1、西医综合（生物大分子的结构和功能）模拟试卷 2 及答案与解析1 下列有关氨基酸的叙述，错误的是（A）丝氨酸和丙氨酸侧链都含羟基（B）异亮氨酸和缬氨酸侧链都有分支（C）组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸（D）苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸2 对于蛋白质肽键的叙述中，恰当的是（A）肽键可以自由旋转（B）肽键上的 4 个原子与相邻 2 个 碳原子构成肽键平面（C）肽键具有部分双键性质（D）蛋白质分子中的氨基酸通过肽键相连3 维持蛋白质分子一级结构的化学键是（A）肽键（B）疏水键（C）离子键（D）二硫键4 蛋白质分子中的次级键有（A）肽键（B）范德华力（C）离子键（D）疏水键5 蛋白质的三级结构主要表现为（
2、A）无规卷曲（B）结构域（C）分子伴侣（D）蛋白质折叠6 分子伴侣（A）属于蛋白质的三级结构（B）可使肽链正确折叠（C）在二硫键正确配对中起重要作用（D）形成蛋白质正确空间构象7 能使蛋白质沉淀(不发生变性)的试剂为（A）硫酸铵（B）硫酸钠（C）氯化钠（D）浓氢氧化钠8 聚丙烯酰胺凝胶电泳时，蛋白质的泳动速度取决于（A）蛋白质的分子形状 B 蛋白质的分子量（B）蛋白质所在溶液的 pH（C）蛋白质所在溶液的离子强度9 蛋白质协同效应发生时可出现（A）构象改变（B）亚基聚合（C）亚基问的非共价键断裂（D）二硫键形成10 蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于（A）含硫氨基酸的含量（B）芳香族氨基酸
3、的含量（C）碱基氨基酸的含量（D）脂肪族氨基酸的含量11 下列试剂中不会导致蛋白质变性的是（A）尿素（B）苦味酸（C）热丙酮（D）硫酸铵12 下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中不正确的是（A）溶解度降低（B）黏度减小（C）结晶能力消失（D）易被蛋白酶水解13 下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的（A）原有的抗体活性降低或丧失（B）溶解度增加（C）蛋白质的空间构象破坏（D）易被蛋白酶水解14 蛋白质变性是（A）氢键的破坏（B）氨基酸组成的改变（C）蛋白质的水解（D）肽键的断裂15 关于蛋白质变性，下列说法哪项错误（A）其非共价键破坏（B）其二硫键破坏（C）其四级结构破坏（D）其黏度降低1
4、6 蛋白质变性后的表现是（A）黏度增加（B）溶解度增加（C）呈色性下降（D）分子量变小17 关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述。正确的是（A）变性的蛋白质一定发生沉淀（B）变性的蛋白质不会发生沉淀（C）沉淀的蛋白质一定变性（D）变性的蛋白质易于沉淀18 盐析法沉淀蛋白质的机制是（A）降低蛋白质的溶解度（B）中和蛋白表面电荷并破坏水化膜（C）改变蛋白质的等电点（D）与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀19 对于蛋白质在水溶液中稳定性的叙述，错误的是（A）可因加入中性盐而降低（B）可因加入丙酮而降低（C）可因加入酒精而降低（D）在等电点时最大20 下列关于电泳和分子筛分离纯化蛋白质的叙述，正确的是（A）分子量
5、小的蛋白质泳动快，分子量大的蛋白质先洗脱下来（B）分子量小的蛋白质泳动快，分子量小的蛋白质先洗脱下来（C）分子量小的蛋白质泳动慢，分子量大的蛋白质先洗脱下来（D）分子量小的蛋白质泳动慢，分子量小的蛋白质先洗脱下来21 酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近（A）240nm（B） 260nm（C） 280nm（D）570nm22 核酸对紫外吸收的最大吸收峰在哪一波长附近（A）240nm（B） 260nm（C） 280nm（D）570nm23 蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近（A）240nm（B） 260nm（C） 280nm（D）570nm24 茚三酮反应时生成的蓝紫色化合物的最大吸收峰的波长在（
6、A）240nm（B） 260nm（C） 280nm（D）570nm25 锌指结构属于蛋白质的（A）一级结构（B）二级结构（C）三级结构（D）四级结构26 整条肽链所有原子在三维空间的排布位置是指蛋白质的（A）一级结构（B）二级结构（C）三级结构（D）四级结构27 在所有蛋白质高级结构中均存在的维系键是（A）肽键（B）氢键（C）二硫键（D）疏水键28 蛋白质一级结构的维系键主要是（A）肽键（B）氢键（C）二硫键（D）疏水键29 在 RNA 和 DNA 中都不存在的碱基是（A）腺嘌呤（B）黄嘌呤（C）尿嘧啶（D）胸腺嘧啶30 DNA 分子较 RNA 分子在化学结构上更为稳定的原因是（A）两者所含碱
7、基不同（B）两者所含戊糖不同（C）两者所含核苷酸不同（D）两者核苷和磷酸之间的结合键不同31 腺苷酸(AMP)的磷酸连接在戊糖的（A）C5（B） C4（C） C3（D）C2西医综合（生物大分子的结构和功能）模拟试卷 2 答案与解析1 【正确答案】 A，C【知识模块】 生物大分子的结构和功能2 【正确答案】 B，C ，D【试题解析】 蛋白质分子中的氨基酸是通过肽键相连的。肽键的 CN 具有部分双键的性质，因此肽键是无法自由旋转的。肽键上的 4 个原子与相邻 2 个旷碳原子构成肽键平面。【知识模块】 生物大分子的结构和功能3 【正确答案】 A，D【试题解析】 维系蛋白质一级结构的化学键以肽键为主，
8、二硫键为辅。【知识模块】 生物大分子的结构和功能4 【正确答案】 B，C ，D【试题解析】 肽键是共价键，蛋白质结构中的次级键有氢键、范德华力、疏水作用和离子键。【知识模块】 生物大分子的结构和功能5 【正确答案】 B，C【试题解析】 蛋白质的三级结构包括结构域和分子伴侣。无规卷曲是蛋白质的二级结构。蛋白质折叠是蛋白质合成后的加工。【知识模块】 生物大分子的结构和功能6 【正确答案】 A，B，C，D【试题解析】 分子伴侣是蛋白质的三级结构，参与蛋白质折叠过程。分子伴侣可逆地与未折叠肽段的疏水部分结合随后松开，如此反复可使肽链正确折叠。此外，蛋白质分子中特定位置的两个半胱氨酸可形成二硫键，这是蛋
9、白质形成正确空间构象和发挥作用的必要条件，而分子伴侣对蛋白质分子折叠过程中二硫键的正确形成起重要的作用。【知识模块】 生物大分子的结构和功能7 【正确答案】 A，B，C【试题解析】 强酸和强碱可导致蛋白质不可逆变性。【知识模块】 生物大分子的结构和功能8 【正确答案】 A，B，C，D【试题解析】 蛋白质在电场中的泳动速度决定于蛋白质分子的大小及其荷电情况。通常分子量愈小者泳动愈快；而相同分子量的蛋白质分子，其呈球状者又较呈杆状者泳动快。蛋白质分子的解离状况(即荷电为正或负，及解离程度)则取决于蛋白质所在溶液的 pH。蛋白质分子在电场中的泳动又受溶液中离子强度的牵制；溶液中离子强度低者；蛋白质分
10、子的泳动快。【知识模块】 生物大分子的结构和功能9 【正确答案】 A，C【知识模块】 生物大分子的结构和功能10 【正确答案】 B【知识模块】 生物大分子的结构和功能11 【正确答案】 D【试题解析】 能引起蛋白质变性常见的物理因素包括加热、紫外线、超声波、高压、表面张力及剧烈振荡、研磨及搅拌。常见的化学因素包括：酸、碱、有机溶剂、尿素、盐酸胍、重金属离子及生物碱试剂等。尿素主要破坏氢键，使蛋白质结构松散，空间结构破坏。丙酮属有机溶剂。在低温下(必须在 04低温下进行)一般使蛋白质脱水膜破坏，但不引起空间结构破坏，但热丙酮则可使蛋白变性。苦味酸属生物碱试剂，能与蛋白质形成不溶性盐。使蛋白变性。
11、硫酸铵可破坏蛋白胶体稳定因素(脱去水化膜，中和电荷)，使蛋白质胶粒聚集成大颗粒而沉淀，不破坏蛋白质空间结构，所以蛋白质不变性。【知识模块】 生物大分子的结构和功能12 【正确答案】 B【试题解析】 蛋白质在某些理化因素作用下，空间结构被破坏，结构松散，分子不对称性变大，所以黏度应增大，而不是减小。【知识模块】 生物大分子的结构和功能13 【正确答案】 B【试题解析】 蛋白质变性主要是空间结构被破坏，其一级结构并无改变。因其肽链展开，增加了蛋白酶的酶切位点，所以易被蛋白酶水解；因包埋在蛋白质内部的疏水性氨基酸暴露，溶解度降低，而不是溶解度增加。因空间构象紊乱，而使原有的抗体活性降低或丧失。【知识
12、模块】 生物大分子的结构和功能14 【正确答案】 A【试题解析】 蛋白质变性是一级结构不变而空间构象改变。此题中最佳为 A，因氢键是维持空间结构(特别是二级结构)的键。【知识模块】 生物大分子的结构和功能15 【正确答案】 D【试题解析】 在某些理化因素作用下，蛋白质特定的空间构象被破坏，从而导致理化性质的改变和生物活性的丧失，称蛋白质的变性，蛋白质变性主要发生三硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构的改变。蛋白质变性后，其溶解度降低，黏度增加，生物活性丧失。【知识模块】 生物大分子的结构和功能16 【正确答案】 A【试题解析】 蛋白质变性是在桌些物理化学因素作用下，造成蛋白质特定空间结构破坏和
13、结构松散，使得一些原来被包在内部的疏水性氨基酸外露，致使其溶解度降低。试剂接触机会增多，因此使呈色反应增强，而非呈色性下降。由于结构松散，使得蛋白酶水解肽键的空间位阻减小，则容易被蛋白酶水解。变性是蛋白质特定空间结构破坏，不涉及肽键的断裂，所以蛋白质分子量不会变小。蛋白质分子多为对称分子，变性后结构松散，变成无规则线团状，分子的不对称性增强，因此黏度增大。【知识模块】 生物大分子的结构和功能17 【正确答案】 D【试题解析】 蛋白质变性后，疏水侧链暴露在外，肽链融汇，相互缠绕，继而聚集，因而从溶液中析出，称蛋白质的沉淀。变性的蛋白质易于沉淀，有时蛋白质发生沉淀，但并不变性。【知识模块】 生物大
14、分子的结构和功能18 【正确答案】 B【试题解析】 盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐，蛋白质胶粒的水化膜被破坏，所带电荷被中和，因此破坏了蛋白质胶体的稳定因素，致使蛋白质沉淀。盐析时若溶液的 pH 在蛋白质等电点则效果最好。盐析不涉及蛋白质结构的变化。盐析是由于破坏水化膜和中和电荷使蛋白质胶粒聚集变大而下沉，被沉淀的蛋白质是不变性的，这和与蛋白质形成不溶性盐沉淀是不同的，蛋白质可与重金属离子形成不溶性蛋白盐而沉淀，此时蛋白已变性。【知识模块】 生物大分子的结构和功能19 【正确答案】 D【试题解析】 蛋白质在水溶液中的稳定性与颗粒表面所带电荷及水化膜有关。若在蛋白质水溶液中加入中性盐、丙酮
15、和酒精等，可破坏水化膜，而使其稳定性降低。蛋白质在等电点时。可解离为兼性离子，既不带正电荷，也不带负电荷，稳定性最小。【知识模块】 生物大分子的结构和功能20 【正确答案】 A【试题解析】 蛋白质电泳时，带电多和分子量小的蛋白质泳动速度快；带电少和分子量大的蛋白质泳动速度慢，于是蛋白质被分开。凝胶过滤层析是根据分子体积大小分离的手段，用分子筛分离蛋白质时，蛋白质溶液加入柱的顶部。小分子蛋白质进入凝胶微孔滞留柱内的时间较长，大分子蛋白质不能进入而先洗脱下来。【知识模块】 生物大分子的结构和功能21 【正确答案】 C【知识模块】 生物大分子的结构和功能22 【正确答案】 B【知识模块】 生物大分子
16、的结构和功能23 【正确答案】 C【知识模块】 生物大分子的结构和功能24 【正确答案】 D【试题解析】 酪氨酸和色氨酸的最大吸收峰在 280nm 波长附近。由于蛋白质分子含有酪氨酸和色氨酸，因此蛋白质在 280nm 波长附近有特征性吸收峰。茚三酮反应时，生成的蓝紫色化合物最大吸收峰在 570nto 波长处。核酸对紫外吸收的最大峰在 260rml 波长附近。【知识模块】 生物大分子的结构和功能25 【正确答案】 B【知识模块】 生物大分子的结构和功能26 【正确答案】 C【试题解析】 锌指结构是模体的例子，属于蛋白质的二级结构。蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，即整条
17、肽链所有原子在三维空间的排布位置。【知识模块】 生物大分子的结构和功能27 【正确答案】 B【知识模块】 生物大分子的结构和功能28 【正确答案】 A【试题解析】 蛋白质一级结构的维系键是肽键。蛋白质分子的高级结构包括二、三和四级结构；氢键参与维系蛋白质的二、三和四级结构。【知识模块】 生物大分子的结构和功能29 【正确答案】 B【试题解析】 参与组成 DNA 的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶。参与组成 RNA 的碱基有腺嘌呤、乌嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶。【知识模块】 生物大分子的结构和功能30 【正确答案】 B【知识模块】 生物大分子的结构和功能31 【正确答案】 A【试题解析】 生物体内多数核苷酸都是 5核苷酸，即磷酸基团位于核糖的第 5 位碳原子 C5上。【知识模块】 生物大分子的结构和功能
