22、前，必须喷布一次5波美度石硫合剂，要细致喷布植株、架杆和土壤。8.5生长期防治参考DB 1303/TO3 5-1999进行。红地球葡萄栽培技术规程编写说明在市场经济日趋全球化的今天，果品市场竞争愈加激烈，大力发展名特优、生产精品果己成为各地优化产业结构、增加农民收入的必然选择。我市是以生产玫瑰香等鲜食葡萄和酒葡萄而闻名全国的葡萄适栽地，为确保我市葡萄产业特别是鲜食葡萄的优势地位，面对加入WTO后带来的机遇和挑战，大力发展在国内外市场具竞争力的优质晚熟葡萄，并实行标准化管理是当务之急。1、制定本规程的意义红地球葡萄不仅粒大色艳，外观诱人，而且味甜爽口、果肉硬脆、刀切成片、极耐贮运，是调节和丰富淡
23、季果品市场的名优果品，也是高级宾馆饭店不可缺少的美味果品，更是现有龙眼葡萄的优良晚熟替代品种，其发展前景十分广阔。目前，我市鲜食葡萄结构不合理，中熟品种比例过大，早晚熟品种特别是晚熟品种比例过小，且品种老化、缺乏市场竞争力，急需寻找替代品种，无疑红地球葡萄以其优良品质成为重点发展的选择品种之一“十五”期间全市计划发展3-5万亩。要想生产出精品果创名牌，参与国际市场竞争，只有新品种是远远不够的，还必须有一套与之配套的标准化管理技术。因此，制定本规程意义重大。2、制定本规程依据2.1国内外经验的借签。红地球葡萄原产美国，是美国、智利和澳大利亚等出口的主要水果之一；国内研究多的主要是辽宁、北京等科研
24、院所，他们其先进的栽管经验及研究成果，已通过本市科技人员的参观考察和多种媒体，得到学习和利用。2.2本市的红地球葡萄栽培经验己趋成熟。我市具有400多年的葡萄栽培历史，红地球葡萄的引进己有近十年，广大科技人员和果农己积累了从建园到采收等一系列先进、适用的经验，具备了编制并实施红地球葡萄栽培技术规程的条件。红地球葡萄在生产中的主要问题是：霜霉病、黑痘病重，疏穗疏粒不到位、负载量过大、生长壮旺、树冠郁闭等。规程中，我们据本地气候特点及实践经验，从预防为主、科学防病，疏序整穗、合理负载，科学修剪、适量留枝等方面进行了认真详细的编写。为此，认为实施红地球葡萄标准化栽培的条件己经具备。3、实施本规程应注
25、意问题本规程是以国际先进的质量标准为目标，宜在较好的立地条件、中上等管理水平下实施，其技术以手工操作为特点，若今后有具备机械化生产的设施、器械，则可采用较高科技含量的机械化管理技术；如园地条件太差，则需在建园前充分改善立地条件；规程制定中考虑到生产条件的多样性，一些技术环节提出了多种方案，生产者可据实际情况选择；一些病虫易产生抗药性，实施中，可按规程所写时期，选用相应类别的优新农药交替使用。在应用规程中所列技术时，可参阅红地球葡萄优质丰产技术（中国农业出版社1999)一书。二000年十一月二十八日果树技术规程审定会审定委员会名单2000年1.1月28日职务姓名单位职务职称签字五k主任张立彬河北
26、职技学院副教授系主任阿副主任金怀玉市技术监督局高工yv“C秘书长付友河北省果研所副研究员vVN委员欧阳利市技术监督局科长邸毛委员赵胜健省果研所副研究员4委员许文宇市技术监督局工程师A 4委员邱田根市技术监督局工程师一、一福二e s一渔6AJ丨委员夏军市技术监督局工程师4审定意见受秦皇岛市技术监督局委托，由有关专家组成审定委员会，对秦皇岛市林业局起草的红地球葡萄栽培技术规程和河北省职业技术师范学院起草的21世纪桃栽培技术规程进行了审定。审定委员会审阅了两个规程，听取了起草人的说明，并经质询，一致认为：1、两个标准的内容和结构符合国家有关标准的要求和规定。2、所选内容符合秦皇岛地区发展名优特果树品种结构的趋势，切合生产实际，具有重要的指导意义。3、秦皇岛市和省职业技术师范学院在红地球葡萄和21世纪桃的技术研究和生产实践中，形成了先进适用的技术规范，具备了标准化生产的条件。4、规程中的技术指标合理，实用性强，内容详略得当，用语准确，符合地方标准文件要求。审定委员会建议：将二个规程作为地方标准发布实施。主任委员：二000年十一月二干）
