1、第12课时 物态变化,1.温度:物体的 叫温度,温度的常用单位是摄氏度()。 2.温度计 (1)温度计是根据 原理制成的。 (2)摄氏温度的标度方法:在标准大气压下,冰水混合物的温度规定为 ;沸水的温度规定为 。在0 和100 之间,平均分成100等份,每一等份代表1 。,考点一 温度、温度计,冷热程度,液体的热胀冷,0,100,3.温度计的使用 (1)使用前:要看清量程,认清分度值,被测液体的温度不能超过温度计的量程。 (2)使用时:温度计的玻璃泡要完全浸入被测液体中,不要碰到容器底和容器壁。 (3)读数时:待温度计示数稳定后再读数,读数时温度计不能离开被测液体,视线要与温度计中液柱的液面相
2、平。 (4)图12-1甲中温度计的使用正确的是 (选填“A”“B”“C”或“D”)。如图乙所示,温度计的读数方式正确的是 (选填“A”“B”或“C”)。 图12-1,考点一 温度、温度计,D,B,4.体温计:体温计有一个缩口,可以离开人体读数,但使用前要用力向下甩一甩。 5.实验室温度计、体温计和寒暑表的异同,考点一 温度、温度计,液体的热胀冷缩,缩口,不可以,可以,1.物态变化 (1)物质有三态:固态、液态和气态。 (2)物质从一种状态变成另一种状态的过程叫物态变化。 2.熔化和凝固 (1)物质从 变成 叫熔化,要 热。 (2)物质从 变成 叫凝固,要 热。,考点二 熔化和凝固,固态,液态,
3、吸,液态,固态,放,3.熔点和凝固点图12-2 图12-3 (1)晶体熔化过程要 热,但温度 ,有固定的熔化温度,为该晶体的 。常见晶体有海波、冰、水晶、石英、食盐、各种金属等。 (2)非晶体熔化过程要 热,但温度 ,非晶体 熔点。常见非晶体有蜡、松香、玻璃、沥青等。,考点二 熔化和凝固,吸,保持不变,熔点,吸,继续上升,没有,(3)晶体凝固过程要 热,但温度 ,有固定的凝固温度,为该晶体的 。 (4)非晶体凝固过程要 热,但温度 ,非晶体 凝固点。图12-4 (5)同一物质的凝固点和它的 相同。 (6)晶体的熔化条件:温度达到 ,且要 。晶体的凝固条件:温度达到 ,且要 。,考点二 熔化和凝
4、固,放,保持不变,凝固点,放,继续下降,没有,熔点,继续吸热,凝固点,继续放热,熔点,1.汽化:物质从 变成 的过程,要 热。举例:水蒸发、酒精挥发、湿物体变干等。 2.汽化的两种方式: 和 。 (1)沸腾是在液体 和 同时发生的 的汽化现象。 液体沸腾时,吸热但温度 ,此时的温度即为该液体的 ; 液体的沸点与气压有关,气压越大,液体的沸点越 ; 液体沸腾的条件:温度达到 ,且要 。 (2)蒸发在任何温度下都可以发生,只发生在液体 的 的汽化现象。 蒸发的快慢与液体上方空气的流动速度、 、 有关; 蒸发具有吸热制冷作用。,考点三 汽化和液化,气态,液态,沸腾,蒸发,吸,表面,内部,剧烈,保持不
5、变,沸点,高,沸点,继续吸热,表面,表面积,温度,缓慢,3.液化:物质从 变成 的过程,要 热。举例:白气、雾、露、装冰水的容器外壁“出汗”等。 4.液化的两种方法:降低温度和压缩体积。,考点三 汽化和液化,液态,气态,放,考点四 升华和凝华,1.升华:物质从 直接变成 的过程,要 热。 (1)举例:樟脑丸变小、结冰的衣服变干、用久的灯丝变细等。 (2)应用:在运输食品的时候,为了防止食品腐烂变质,可利用干冰(固体二氧化碳)的升华吸热来降低温度。 2.凝华:物质从 直接变为 的过程,要 热。 举例:霜、冰花、雾凇等。,气态,固态,固态,气态,吸,放,考点四 升华和凝华,3.物态变化及吸、放热过
6、程 4.自然界中的水循环图12-5 图12-6,例1 林红在用温度计测量烧杯中液体温度时读取了4次数据,每次读数时温度计的位置分别如图12-7甲所示,其中正确的是 ;温度计乙的示数是,丙的示数是 。 图12-7,探究一 温度、温度计,-22,D,88,【变式1】如图12-8所示是伽利略制成的世界上第一个温度计,它是利用 的原理工作的,伽利略就利用它来判断气温的高低。观察两个温度计,则A温度计的示数tA与B温度计的示数tB的大小关系是tA (选填“大于”“小于”或“等于”)tB。 图12-8,气体热胀冷缩,小于,【变式2】为了能更好地检验患者是否发烧,护士用如图12-9所示的体温计给患者测量体温
7、,这种体温计是利用了 的原理工作的,读数时玻璃泡 (选填“能”或“不能”)离开人体。图12-9,液体热胀冷缩,能,例2 如图12-10所示,冻豆腐是一种传统豆制品。先把新鲜豆腐放入冰箱里冷冻成冻豆腐,然后从冰箱里取出冻豆腐解冻,这时发现豆腐里有许多小孔,这是由于豆腐里的水先 后 形成的。 图12-10,探究二 熔化、凝固,熔化,凝固,例3 如图12-11甲所示,高烧的病人用冰袋降温是利用了 。如图乙所示,冬天,北方的菜窖里为防止菜冻坏,常常放几桶水,这是利用了 。 图12-11,熔化吸热,凝固放热,【变式】 2018赣州模拟 可燃冰是海洋深处甲烷与水形成的固体,图12-12表示不同深度、不同温
8、度下甲烷与水存在状态的情况,已知深度每增加10 m海水的压强增加1 atm(1 atm为一个标准大气压),下列情形中,甲烷与水能形成可燃冰的是( ) A.压强为50 atm,温度为15 B.压强为100 atm,温度为5 C.压强为200 atm,温度为25 D.压强为250 atm,温度为20 图12-12,B,例4 2017淮安 随着人口和经济的快速增长,水污染日益加剧,因此污水净化具有重要的意义。如图12-13所示为小明设计的太阳能净水器,在污水净化过程中发生的物态变化是 ( )A.先熔化,后凝固 B.先汽化,后液化 C.先升华,后凝固 D.先汽化,后凝固 图12-13,探究三 汽化、液
9、化,B,例5 2017内江 夏天,从冰箱中取出饮料瓶,可观察到瓶子表面有小水珠,擦干后很快又形成。形成小水珠的物态变化是 (填物态变化名称),该过程中要 (选填“吸热”或“放热”)。,探究三 汽化、液化,放热,液化,【变式1】住在非洲沙漠中的居民,由于没有电,夏天无法用冰箱保鲜食物,有人发明了一种简易的“沙漠冰箱”罐中罐。它由内罐和外罐组成,两罐之间填上潮湿的沙子,如图12-14所示。使用时将食物或饮料放在内罐,罐口盖上湿布,然后放在干燥通风的地方,并经常在两罐间的沙子上洒些水,这样就能起到降温保鲜作用。这种“沙漠冰箱”能起到降温保鲜作用的原因是水 。把这种冰箱放在干燥通风的地方是为了 。图1
10、2-14,探究三 汽化、液化,蒸发吸热,加快水的蒸发,【变式2】如图12-15所示,夏天吃冰棍时,冰棍周围会冒“白气”。关于“白气”的思考,下列说法正确的是 ( ) A.是汽化现象,“白气”向上冒 B.是液化现象,“白气”向下冒 C.是汽化现象,“白气”向下冒 D.是液化现象,“白气”向上冒 图12-15,探究三 汽化、液化,B,例6 冬季林红奶奶家房子上落了厚厚一层雪,如图12-16所示。雪是空气中水蒸气遇冷 成小冰晶形成的;早晨窗玻璃上出现了冰花,这是 现象,它会出现在窗户玻璃上的 (选填“内”或“外”)侧。图12-16,探究四 升华、凝华,内,凝华,凝华,【变式1】 2018吉安模拟 长
11、期以来,呼风唤雨一直是神话中“龙王爷”的权力,随着科学技术的发展,人类已经开始成功地干预天气。飞机播撒干冰(固态的CO2)人工增雨的过程中,干冰播撒到空气中后会升华 (选填“吸收”或“放出”)大量热量,云层中的水蒸气遇冷后会 (填物态变化名称)成小水滴或凝华成小冰晶。,吸收,液化,【变式2】春节前后,庐山五老峰持续低温雨雪天气,树枝上出现了图12-17所示的雾凇。雾凇和霜的形成过程很相似,都是 ( )图12-17 A.水蒸气液化形成的 B.水蒸气凝华形成的 C.小水珠凝固形成的 D.小冰晶升华形成的,B,实验突破,突破1 探究固体熔化时温度的变化规律,【考点归纳】,(1)实验测量工具:温度计和
12、停表等。 (2)温度计的使用及读数。 (3)器材的组装顺序:先下后上。 (4)实验中使用固体粉末,这样可以使固体受热更均匀;温度计的玻璃泡要与固体充分接触,但不能接触试管壁或底。 (5)使用水浴法加热的优点:保证固体受热均匀;使被加热的物质缓慢受热,从而使其慢慢熔化,便于观察温度变化的规律。 (6)试管在水中的位置:使被加热固体浸没在水中,试管不能接触到烧杯的侧壁或底部。,(7)绘制熔化过程中的温度-时间图像,并分析图像,判断物质的状态及吸、放热情况。 (8)绘制温度-时间图像的作用:判断物质是晶体还是非晶体:根据图像中有无水平线;确定晶体的熔点。 (9)熔化过程中温度、内能及热量的变化:晶体
13、吸收热量,内能增加,温度不变;非晶体吸收热量,内能增加,温度升高。 (10)熔化前后曲线倾斜程度不同的原因:同种物质,状态不同,比热容不同。,例1 2017兰州改编 在探究冰熔化过程的实验中,某实验小组讨论了以下问题: (1)实验中需要的测量工具是温度计和 ,加热时需要不断观察冰的 变化。 (2)本实验成功的关键是保证冰 , 为此需要采取水浴法加热。 (3)实验中,每隔0.5 min记录一次温度计的示数,第0.5 min时温度计的示数如图12-18乙所示,其读数是。 图12-18 (4)实验结束后,他们绘制了冰熔化时温度随时间变化的图像,如图丙所示,由图可知:冰的熔点是 ,冰熔化的特点是 。,
14、停表,物态,受热均匀并缓慢吸热,-1,0,冰熔化时吸收热量但温度保持不变,实验拓展 (5)实验器材应 (选填“自上而下”或“自下而上”)组装;试管在水中的位置为 ;冰在第2 min是 状态。 (6)用水浴法加热,不但可以使物质均匀受热,而且物质的温度升高 (选填“快”或“慢”),便于记录各个时刻的温度;为了使烧杯内各部分受热均匀,还需要进行的操作是 。若冰块较大,对实验的影响是 。 (7)对比发现,在受热条件相同的情况下,冰熔化后的升温速度比熔化前的升温速度减慢了,其主要原因是 。 (8)当试管里的冰全部变成水后,继续加热,试管里的水会沸腾吗? (选填“会”或“不会”),原因是 ， 。,慢,固
15、液共存,自下而上,使冰浸没在水中,试管不能接触到烧杯的侧壁或底部,不断搅拌冰块,大块物体不易均匀受热,导致测量出来的温度有误差,水的比热容较大,不会,水沸腾后吸热但温度不变,试管中的水达到沸点后,烧杯中的水也达到沸点并处于沸腾状态,此时试管中的水温与烧杯中的水温相等,不能继续吸热,实验突破,突破2 探究水沸腾时温度变化的特点,【考点归纳】,(1)实验器材的组装顺序:自下而上。 (2)温度计的使用和读数,注意温度计的玻璃泡不能触碰烧杯底或烧杯壁。 (3)烧杯口产生“白气”的原因:水蒸气遇冷液化形成小水珠。 (4)烧杯上面纸盖的作用:防止加热时热量散失,造成加热时间过长。 (5)盖上留有小孔的目的
16、:如果加的是厚纸板,会使烧杯内气压升高,从而提高水的沸点,影响实验结果,留小孔可以使烧杯内外气压相同。,(6)沸腾前后气泡的特点:沸腾前气泡较少,在上升的过程中由大变小;沸腾后出现大量气泡,在上升的过程中由小变大。 (7)撤去酒精灯后水没有立刻停止沸腾的原因:石棉网的温度高于水的沸点,使水继续吸热。 (8)分析实验数据,绘制(设计)沸腾时温度-时间图像(表格),并分析得出水沸腾时的特点,即持续吸热,温度保持不变。保持不变的温度所对应的数值即为水的沸点。 (9)沸点与气压的关系:水的沸点在标准大气压下是100 ,气压越低,沸点越低。 (10)缩短实验时间:减少水的质量或提高水的初温或加盖纸板。,
17、例2 2017江西 探究水沸腾时温度变化的特点: (1)如图12-19甲所示是某小组安装的实验装置,合理的安装顺序是 。(填序号) 烧杯和水 酒精灯 铁夹和温度计(含纸盖) 铁圈和石棉网图12-19,(2)下表是小燕记录的实验数据:实验过程中,她发现在第3 min时,水中的气泡在上升的过程中逐渐 (选填“变大”或“变小”)。 (3)请根据上表数据在图乙中绘出水温与时间的关系图像。(4)由数据及图像可知,水沸腾时,继续加热,水的温度 。 (5)通过学习,小燕终于明白妈妈用炉火炖汤时,在汤沸腾后总是 (选填“保持大火”或“调为小火”)的道理。,不变,变小,调为小火,如图所示,实验拓展 (6)若水沸腾前的加热时间过长,改进的方法有: 。(写出一条即可) (7)水沸腾时会产生大量的“白气”,这些“白气”实际上是 (选填“水蒸气”“小水滴”或“小冰晶”)。 (8)由实验数据可知:水的沸点为 ,出现这一结果的原因可能是该处大气压 (选填“大于”“等于”或“小于”)标准大气压。 (9)如图12-20所示, (选填“”或“”)是水沸腾时的情景,气泡里的主要成分是 (选填正确选项前的字母)。 A.空气 B.水蒸气 C.二氧化碳 D.氧气 图12-20,98,小于,减少水的质量,小水滴,B,
