1、1考点二 物质的组成、分类【知识讲解】物质的组成、性质和分类1元素：具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称。元素没有数量意义，只论种类，不论个数。原子：是化学变化最小的微粒。少数非金属单质如：金刚石、石墨等直接由原子构成。金属单质也可以认为由原子构成，但实际是由金属阳离子和自由电子构成的。分子：是构成物质的一种微粒，它是保持物质化学性质的一种微粒。某些非金属单质（如：氢气、氧气、S 8、Br 2、I 2和 Ar 等） ，氢化物（如氨气、水等） ，酸酐（如 SO2、SO 3、P 2O5等） ，酸（如硫酸等） ，和有机物等由分子构成的。离子：离子是带电荷的原子或原子团。绝大多数盐、强碱和某些
2、低价态金属氧化物是由离子构成的。2元素有两种存在的形式，在单质中的元素称为游离态元素，在化合物中的元素称为化合态元素。3混合物：由不同种物质混合而成，没有固定的组成和性质。纯净物：由同种物质组成，具有固定的组成和性质。4单质：同种元素组成的纯净物（元素的游离态）化合物：不同种元素组成的纯净物（元素的化合态）5氧化物：由氧元素和另一种元素组成的化合物酸：电离时所生成的阳离子全部是氢离子的化合物碱：电离时所生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物盐：由金属离子和酸根离子组成的化合物6物质的变化物理变化：物质发生变化时，只是形状或状态发生改变，而没有新物质生成，这种变化叫做物理变化。发生物理变化时，物质
3、的分子（或原子组合）保持不变。化学变化：物质发生变化时，生成了新的物质，这种变化叫做化学变化。发生化学变化时，物质组成中的原子（或离子）重新组合，生成了新的物质。化学变化场伴随着物理变化，有放热、吸热、改变颜色、生成气体和沉淀等现象。7物质的性质物理性质：是指物质在物理变化中表现出来的性质。如：颜色、聚集状态、气味、熔沸点、密度和硬度等。2化学性质：是指物质在发生化学变化中表现出来的性质。如可燃性、氧化性、还原性、酸碱性和热稳定性等。典例 1（2017 北京）古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是A瓷器 B丝绸 C茶叶 D中草药【答案】A【解析】瓷器是硅酸盐产品，主要成分是无机物；
4、而丝绸、茶叶、中草药的主要成分都是有机物。答案选A。8物质的分类：注意：判断氧化物所属类别时，一定要注意酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如 Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如 CO、NO；碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如 Mn2O7是酸性氧化物；Al 2O3是两性氧化物。9无机化学反应的基本类型以无机化学反应中原子、分子重新组合形式的变化来分：（1）化合反应：由两种或两种以上的物质生成另一种物质的反应3（2）分解反应：由一种物质生成两种或两种以上的物质的反应（3）置换反应：一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的反应（4） 复分解反应：
5、由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应从反应中有无电子的转移（电子得失或电子对的偏移）来分，还可以分为氧化还原反应和非氧化还原反应注意：（1）只有可溶性碱才能由碱性氧化物与水化合生成，弱碱可用盐与可溶性碱反应制得。弱碱加热分解为相应的氧化物，可溶性碱加热一般不分解。（2）酸与盐的反应一 般遵循强酸指弱酸碱与盐、盐与盐的反应，一般均要可溶。（3）酸、碱、盐之间的反应为复分解反应，生成物中必须有气体、沉淀和弱电解质生成。典例 2（2018 届河北省沧州市普通高中高三教学质量监测）下列物质属于化合物的是（ ）A. 油脂 B. 蛋白质 C. 漂白粉 D. 酒精【答案】D典例 3（2018 届
6、江西省百所名校高三第一次联合考试） 下列有关物质的分类中正确的是选项 A B C D名称分类 高分子化合物 弱电解质 纯净物 混合物【答案】D【解析】A纳米碳管为碳的单质，不是高分子化合物，故 A 错误；B胆矾是 CuSO4的结晶水合物，溶于水能完全电离，是强电解质，故 B 错误；C “84”消毒液是 NaClO 的水溶液，为混合物，故 C 错误；4D聚乙烯塑料为合成高分子化合物，是混合物，故 D 正确；答案为 D。典例 4（2018 届江西省百所名校高三第一次联合考试）化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中正确的是A. 地沟油经过加工处理后可用来制生物柴油和肥皂B. 用填埋法处理未经
7、分类的生活垃圾C. 大量使用薪柴为燃料，践行低碳生活D. 含 PM2.5（直径小于或等于 2.5 微米的颗粒物）的空气能产生丁达尔效应【答案】A典例 5（2018 届陕西省西安市第一中学高三上学期第二次模拟考试）下表所列物质或概念间的从属关系符合下图所示关系的是( )选项 X Y ZA 光导纤维 酸性氧化物 复合材料B 苛性钠 碱 化合物C 化合物 电解质 纯净物D 胶体 气溶胶 分散系【答案】B【解析】A、光导纤维为二氧化硅，属于酸性氧化物，但不是复合材料，选项 A 错误；B、苛性钠是氢氧化钠属于碱，碱属于化合物，选项 B 正确；C、电解质是化合物，化合物为纯净物，前两者的图示关系不符合，选
8、项 C 错误；D、气溶胶属 于胶体，胶体属于分散系，前两者的图示关系不符合，选项 D 错误。答案选 B。5典例 6（2018 届江西省抚州市临川区第一中学高三上学期第一次月考）下列有关说法正确的是A. 明矾净水原理是氢氧化铝胶粒能吸附水中杂质B. 根据能否产生丁达尔效应将分散系分为胶体、溶液和浊液C. 面粉厂、水泥厂“电泳除尘”是利用了胶体带电D. 利用过滤操作可以提纯蛋白质溶液【答案】A典例 7（2018 届湖北省襄阳市第四中学高三 9 月月考）对下列各组物质的分类正确的是混合物：水玻璃、水银、水煤气电解质：明矾、冰醋酸、石膏酸性氧化物：CO 2、Al 2O3、SO 3同位素： 1H、 2H
9、2、 3H同素异形体： C 60、金刚 石、石墨干冰、液氯等都是非电解质A. B. C. D. 【答案】D【解析】水银是纯净物，故错误；Al 2O3是两性氧化物，故错误； 2H2是分子， 1H、 2H、 3H 互为同位素，故错误；液氯是单质，液氯既不是电解质也不是非电解质，故错误；选 D。典例 8（2018 届贵州省毕节梁才学校高三上学期第一次月考）下列有关物质的分类或归类中正确的是( )A. 化合物：盐酸、H 2SO4、CaCl 2、NaOHB. 同分异构体：CH 3CH2CH2CH2CH3、CH 3CH2CH(CH3)2、CH 3C(CH3)3C. 纯净物：水玻璃、胆矾晶体、液氯、硫酸D.
10、 天然高分子化合物：聚氯乙烯、纤维素、蛋白质、淀粉【答案】B【解析】盐酸是混合物不是化合物，A 错误；水玻 璃是硅酸钠的水溶液，是混合物，C 错误；聚氯乙烯是合成高分子化合物，不是天然高分子化合物，D 错误；答案选 B。典例 9（2018 届西省玉山县第一中学高三上学期第一次月考）在下列现象或新技术的应用中，不涉及胶体6性质的是A. 肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗B. 使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血C. 清晨，在茂密的树林中，常常可以看到枝叶间透过的一道道光线D. 在饱和氯化铁溶液中滴加 NaOH 溶液，产生红褐色沉淀【答案】 D典例 1
11、0（2018 届江西省玉山县第一中学高三上学期第一次月考）向胶体中加入电解质能使胶体发生聚沉。使一定量的胶体在一定时间内开始聚沉所需电解质的浓度称作“聚沉值” ，电解质的“聚沉值”越小其凝聚力越大；实验证明，凝聚力主要取决于和胶粒带相反电荷的离子所带的电荷数。某胶体遇氯化镁溶液或石膏水易发生聚沉，而遇食盐水或 Na2SO4溶液不易发生聚沉，则下列有关说法正确的是A. Na+使此胶体发生聚沉的“聚沉值”等于 Ca2+、Mg 2+B. 该胶体分散质微粒带正电荷C. 该胶体遇氯化钡溶液或 Fe(OH)3胶体可发生聚沉D. 该胶体的微粒直径为 107cm109cm【答案】C【解析】A、胶体遇盐卤或石膏
12、水易发生凝聚，而与食盐水或 Na2SO4溶液则不易发生凝聚，Na +使此胶体发生聚沉的“聚沉值”小于 Ca2+、Mg 2+，故 A 错误；B、该胶体遇钙、镁易发生聚沉，而遇钠离子则不易发生聚沉，说明胶体的胶粒带负电荷，故 B 错误；C、该胶体遇钙、镁易发生聚沉，说明胶体的胶粒带负电荷，因此该胶体遇 BaCl2溶液容易发生聚沉， Fe(OH)3胶体的胶粒是带正电荷，也可使该胶体发生聚沉，故 C正确；D、胶体分散质微粒直径的大小介于 1nm100nm 之间，即介于 107m109m 之间 ，故 D 错误；故选C。典例 11（2018 届福建省三明市第一中学高三上学期第一次月考）下列与胶体性质无关的
13、是A. 清晨，人们经常能看到阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美丽景象B. 冶金厂常用高压电除去烟尘C. 泡沫灭火器中将 Al2(SO4)3与 NaHCO3两溶液混合后，喷出大量泡沫，起到灭火作用7D. 在医学上，使用“血液透析”治疗疾病【答案】C典例 12（2018 届福建省三明市第一中学高三上学期第一次月考）分类是化学学习和研究的常用手段。下列分类依据和结论都正确的是A. HNO3、浓硫酸、HClO 都具有强氧化性，都是氧化性酸B. SO3、Na 2O、Cl 2的水溶液都能导电，但其本身都属于非电解质C. 漂白粉、福尔马林、胆矾、冰水、王水、氯水都含多种物质，均为混合物D. HCOOH、H 2
14、SO3、H 2C2O4分子中 均含有两个氢原子，都是二元酸【答案】A【解析】A、HNO 3、浓硫酸、HClO 均具有强氧化性，都是氧化性酸， 选项 A 正确；B、SO 3、Na 2O 的水溶液都能导电，但 SO3属于非电解质，Cl 2的水溶液能导电，但氯气属于单质，既不是电解质也不是非电解质，选项 B 错误；C、漂白 粉、福尔马林、王水、氯水均为混合物，胆矾、冰水属于纯净物，选项 C 错误；D、根据每个酸分子电离出的 H+个数（而不是氢原子的个数）,分为一元酸、二元酸、多元酸，故 HCOOH 是一元酸，H 2SO3、H 2C2O4都是二元酸，选项 D 错误。答案选 A。典例 13（2018 届
15、山东省济南外国语学校高三第一学期阶段考试）下列说法不正确的是（ ）A. 胆矾、芒硝、冰醋酸都是纯净物，水玻璃、淀粉、酚醛树脂都是混合物B. 焰色反应、石油 的分馏是物 理变化，煤的干馏、石油裂化是化学变化C. 碱性氧化物一定是金属氧化物D. 过滤、渗析、萃取、丁达尔效应都与粒子的大小有直接关系【答案】D【解析】A、只由一种物质构成的是纯净物，故胆矾、芒硝和冰醋酸是纯净物；由两种以上物质构成的是混合物，水玻璃是硅酸钠的水溶液，是混合物，淀粉和酚醛树脂的聚合度均是一个取值范围，不是一个固定的数值，故也是混合物，故 A 正确；B、焰色反应是一种元素的物理性质，石油的分馏无是利用各组分的沸点的不同、用
16、加热的方法将各组分分离的方法，故均为物理变化；将煤隔绝空气加强热使其分解的过程为煤的干馏，故为化学变化，石油的裂化是用重油来生产轻质油的过程，故为化学变化，故 B 正确；8C、只能和酸反应生成盐和水的氧化物为碱性氧化物，碱性氧化物均为金属氧化物，故 C 正确；D、萃取是利用溶质在两种互不相溶的溶剂中的溶解度的不同，用一种溶剂将溶质从另一种溶剂中提取出来的过程，故萃取和粒子大小无关，和溶解度有关，故 D 错误；故选 D。典例 14（山西省康杰中学 2018 届高三上学期第一次月考）下列现象或应用与胶体性质无关的是（） 。A. 将盐卤或石膏加入豆浆中，制成豆腐B. 冶金厂常用高压电除去烟尘。C.
17、泡沫灭火器中将 Al2(SO4)3与 NaHCO3溶液混合后，喷出大量泡沫，起到灭火作用D. 向氢氧化铁胶体中滴加稀硫酸，开始时产生沉淀，继续滴加时沉淀溶解【答 案】C典例 15（2018 届江苏省宝应中学高三上学期第一次月考）下列叙述正确的是A. 胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应B. 氧化还原反应的特征是元素化合价发生了变化C. 液态氯化氢不导电说明氯化氢是非电解质D. 碳酸钠固体溶于水放热说明碳酸钠的水解反应放热【答案】B【解析】A.分散系的分类标准是分散质粒子直径的大小，故丁达尔效应应用于胶体区别于其他分散系不是它的本质特征，A 错误；B. 发生氧化还原反应的本质是电子转移，而其表现特征是元素化合价发生了变化，B 正确；C. 液态氯化氢不导电是因为液态氯化氢是分子，不存在离子，但氯化氢水溶液中存在氢离子和氯离子，因此液态氯化氢是电解质，C 错误；D. 碳酸钠固体溶于水放热是综合结果，但碳酸根（弱酸根）水解是吸热过程，D 错误。
