1、1第十一单元 盐 化肥单元知识清单1、常见盐的物理性质和用途名称 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙俗名或主要成分食盐 的主要成分 纯碱或苏打 小苏打 石灰石 、 大理石 的主要成分化学式 NaCl Na2CO3 NaHCO3 CaCO3颜色、状态 白色晶体 白色粉末 白色晶体 白色固体溶解性 易溶于水 易溶于水 易溶于水 难 溶于水主要用途作调味品和防腐剂、配制生理盐水等广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产等治疗胃酸过多症、烘焙糕点等重要的建筑材料、补钙剂等2、盐的化学性质盐的化学性质 具体实例或化学方程式(1)溶液酸碱性 大多数盐溶液呈中性,但有的盐溶液呈碱性,如碳酸钠、碳酸氢钠等;有的呈
2、酸性,如氯化铵等(2)可溶性盐+金属新盐+新金属(置换反应)Fe+CuSO4 FeSO 4+Cu ; Cu+2AgNO3 2Ag+Cu(NO 3)2 (3)盐+酸新盐+新酸Na2CO3+2HCl 2NaCl+H 2O+CO2 ; NaHCO3+HCl NaCl+H 2O+CO2 2(4)可溶性盐+可溶性碱新盐+新碱CuSO4+2NaOH Cu(OH) 2+Na 2SO4 ; Na2CO3+Ca(OH)2 CaCO 3+2NaOH (5)可溶性盐+可溶性盐新盐+新盐Na2CO3+CaCl2 CaCO 3+2NaCl ; Na2CO3+BaCl2 BaCO 3+2NaCl 三、复分解反应1.定义发
3、生在溶液中,由两种 化合物 互相交换成分,生成另外两种 化合物 的反应,叫做复分解反应。反应可表示为 AB+CD AD+CB。 2.特点在复分解反应中,只是两种化合物互相交换阴阳离子,元素的化合价没有改变,即“两交换,价不变”。3.复分解反应发生的条件酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应。在溶液中,只有当两种化合物互相交换成分,生成物中有 沉淀 或有 气体 或有 水 生成时,复分解反应才可以发生。 四、化学肥料1.氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料的化学成分及其主要作用种类 概念 常见化肥 作用氮肥 只含营养元素(氮、磷、钾)中氮元素的肥料尿素CO(NH 2)2、氨水(NH 3H2O)、氯化铵(NH
4、4Cl)、碳酸氢铵(NH 4HCO3)、硝酸铵(NH4NO3)等促进植物茎、叶生长茂盛, 叶色浓绿 等 磷肥 只含营养元素(氮、磷、钾)中磷元素的肥料 过磷酸钙、磷矿粉Ca 3(PO4)2等 促进作物生长,增强植物的 抗寒、抗旱 能力 钾肥 只含营养元素(氮、磷、钾)中钾元素的肥料 硫酸钾(K 2SO4)、氯化钾(KCl)等促进植物生长、增强抗病虫害和 抗倒伏 能力等功能 3复合肥料同时含有氮、磷、钾三种元素中的 两种或两种以上 的肥料 硝酸钾(KNO 3)、磷酸二氢铵(NH 4H2PO4) 能同时提供多种营养元素2.化肥的鉴别项目 氮肥 钾肥 磷肥看外观 白色 晶体 灰白色 粉末状固体加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于 水加 熟石灰 研磨铵态氮肥放出具有刺激性气味的气体无具有刺激性气味的气体放出无具有刺激性气味的气体放出
