1、 DB1306定市地方标准内jl自TB勿不卜DB1306/ T35-2002无公害麻山药生产技术规程保定市质量技术监督局发布DB 1306/135-2002月i j舀为全面推进我市农产品无公害生产的发展，确保农产品食用安全和农业生态环境质量，满足广大消费者的需求，特制定本标准。本标准提出了麻山药无公害生产的产地环境技术条件，栽培技术和物理、生物、生态、化学等安全控制病虫害的措施。本标准由保定市农业局提出。本标准起草单位：保定市蔬菜技术推厂站、定兴县农业技术推广中心本标准主要起草人：胡奕文、郭哗、张永祥、孙梦鸿、杨会丽DB1 3 0 6 / T 3 5 - 2 0 0 2无公害麻山药生产技术规程
2、1 fal l本标准规定了无公害麻山药每公顷45000kg-52500 kg (3000kg /667m2-3500kg/667m2）产地环境技术条件，肥料农药使用原则和要求，生产管理等系列措施本标准适用于北纬40。以南地区露地生产。2 JAN性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 18406卜2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GBH丁184泊7.1-2001农
3、产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求DB13 TF453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则DBI3 /T454-2001无公害蔬菜生产肥料施用准则3产地环境技术条件无公害麻山药生产的产地环境质量应符合GB 18407.1的规定。3. 1土壤选择选择轻壤或沙壤土质，卫生，无疫病虫害的寄生存在环境。3.2选择土层深厚、地力中上等，保水、保肥、供氧能力强，能浇能排的灌溉条件。3.3气候条件DB1 3 0 6 / T 3 5 - 2 0 0 2无霜期180d以上的气候条件。4肥料、农药使用的原则和要求无公害麻山药生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13/T454执行；控制病
4、虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13/T453执行。5生产管理措施5. 1品种选择选用从外地引进并经本地多年种植驯化优质高产抗逆性强的种茎。5.2栽培季节3月下旬4月上旬播种，10月下旬11月上旬收获。5.3用种量每667m2用种300kg-350kga5.4播前准备5.4. 1施足底肥每667m2施粗肥KN业gl腐熟的饼肥50kg，草木灰25kg,磷酸二铵25kg，尿素加kg，硫酸钾10kgo5.4.2整地做畦栽植麻山药需深翻地，翻后按60m-80cm做平畦或高畦。5.5适时栽植造墒整地后，于3月下旬4月上旬栽植，按大行小行栽植，大行60cm，小行30cm
5、，顺行开沟，沟宽10口1r -15cm，沟深10口n，株距20cm，每667 m5500-6000株，栽后覆土镇压保墒。5.6栽后管理5.6. 1苗期管理一般栽种后15d-20d即可出苗，待苗高20cm左右时，用直径1 cm-1.5cm，长2m-2.5 m小竹竿按株插架，苗期一般不浇水。5.6.2中后期管理DB 1 3 0 6 / T3 5 - 2 0 0 2麻山药主要根系分布于土壤表层，中耕宜浅，结合中耕追肥、浇水，一般当麻山药秧顶尖爬到架高2/3时，随水追施硫酸钾10kg，磷酸二铵10kg一次，以后遇旱只浇水，不追肥块茎膨大盛期要始终保持土壤湿润，雨涝天注意及时排水。5.7病虫害防治5.7
6、.1病害防治麻山药主要病害有褐斑病、炭疽病。可采用轮作，雨后及时排水，收获后及时清除病残体集中烧毁；药剂可用75百菌清可湿性粉剂1000倍液，40多硫悬浮剂500倍液，每隔7d 10d喷一次，连喷2次3次。5.7.2虫害防治主要虫害为蛴螬，可用40辛硫磷150m1，加水500g，拌麦麸或玉米糁子1kg,混匀，拌5kg炉渣，播种时撒在沟内5.8收获一般10月下旬11月上旬收获，离地面6cm高处把秧割断、拔出架柴，运出麻山药秧扫净山药豆，在大行间挖一条深50cm-60cm的沟，使两侧的山药茎露出，再用手轻轻提出（注意不要弄断，否则降低商品价值），晾在一边摆整齐，泥土干后自行脱落，运回贮藏。收获的麻
7、山药的品质应符合GB 18406.1要求5.9贮藏和销售麻山药一般窖藏，要求窖深2.5m，长宽可因地大小灵活而定，入窖时应平放，并一层一层码好，高度不超过Im，窖内温度控制在12C-巧，最低不能低于9C出售时把山药蒂部切下20cm-25cm做种用，其余部分即可作为商品出售。无公害麻山药生产技术规程编写说明一、目的、意义为了适应我国加入世贸组织的需求，进一步深化农业结构调整，提高我市蔬菜在国内、国际市场竞争力，根据省、市有关精神，由保定市农业局、市技术监督局联合提出对无公害麻山药生产技术进行规范系统化，并制定了适合北纬400以南地区的生产技术规程，以促进我市无公害蔬菜生产顺利进行，为社会提供优质
8、蔬菜，丰富人民生活，增加农民收入，提高我市蔬菜知名度。二、编制原则及主要内容的确定依据在本规程编制过程中，贯彻国家标准化的有关法律法规，采用国家和河北省有关无公害农产品标准及产地环境、农药、肥料使用准则。做到简明扼要，通俗易懂，操作简单，科学实用。主要栽培管理技术的确定依据及过程：1、品种选择：选用从外地引进并经本地多年种植411化优质高产抗逆性强的种茎。2、定植：走访有关县、市、区有经验的种植专业户，并结合实验对比确定了定植的具体步骤及方法。3、植株管理：根据麻山药生长的特点，分阶段确定了麻山药的管理及施肥、灌水要求。4、病虫害的防治：通过种植户反馈意见的汇总，了解常见病虫害的种类、发病周期
9、，并确定了对几种常见病的有效防治措施。三、引用技术数据来源在编制过程中，我们多次与专家、教授探讨，与基层技术推广人员及广大农户座谈，并参考了大量专业技术资料，主要参考文献有：GB 18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T 18407.1-2001农1h, l i 1安全质量无公害蔬菜产地环境要求DB 13 /T453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则DB 13 /T454-2001无公害蔬菜生产肥料施用准则蔬菜栽培陈贵林主编中国农业科技出版社无公害蔬菜栽培新技术胡玉清郭新声主编金盾出版社四、推广该规程实施的预期经济效果通过实施无公害麻山药生产技术规程，可提高蔬菜产品品质，达到优质高效目的，与同类产品相比，价格可提高2-3倍，经济效益显著。无公害蔬菜生产的发展，可以促进我市农业生态环境的进一步改善，有利于人类健康与国际市场接轨，提高在国际市场的竞争力。
