1、AFNL NF X42-O00 86 LO12372 0382607 030 ISSN 0335-3931 NF X 42-000 Dcembre 1986 Biotechnologies Vocabulaire Termes gnraux E : Biotechnology - Vocabulary - General Terms D : Biotechnologie - Vokabular - Allgemeine Begriffe Norme franaise homologue par dcision du Directeur Gnral de Iafnor le 20 novembr
2、e 1986 pour prendre effet le 20 dcembre 1986. corresponda nce A la date de publication de la prsente norme, il nexiste pas de travauxeuropens ou internationaux sur le sujet. analyse La prsente norme a pour objet de dfinir des termes couramment utiliss se rapportant aux biotechnologies. Elle est dest
3、ine a favoriser un langage commun et permettre la comprhension des termes lors des changes scientifiques et des transactions commerciales. Les termes apparaissant dans la prsente norme sont dfinis selon lacception qui leur est propre en biotechnologie; leur liste sera complte au fur et mesure de la
4、mise au point de nouvelles dfinitions. descripteurs Thsaurus International Technique : biotechnologie, vocabulaire, gnralits. modifications corrections dite et diffuse par lassociation franaise de normalisation (afnor), tour europe cedex7 92080 paris la dfense- tl. : (1)42.91.55.55 O afnor 86759 -.
5、afnor 1986 ler tirage 86-1 2 I Il COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesBiotechnologies - Vocabulaire NF X 42-000 Dcembre 1986 a Termes gnraux SOMMAIRE 1 OBJET ET DOMAINE DAPPLICATION 2 VOCABULAIRE . 3 INDEX ALPHABETIWE 4 ENGLISH ALPHABETICAL
6、INDEX . Page 2 2 7 8 1 OBJET ET DOMAINE DAPPLICATION La prsente norme a pour objet de dfinir des termes gnraux couramment utiliss dans le domaine des biotechnologies. 2 VOCABULAIRE 1 Agriculture nergtique, n.f. Agronergie, n.f. Energy farming Secteur de lagriculture consacr la production de cultures
7、 destines obtenir de lnergie. 2 Agroalimentaire, Food and agriculture Secteur industriel situ en aval de la production agricole ayant pour objet la transformation, lexploitation et le conditionnement des matires premires alimentaires, en vue dune consommation alimentaire humaine ou animale. Agro-ali
8、mentaire, n.m. 3 Agro-industrie, n.f Agro -industr y Ensemble des secteurs de lindustrie qui traitent certaines productions agricoles non destines lalimentation. 4 Asepsie, n.f Asepsis Ensemble des mesures propres empcher tout apport exogne de microorganismes dans un milieu donn. 5 Bioconversion, n.
9、f. Bioconversion Conversion dune substance en une autre substance, sous leffet des biocatalyseurs libres ou immobiliss. 6 Biodgradabilit, n.f. Biodegradability Capacit dune substance se dcomposer principalement sous laction dorganismes vivants, en lments plus simples, minraux ou organiques, assimila
10、bles par le milieu naturel. 0 COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesAFNL NF X42-O00 b 1012372 O382611 799 W NF X 42-000 -3- 7 Bionergie, n.f nergie obtenue partir de la transformation chimique de la biomasse. e Bioenerg y (UK) Biofuels (USA) 8
11、 Bionergtique, n.f Bioenergetic Application a la biotechnologie des lois de lnergtique et, de ce fait, technique ayant pour objet la production et la transformation de la biomasse en vue dobtenir de lnergie. 9 Bio-industrie, n.f Ensemble des secteurs de lindustrie qui utilisent les biotechnologies.
12、Bio- in dustr y 1 O Bio-industrie solaire, n.f Solar bio-industry Industrie utilisant les biotechnologies bases sur le rayonnement solaire et la photosynthse. 11 Bio-ingnierie, n.f Bioengineering Ensemble de concepts, de mthodes, dquipements et de moyens matriels mis au service des biotechno- e logi
13、es. 12 Bio-ingnieur, n.m Ingnieur se consacrant aux biotechnologies. 13 Biomasse, n.f Ensemble des organismes et de leurs produits ou drivs dans un milieu. Bioengineer Biomass 14 Biomtallurgie, n.f Biometallurgy Utilisation de microorganismes dans le traitement dun minerai pour lextraction dun mtal.
14、 15 Bioracteur, n.m Racteur OU est mis en uvre un biocatalyseur. Terme gnrique recouvrant les : - racteur enzyme, - fermenteur, - cytocuiteur, - digesteur, - cuve de fermentation. Bioreactor 16 Biosynthse, n.f Biosynthesis Production dune substance chimique par un organisme vivant au cours de son mt
15、abolisme ; elle rsulte dune succession de bioconversions. 17 Biotechnique, n.f. Biotechnics Technique qui met en uvre un outil biologique (microorganismes, cellules animales ou vgtales, ou composants, ou produits de ces cellules .) pour obtenir ou transformer des matires premires ou des 0 sous-produ
16、its. -.- COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesNF X 42-000 -4- 0 18 Biotechnologie, n.f Biotechnology Application des principes des sciences, de la biotechnique et de lingnierie au traitement de matires par des agents biologiques dans la produ
17、ction de biens et de services. Note : les termes Biotechnique et Biotechnologie sont malencontreusement souvent employs lun pour lautre ; or, leur sens est diffrent : le premier dsignant la technique, et le second lapplication des principes tech niques. 19 Biotechnologie solaire, n.f Ensemble des bi
18、otechnologies utilisant le rayonnement solaire. Solar biotechnology 20 Biotransformation, n.f Biotransformation Terme gnral sappliquant toute transformation dune substance par un biocatalyseur. Exemples : isomrisation du glucose, hydroxylation des strodes. e 21 Contamination, n.f. Contamination Prse
19、nce - soit dun microorganisme dans une enceinte rpute strile, - soit dun microorganisme tranger ou dune molcule trangre doue dun pouvoir transformant, dans une culture o il (elle) apporte ses propres caractristiques. Dans ces deux cas le microorganisme ou la molcule est appel (e) contaminant). 22 Cu
20、lture en continu, n.f. Continuous culture Culture de microorganismes ou de cellules avec alimentation continue, limite par la quantit dlments nutritifs, et faisant lobjet dun soutirage continu ou de prlvements discontinus. 23 Culture discontinue, n.f. Batch culture Culture de microorganismes ou de c
21、ellules limite par la quantit dlments nutritifs placs dans lenceinte. 24 Cuve de fermentation, n.f. Fermentation tank Fermenteur traditionnel utilis pour des prparations artisanales ou industrielles, par exemple : bire, chou- croute, vin, vinaigre, . dans lequel labsence de contaminants dtermins est
22、 recherche. 25 Cytoculteur, n.m. Cytocultor Enceinte strilisable dans laquelle est conduite la culture de cellules animales ou vgtales. Commentaire : dans la pratique, ce terme sapplique la culture de petites populations de cellules fragiles et de grande taille. 26 Digesteur, n.m. Digestion tank Enc
23、einte dans laquelle est ralise une fermentation, tendant obtenir des produits biodgrads, ou simple- ment masse molculaire plus faible. I 27 Fermentation, n.f. Zymosis e Biotransformation utilisant des microorganismes. COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Hand
24、ling ServicesAFNL NF X42-O00 86 W 3032372 0382613 563 -5- NF X 42-000 28 Fermenteur, n.m. Fermenter Enceinte gnralement strilisable dans laquelle est conduite une fermentation. La distinction doit donc tre O faite entre la cuve de fermentation et le fermenteur. 29 Gnie enzymatique, n.m. Enzyme engin
25、eering Ensemble des concepts, des mthodes et des techniques, mettant en uvre les proprits catalytiques des enzymes, ainsi que les techniques, matriels et quipements ncessaires. 30 Gntique molculaire, n.f. Molecular genetics Branche de la gntique ayant pour objet ltude des phnomnes de lhrdit biologiq
26、ue au niveau molculaire. 31 Gnie gntique, n.m. Genetic engineering Ensemble des concepts, mthodes et techniques permettant de modifier le patrimoine hrditaire dune cellule par la manipulation de gnes et/ou leur transplantation. Cette action permet ainsi de modifier, supprimer ou introduire certains
27、caractres dans une cellule. Syn. Ingnierie gntique, n.f. 32 Hmisynthse, n.f. Hemis ynthesis Voir aussi : Bioconversion Bioconversion Biotransformation Biotransformation tape de la synthse dune substance qui peut utiliser au moins une fois un biocatalyseur (enzyme, microorga- nisme) comme ractif spci
28、fique au cours des stades successifs de la synthse. 33 Inoculum, n.m. In o culum Culture pure de microorganismes, de volume rduit, obtenue par fermentation et qui, introduite dans le fermenteur principal, fait dmarrer rapidement le processus de fermentation industrielle. 34 Microorganisme, n.m. Micr
29、oorganism Organisme vivant microscopique, par exemple : bactrie, levure, etc. Remarque : tend a se substituer MICROBE dans le langage scientifique. Pour certains, les virus font partie des microorganismes. 35 Microsupport, n.m. syn : Microporteur Microcarrier Particule de petite taille en suspension
30、 dans un milieu servant de support a une culture homogne de cellules, et destine accrotre leur nombre et la productivit du racteur. 36 Photosynthse, n.f. Photosynthesis Syn. Conversion hliochimique, n.f. Syn. Conversion photosynthtique, n.f. Biosynthse conditionne par la lumire qui permet certains o
31、rganismes dlaborer des substances .- organiques. 4 37 Strilisation, n.f. Sterilization Ensemble des moyens mis en uvre tendant obtenir la strilit ou, en pratique, labaissement du degr de -contamination un niveau acceptable. -. COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Informa
32、tion Handling ServicesSterility a 38 Strilit, n.f. Etat de ce qui est strile, cest-dire de ce qui est exempt de microorganismes revivifiables. Note : dans les Biotechnologies, le degr de contamination dun milieu sapprcie selon le mode de dtec- tion, le volume de lenceinte utilise, la dure exige de l
33、a strilit et la nature du produit recherch. 39 Taux de greffage, n.m. Grafting rate Pourcentage de matriel biologique immobilis sur un support, par liaison covalente. 40 Taux de trypsination, n.f. (terme familier) Tr ypsination Sparation de leurs supports, grce laction de la trypsine, des cellules a
34、nimales mises en culture. COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling Services-7- INDEX ALPHABETIWE Terme A Agricu I tu re nergt que Agroalimentaire Agronergie Agro-industrie Asepsie . B Bioconversion Biodgradabilit Bionerg ie Bionergtique . Bio-industrie .
35、 Bio-industrie solaire Bio-ingnierie Bio-ingnieur . Biomtallurgie Biomasse . Bioracteur . Biosynthese Biotechnique . Biotechnologie . Biotechnologie solaire Biotransformation ec Contaminant . Contamination Conversion hliochimique Conversion photosynthtique Culture en continu . Culture discontinue Cu
36、ve de fermentation Cytoculteur . Dfinition 1 2 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 21 36 36 22 23 24 25 Page 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 4 Terme D Digesteur . F Fermentation . Fermenteur . G Gnie enzymatique . Gntique molculaire . Gnie gntique H Hmisynthse
37、 . I Ingnierie gntique . Inoculum . M Microorganisme Microporteur . Microsupport . P Photosynthse . S St r i I i sa ti on Strilit . T Taux de greffage Trypsination (taux de) . NF X 42-000 Dfinition 26 27 28 29 30 31 32 31 33 34 35 35 36 37 38 39 40 Page 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 ._ . COPYRIG
38、HT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling Services- AFNL NF X42-O00 b LO12372 0382bLb 270 NF X 42-000 -8- ENG LIS H ALPHABETICAL INDEX Definition Page Definition Page Term Term A Agro-industry . Asepsis . F Food and agriculture . 2 Fermentation tank 24 Fermenter
39、 28 3 4 2 2 4 5 2 B Batch culture . Bioconversion Biodegradability Bioenergy Bioenergetic Bioengineer Bioengineering . Biof uel s Bio-industry Biomass Biometallurgy Bioreactor Biosynthesis Biotechnics . Biotechnology Biotransformation G Grafting rate Genetic engineering 23 5 6 7 8 12 11 7 9 13 14 15
40、 16 17 18 20 4 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 39 31 6 5 H Hemisynthesis . 32 5 I Inoculum . 33 5 M Microorganism . Microcarrier Molecular genetics . 34 35 30 5 5 5 P Photosynthesis . 36 5 c Contamination Continuous culture . Cytocultor 4 4 4 21 22 25 S Solar bio-industry Solar biotechnology Sterility . Sterilization 10 19 38 37 D Digestion tank 26 4 T Trypsination 40 6 E Energy farming . Enzyme engineering z Zymosis 1 29 2 5 27 4 COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling Services
