1、 KSKSKSKSKSKSKSK KSKSKS KSKSK KSKS KSK KS KS H ISO 855 ( ) KS H ISO 855： 2008 2008 3 26 http:/www.kats.go.krKS H ISO 855： 2008 ： () ( ) F&B () ( ) : (http:/www.standard.go.kr) ： ：2008 3 26 2008-0126 ： ： ( 02-509-7266) (http:/www.kats.go.kr). 10 5 , . KS H ISO 855： 2008 i .1 1 1 2 1 3 .1 4 2 4.1 .2 4
2、.2 .2 4.3 .2 4.4 (20 , ) 2 4.5 (20 )2 4.6 (20 ) 2 4.7 3 4.8 ( ).3 4.9 .3 4.10 CD(Conjugated Diene) .3 4.11 3 4.12 .3 5 3 6 3 6.1 (20 , ) 4 6.2 (20 )4 6.3 (20 ) 4 6.4 4 6.5 .4 6.6 .4 6.7 CD(Conjugated Diene) 4 6.8 4 7 , , , 4 A( ) Citrus limon(L.) Burm.f. 6 B( ) 8 B.1 .8 B.2 .8 9 2020d2020d KS H ISO
3、855： 2008 ( ) Oil of lemonCitrus limon(L.) Burm. f., obtained by expression 2003 2 ISO 855, Oil of lemonCitrus limon(L.) Burm. f., obtained by expression , . 1 Citrus limon (L.) Burm. f. . 2 . . ( ) . KS H ISO 210, , KS H ISO 211, KS H ISO 212, KS H ISO 279, 20 KS H ISO 280, KS H ISO 592, KS H ISO 8
4、75, KS H ISO 1242, KS H ISO 1271, KS H ISO 4715, KS H ISO 11024 1, 1： KS H ISO 11024 2, 2： ISO 4735, Oils of citrus Determination of CD value by ultraviolet spectrometric analysis 3 . 3.1 KS H ISO 855： 2008 2 , , , , , , (Rutaceae) Citrus limon(L.) Burm. f. CAS KS H ISO 21092 4 4.1 , , . 4.2 , 4.3 ,
5、 4.4 (20 , 2020d ) , 0.851 0.857 0.849 0.854 0.849 0.858 0.850 0.858 0.845 0.854 4.5 (20 ) , 1.473 0 1.476 0 1.473 0 1.476 0 1.473 0 1.476 0 1.473 0 1.476 0 1.473 0 1.479 0 4.6 (20 ) , 57 66 67 78 57 66 57 66 57 70 KS H ISO 855： 2008 3 4.7 , 1.75 3.90 n.a. n.a. 1.50 3.90 1.50 3.90 1.50 4.00 4.8 ( )
6、, 2 2 2 2 2 4.9 , 8.0 14.0 6.25 12.0 11.0 17.0 11.0 17.0 6.0 17.0 4.10 CD(Conjugated Diene) , 0.20 n.a. 0.20 n.a. 0.40 0.90 0.45 0.90 0.20 0.96 4.11 . 1 . 1 . . 4.12 B . 5 KS H ISO 212 ： 25 mL . 6 KS H ISO 855： 2008 4 6.1 (20 , 2020d ) KS H ISO 279 6.2 (20 ) KS H ISO 280 6.3 (20 ) KS H ISO 592 6.4 K
7、S H ISO 4715 ： 5 g ： 5 6.5 KS H ISO 1242 ： 2 g 6.6 KS H ISO 1271 ： 10 g ： 15 ： 152.23 6.7 CD(Conjugated Diene) KS H ISO 4735 point B： 285 nm (point D)： 315 nm point A： 365 nm 0.25 g 100 mL 95 % ( ) 6.8 KS H ISO 11024 1 KS H ISO 11024 2 7 , , , KS H ISO 210 KS H ISO 211 KS H ISO 855： 2008 5 1 ： % , -
8、 (-Thujene) 0.2 0.5 0.2 0.5 0.2 0.5 0.2 0.5 0.2 0.5 - (-Pinene) 1.5 2.5 1.4 2.5 1.5 3.0 1.5 3.0 1.4 3.0 (Sabinene) 1.5 2.5 1.3 2.5 1.5 3.0 1.5 3.0 1.4 3.0 - (-Pinene) 9.0 14.0 10.0 13.0 10.0 16.5 10.0 16.5 7.0 16.0 - (-Cymene) 0.05 0.35 0.01 0.35 0.40 0.05 0.35 0.05 0.35 (Limonenea) 63.0 70.0 70.0 8
9、0.0 60.0 70.0 60.0 68.0 59.0 75.0 - (-Terpinene) 8.3 9.5 6.5 8.0 8.0 12.0 8.0 12.0 6.0 12.0 - (-Terpineol) 0.10 0.25 0.06 0.15 0.09 0.35 0.10 0.30 0.00 0.40 (Neral) 0.6 0.9 0.3 0.6 0.4 1.0 0.6 1.2 0.2 1.2 (Geranial) 1.0 2.0 0.5 0.9 0.6 2.0 0.8 2.0 0.5 2.0 - (-Bisabolene) 0.45 0.9 0.40 0.7 0.45 0.9 0
10、.45 0.9 0.20 0.9 (Neryl acetate) 0.35 0.60 0.30 0.50 0.30 0.60 0.20 0.50 0.10 0.50 (Geranyl acetate) 0.20 0.50 0.10 0.30 0.20 0.65 0.30 0.65 0.30 A , . a - (D-limonene) . KS H ISO 855： 2008 6 A ( ) Citrus limon (L.) Burm. f. 1 - 2 - 3 4 - 5 6 - 7 8 - 9 - 10 11 12 13 14 - 15 - 16 - : , 30 m, 0.25 mm
11、: ( )(DB-1) : 0.25 m : 5 /min 75 100 , 6 /min 100 220 : 230 : 260 : : : 0.2 L : 1 mL/min : 100/1 A.1 KS H ISO 855： 2008 7 1 - 2 - 3 4 5 - 6 7 - 8 - 9 10 11 : , 30 m, 0.25 mm : ( )(Carbowax 20M) : 0.25 m : 5 /min 75 100 , 6 /min 100 220 : 230 : 260 : : : 0.2 L : 1 mL/min : 100/1 A.2 KS H ISO 855： 200
12、8 8 B ( ) B.1 , , , . (KS H ISO 11018 ) . . , . . , . . KS H ISO 11018 B.2 46 . “ (Luchaire)” KS H ISO 855： 2008 9 1 ISO 3519, Oil of limeCitrus aurantifolia(Christm.) Swingle, obtained by distillation 2 ISO 7611, Oil of lemon and petitgrain citronnier, and oil of lime obtained by a mechanical proce
13、ssDetermination of citral(neral geranial) content Gas chromatographic method on capillary columns 3 ISO 8899, Oil of lemon petitgrainCitrus limon(L.) Burm. f. 4 KS H ISO 11018, 5 KS H ISO 21092, () 135513 7017 (02)60094114 (02)600948878 http:/ Korean Agency for Technology and Standards http:/www.kats.go.kr KS H ISO 855： 2008KSKSKS SKSKS KSKS SKS KS SKS KSKS SKSKS KSKSKS Oil of lemonCitrus limon(L.) Burm. f., obtained by expression ICS 71.100.60
