1、B31DB邯郸市地方标准DB 1 304/T046一2000富硒枣树栽培技术规程2000一11一10发布2000一11一10实施邯郸市质量技术监督局发布DB 1 304/T046一2000前 曰.日.- 衡本标准于2000年11月首次发布本标准由邯郸市质量技术监督局提出本标准由广平县质量技术监督局起草本标准主要起草人:范书运 张东明邯郸市地方标准富硒枣树栽培管理技术规程DB1304/T 046一20001范围本标准规定了富硒枣树栽培培技术规程。本标准适用于华北中南部富硒枣树的栽培管理。2苗木繁育2.1整地2.1.1育苗地要选土壤肥沃、土层深厚、排水良好的砂壤土和壤质土地。2.1.2育苗地667
2、平方米施圈肥3000一5000kg，尿素Zokg，过磷酸钙50一sokg，深翻25一3ocm。2.1 .3做成畦宽70cm，畦埂宽30cm的苗畦。2.2催芽播种:常年在3月下旬至4月中旬即可播种。2.2.1催芽:先将种仁于清水中浸24小时(期间换水2一3次)，捞出后再用50%多菌灵可湿性粉剂400一500倍液浸0.5一1小时，防止子叶残破的种仁被霉菌侵害腐烂。种仁捞出后置于干净湿麻袋保湿，经3一7天有1/3的种子露出白色胚根时即可播种。2.2.2播种每畦按30cm开2条播种沟，沟深23cm，播种沟先浇小水，待水渗下，将种仁点播沟底，每点3一4粒，间距12.15cm(也可直接将种仁撒于播种沟内)
3、。每667平方米用种仁Zkg。覆土深度Zcm，覆土后畦面喷布200倍草甘磷或都尔等除草剂。均匀喷湿畦面，防止杂草层生，喷药后覆盖邯郸市质量技术监督局2000一11一10批准2000一11。10实施DB 1 304/T 046一2000地膜，保湿增温。2.3放苗播种10一12天后幼苗相继破土而出。出苗期每1一2天巡查出苗情况一次，及时将出苗的地膜割开，放出幼苗。放苗时间在上午10点前和下午4点后进行。2.4定苗幼苗长到4一6片真叶时定苗，每12一15cm留壮苗一样。2.5浇水与追肥2.5.1浇水苗出齐后应及时浇水一次，苗高15cm以前遇早应及时浇水。2.5.2追肥苗高15一20cm时进行第一次追
4、肥，30cm时第二次追肥，每次“7平方米施尿素或磷酸二按20kg，追肥后及时浇水。2.6摘心控长苗生长到60-80CM时剪顶促进苗茎加粗。2.7嫁接与嫁接后管理:2.7.1嫁接时期与方法当年7月份可带木质部芽接或翌年春萌芽时劈接和皮接等。按穗品种多选用脆枣、大白铃、大瓜枣、冬枣、梨枣、邯枣1号、邯枣2号、邯枣3号等。DB1304/T 046一20002.7.2嫁接后应及时除萌、松绑，苗子长到30cm以上时，应立柱防风折断。2.7.3如采用木质部芽接，嫁接后芽苗翌年春萌芽前从芽上Icm处剪砧。2.7.4嫁接苗高1 scm时开始施肥，每667平方米15一20kg尿素，追肥后浇水。2.7.5中耕、除
5、草视墒情浇水、排水。注意操作中不要碰伤接芽。2.7.6起苗出圃待苗长至60cm以上，地茎0.6cm以上须根6条以上即可起圃，成品苗分级见表1.表1成品苗分级级别苗高(m根茎(cm)根系状况1.00以上l根系发达，直径Zlnm以上的再生根6条以上，长20cm以上0.80一0，990.8直径在2们。r以以上再生根6条以上，长15cm以上三0.6.0。793枣园的建立3.1园地应选择在地形开阔，日照充足的地方。3.2栽植应取南北行向。3.3枣园行距以成龄后行向仍能通风，太阳直射光为标准确定。一般建纯枣园行距可用2 x3米，3 xs米、3 X4米、4 X4米、43DB1304/T 046一2000X6
6、米，粮枣间作的株距(34) X15米为宜。3.4栽植时间应选在冬季封冬前或春季解冻后至发芽期栽培。3.5栽植时应挖大穴，穴深6080cm，直径100cm为宜。3.6每穴应施入圈肥或土堆肥50kg，过磷酸钙1吨，尿素100一1509，或碳酸氢按300一4009，细土与肥料充分混匀后回填穴内。3.7穴土回填2/3时大水浇灌穴造墒，即可栽苗。3.8栽植浓度与苗木在圃地深度相同，栽植应注意舒展苗根，并将土回填根标，分层踏实，直至回填的所需深度栽后用大水浇透，水渗后整平树穴。栽后地膜覆盖或覆草保墒。3.9设置保护带，改善幼树生长环境，新栽的枣树行的两侧设置宽1米处的保护带，保护带间种低矮的豆类花生等作物
7、。有利于枣树的成活生长。3.10栽后要适时进行中耕除草，适当追肥，防旱、防涝，防止病虫。3.10.1栽后第一年主要防治枣瘦蚊，红蜘蛛等，可喷施甲胺磷10001500倍液，辛硫磷1000一1500倍液，菊脂类2000一3000倍液。._一_一._._.。_、_一卫旦垫创匹剑医丝丛匕一一一一一一一一3.10.2追肥应掌握在缓苗生长后和雨季进行。方法是距树干20cm处开2条长20一30cm，深5scm的沟，每沟施25一09，尿素或复合肥料。施后浇水，每隔15一20天叶面交喷喷布0.3一0.4%尿素水溶液和0。2%磷酸二氢钾，共喷2一3次。4枣园土水肥的管理4.1土壤管理4。1.1深耕一般在果实采收后
8、结合秋季施基肥进行。一般深耕20一25cm。4.1 .2深翻改土，增施有机肥，扩穴是深翻的一种方法，即从定植穴外逐年外开环状沟，施肥宽度可根据施肥的多少而定。一般每50cm的沟，逐年向外直至全园翻遍为止。4.2施肥4.2.1基肥4.2.1。1施用时间秋季、春季均可。秋季宜早在9月中旬以前施完。春季宜发芽前20一30天为宜。4.2.1.2基肥用量1一3年生树，每年每株用圈肥1030kg，铡细干秸草2一3kg，过磷酸钙0.3一0.skg，尿素0.1一0.skg。一_11_一_一一一一卫卫业鲤些鲤立丝蜒匕一一一一一一一一4.2.1 .3施肥方法在冠下距干20cm，挖4条幅射状沟(或环状沟)，沟长0.
9、4一1米，宽2530cm，深20-30cm。挖沟时遇大根不要断伤。先将秸草圈肥撒在沟底，然后将化肥在秸秆或圈肥上面，填土2/3，灌水后培覆其余沟土保墒。4.2.2追肥4.2.2.1幼树苗每年夏季追肥一次，每株施0.1一0.skg尿素或0.15一0.Zkg磷酸二按。4.2.2.2幼龄结果期和盛果期的枣树全年追肥2一3次，第一次5月上旬，第二次盛花期后。第三次7月底至8月初。每株用0.15一0.3kg尿素或磷酸二钱。4.2.2.3叶面喷肥4.2.3。15月下旬可喷0。4%尿素、0.25一0.3%硫馁、0。50/0-1.4磷酸二钱，促进花蕾发育。4.2.3.26月上旬花期和幼果期可喷0.2一0.5硼
10、砂、0.3%尿素或0.5磷馁二馁等促进坐果。4.2.3 .37一8月果实生长期可喷0.5%磷酸按、0.3%磷酸二氢钾或草木灰浸出液等以促进果实、根系生长，增进果实品质。4.2.3.49月一10月上旬可喷0.5%尿素，提高叶片含氮量，减缓叶片衰老速度，提高树体贮养水平。一.一一_._，._Trrt一一迎叭丛业卫迪鲜坦丝一一一一一一一一一4.3浇水与排水4.3.1浇水枣树发芽后3一4周，全树形成80%的叶片和10一20个花蕾，应浇水一次，注意保墒。使土壤含水量维持在12%以上。5月下旬至6月中旬下旬枣花期应注意适时浇水。使土壤含水量维持在14%以上以稳定坐果。8月进入白熟期遇早应浇水。以防日烧伤痕
11、和裂果。4.3.2排水在汛期遇涝应及时排除枣园中的积水。5枣树的整形与修剪枣树整形5.1枣树常见的几种树形有小冠疏层形、主干疏层形、开心形、小冠纺锤形等。其共有的特点是枝干强固稳定，层性明显，透光性好。适用富硒枣树不同类型的品种和栽培方式。5.1。1小冠疏层形适用于果实丰产性强的品种(如大瓜枣、大白铃、山西梨枣、金丝新3号、4号等)和株行1.5-2米X3一4米的密植栽培。干高5060cm，树高2.5一3米，主枝二层，第一层2礴个，长1.2一1.5米，展角70“左右，每个主枝培养一个侧枝。第二层主枝2一3个，长1一1.2米，展角45巧0.不留侧枝;层间距80-100cm。第二层主枝上保留中干，长
12、1一1。2米。主侧枝中干DB 1 304/T0462000上培养结果枝组。同侧间距40一60cm，每个枝组长30一80cm，参差排列。主枝背上结果枝组的高度控制在30一40cm以内。4一5年完成整形，全树结果母枝700一1000个。5.1.2主干疏层形全树三层主枝，树高5一6米，绩园栽种干高1一1.2米。枣粮间作干高1.4米左右。第一层主枝34个，展角70“一80”，每主枝培养2一3个侧枝，间距60-70cm。第二层主枝2一3个，与第一层间距1.2一1.5米，展角50“一60“，每主枝培养1一个侧枝。第三层以上可留中干，也可去除开心。结果枝组按同侧间距50一60cm增养。第50一60cm。全树
13、结果母枝3000一4500个。7一8年完成整形。产量高适于一般枣园和枣粮间作园应用。5.1.3开心形高与主干疏层形相同。主枝一层3一4个，开角30“并0“。树干中心不留主干，每一侧枝的侧外配置1一2个侧枝。结果枝组均匀分布在主、侧枝的上下左右和里外，透光性好。树冠投影面积的产量高于其他树形，5一7年左右成形。全树结果母枝300一3500个。适用于树冠中等大发枝力强的品种。5.1，4小冠纺锤形树高2.5一3米，主枝10一15个，不留侧枝，每主枝间距20cmDB1304/T046一2000左右，开角60”70“，主枝长1一1.5米。干高5060cm。5.2富硒枣树的修剪方法为定干，骨干枝的培养:结
14、果枝组的配置，控制幼树过旺生长促进结果子;结果母枝的更新等。5.2.1定干在定植后自下而上逐年剪除树干上的分枝，每年清除的高度相当于树高的1/3，直到定干高度。在定干高以上的部位，按整形要求，选留培养主枝和主干延长枝。对株高超过2.5米，没有抽生主枝的幼树，剪去主枝延长枝顶芽，暂停高度生长，促进分枝。5。2.2骨干枝的培养5.2.2.1利用自然萌生的发育枝，选作骨干枝培养。选育枝的顶芽第二年春再次萌发继续延长生长，选定的主侧枝一般不要剪截，使其保持理想的方位和角度延长生长，扩大树冠。5.2.2.2夏季摘心冬季修剪二次枝，7-8月发育枝生长后期，对主侧延长枝要求分生侧生骨干枝和结果枝组的部位摘心
15、或短截，促进剪口下部的侧芽发育充实，冬季修剪时再剪去剪口下2一3个二次枝，促使2个侧芽春季萌发，分别长成原枝的延长枝和侧生分枝。_一_。_，旦里鲤巫迎颐卫鱼鱼一一一一一一一一5。2.2.3重剪发育枝5.2.3对枝长超过1一1.5米分枝的主、侧枝，冬剪时可在1年生发育枝中部饱满芽处重截或回缩到多年生主枝的适当部位，同时对剪口下的二次枝采取疏除或留1一2节重截处理。促使剪口芽和重截的二次枝春季抽生发育枝，作侧枝和结果枝组培养。5.2.3结果枝组的配置，每条发育枝都能转化为1个或大或小的结果枝组。随着生长，在主侧枝的两侧和斜上方及主干四周的适当部位选留，促发育枝。用摘心、短截等方法控制长势大小，转化
16、成理想的结果枝组。结果枝组在主枝上以同侧相隔60cm左右的间距，相邻枝组结果基枝互不连接，平均每平方米有结果母枝90一120个为宜。5.2.4控制幼树过旺生长促进结果;控制幼树过旺长生，除适量施肥、适度断树、环剥树干外，修剪可采用开花前摘心、冬剪顶芽、抑制发育枝过旺生长，促进结果。5.2.5结果枝组的更新方法有两种即选培养后剪除或先去除后培养。5.2.5.1先培养后剪除在将要进入衰老期的枝组下部或附近骨干枝上选留发育枝或刻芽促发发育枝，培养1一2年，结果后剪除衰老枝组。DB 1 3 04/T0462000适用于发枝力强品种的枝条较稀，空间较大的部位。5.2.5.2选除去后培养对衰老枝组回缩重剪
17、2/3，刺激后部或附近骨干枝的隐芽萌生发育枝，占据原枝组空间。适用于较密的部位和发枝不强的品种。5.3不同年龄的修剪分为幼树修剪、结果树的修剪和老树的更新修剪。5.3.1幼树修剪:从定植到5一8年生，幼树修剪要注意各级骨干的枝的培养，加速树冠的形成和树形的选就，并利用骨干枝和二次枝培养结果枝组，在树冠完成时，控制过旺或营养生长向生殖生长转化，实现早期结果。修剪主要措施是:夏季对枣头摘心，拉枝、别枝。冬季短疏除、长放。5.3，2结果树的修剪此期修剪主要是保持树冠的通风透光的结构;每个结果枝组维持较长年限，全树保持多数壮龄枝组，有计划的枝组更新，主要方法是消除徒长枝，疏截细弱枝和过密枝，更新结果组
18、。5.3.3老树的更新修剪主要方法是:疏截结果枝组、回缩骨干枝、停甲养枝、调整新枝。DB 1 3 04/T046一20005.3.3.1疏截结果枝组 适用于结果枝组刚开始大量衰亡的树株。冬剪时对衰老的枝组全面回缩疏截。结果基枝很少的枝组，可基部疏除，或保留2一3个结果母枝，截除其余部分，修剪量为全树的枝量的1/3- 1/2，以集中养分促发新枝。5.3.3.2回缩骨干枝，适且于衰老程度较重，结果枝组大部衰亡，骨干枝系前部开始干枯的树株。除疏除衰老残缺的结果枝组外，对骨干枝也回缩，回缩长度为1/3一1/2。回缩部位的截口直径不宜超过scm，以利愈合。截口下须留出向上的隐芽或结果母枝，促发新芽。5.
19、3.3.3停甲养树，开甲结果的衰弱树应停止开甲，促进营养生长，恢复树势。并配备增施肥水等措施。5。3.3.4调整新枝，对更新缩剪萌发的发育枝进行调整修剪，用摘心、截顶和撑、拉、别等方法，控制调整新枝长势和角度，重新形成理想的树冠、恢复树株较高产量。5硒的喷施5.1喷硒时间应在6月中旬至7月上旬的幼果期进行。每10天喷一次，共喷2次。每次喷施应在上午10点以前和下午4点以后。5.2方法为每15毗的硒制剂配混40kg水，均匀的喷在枣树上，以枣叶不滴水为宜。富硒枣树栽培技术规程的编写说明富硒枣树是我市广平县农业兴农战略的一项重点规划，计划在现有的150公顷的基础上到2003年发展到2500公顷。为了尽快地使农民掌握并农业管理技术，提高富硒枣树产量和质量，特制定此规程。富硒枣树是国家有关科技部门的一项专利项目。硒是人体不可缺少的一种微量元素，食用富硒枣是人们补充人体缺硒的一种有效方法。富硒枣上市后，博得了广大消费者的欢迎。富硒枣树在广平县己建育苗地5公顷，能够为建园提供充足的树苗。本规程起草期间，曾得到邯郸市枣树研究所和邯郸市富硒果品研究中心的大力支持，在此表示致谢。
