1、 KSKSKSKSKSKSKSK KSKSKS KSKSK KSKS KSK KS KS H 3007 KS H 3007:2011 2011 1 20 http:/www.kats.go.krKS H 3007:2011 : ( ) ( ) () () ( ) : (http:/www.standard.go.kr) ： ：1987 8 21 ：2011 1 20 2011-0013 ： ： ( 02-509-7270) (http:/www.kats.go.kr). 10 5 , . KS H 3007:2011 Butter 1 . 2 . . ( ) . KS H 1101, KS H
2、 ISO 707, KS H ISO 3727 1, , 1： ( ) KS H ISO 3727 2, , 2： ( ) KS H ISO 3727 3, , 3： KS Q ISO 4121, 3 . 3.1 (churning), 3.2 , 4 4.1 , 4.2 , 5 KS H 3007:2011 2 5.1 1 . 1 , . (%) 16.0 (%) 2.0 (%) 80.0 ( , 82.0 ) (mg KOH/g) 1.5 5.2 1 . 5.3 . 6 6.1 KS H ISO 707 . 6.2 KS Q ISO 4121, 6.3.2 , ( ) , , 5 , 4
3、, 3 , 2 , 1 , 3.5 1 . 6.3 KS H ISO 3727 1 . 6.4 KS H ISO 3727 2 . 6.5 KS H ISO 3727 3 . 6.6 6.6.1 6.6.1.1 1： 1 2： 1 1： 1 2： 1 KS H 3007:2011 3 1 % 0.1 N . 6.6.1.2 6.6.1.2.1 1 % 1 g 95 % 100 mL . 6.6.1.2.2 1 % -6B -6B 1 g 95 % 100 mL . 6.6.1.2.3 0.1 N 6.4 g 95 % 1 000 mL 24 . 6.6.2 50 60 2 3 (Whatman
4、 No. 4 ) . , . . 2 5 10 g 100 mL 1 % . 0.1 N 30 , . (mg KOH/g)Sfa611.5 a ： 0.1 N (mL) f ： 0.1 N S ： (g) 1 2 . 2 g g 0 5 20 30 100 2.5 5 15 10 100 1.0 15 30 5 2 . 2 , (Whatman No.2 ) . . , . KS H 3007:2011 4 7 6. , 5.1 8. . 8 8.1 . 8.2 . 9 KS H 1101 . 153787 1 92 3(13) (02)26240114 (02)262401489 http:/ KS H 3007:2011 KSKSKS SKSKS KSKS SKS KS SKS KSKS SKSKS KSKSKS Butter ICS 67.100.20 Korean Agency for Technology and Standards http:/www.kats.go.kr
