本标准规定了杏鲍菇Pleurotus eryngii (DC.ex.Fr.)Quel栽培的菇场、原料、栽培袋制作、栽培管理及出菇采收的技术要求。本标准适用于东北地区利用简易设施人工袋式栽培杏鲍菇,华北和西北地区参照执行。
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