1、August 2012DEUTSCHE NORM DKE Deutsche Kommission Elektrotechnik Elektronik Informationstechnik im DIN und VDENormenausschuss Akustik, Lrmminderung und Schwingungstechnik (NALS) im DIN und VDIPreisgruppe 13DIN Deutsches Institut fr Normung e. V. Jede Art der Vervielfltigung, auch auszugsweise, nur mi
2、t Genehmigung des DIN Deutsches Institut fr Normung e. V., Berlin, gestattet.ICS 17.140.20; 97.040.20!$|h5“1896918www.din.deDDIN EN 60704-2-10Elektrische Gerte fr den Hausgebrauch und hnliche Zwecke-Prfvorschrift fr die Bestimmung der Luftschallemission Teil 2-10: Besondere Anforderungen fr elektris
3、che Herde, Backfen,Grills, Mikrowellengerte und alle Kombinationen davon(IEC 60704-2-10:2011);Deutsche Fassung EN 60704-2-10:2011Household and similar electrical appliances Test code for the determination of airborne acoustical noise Part 2-10: Particular requirements for electric cooking ranges, ov
4、ens, grills, microwaveovens and any combination of these (IEC 60704-2-10:2011);German version EN 60704-2-10:2011Appareils lectrodomestiques et analogues Code dessai pour la dtermination du bruit arien Partie 2-10: Rgles particulires pour les cuisinires, les fours, les grils, les fours micro-ondes et
5、 toute combinaison de ces appareils (CEI 60704-2-10:2011);Version allemande EN 60704-2-10:2011Alleinverkauf der Normen durch Beuth Verlag GmbH, 10772 BerlinErsatz frDIN EN 60704-2-10:2005-04Siehe Anwendungsbeginnwww.beuth.deGesamtumfang 16 SeitenDIN EN 60704-2-10:2012-08 2 Anwendungsbeginn Anwendung
6、sbeginn fr die von CENELEC am 2011-11-01 angenommene Europische Norm als DIN-Norm ist 2012-08-01. Fr DIN 60704-2-10:2005-04 gilt eine bergangsfrist bis zum 2014-11-01. Nationales Vorwort Vorausgegangener Norm-Entwurf: E DIN IEC 60704-2-10:2010-06. Fr diese Norm ist das nationale Arbeitsgremium UK 51
7、3.2 Herde und Mikrowellengerte“ der DKE Deutsche Kommission Elektrotechnik Elektronik Informationstechnik im DIN und VDE (www.dke.de) zustndig. Die enthaltene IEC-Publikation wurde vom SC 59K Ovens and microwave ovens, cooking ranges and similar appliances“ erarbeitet. Das IEC-Komitee hat entschiede
8、n, dass der Inhalt dieser Publikation bis zu dem Datum (stability date) unverndert bleiben soll, das auf der IEC-Website unter http:/webstore.iec.ch“ zu dieser Publikation angegeben ist. Zu diesem Zeitpunkt wird entsprechend der Entscheidung des Komitees die Publikation besttigt, zurckgezogen, durch
9、 eine Folgeausgabe ersetzt oder gendert. Fr den Fall einer undatierten Verweisung im normativen Text (Verweisung auf eine Norm ohne Angabe des Ausgabedatums und ohne Hinweis auf eine Abschnittsnummer, eine Tabelle, ein Bild usw.) bezieht sich die Verweisung auf die jeweils neueste gltige Ausgabe der
10、 in Bezug genommenen Norm. Fr den Fall einer datierten Verweisung im normativen Text bezieht sich die Verweisung immer auf die in Bezug genommene Ausgabe der Norm. Der Zusammenhang der zitierten Normen mit den entsprechenden Deutschen Normen ergibt sich, soweit ein Zusammenhang besteht, grundstzlich
11、 ber die Nummer der entsprechenden IEC-Publikation. Beispiel: IEC 60068 ist als EN 60068 als Europische Norm durch CENELEC bernommen und als DIN EN 60068 ins Deutsche Normenwerk aufgenommen. nderungen Gegenber DIN EN 60704-2-10:2005-04 wurden folgende nderungen vorgenommen: a) Abschnitte grundlegend
12、 berarbeitet b) An die neue Ausgabe von Teil 1 (IEC 60704-1:2010-02) angepasst. c) Die Beschreibung des Prfgehuses ist entfallen. Frhere Ausgaben DIN EN 60704-2-10: 2005-04 EN 60704-2-10 Dezember 2011 EUROPISCHE NORM EUROPEAN STANDARD NORME EUROPENNE ICS 17.140.20; 97.040.20 Ersatz fr EN 60704-2-10:
13、2004 Deutsche Fassung Elektrische Gerte fr den Hausgebrauch und hnliche Zwecke Prfvorschrift fr die Bestimmung der Luftschallemission Teil 2-10: Besondere Anforderungen fr elektrische Herde, Backfen, Grills, Mikrowellengerte und alle Kombinationen davon (IEC 60704-2-10:2011) Household and similar el
14、ectrical appliances Test code for the determination of airborne acoustical noise Part 2-10: Particular requirements for electric cooking ranges, ovens, grills, microwave ovens and any combination of these (IEC 60704-2-10:2011) Appareils lectrodomestiques et analogues Code dessai pour la dtermination
15、 du bruit arien Partie 2-10: Rgles particulires pour les cuisinires, les fours, les grils, les fours micro-ondes et toute combinaison de ces appareils (CEI 60704-2-10:2011) Diese Europische Norm wurde von CENELEC am 2011-11-01 angenommen. Die CENELEC-Mitglieder sind gehalten, die CEN/CENELEC-Geschft
16、sordnung zu erfllen, in der die Bedingungen festgelegt sind, unter denen dieser Europischen Norm ohne jede nderung der Status einer nationalen Norm zu geben ist. Auf dem letzten Stand befindliche Listen dieser nationalen Normen mit ihren bibliographischen Angaben sind beim Zentralsekretariat oder be
17、i jedem CENELEC-Mitglied auf Anfrage erhltlich. Diese Europische Norm besteht in drei offiziellen Fassungen (Deutsch, Englisch, Franzsisch). Eine Fassung in einer anderen Sprache, die von einem CENELEC-Mitglied in eigener Verantwortung durch bersetzung in seine Landessprache gemacht und dem Zentrals
18、ekretariat mitgeteilt worden ist, hat den gleichen Status wie die offiziellen Fassungen. CENELEC-Mitglieder sind die nationalen elektrotechnischen Komitees von Belgien, Bulgarien, Dnemark, Deutschland, Estland, Finnland, Frankreich, Griechenland, Irland, Island, Italien, Kroatien, Lettland, Litauen,
19、 Luxemburg, Malta, den Niederlanden, Norwegen, sterreich, Polen, Portugal, Rumnien, Schweden, der Schweiz, der Slowakei, Slowenien, Spanien, der Tschechischen Republik, Ungarn, dem Vereinigten Knigreich und Zypern. CENELEC Europisches Komitee fr Elektrotechnische Normung European Committee for Elect
20、rotechnical Standardization Comit Europen de Normalisation Electrotechnique Zentralsekretariat: Avenue Marnix 17, B-1000 Brssel 2011 CENELEC Alle Rechte der Verwertung, gleich in welcher Form und in welchem Verfahren, sind weltweit den Mitgliedern von CENELEC vorbehalten. Ref. Nr. EN 60704-2-10:2011
21、 DDIN EN 60704-2-10:2012-08 EN 60704-2-10:2011 Vorwort Der Text des Dokumentes 59K/224/FDIS, zuknftige Ausgabe 2 der IEC 60704-2-10, erarbeitet durch SC 59K Ovens and microwave ovens, cooking ranges and similar appliances“ des IEC/TC 59 Performance of household electrical appliances“ wurde zur paral
22、lelen IEC-CENELEC-Abstimmung vorgelegt und von CENELEC als EN 60704-2-10:2011 angenommen. Nachstehende Daten wurden festgelegt: sptestes Datum, zu dem die EN auf nationaler Ebene durch Verffentlichung einer identischen nationalen Norm oder durch Anerkennung bernommen werden muss (dop): 2012-08-01 sp
23、testes Datum, zu dem nationale Normen, die der EN entgegenstehen, zurckgezogen werden mssen (dow): 2014-11-01 Dieses Dokument ersetzt EN 60704-2-10:2004. Im Vergleich zu EN 60704-2-10:2004 enthlt EN 60704-2-10:2011 nicht mehr die Beschreibung eines geeig-neten Prfgehuses, da dieses in EN 60704-1:201
24、0 aufgenommen wurde. EN 60704-2-10:2011 ist zur gemeinsamen Verwendung mit EN 60704-1:2010, Elektrische Gerte fr den Hausgebrauch und hnliche Zwecke Prfvorschrift fr die Bestimmung der Luftschallemission Teil 1: All-gemeine Anforderungen“, vorgesehen. ANMERKUNG Wenn in dieser Norm Teil 1“ genannt wi
25、rd, bezieht sich das auf EN 60704-1. Dieser Teil 2-10 ersetzt oder ndert die entsprechenden Abschnitte in EN 60704-1, um die Prfvorschrift fr Dunstabzugshauben zu ergeben. Wird ein bestimmter Unterabschnitt von Teil 1 in diesem Teil 2-10 nicht erwhnt, so gilt dieser Unterabschnitt, soweit er zutriff
26、t. Wird in diesem Teil 2-10 Ergnzung“, nderung“ oder Ersatz“ angegeben, so mssen die relevanten Anforderungen, Prfungen oder Erluterungen in Teil 1 entsprechend angepasst werden. Unterabschnitte, Tabellen und Bilder, die zustzlich zu denen, die im Teil 1 aufgefhrt sind, aufgenommen werden, werden mi
27、t 101 beginnend nummeriert. Wenn Anmerkungen in einem neuen Unterabschnitt enthalten sind oder Anmerkungen in Teil 1 betreffen, werden diese beginnend mit 101 nummeriert, einschlielich denen in ersetzten Abschnitten oder Unterabschnitten. Zustzliche Anhnge werden mit AA, BB, usw. bezeichnet. Es wird
28、 auf die Mglichkeit hingewiesen, dass einige Texte dieses Dokuments Patentrechte berhren knnen. CENELEC und/oder CEN sind nicht dafr verantwortlich, einige oder alle diesbezglichen Patentrechte zu identifizieren. Anerkennungsnotiz Der Text der Internationalen Norm IEC 60704-2-10:2011 wurde vom CENEL
29、EC ohne irgendeine Abnderung als eine Europische Norm angenommen. In der offiziellen Fassung sind unter Literaturhinweise“ zu den aufgelisteten Normen die nachstehenden Anmerkungen einzutragen: IEC 60350:1999 ANMERKUNG Harmonisiert als EN 60350:1999 (nicht modifiziert). CISPR 11:2009 ANMERKUNG Harmo
30、nisiert als EN 55011:2009 (modifiziert). 2 DIN EN 60704-2-10:2012-08 EN 60704-2-10:2011 Inhalt SeiteVorwort .2 Einleitung4 1 Anwendungsbereich und Gegenstand.5 2 Normative Verweisungen .6 3 Begriffe .6 4 Messverfahren und akustische Umgebungen8 5 Messgerte.8 6 Betrieb und Aufstellung der zu prfenden
31、 Gerte8 7 Messung der Schalldruckpegel10 8 Berechnung der Schalldruckpegel und der Schallleistungspegel10 9 Messbericht10 10 Ergebnisbericht 10 Anhnge .12 Anhang A (normativ).12 Literaturhinweise 13 Anhang ZA (normativ) Normative Verweisungen auf internationale Publikationen mit ihren entsprechenden
32、 europischen Publikationen14 Bild 101 Standard-Prflast fr Luftabsaugung 11 3 DIN EN 60704-2-10:2012-08 EN 60704-2-10:2011 Einleitung Die in diesem Teil 2-10 festgelegten Messbedingungen liefern eine ausreichende Genauigkeit fr die Bestimmung der emittierten Gerusche und fr den Vergleich der Messerge
33、bnisse von unterschiedlichen Laboratorien bei gleichzeitig weitestgehender Nachbildung der praktischen Anwendung von elektrischen Kochherden und -mulden, Backfen, Grills, Mikrowellengerten und alle Kombinationen davon fr den Haus-gebrauch. Es wird empfohlen, die Bestimmung der Geruschpegel als Teil
34、eines umfassenden Prfverfahrens zu betrachten, das viele Gesichtspunkte von Eigenschaften und der Gebrauchstauglichkeit von Hausgerten umfasst. Verglichen mit IEC 60704-2-10:2004 (erste Ausgabe) enthlt die zweite Ausgabe nicht mehr die Beschreibung eines Prfgehuses, das nun in Teil 1 integriert ist.
35、 ANMERKUNG Wie in der Einleitung zu IEC 60704-1 angegeben, gilt diese Prfvorschrift nur fr den Luftschall. 4 DIN EN 60704-2-10:2012-08 EN 60704-2-10:2011 1 Anwendungsbereich und Gegenstand Dieser Abschnitt von Teil 1 gilt mit folgender Ausnahme. 1.1 Anwendungsbereich 1.1.1 Allgemeines Ersatz: Diese
36、besonderen Anforderungen gelten fr elektrische Kochherde und -mulden, Backfen, Grills, Mikrowel-lengerte und alle Kombinationen davon fr den Hausgebrauch und hnliche Zwecke. ANMERKUNG 101 Diese besonderen Anforderungen gelten nicht fr Kochmulden, weil es keine genormten Belastungen (Tpfe und Pfannen
37、) gibt, die fr die bliche Anwendung reprsentativ sind und eine gute Wiederholbarkeit der Prfun-gen sicherstellen. Fr diese Gerte sind die Belastungs- und Betriebsanforderungen in Vorbereitung. Diese besonderen Anforderungen gelten nicht fr Gerte oder Teile von Gerten, die mit Gas betrieben wer-den.
38、1.1.2 Geruscharten Ersatz: Sowohl ISO 3743-1, ISO 3743-2 als auch ISO 3744 knnen fr die Messung der von elektrischen Kochher-den und -mulden, Backfen, Grills, Mikrowellengerte und allen Kombinationen davon emittierten Gerusche angewendet werden. 1.1.3 Gre der Geruschquelle Ersatz: Das in ISO 3744 fe
39、stgelegte Verfahren ist fr Geruschquellen jeder Gre anwendbar. Bei der Anwendung von ISO 3743-1 und ISO 3743-2 sollte beachtet werden, dass die maximale Gre der zu prfenden Gerte die Festlegungen in ISO 3743-1:1994 und ISO 3743-2, 1.3 erfllt. 1.2 Gegenstand Ergnzung: Die beschriebenen Verfahren wurd
40、en fr Gerte ohne Anwesenheit des Bedieners festgelegt. Anforderungen hinsichtlich der Angabe von Geruschemissionswerten liegen nicht im Anwendungsbereich dieser Norm. ANMERKUNG 101 Fr die Bestimmung und berprfung der Geruschemissionswerte, die in den Produktspezifikatio-nen angegeben sind, siehe IEC
41、 60704-3. 1.3 Messunsicherheit Ersatz: Die geschtzten Werte der Standardabweichungen von Schallleistungspegeln, die nach dieser Norm bestimmt wurden, betragen: 5 DIN EN 60704-2-10:2012-08 EN 60704-2-10:2011 Tabelle 101 Standardabweichungen von Schallleistungspegeln Standardabweichung dB (Wiederholpr
42、zision) (Vergleichprzision) rR0,4 1,0 1.101 Standardabweichung fr Angabe und berprfung Fr die Bestimmung und berprfung angegebener Geruschemissionswerte nach IEC 60704-3 gelten fol-gende Werte fr die Standardabweichung: Tabelle 102 Standardabweichungen von Schallleistungspegeln Standardabweichung dB
43、 (Produktion) Pt (Gesamt) (Bezugswert) M1,0 bis 1,7 1,4 bis 2,0 2,0 2 Normative Verweisungen Dieser Abschnitt von Teil 1 gilt mit folgender Ausnahme. Ergnzung: ISO 7235:2003, Acoustics Laboratory measurement procedures for ducted silencers and air-terminal units Insertion loss, flow noise and total
44、pressure loss 3 Begriffe Dieser Abschnitt von Teil 1 gilt mit folgender Ausnahme. Ergnzung: 3.101 Herd Gert mit einer Kochmulde und wenigstens einem Backofen. Dieser darf einen integrierten Grill haben. IEC 60350:1999, Begriff 3.1 3.102 Kochmulde Gert oder Teil eines Gertes, in dem eine oder mehrere
45、 Kochzonen integriert sind IEC 60350:1999, Begriff 3.2 ANMERKUNG 101 Eine Kochmulde ist auch als Kochflche bekannt. 6 DIN EN 60704-2-10:2012-08 EN 60704-2-10:2011 3.103 Backofen Gert oder Teil eines Herds, in dem Nahrungsmittel durch Strahlung, natrliche Konvektion, Umluft, Dampf oder eine Kombinati
46、on dieser Heizverfahren gekocht werden IEC 60350:1999, Begriff 3.10 3.104 Grill Gert oder Teil eines Gertes, in dem Speisen durch Strahlungswrme gegart werden IEC 60350:1999, Begriff 3.9 3.105 Dampffunktion Funktion, die Nahrungsmittel mit Dampf bis zur Siedetemperatur von Wasser bei Umgebungsdruck
47、erwrmt 3.106 Heidampffunktion Funktion, die Nahrungsmittel mit Heidampf (T 100 C) bei Umgebungsdruck erwrmt nderung 1:2005 zu IEC 60350:1999, Begriff 3.18, modifiziert 3.107 Umluftfunktion Wrmebertragung auf die Nahrungsmittel durch Umluft, d. h. Zirkulation der Luft mit Hilfe eines Ventilators nder
48、ung 1:2005 zu IEC 60350:1999, Begriff 3.17 ANMERKUNG 101 Zirkulationsfunktionen, bei denen nur ein Grillelement betrieben wird, sind nicht eingeschlossen. 3.108 Mikrowellengert Gert, das elektromagnetische Energie im ISM-Frequenzband von 2 450 MHz verwendet, um Speisen und Getrnke zu erwrmen IEC 60705:2010, Begriff 3.1 ANMERKUNG 101 Das Mikrowellengert kann ein Brunungselement beinhalten. ANMERKUNG 102 ISM-Frequenzbnder sind die von der ITU aufgestellten und in CISPR 11 wiedergegebenen elek-tromagnetischen Frequenzen. 3.109 sonstige Erwrmungsfunktion Erwrmung durch Energien, Mikrowelle
