1、- 1 -人类的食物同步练习1、下列哪一组养分都是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动很重要( )。A、糖类、维生素 B、维生素、蛋白质C、蛋白质、脂肪 D.矿物质、蛋白质2、正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，他们应该适当地多吃( )。A、米饭 B、青菜C、瘦肉 D、水果3、平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯种，含量最多的营养物质是( )。A、糖类 B、蛋白质C、维生素 D、脂肪4、2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是( )。A、糖类 B、蛋白质C、维生素 D、水5、 “不该新观念，吸收是关键” 。小丽的妈妈
2、一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服( )。A、维生素A B、维生素BC、维生素C D、维生素D 6、人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪组食物？( )A、豆类、糙米、全粒谷物 B、胡萝卜、黄玉米C、肉、蛋、奶 D、新鲜的水果、蔬菜7、测定某种食物中是否含有能量，可以用下列哪种方法？( )A、燃烧 B、水浸C、挤压 D、切割8、在吲哚酚试剂(蓝紫色)中逐渐滴入下列哪种物质后，不会发生褪色的是( )。A、苹果汁 B、白菜汁C、糖水 D、橘子汁9、贫血病人应多吃含什么丰富的食物？( )A、碘和淀粉 B、铁和蛋白质C、钙和脂肪 D、磷和蛋白质10、 “学生奶计划”是为了保证学生每天获得足够的_，因为人的生长发育以及受损细胞的修复更新都离不开_。参考答案1、C 2、C 3、A- 2 -4、A 5、D 6、B7、A 8、B 9、B10、蛋白质 蛋白质
