1、中级主管中药师基础知识（中药化学）模拟试卷 1 及答案与解析1 下列溶剂中，极性最大的是（A）正丁醇（B）乙酸乙酯（C）石油醚（D）三氯甲烷（E）甲醇2 亲水性的化学成分是（A）苷元（B）生物碱盐（C）萜类（D）挥发油（E）树脂3 用于从药材水提液中萃取亲水性化学成分的溶剂是（A）乙醚（B）乙酸乙酯（C）丙酮（D）正丁醇（E）乙醇4 可以用分馏法分离的化学成分是（A）油脂（B）香豆素、蒽醌（C）黄酮（D）挥发油（E）皂苷5 适用于用离子交换色谱分离的化学成分是（A）黄酮（B）香豆素（C）有机酸（D）皂苷（E）强心苷6 分离混合物中碱性化学成分常用的方法是（A）简单萃取法（B）盐析法（C）有机溶
2、剂回流法（D）酸碱溶剂法（E）膜分离法7 从药材中提取挥发油常用的方法是（A）水蒸气蒸馏法（B）浸渍法（C）渗漉法（D）回流提取法（E）煎煮法8 超临界流体萃取法中最常用的物质是（A）CO 2（B） C2H6（C） C7H16（D）NH 3（E）C 2H5OH9 两相溶剂分配法分离混合物中各组分的原理是（A）各组分吸附性能不同（B）各组分分配系数不同（C）各组分极性大小不同（D）各组分结构类型不同（E）各组分化学性质不同10 大孔吸附树脂分离混合物时，上柱的溶液通常是（A）乙醇溶液（B）甲醇溶液（C）甲醇 -氯仿混合溶液（D）水溶液（E）95乙醇溶液11 反向柱色谱常用的固定相是（A）硅胶（B
3、）十八烷基硅烷（C）氨基键合相（D）氰基键合相（E）氧化铝12 利用混合物各成分沸点不同而进行分离的方法是（A）分馏法（B）色谱分离（C）萃取法（D）升华法（E）膜分离法13 低聚糖的组成是（A）1 个单糖（B） 29 个单糖（C） 1019 个单糖（D）10 个以上单糖（E）30 个以上单糖14 检识化合物中是否含糖的结构单元的显色反应是（A）Raymond 反应（B） Liebermann-Burchard 反应（C） Molish 反应（D）盐酸-镁粉反应（E）Feigl 反应15 苦杏仁的主要活性成分是（A）木脂素（B）氰苷（C）甾体皂苷（D）黄酮（E）强心苷16 白芥子苷属于（A）氮
4、苷（B）硫苷（C）氧苷（D）碳苷（E）氰苷17 氰苷的苷元中有（A）醛（B）酮（C）氢氰酸（D）醇（E）-羟基氰18 在水和其他溶剂中溶解度都很小的成分是（A）氧苷（B）氮苷（C）硫苷（D）酯苷（E）碳苷19 苷类化合物酸水解的易难顺序是（A）氧苷硫苷碳苷氮苷（B）氮苷氧苷硫苷碳苷（C）硫苷碳苷氮苷氧苷（D）氮苷硫苷氧苷碳苷（E）碳苷氧苷硫苷氮苷20 苦杏仁酶能水解（A）-葡萄糖苷（B） -鼠李糖苷（C） -果糖苷（D）-果糖苷（E）-葡萄糖苷21 苷的全甲基化甲醇解法可用于确定（A）糖的种类（B）苷键构型（C）糖的数目（D）糖与糖之间的连接位置（E）糖与糖之间连接顺序22 提取原生苷的常用溶
5、剂不包括（A）沸水（B）乙醚（C）稀乙醇（D）甲醇（E）75乙醇23 可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是（A）乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取（B）乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取（C）乙醚萃取（D）水提取，提取液直接用乙醚萃取（E）乙醇提取23 A石油醚B正丁醇C乙醇D丙酮E乙酸乙酯24 工业生产中常用的溶剂是25 能与水以任意比例混溶的溶剂是25 A浸渍法B渗滤法C煎煮法D回流提取法E连续回流提取26 不加热而浸出效率较高的方法是27 提取含挥发性成分的中药不宜使用的方法是27 A结晶法B膜分离法C升华法D沉淀法E色谱分离法28 通过降低在水中溶解度而进行分离方法是
6、29 根据混合物中分子量大小不同而进行分离的方法是29 A分配色谱B离子交换色谱C吸附色谱D大孔树脂色谱E凝胶过滤色谱30 分离具有酸性和碱性化合物可用31 分离分子大小不同的化合物可用31 A芸香糖B葡萄糖C纤维素D淀粉E阿拉伯糖32 属于水不溶性多糖的是33 属于水溶性多糖的是33 A吲哚苷B酯苷C酚苷D氰苷E醇苷34 黄酮苷大多属于35 苦杏仁苷属于35 A芦荟苷B巴豆苷C红景天苷D山慈菇苷 AE苦杏仁苷36 属于 C-苷的化合物是37 属于 N苷的化合物是中级主管中药师基础知识（中药化学）模拟试卷 1 答案与解析1 【正确答案】 E【知识模块】 中药化学2 【正确答案】 B【知识模块】
7、 中药化学3 【正确答案】 D【试题解析】 提取亲水性成分可用乙醇和正丁醇，但乙醇要与水混溶，所以不能用于与水作两相萃取的溶剂。【知识模块】 中药化学4 【正确答案】 D【知识模块】 中药化学5 【正确答案】 C【知识模块】 中药化学6 【正确答案】 D【试题解析】 混合物中的碱性成分可溶于酸而成盐溶于水，加酸后盐游离而沉淀，可与其他非碱性成分分离。【知识模块】 中药化学7 【正确答案】 A【试题解析】 水蒸气蒸馏法适宜能水蒸气蒸馏、而不被破坏的难溶于水的成分，如中药挥发油的提取。【知识模块】 中药化学8 【正确答案】 A【知识模块】 中药化学9 【正确答案】 B【试题解析】 溶剂萃取是溶剂分
8、配法的一种，其原理是利用各组分在溶剂中的分配系数不同而分离。【知识模块】 中药化学10 【正确答案】 D【知识模块】 中药化学11 【正确答案】 B【试题解析】 反相色谱法一般用非极性固定相(如 C18、C) 。【知识模块】 中药化学12 【正确答案】 A【知识模块】 中药化学13 【正确答案】 B【知识模块】 中药化学14 【正确答案】 C【试题解析】 Raymond 反应主要用于鉴别甲型强心苷，Liebermann-Burchard反应主要用于鉴别具有甾体结构的化合物，盐酸一镁粉反应主要用于鉴别黄酮类化合物，Feigl 反应主要用于鉴别醌类化合物。【知识模块】 中药化学15 【正确答案】
9、B【知识模块】 中药化学16 【正确答案】 B【知识模块】 中药化学17 【正确答案】 E【知识模块】 中药化学18 【正确答案】 E【试题解析】 碳苷的溶解性比较特殊，和一般苷类不同，无论是在水还是在其他溶剂中，其溶解度都较小。【知识模块】 中药化学19 【正确答案】 B【知识模块】 中药化学20 【正确答案】 A【试题解析】 苦杏仁酶是 -苷酶，主要水解 -葡萄糖苷；麦芽糖酶是一种 -苷酶，水解 -葡萄糖苷。【知识模块】 中药化学21 【正确答案】 D【知识模块】 中药化学22 【正确答案】 B【试题解析】 在植物中，原生苷常与能水解苷的酶共存，因此，在提取原生苷时，首先要破坏或抑制酶的活
10、性，以免原生苷被酶水解。最常用的方法是采用甲醇、乙醇或沸水提取。由于原生苷的极性较大，故不能溶于极性较小乙醚。【知识模块】 中药化学23 【正确答案】 A【试题解析】 从中药中提取游离苷元，最常用的是先将中药用乙醇提取，使苷和苷元均被提出。回收乙醇，再用酸水解，使苷类水解生成苷元，由于苷元多为脂溶性成分，故用极性小的溶剂提取。【知识模块】 中药化学【知识模块】 中药化学24 【正确答案】 C【知识模块】 中药化学25 【正确答案】 C【试题解析】 甲醇与乙醇均能与水以任意比例混溶，提取效率高，应用范围广，但是甲醇毒性大于乙醇，因此工业生产中常用乙醇。【知识模块】 中药化学【知识模块】 中药化学
11、26 【正确答案】 B【知识模块】 中药化学27 【正确答案】 C【知识模块】 中药化学【知识模块】 中药化学28 【正确答案】 D【知识模块】 中药化学29 【正确答案】 B【试题解析】 沉淀法是在中药提液中，加入某些试剂后，可使某些成分生成沉淀，或降低在溶液中的溶解度而致溶液中析出的一种分离方法。膜分离法是一种新型隔膜分离技术，根据混合物中分子量大小不同，利用一种特殊的半透膜使溶液中的某些组分隔开。【知识模块】 中药化学【知识模块】 中药化学30 【正确答案】 B【知识模块】 中药化学31 【正确答案】 E【知识模块】 中药化学【知识模块】 中药化学32 【正确答案】 C【知识模块】 中药化学33 【正确答案】 D【知识模块】 中药化学【知识模块】 中药化学34 【正确答案】 C【知识模块】 中药化学35 【正确答案】 D【知识模块】 中药化学【知识模块】 中药化学36 【正确答案】 A【知识模块】 中药化学37 【正确答案】 B【知识模块】 中药化学
