1、 KSKSKSKS KSKSKSK KSKSKS KSKSK KSKS KSK KS KS H 7101 KS H 7101 :2010 2010 1 13 http:/www.kats.go.krKS H 7101:2010 : ( ) ( ) () () () ( ) : (http:/www.standard.go.kr) ： ： 1966 11 8 ： 2010 1 13 2010-0013 ： ： ( 02-509-7266) (http:/www.kats.go.kr). 10 5 , . KS H 7101:2010 Edible salts 1 (NaCl) . 2 . . (
2、 ) . KS H 1101, KS M ISO 2479, () KS M ISO 2480, () KS M ISO 2482, () EDTA KS M ISO 2483, ()110 3 . 3.1 3.2 () (100 %) , , , , , , 3.3 (100 %) 3.4 KS H 7101:2010 2 3.5 , , , (50 % ) 4 4.1 a) 1 b) 2 c) 3 4.2 () 4.3 4.4 a) 1 b) 2 4.5 5 5.1 1 5 . 1 1 2 3 (%) 8.00 11.00 12.00 (%) 0.15 0.15 0.15 (%) 54.0
3、 51.5 50.0 (%) 0.20 0.20 0.20 (%) 0.50 0.80 1.00 (%) 1.00 1.30 1.50 (%) 88.0 83.0 80.0 2 () (%) 9.0 (%) 0.02 (%) 54.0 (%) 0.8 (%) 88.0 KS H 7101:2010 3 3 (%) 4.0 (%) 3.0 (%) 50.0 (%) 1.5 (%) 88.0 4 1 2 (%) 0.30 4.00 (%) 0.01 0.02 (%) 60.1 58.0 (%) 0.10 (%) 0.20 (%) 0.40 (%) 99.0 95.0 5 (%) 5.5 (%) (
4、%) 20.0 (%) 2.5 (%) 35.0 5.2 1 5 . 6 6.1 850 m , 180 m . 6.2 KS M ISO 2483 . 6.3 KS M ISO 2479 . KS H 7101:2010 4 6.4 1 g 1) (250 mL) . 25 mL (10 %) 1 2 0.1 N 2) . S f T 545 . 3 T ：0.1 N (mL) f ：0.1 N S ： (g) 6.5 KS M ISO 2482 . 6.6 KS M ISO 2482 . 6.7 KS M ISO 2480 . 6.8 6.4, 6.5, 6.6, 6.7 , 3) . a
5、) , . b) . c) b) . (NaCl, %) (Cl, %) (Cl, %)1.65 1) , . 2) 0.1 N ： 17 g 1 000 mL . (K 2 CrO 4 ) , 0.1 N . 3) . 12.091.5412.391.7713.952.910.4790.4170.25310.6490.5650.3431KS H 7101:2010 5 7 6. 5.1 8. . 8 8.1 . 8.2 . 9 KS H 1101 . 153787 1 92 3(13) (02)26240114 (02)262401489 http:/ KS H 7101 :2010 KSKSKS SKSKS KSKS SKS KS SKS KSKS SKSKS KSKSKS Edible salts ICS 67.220.20 Korean Agency for Technology and Standards http:/www.kats.go.kr
