1、小儿营养与喂养练习试卷 1 及答案与解析1 婴儿用于食物特殊动力作用所需能量占总需能量的百分比是（ ）（A）3% 4%（B） 4%5%（C） 5%6%（D）7% 8%（E）9%10%2 正常小儿每日每公斤所需热量的简单计算法是（ ）（A）1 岁以内 110kcal，以后每增加 3 岁减去 10kcal（B） 1 岁以内 100kcal，以后每增加 3 岁减去 15kcal（C） 1 岁以内 100kcal，以后每增加 2 岁减去 10kcal（D）1 岁以内 120kcal，以后每增加 2 岁减去 15kcal（E）1 岁以内 115kcal，以后每增加 4 岁减去 25kcal3 正常小儿喂
2、养，开始添加辅食与完全断奶的适宜年龄是（ ）（A）4 个月6 个月与 10 个月1 岁半（B） 1 个月2 个月与 1 岁半2 岁（C） 3 个月4 个月与 2 岁2 岁半（D）5 个月6 个月与 1 岁半2 岁（E）5 个月6 个月与 2 岁2 岁半4 羊乳喂养主要不足的是（ ）（A）羊乳中酪蛋白质的含量比低（B）羊乳中脂肪多而脂肪球小（C）羊乳中叶酸与维生素 B12 少（D）羊乳中矿物质含量比牛乳低（E）每 100ml 羊乳所供热卡与牛乳相仿5 不符合人工喂养的正确方法是（ ）（A）人工喂养应以代乳品为主（B）按婴儿年龄、体重等调制乳品量和浓度（C）两次喂奶之间注意喂水（D）哺喂时应抱婴儿
3、成半坐位，喂毕后抱直并拍背（E）哺喂前母亲应洗手且注意食具消毒6 关于学龄期儿童的饮食，说法错误的是（ ）（A）每日需能量 1600kcal2400kcal（B）蛋白质约 60g80g（C）早餐占全天热量 25%30%（D）上午课间应加餐一次（E）食物以细、碎、软、烂为特点7 某婴儿出生 3 个月，他的饮食中，三大营养素(蛋白质：脂肪：碳水化合物)所供热量的合理比例(%)是（ ）（A）0.646528（B） 0.649884（C） 1.06985（D）1.05949（E）30：15：608 2 个月早产儿。现母乳喂养，母乳中含有可保护呼吸道及消化道的物质是（ ）（A）IgA（B） IgE（C）
4、 IgD（D）IgM（E）IgG9 某 2 个月婴儿，体重 3.5kg，采用人工喂养方式每日需水量除牛奶之外还要喂多少 ml（ ）（A）50ml（B） 100ml（C） 125ml（D）150ml（E）175m19 某儿，男，2 岁，体重 12kg，身长 90cm。其母向社区护士咨询有关喂养问题10 每日供给该幼儿总热量是（ ）（A）300kcal/kg（B） 250kcal/kg（C） 350kcal/kg（D）100kcal/kg（E）500kcal/kg11 关于幼儿的饮食中，错误的是（ ）（A）每日需能量 90kcal 100kcal（B）每日需蛋白质 2g/kg3g/kg（C）食物以
5、细、碎、软、烂为特点（D）每日 3 餐加 23 次点心(或乳品)（E）早餐占全天热量 10%15%11 某小儿出生体重 3700g，身长 50cm，面色红润，哭声响亮，一般情况好，其母亲身体健康12 该小儿喂养最适宜的食物是（ ）（A）羊乳（B）炼乳（C）牛乳（D）母乳（E）豆浆13 母乳喂养的好处哪项不正确（ ）（A）促进婴儿心理和智能的发育（B）促进母亲子宫复原（C）母乳喂养经济方便（D）易发生乳腺癌（E）促进母子感情14 该小儿应到何时饮食中才能添加蛋黄、水果泥、菜泥、动物血等（ ）（A）满月（B） 12 个月（C） 23 个月（D）35 个月（E）46 个月14 A、70% 75% B
6、、30%35% C、50%60% D 、45%35% E、30%50%15 婴儿每日需要脂肪量应占总需能量的（ ）16 年长儿每日由碳水化合物所提供能量应占总需能量的（ ）16 A、IgG B、SIgA C、IgE D、1:3:6 E、6:1:317 母乳中蛋白质、脂肪和糖的比例是（ ）18 初乳中有增强婴儿免疫力的作用。所含的免疫球蛋白是（ ）18 A、含酪蛋白颗粒细软易吸收B、含乳清蛋白、不饱和脂肪酸多C、含酪蛋白多、钙质丰富D、含乳白蛋白多、叶酸少E、含糖多、蛋白及脂肪少19 牛乳的特点是（ ）20 母乳的特点是（ ）20 A、乳汁分泌不足B、有乳头裂伤C、有乳房小硬块D、有重症心、肾疾
7、病E、有上呼吸道感染21 不宜哺乳的情况是（ ）22 需用吸奶器间接哺乳的是（ ）22 A、产后 15min2hB、产后 1h2hC、产后 2h4hD、5min15minE、15min20min23 正常小儿的喂养，第 1 次开乳的时间是（ ）24 正常小儿的喂养，每次哺乳的时间是（ ）24 A、140kcalB、120kcalC、110kcalD、150mlE、110ml25 婴儿每日每公斤体重所需能量为（ ）26 婴儿每日每公斤体重所需水为（ ）26 A、1：8B、1： 6C、1： 4D、4：1E、2：127 将全脂奶粉配成全奶按重量比为（ ）28 将全脂奶粉配成全奶按容积比为（ ）28
8、A、哺喂时需加等量开水B、哺喂时需加 4 倍开水C、哺喂时不需加开水，但需煮沸D、哺喂时不需任何加工E、哺喂时需加 2 倍开水29 鲜牛奶喂养不满两周小儿应注意（ ）30 全脂奶粉喂养小儿应注意（ ）31 小儿对能量的需要是（ ）（A）基础代谢所需（B）活动所需（C）食物的特殊动力作用（D）生长发育消耗能量（E）智力发展所需32 维生素 A 的主要作用是（ ）（A）促进生长发育（B）维持上皮细胞完整性（C）增加皮肤粘膜的抵抗力（D）形成视网膜中视紫质，适应暗视力（E）促进钙的吸收33 下述有关母乳成分正确的是（ ）（A）初乳指产后 45d 以内的乳汁，含蛋白质多，脂肪略少（B）产后 610d
9、的乳汁为过渡乳，脂肪含量高，蛋白质与矿物质减少（C）成熟乳为 11 天9 个月的乳汁，其量随婴儿生长而增加（D）10 个月后的乳汁为晚乳，量和营养成分均减少（E）每次哺乳最初与最后分泌的乳汁成分不同34 有关小儿能量和水的需要量正确的有（ ）（A）幼儿每天每公斤体重所需热量 376KJ（B）幼儿每天每公斤体重所需水 125ml（C）婴儿每天每公斤体重所需水 150ml（D）婴儿每天每公斤体重所需热量 460KJ（E）幼儿每天每公斤体重所需水 100ml35 有关母乳喂养正确的是（ ）（A）母乳喂养是最佳方式（B）出生后即可让小儿试吸吮母亲乳头（C）应规定喂乳时间的长短（D）不论母乳是否充足均不
10、补喂其他乳品（E）哺乳后将小儿竖抱，轻拍背部36 牛奶成分与母乳成分比较，正确的是（ ）（A）蛋白质含量多，但以酪蛋白为主（B）含饱和脂肪酸较多（C）乳糖含量低于母乳（D）矿物质盐类较多，缓冲力小，能中和胃酸（E）铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血37 新生儿喂养的方法是（ ）（A）首选母乳（B）按需哺喂（C）生后 30min 哺喂（D）待母亲乳房分泌乳汁后再哺喂（E）喂乳后应将小儿竖抱拍背38 矫正牛乳缺点的方法是（ ）（A）煮沸（B）加盐（C）稀释（D）加糖（E）加酸39 小儿哺食添加的正确方式是（ ）（A）由少到多（B）由单一到多样（C）由细到粗（D）必须时可几种一起添加（E）由稀到稠
11、40 关于青春发育期少年膳食的叙述，正确的是（ ）（A）早餐要保证较高营养价值的食物（B）提倡课间加餐（C）提供足够蛋白质尤其是动物蛋白（D）饮食中注意补充钙、铁、锌（E）尽量满足喜欢小吃、快餐消费的需求41 关于学龄前期儿童的膳食叙述，正确的是（ ）（A）早餐应吃饱，不能空腹（B）食品制作中避免坚硬、油腻、辛辣（C）食谱应做到粗、细粮交替，荤、素食搭配（D）食谱不需经常更换（E）培养良好的饮食习惯小儿营养与喂养练习试卷 1 答案与解析1 【正确答案】 D【知识模块】 小儿营养与喂养2 【正确答案】 A【知识模块】 小儿营养与喂养3 【正确答案】 A【知识模块】 小儿营养与喂养4 【正确答案】
12、 C【知识模块】 小儿营养与喂养5 【正确答案】 A【知识模块】 小儿营养与喂养6 【正确答案】 E【知识模块】 小儿营养与喂养7 【正确答案】 B【知识模块】 小儿营养与喂养8 【正确答案】 A【知识模块】 小儿营养与喂养9 【正确答案】 E【知识模块】 小儿营养与喂养【知识模块】 小儿营养与喂养10 【正确答案】 D【知识模块】 小儿营养与喂养11 【正确答案】 E【知识模块】 小儿营养与喂养【知识模块】 小儿营养与喂养12 【正确答案】 D【知识模块】 小儿营养与喂养13 【正确答案】 D【知识模块】 小儿营养与喂养14 【正确答案】 E【知识模块】 小儿营养与喂养【知识模块】 小儿营养
13、与喂养15 【正确答案】 B【知识模块】 小儿营养与喂养16 【正确答案】 C【知识模块】 小儿营养与喂养【知识模块】 小儿营养与喂养17 【正确答案】 D【知识模块】 小儿营养与喂养18 【正确答案】 B【知识模块】 小儿营养与喂养【知识模块】 小儿营养与喂养19 【正确答案】 C【知识模块】 小儿营养与喂养20 【正确答案】 B【知识模块】 小儿营养与喂养【知识模块】 小儿营养与喂养21 【正确答案】 D【知识模块】 小儿营养与喂养22 【正确答案】 B【知识模块】 小儿营养与喂养【知识模块】 小儿营养与喂养23 【正确答案】 A【知识模块】 小儿营养与喂养24 【正确答案】 E【知识模块
14、】 小儿营养与喂养【知识模块】 小儿营养与喂养25 【正确答案】 C【知识模块】 小儿营养与喂养26 【正确答案】 D【知识模块】 小儿营养与喂养【知识模块】 小儿营养与喂养27 【正确答案】 A【知识模块】 小儿营养与喂养28 【正确答案】 C【知识模块】 小儿营养与喂养【知识模块】 小儿营养与喂养29 【正确答案】 E【知识模块】 小儿营养与喂养30 【正确答案】 B【知识模块】 小儿营养与喂养31 【正确答案】 A，B，C，D【知识模块】 小儿营养与喂养32 【正确答案】 A，B，C，D【知识模块】 小儿营养与喂养33 【正确答案】 A，B，C，D，E【知识模块】 小儿营养与喂养34 【正确答案】 B，C ，D【知识模块】 小儿营养与喂养35 【正确答案】 A，B，E【知识模块】 小儿营养与喂养36 【正确答案】 A，B，C，E【知识模块】 小儿营养与喂养37 【正确答案】 A，B，C，E【知识模块】 小儿营养与喂养38 【正确答案】 A，C，D【知识模块】 小儿营养与喂养39 【正确答案】 A，B，C，E【知识模块】 小儿营养与喂养40 【正确答案】 A，B，C，D【知识模块】 小儿营养与喂养41 【正确答案】 A，B，C，E【知识模块】 小儿营养与喂养
