1、全国自考（物流案例与实践）模拟试卷 9 及答案与解析一、试题一，0 “DZ 包餐” 公司的经营发展“DZ 包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司，是上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于 1994 年创办的，如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业之一。 “DZ 包餐”的服务分为两类：递送盒饭和套餐服务。盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组成。可供顾客选择的菜单：荤菜 6 种、素菜 10 种、卤菜4 种、大众汤 3 种和普通水果 3 种，还可以定做餐饮佐料。尽管菜单的变化不大，但从年度报表来看，这项服务的总体需求水平相当稳定，老顾客通常每天会打电话来定购。但由于设施设备的缘故
2、，“DZ 包餐” 会要求顾客在上午 10 点前电话预定，以便确保准时递送。在套餐服务方面，该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型餐会，以及一般家庭的家宴和喜庆宴会。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约，但由于这项服务的季节性很强，又与各种社会节日和法定假日相关有旺季和淡季之分，因此要求顾客提前几周甚至 1 个月来预定。 “DZ 包餐”公司内的设施布局类似于一个加工车间，主要有五个工作区域：热制食品工作区，冷菜工作区，卤菜准备区，汤类与水果准备区，以及一个配餐工作区，专为装盒饭和预定的套菜装盆共享。此外，还有三间小冷库供储存冷冻食品，一间大型干货间供储藏不易变质的物料。但设施设备的限制以
3、及食品变质的风险制约着“DZ 包餐”公司的发展规模。虽然饮料和水果可以外购，有些店家愿意送货上门，但总体上还是制约了“DZ 包餐” 公司提供柔性化服务。在人员配备上，李杨夫妇聘用了 10 名员工：2 名厨师和 8 名食品准备工，旺季时另外雇佣一些兼职服务员。 包餐行业的竞争是十分激烈的，高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行业求生存、谋发展的根本。近来，“DZ 包餐” 公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几家新来的专业包餐企业的竞争压力。顾客愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化、响应的及时化。最近，李杨夫妇参加了一个现代物流知识培训班，对准时化运作和第三方物流服务
4、的概念印象很深，并认为这些理念正是“DZ 包餐” 公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们仍旧感到困惑，那么，“DZ 包餐” 公司能否借助第三方物流的物流服务。 案例分析要求：1 请分析“DZ 包餐” 公司的经营活动可否引入第三方物流服务，说明理由。2 “DZ 包餐” 公司实施准时化服务有无困难，说明理由。3 在引入第三方物流服务中你会向“DZ 包餐” 公司提出什么建议?二、试题二，3 沃尔玛的“天天平价”“我们的天天平价不是来自于外界所传言的榨干供应商和低工资低福利，而是依靠改善和提高我们物流体系的效率来节约成本。物流供货系统是沃尔玛的核心竞争力所在。”这是在中国企业采购与供应链管理高层论
5、坛上戴浩文的演讲词。戴浩文说，在沃尔玛，物流配送体系的重要性仅次于员工，如果说员工对沃尔玛健康发展的重要程度是 75%的话，物流几乎占了余下的 25%。因为顾客之所以能在沃尔玛以最低价格买到最好的产品，在很大程度上都依赖于物流体系在发挥作用。 在戴浩文看来，沃尔玛的“天天平价” 不是像其他零售商那样来自对供应商收取各种进场费等方式的“ 盘剥”，更不是来自对内部员工克扣工资和降低福利待遇的 “压榨”，而是从不断改善和提升效率的物流配送体系中降低成本，从而进一步降低商品价格。沃尔玛中国公司目前在深圳和天津一南一北分别建有两大配送中心，分别负责沃尔玛在东北和南部的商品配送工作。戴浩文认为，正是依靠南
6、北两大配送中心的集中配送(大型送货卡车主要在夜间工作)，沃尔玛才有效控制了商品的成本、交货时间以及供应商的订单满足率。通过对供应链的有效整合，沃尔玛借助 POS自动补货系统，可以实现配送中心和每个商店的现货最大化和多余库存最小化。这样，进入沃尔玛配送中心的商品可以做到无滞留地于当天直接转送到各店，从而减少了库存，加快了流通速度。 但戴浩文还不满足于这一点，他又给物流部门定下了量化目标：实现 98.5%的现货率和 100%的供应商订单满足率。这个目标对别的企业来说，几乎是“不可能完成的任务”，但在戴浩文看来，凭借沃尔玛全球的技术和经验支持，沃尔玛中国应该也必须完成这一任务。但是让戴浩文感到为难的
7、是国内各成体系、地方保护主义严重的地方货运系统：中央没有一个全国性的物流政策，各地方政府的物流体系与标准又各不相同，每个省都建有自己的运输配送体系，而全国性的运输网尚未建立起来，这对沃尔玛这样需要在全国范围内实现大规模物流配送的公司造成了较大的阻碍。此外，目前国内的货运公司基本都是整车起运，没有那种全国范围内的门对门个性化运输服务。这些都在无形中加大了沃尔玛的物流配送成本。物流需适应中国国情，对此，戴浩文也不得不承认，中国充足而廉价的劳动力资源，使得沃尔玛这样善于依靠自动化设备的跨国企业优势难以发挥。比如，现在很多供应商都依靠员工对货物进行手工贴标签，这并不需要太多技术性，成本还很低。这样，供
8、应商建立自动化的货物识别体系的压力就不大。 尽管如此，沃尔玛仍一直在努力提高其在华物流供货体系的信息化水平。据戴浩文透露，目前沃尔玛中国公司正在尝试着将一种先进的无线射频技术引入中国，这种不需高额成本的技术将有助于沃尔玛进一步降低商品管理成本，从而降低商品价格。但由于这一技术在美国也才刚开始试用，中国还没有国家标准，因此何时才能在中国大规模推广还不得而知。 案例分析要求：4 简述沃尔玛配送业务管理成功的原因。 5 结合案例说明配送中心的基本功能。6 与其他供应商的配送系统相比，沃尔玛的配送系统有什么优势?三、试题三，6 UPS 的全球化道路UPS 是一家大型的国际快递公司，它除了自身拥有几百架
9、货物运输飞机之外，还租用了几百架其他公司的货运飞机，每天的运输量达 1000 多万件。UPS 在全世界建立了 10 多个航空运输的中转中心，在 200 多个国家和地区建立了几万个快递中心。企业员工达几十万名，年营业额更是高达数百亿美元，在世界快递公司中享有较高的声誉。在中国，它建立了许多快递中心，充分利用高科技手段，做到服务内容广泛、迅速安全。 在 90 年代中后期，由于受到美国另一家成功的快递公司联邦快递的竞争的压力，UPS 的公司理念由强调效率转向让客户满意。虽然其业务核心还是以分配快递货物和提供相关的信息为主，但那时 UPS 已开始探索新的更有诱惑力的业务渠道。UPS 当时的管理层认为，
10、公司托运以及对货物跟踪服务的能力已经足够推动国际贸易的前进，而且能促进三种力量货物、资讯以及资本组成合动力。为了实现提供新服务的梦想，UPS 开始策略性地收购现有公司，并建立前所未有的新型公司。UPS 经过收购和创新，试图以新的方式给客户提供服务。UPS 用自己最有特色和效率的供应链解决方案，来为他们的客户服务。1995 年，UPS 组成UPS Logistics Group，提供全球供应链管理解决方案，并能依据客户的个别需要提供咨询服务。这一年，UPS 收购了 SonicAir 公司，使 UPS 成为第一家可以提供当天、“下一航班运送 ”服务并保证隔夜早上 8 点派送的公司。 1998 年，
11、成立 UPS Capital，并以提供整合金融产品与服务选单为使命，帮助客户扩展其商务。1999年 11 月 10 日，UPS 第一次向外公开发放其股票。此举使 UPS 公司能利用公开交易证券在全球重要市场完成策略并购，实力得到进一步加强。由于越来越多的UPS 客户要求指定此专门技术，最后促使 UPS 供应链解决方案形成。UPS 供应链解决方案是一个有效率的组织，其提供物流支援、金融服务、邮寄服务和咨询，以加强客户企业效能及增进其全球供应链发展。这些措施使得 UPS 能在世界上 200多个国家与地区提供形形色色的服务，实现货物、咨询与货款流程自动化。 在 2001 年 4 月 4 日，UPS(
12、联合包裹公司)首次获得中国直航权，每周有 6 个航班从美国直航北京和上海。这是 UPS 在中国转折性的一步。UPS 董事长称这是“千辛万苦争得的机会” 。因为 2001 年 UPS 的中国业务增长了 45%，直航权在第一年就为 UPS 带来超过 1 亿美元的收入。直航权不仅是 UPS 的利益，也是 UPS 一大批在中国的跨国公司客户的利益。UPS 加快进入中因，对任何一个享受 UPS 服务的客户来说都是好事情。至少 IBM、戴尔、耐克、3COM、思科、通用、大众及惠普等跨国巨头们会为此热烈鼓掌这些全部是 UPS 的全球协议客户。20 世纪 80年代，UPS 在美国的一些重要客户如 IBM、摩托
13、罗拉、惠普等都在中国开展了业务。它们作为 UPS 的全球协议客户，当然要求 UPS 把服务延伸到中国。起初，UPS 不能在中国设立机构时，就通过中国公司代理，转到 UPS 在亚太其他地区的机构去处理。1988 年，UPS 和中国外运集团签订了代理业务协议。到了 1996 年，UPS 终于争取到成立合资企业的权利，与中外运集团成立北京合资公司，并在上海成立代表处。这些机构配合 UPS 在新加坡和香港、台北等地的公司，开始提供比较规范的服务。 当年，UPS 在进入中国时所面对的困难，一方面是众所周知的政策问题，而另一方面，是让 UPS 十分头疼的环境问题。其实，UPS 自己也有一大批为自己提供服务
14、的跨国公司伙伴，离开它们的支持，UPS 也觉得在中国不太适应。它也在不时地向这些服务商招手示意，希望它们全都进入中国，能够像在关国一样有个健全的生存环境。UPS 中国区总裁陈学淳说：“ 虽然我们现在已经比 1996 年前进了不知道多少倍，不过现在经常有大客户要求 UPS 加快进入中国的步伐，因为他们的业务量在攀升，他们希望可以在中国享受 UPS 在欧美一样的服务。大概国内的包裹服务实在是让他们很不适应。不过，说实话，这也不是 UPS 一家可以做到的。” 可以想象，像 UPS 这种庞大的国际化链条一旦全部移植到中国，其优势将是惊人的，中国企业显然无法望其项背。仅在速递市场，自 1995 年以来，
15、UPS、DHL 、 FEDEX、TNT 等跨国公司在中国的速迷业务每年营业额都保持在20%以上的增长，而中国邮政的 EMS 却只有 2%的增长率， EMS 的市场份额也从高峰期的 97%下降到 40%。值得注意的是，这些境外公司大多宣称自己的业务都是国外延伸进来的。这一方面说明了作为他们全球客户的跨国企业在中国的高速发展，一方面也隐含着更大的威胁人家还没有开始开拓中国本土的市场呢! 案例分析要求：7 结合案例说明为什么 UPS 是一家国际物流企业，它与一般运输物流企业有什么不同? 8 分析推动和影响国际物流发展的最为重要的要素。9 结合案例说明 UPS 是否需要建立许多仓库?10 分析国际快递
16、物流企业的发展给我国物流业带来的影响。四、试题四，10 VC 公司的国际贸易 VC 公司是中国名列前茅的汽车生产商。VC 公司是 V 集团与中国最大的汽车集团 F 集团以及其他一些股东合资建立的公司，坐落在中国经济比较发达的 T 市。中外双方在公司各占 50%的股份，共同管理公司的运作。经过二十多年的顺利发展，VC 公司在中国市场上名利双收。 VC 公司每年向海外供货商采购金额达几亿美元的零部件，因此国际贸易中常见的价格术语与付款方式也成为 VC 公司物流活动的重要组成部分。作为一家在全球范围内采购量巨大的大型企业，VC 公司在国际贸易方面也面对复杂多样的贸易形式。以 VC 公司常用的贸易术语
17、为例，做一番对比，如下表所示：在进出口贸易中，货款结算(支付)基本方式有三种，即汇付(remittance)，托收(collection)和信用证(1etter of credit)。 VC 公司在国际贸易中常用的付款方式是：汇付方式中的电汇(telegraphic transfer)、T/T( 货到付款 payment after arrival goods)、托收方式中的付款交单(documents against payment，D/P)，信用证方式中的跟单信用证(documentary credit) 。下面是三种付款方式的特点比较表： 案例分析要求： 11 你还知道哪些常用的国际贸易
18、术语?请列举并加以说明。12 你觉得 VC 公司现在使用的价格术语是否合适，使用时应该注意些什么 ?13 请你对国际货款常用支付方式中的汇付方式进行评价。14 在国际贸易中，信用证与托收相结合的付款方式最受进出口双方的欢迎，请你解释这种方式受欢迎的原因。五、试题五，14 联想集团的信息化建设联想集团成立于 1984 年，是一家以研究、开发、生产和销售自有品牌的计算机系统及其相关产品为主，在信息产业领域内多元化发展的大型企业。联想集团于1994 年在香港联合交易所挂牌上市，市值近 500 亿港币，位居香港股市十大上市公司之列。 从一间小平房里起家、仅有 11 个人的联想集团，目前拥有员工 10，
19、000 余人；在北京、上海、成都、西安、沈阳、深圳等地设有地区总部，在全国各地有数千家代理分销网点；在欧洲、美洲、亚太设有海外平台；1999 年实现销售收入 203 亿元人民币，连续两年位居全国电子百强第一名；销售联想电脑 147 万台，连续四年位居中国市场第一，在亚太地区的市场占有率上升到第一；联想集团是国家 120 家试点大型企业集团之一，国家技术创新试点企业集团之一，是国内最具影响力的高科技公司。那么，联想集团能从 1984 年的 11 个人，20 万元资金的小企业发展到今天上万名员工，200 多亿营业额，分支机构遍布全球的大型集团公司，是什么推动联想集团不断发展和进步的呢?主要是管理创
20、新以及持续的信息化应用。 联想的信息化建设是从 1991 年开始起步的，持续的信息化应用给联想带来了巨大的经济效益：2000 年仅 ERP 上线的头一个季度，联想的净利润就比 1999 年同期增长了 136%，高于 1999 年净利润的增长幅度近一倍；平均交货时间从 1996 年的 11 天缩短为 5.7 天；存货周转天数由 35 天降到 19.2 天；应收账周转天数由 23天缩短为 15 天；集团多法人结账由原来的 30 天下降为 6 天，单一法人结账仅仅需要 1 天。 联想的信息化建设并不是一蹴而就的，而是一个循序渐进、从基础到高端的发展过程，包含：构建企业的网络基础设施；实现网络办公；建
21、设企业核心的业务管理和应用系统，这里最有代表性的就是 ERP。ERP 针对企业经营的三个直接增值环节设计了客户关系管理 CRM、供应链管理 SCM 以及产品生命周期管理 PLM。 联想通过多年的实践，理解到企业信息化的实质是：通过对先进的管理思想的消化，学习参加最佳行业实践，梳理、优化、再造业务流程，并应用 IT 技术，规范、集成、共享信息，从而达到提高效率、降低成本、提升客户满意度和企业运作管理水平的目的。 案例分析要求：15 结合案例背景分析 ERP 中的物流管理。16 简述案例中 ERP 在联想信息化过程中发挥的作用。全国自考（物流案例与实践）模拟试卷 9 答案与解析一、试题一，1 【正
22、确答案】 可以引进第三方物流。第三方物流从本质上来讲可以定义为执行某一个企业全部或者部分物流职能的外部物流服务商。可以取得信息优势、专业优势、规模优势以及服务优势。因此引入第三方物流，可以进行购菜服务和递送盒饭服务，体现专业运输单位的快捷性、专业服务性和低成本性，可以使“DZ 包餐” 公司在与其他公司竞争中具有物美价廉的优势。2 【正确答案】 有困难，主要是设施设备的限制，食品变质的风险制约公司难以实现准时制服务，该企业冷库小，厨师少，不能适应顾客们对菜单多样化，服务柔性化，响应及时化的需要，解决这方面的问题是内部管理的主要问题。3 【正确答案】 为了和苏锡常地区小有名气的餐饮企业相适应，提供
23、全方位服务，公司在引入第三方物流中应该要做好以下几项工作：对第三方物流企业的选择，要求竞标竞选，提供物美价廉的服务，签订双赢的合同。合理确定配送路线，定时定点定人，提高配送效率。提高套餐档次，配备特色厨师。二、试题二，4 【正确答案】 物流配送是企业的核心竞争力，沃尔玛的配送系统是高效的、合理的、成本低而服务水平高，由于沃尔玛的配送中心的高效率运转，使它在零售业获得成功。5 【正确答案】 配送中心的基本功能有：采购功能。 存储功能。组合功能。分拣功能。 分装功能。 集散功能。加工功能。 订单处理功能。6 【正确答案】 沃尔玛配送系统的主要特点有：配送中心运行完全实现了自动化；转运性配送中心根本
24、不承担仓储功能，只是一个转运站，统一接收供货方送来的大宗货物，经检测、编配后转换到公司的送货卡车上；沃尔玛在送货方面的另一个运营策略就是把车装满，从底部到顶部整个车厢填得满满的；自营仓储配送体系。相比于其他供应商的配送系统，它的优势就在于其配送系统效率高，物流成本比较低，广泛采用先进信息技术，配送系统的信息化程度高，拥有健全的全国性运输网络。三、试题三，7 【正确答案】 UPS 公司每天运输量达 1000 多万件，在全世界有 10 多个中转中心，几万个快递中心，可以实现其自身的时间和空间效益，满足国际贸易活动和跨国公司经营的要求，因此是一家国际物流企业。与一般运输物流企业不同的是：它是由多个收
25、货发货和信息的“节点” 和它们之间的“连线”所构成的国际物流系统网络。8 【正确答案】 推动和影响国际物流发展的最为重要的有五大要素： 经济发展水平； 全球供应链形成； 制度环境； 技术条件，包括信息技术和物流装备技术等；区域经济的发展。9 【正确答案】 在建立完善的国际物流系统网络时，建立仓库的数目、地点及规模要紧密围绕总体规划，要注意仓库间有机衔接，要留有余地，以备将来扩建，因此不需要建许多。10 【正确答案】 国际快递物流企业的发展，能够促进我国物流基础设施建设，增加其布局合理性，减少海关行政管理手续，缩短运输距离。随着经济的发展，能为物流企业提供更多合作机会和可能，提高货物运输速度，优
26、化资源配置并吸引更多客户。当然，我们也要看到国外物流企业对我国物流企业带来的挑战。在投资方式上，国外物流企业将更多地选择独资的形式或通过增资扩股取得合资企业的控股权；在服务对象上，将不再局限于国外企业，会逐步向本土企业渗透；在投资地域上，将会立足于长三角、珠三角和环渤海地区等经济发达区域，逐步向东北和中西部地区扩展。相对而言，那些不具备网络规模优势、运营成本高昂和对市场不能做出快速反应的物流企业将逐步被兼并、重组或淘汰出局。我国物流企业如何采取恰当的应对措施，将冲击转化成发展的动力，提高自己的核心竞争力，已经成为一个必须解决的严峻课题。四、试题四，11 【正确答案】 CFR 是指卖方必须在合同
27、规定的装运期内，在装运港将货物交至运往指定目的港的船上，负担货物越过船舷为止的一切费用和货物灭失或损坏的风险，并负责租船或订舱，支付抵达目的港的正常运费。CFR 是指卖方支付货物运至指定目的地的运费。在货物被交由承运人保管时，货物灭失或损坏的风险，以及由于在货物交给承运人后发生的事件而引起的额外费用，即从卖方转移至买方。 还有其它六种贸易术语(FAS、DAF 、DES、DEQ、DDU 、DDP) ，这里不一一展开讨论。12 【正确答案】 VC 公司现在使用的价格术语是比较合适的，因为适用于 VC 公司所处的环境以及它的采购需要。EXW 这个术语是卖方负担最少义务 (minimum obliga
28、tion)的术语。 FCA 术语适用于各种运输方式，特别是集装箱运输和多式运输。我外贸企业在与美国和其他美洲国家出口商按 FOB 术语洽谈进口业务时，除了应在 FOB 术语后注明“vessel”外，还应明确提出对方(卖方)负责取得出口许可证，并支付一切出口税捐及费用。13 【正确答案】 汇付是一种简便、快速的支付方式，但汇付方式的使用，完全取决于进出口双方的相互信任，因此属于商业信用。在汇付方式下，卖方在收到货款后是否交货，买方在收到货物后是否付款，完全靠买卖双方的商业信用。可见，这种支付方式下，总存在着一方要冒占压资金、损失利益、并承担货、款两空的风险。国际贸易中，这种方式主要用于预付货款、
29、支付定金、分期付款、延期付款、小额交易的支付货款、待付货款的尾数、费用差额的支付以及佣金的支付等。14 【正确答案】 信用证与托收相结合这种方式是部分货款以信用证支付，余额部分以托收方式支付。采用这种做法时，发票和其他单据并不分开，仍按全部货款金额填制，只是出口人须签发两张汇票，分别用于信用证项下和托收项下。为减少风险，一般信用证项下部分的货款为光票支付，托收采用跟单托收方式。此外，还可在信用证中规定，只有在进口商付清了托收项下的汇票后，开证行方可交单。这种做法既减少了进口商的开证费用，又使出口商的收汇有一定的安全保障，故最受进出口双方的欢迎。五、试题五，15 【正确答案】 随着经济的全球化和
30、市场竞争的日趋激烈，企业的物流能力已成为一种决定企业生存和发展的战略能力。ERP 系统利用了先进的管理思想实现了对企业内部资源的综合管理，利用信息技术实现了对企业物料流动的有效跟踪与管理。而企业内部物流的流程，涉及到仓库管理、生产管理、采购管理、销售管理等子系统，其中仓库管理是企业物流管理的核心。又因为企业内部的物流贯穿企业生产和经营的全过程，所以企业物流的改善可以带来意想不到的效果。16 【正确答案】 ERP 实施后，联想的业务流程与管控流程的运作达到统一，业务每个环节的资金状态都是透明的，处于系统的控制之下，管理者能够实时了解业务运作过程中每一个环节的状态；集团内业务与财务的集成达到统一，内部工作效率和针对客户/供应商信息的响应能力显著增强，内部管理以及与客户之间的合作效率得以提高，整个企业的动态应变能力大大加强；信息系统的优化升级与向外拓展达到统一，ERP 的基础平台，为长远的信息化建设和企业战略发展打下了坚实的基础。
