1、- 1 -2018-2019 学年度上学期第三次教学质量检测卷高一生物1. 细胞学说的建立过程，是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折，下列说法正确的是A. 比利时的维萨里通过尸体解剖，发现人体是由组织构成的B. 列文虎克通过自制的显微镜，发现并且命名了细胞C. 施莱登和施旺发现一切生物都具有细胞结构D. 德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞【答案】D【解析】比利时的维萨里通过尸体解剖，揭示了人体在器官水平的结构，A 错误；英国科学家虎克是细胞的发现者，B 错误；德国科学家施莱登和施旺发现一切动植物都具有细胞发育而成，都由细胞和细胞产物组成，C
2、错误；德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞” ，D 正确。【考点定位】细胞学说的建立、发展和完善2. 下列各细胞器的运动，可以作为用高倍显微镜观察植物细胞质流动的标志的是A. 内质网 B. 叶绿体 C. 核糖体 D. 高尔基体【答案】B【解析】试题分析：内质网、核糖体和高尔基体没有颜色，且不属于显微结构，所以不能作为用高倍显微镜观察植物细胞质流动的标志。叶绿体呈绿色，且在光学显微镜下可以观察到，所以可以作为用高倍显微镜观察植物细胞质流动的标志。故选 B考点：本题考查细胞器的相关知识。点评：本题意在考查考生的理解应用能力，属于中等难度题。3. 细胞核中行使主要功能的重要结构
3、是A. 核膜 B. 核仁 C. 染色质 D. 核孔【答案】C【解析】试题分析：染色质是遗传物质的主要载体，C 正确。- 2 -考点：本题考查细胞核相关知识。意在考查考生对所列知识的识记能力。4.胰岛素是由 51 个氨基酸组成的蛋白质。细胞内合成胰岛素的场所是( )A. 核糖体 B. 中心体C. 线粒体 D. 溶酶体【答案】A【解析】胰岛素是由 51 个氨基酸组成的蛋白质，核糖体是细胞合成蛋白质的场所，故选 A。5. 关于细胞核的叙述，正确的是（ ）A. 细胞核行使遗传功能的结构是核孔B. 核糖核苷酸通过核孔进入细胞核C. 细胞核控制细胞所有的遗传特性D. 没有细胞核也能合成蛋白质【答案】D【解
4、析】试题分析：细胞核行使遗传功能的结构是染色质，A 错误；核孔是某些大分子物质如蛋白质、mRNA 运输的通道，小分子物质如核糖核苷酸则不能通过，B 错误；由于 DNA 主要分布在细胞核中，也有少量分布在线粒体和叶绿体中，所以细胞核不能控制细胞所有的遗传特性，C 错误；原核生物的细胞中没有细胞核，但也能通过转录和翻译合成蛋白质，D 正确。考点：本题考查细胞核的结构和功能的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。6. 下列关于生物膜结构和功能的叙述，不正确的是( )A. 磷脂分子和蛋白质分子的运动使生物膜具有流动性B. 细胞膜上的糖蛋白在细胞识别过程中起重要作用
5、C. 用蛋白酶处理后的生物膜通透性不会发生改变D. 细胞膜及各种细胞器的膜可以相互转化【答案】C【解析】生物膜上的磷脂和蛋白质都能运动，因而使细胞膜具有流动性；细胞膜上的糖蛋白具有识别作用；蛋白酶能将生物膜上的蛋白质水解，使生物膜的通透性发生改变；内质网膜、高尔基体膜与细胞膜能够相互转化。- 3 -7. 食欲素是一种小分子多肽，是由下丘脑外侧区合成并分泌、具有调节人体食欲的信号分子在饥饿的人体内，可测出血液中食欲素的浓度较高下列有关食欲素的判断，正确的是（ ）A. 食欲素最多含有一个游离的羧基和一个游离的氨基B. 食欲素中加入斐林试剂，经沸水浴一段时间后可见紫色C. 食欲素和抗体、血红蛋白、胰
6、岛素一样，都是信号分子D. 研究食欲素传递的途径，可为厌食症和肥胖症提供可行的治疗措施【答案】D【解析】试题分析：A、一条肽链至少含有 1 个氨基和 1 个羧基，多肽链的 R 基上也可能有游离的氨基或羧基，A 错误；B、由于食欲素是多肽，可用双缩脲试剂来鉴定，不能用斐林试剂，B 错误；C、血红蛋白不是信号分子，C 错误；D、研究食欲素的传递途径，可以为肥胖症和厌食症提供治疗措施，D 正确故选：D8. 既存在于动物细胞又存在于植物细胞的糖类物质是（ ）A. 淀粉和核糖B. 核糖、脱氧核糖和葡萄糖C. 葡萄糖、核糖和麦芽糖D. 糖原、乳糖、蔗糖【答案】B【解析】试题分析：糖类分为单糖、二糖和多糖，
7、不同糖类在动植物细胞中的分布不同，动植物细胞共有的糖类是葡萄糖、核糖、脱氧核糖等，植物细胞特有的糖类是果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素；动物细胞特有的糖类是半乳糖、乳糖、糖原解：A、淀粉只存在于植物细胞中，A 错误；B、核糖、脱氧核糖、葡萄糖是动植物细胞共有的糖，B 正确；C、麦芽糖只存在于植物细胞中，C 错误；D、糖原、乳糖只存在于动物细胞中，蔗糖只存在于植物细胞中，D 错误- 4 -故选：B考点：糖类的种类及其分布和功能9. 如图是细胞核的结构模式图下列关于其结构及功能的叙述正确的是（ ）A. 属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开B. 是真核生物遗传物质 DNA 和 RNA 的载体C.
8、与蛋白质的合成直接有关D. 有利于 DNA 和 RNA 从细胞核进入细胞质【答案】A【解析】试题分析：根据题意和图示分析可知：表示核膜，将细胞核内物质与细胞质分开；表示染色质，由 DNA 和蛋白质组成；表示核仁，与某种 RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关；表示核孔，实现核质之间频繁的物质交换和信息交流解：A、是核膜，属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开，A 正确；B、是染色质，由 DNA 和蛋白质组成，是真核生物遗传物质（DNA）的主要载体，B 错误；C、是核仁，与核糖体和某种 RNA 的形成有关，所以与蛋白质的合成有间接关系，C 错误；D、是核孔，有利于 mRNA 等大分子物质从
9、细胞核进入细胞质，但具有选择性，DNA 不会从细胞核出来进入细胞质，D 错误故选：A考点：细胞核的结构和功能10.真核细胞单位面积核孔数目与细胞类型和代谢水平有关，以下细胞中核孔数目最少的是A. 口腔上皮细胞 B. 造血干细胞C. 心肌细胞 D. 口腔唾液腺细胞【答案】A【解析】真核细胞单位面积核孔数目与细胞类型和代谢水平有关，口腔上皮细胞在口腔内其保护作用，细胞代谢较慢，核孔数最少；造血干细胞能进行分裂增殖，分化形成各种血细胞和淋巴细胞，- 5 -代谢旺盛，核孔数量大，心肌细胞不断收缩和舒张，细胞代谢旺盛；口腔唾液腺细胞能不断合成唾液淀粉酶（蛋白质） ，核孔数量多。A 项正确。11.植物细胞
10、发生质壁分离的原因有 （ ）外界溶液浓度大于细胞液浓度 细胞液浓度大于外界溶液浓度细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性 原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。A. B. C. D. 【答案】A【解析】外界溶液浓度小于细胞液浓度，细胞吸水，错误；细胞液浓度小于外界溶液浓度，细胞失水，正确；细胞壁的伸缩性小，不可能大于原生质层的伸缩性，错误；原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，导致原生质层与细胞壁分离，正确所以属于植物细胞发生质壁分离的原因【考点定位】细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因【名师点睛】当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁
11、的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原12.如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e 代表不同的小分子物质，A、B、C、E 代表不同的大分子物质，下列分析正确的是（ ） A. 在动物细胞内与 A 作用最相近的物质是糖原B. 物质 d 的化学本质是蛋白质C. e 和 c 的区别是空间结构不同D. 在人体细胞中物质 b 共有 4 种- 6 -【答案】A【解析】【
12、分析】本题考查组成细胞的分子，考查对 4 大有机物的元素组成、基本单位和功能的理解和识记。根据图中有机物的功能可判断 A 为淀粉，d 为性激素，核糖体的主要成分是 RNA 和蛋白质，根据元素组成可以判断 B 为蛋白质，则 C 为 RNA。【详解】动物细胞中的储能物质为糖原，A 项正确；性激素的化学本质为脂质中的固醇，B项错误；E 为 DNA，则 e、c 分别为脱氧核苷酸和核糖核苷酸，二者的区别在于五碳糖和碱基种类的不同，C 项错误；b 为氨基酸，人体细胞中共有 20 种氨基酸，D 项错误。【点睛】各种有机物的组成、种类、结构和功能总结13. 下列关于生命系统的结构层次的说法正确的是( )A.
13、细胞是地球上最基本的生命系统和最大的生命系统B. 生物大分子如蛋白质、核酸,不是生命系统的结构层次C. 病毒没有细胞结构,它的生命活动与生命系统没有关系D. 各层次的生命系统层层相依,具有相同的组成、结构和功能【答案】B【解析】试题分析：细胞是地球上最基本的生命系统和最小的生命系统，最大的生命系统是生物圈，A 错误；生物大分子如蛋白质、核酸,不是生命系统的结构层次，B 正确；病毒没有细胞结构,它的生命活动需在细胞内完成，C 错误；各层次的生命系统层层相依,具有不同的组成、结构和功能，D 错误。考点：本题考查生命系统的结构层次，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络
14、结构的能力。14.乳酸杆菌、蓝球藻、青蛙细胞和人体细胞都具有的结构是A. 细胞膜、细胞质、核糖体 B. 细胞壁、细胞膜、细胞核C. 细胞膜、细胞质、核膜 D. 细胞壁、细胞膜、核膜- 7 -【答案】A【解析】乳酸杆菌、蓝球藻属于原核细胞；青蛙和人体细胞属于真核细胞，原核细胞与真核细胞共有结构是：细胞膜、细胞质、核糖体和 DNA。答案选 A。15. 细胞学说被恩格斯列为 19 世纪自然科学的“三大发现”之一，下列有关它的建立和发展说法错误的是（ ）A. 第一个发现细胞并命名细胞的学者是虎克B. 细胞学说的主要建立者是施旺和施莱登C. 细胞学说揭示了细胞多样性和统一性D. 细胞学说的主要内容是一切
15、动植物都是由细胞构成的【答案】C【解析】虎克利用自制的显微镜发现并命名了第一个细胞，A 正确；细胞学说的主要建立者是施旺和施莱登，B 正确；细胞学说揭示了细胞结构的统一性，C 错误；细胞学说的主要内容是一切动植物都是由细胞构成的，D 正确。【考点定位】本题考查细胞学说的建立。16. 下列有关细胞结构与功能的叙述中，正确的是（ ）A. 蓝藻不含线粒体和叶绿体，但能进行有氧呼吸和光合作用，属于自养需氧型生物B. 酵母菌细胞中含有 DNA 和 RNA 两类核酸，其中 DNA 是酵母菌主要的遗传物质C. 核糖体、内质网、高尔基体和细胞膜等具膜细胞器或结构构成了生物膜系统D. 细胞核是细胞生命活动的代谢
16、中心，其中储存着细胞内全部的遗传物质【答案】A【解析】蓝藻是原核生物，细胞中没有叶绿体，但具有光合作用有关的色素和酶，可以进行光合作用，没有线粒体，但是可以进行有氧呼吸，所以属于自养需氧型生物，A 正确；酵母菌细胞中含有 DNA 和 RNA 两类核酸，但是其遗传物质只是 DNA，B 错误；核糖体没有膜结构，C 错误；细胞核是细胞生命活动的控制中心，其中储存着细胞大全部的遗传物质，D 错误。【考点定位】细胞的结构和功能【名师点睛】原、真核细胞及动、植物细胞的判断- 8 -17. 下图表示溶酶体的产生和“消化”衰老线粒体的过程，有关说法错误的是（ ）A. a、b、c 分别是高尔基体、溶酶体和内质网
17、B. b 与 e 结合成 f 的过程体现了生物膜结构具有流动性的特点C. a、b、c、d 的膜结构成分是磷脂、蛋白质和糖类D. 溶酶体的酶可以将线粒体水解【答案】C【解析】由图分析可知 a 是高尔基体，b 是溶酶体，c 是内质网，d 是线粒体，A 正确。溶酶体和 e 结合形成 f 的过程依赖细胞膜的流动性，也能体现细胞膜的流动性，B 正确。a、b、c、d 的膜结构成分是磷脂、蛋白质但不一定有糖类，C 错误。溶酶体的酶可以将线粒体水解，D 正确。【考点定位】本题考查生物膜系统相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。【名师点睛】易错警示 与生物膜有关的 8 个失分点（1）研究方法：同位素标记
18、法，但获取某细胞结构时采用差速离心法。 （2）游离的核糖体与附着在内质网上的核糖体合成的蛋白质种类不同，前者合成的是结构蛋白，后者合成的是分泌蛋白。 （3）细胞器的膜可以相互转化，这是由于各种膜的化学组成成分和结构基本相同，高尔基体为转化的“枢纽” 。 （4）分泌蛋白的合成和分泌需要多种细胞器的协作：核糖体只是分泌蛋白肽链的合成场所，肽链需在内质网中盘曲、折叠形成特定空间结构，经高尔基体进行最后的“加工、分类与包装” ，形成具有“生物活性”的蛋白质，分泌到细胞外。 （5）分泌蛋白经过细胞膜的运输方式为胞吐，需消耗能量，体现了细胞膜具有流动性的结构特点。（6）多肽是在核糖体上形成的，空间结构是在
19、内质网上形成的，成熟蛋白质是在高尔基体中形成的。 （7）真核细胞有内膜系统，原核细胞没有，具膜的细胞器（如线粒体）属于生物- 9 -膜系统，原核生物的生物膜只有细胞膜。 （8）内质网外连细胞膜，内连核膜，体现了内质网是细胞内分布最广的细胞器，也体现了内质网的运输作用；内质网是细胞内生物膜系统的中心。18.下列有关对生命系统的叙述中，正确的是( )A. 生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次,是每种生物个体都具备的B. 病毒没有细胞结构，它的生命活动与生命系统没有关系C. “生态系统”是生命系统的一个层次，它代表一定自然区域相互间有直接或间接联系的所有生物D. 生命系统的每个层次都
20、是“系统” ，能完整表现生命活动的最基本的“生命系统”是“细胞”【答案】D【解析】高等植物不具备“系统”层次，A 项错误；病毒不能独立生活，必须寄生在最基本的生命系统活细胞中，B 项错误；生态系统是一定自然区域中所有生物与无机环境的总和，C 项错误；生命系统的每个层次都是“系统” ，能完整表现生命活动的最基本的“生命系统”是“细胞” ，D 项正确。19.细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。关于细胞间信息交流的说法错误的是( )A. b 细胞与乙细胞上受体的化学本质都是糖蛋白B. 图 2 可以表示精子与卵细胞的识别C. 若 a 细胞为胰岛 B 细胞，则胰岛素通过血液循环最终作用于机体的肝
21、细胞、肌细胞等靶细胞D. 细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构【答案】D【解析】- 10 -试题分析：由题意分析可知，B 细胞与乙细胞上的受体都能识别相应的信息分子,因此其化学本质都是糖蛋白，A 项正确；图 2 是表示细胞之间通过相互接触直接识别,可以表示精子与卵细胞的识别，B 项正确；若 A 细胞为胰岛 B 细胞,则胰岛素通过血液循环最终作用于机体的肝细胞、肌细胞等靶细胞，C 项正确；有些细胞间的信息交流可以不经过细胞膜上的受体,如植物细胞通过胞间连线进行信息交流,动物细胞的性激素的受体存在于细胞内，D 项错误。考点：细胞膜的功能点睛：对于细胞膜信息传递功能的理解并把握知识点间的内在联
22、系是解题的关键。20. 下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是A. 组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B. 人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C. 组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D. 不同生物体内各种化学元素的含量、比例基本相似【答案】C【解析】21. 下列有关生命组成元素和化合物的叙述，正确的是( )A. 同一生物体内不同细胞的功能是不同的，主要是由于不同细胞内有机物的种类和含量存在差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的B. 个 DNA 分子水解后能得到 4 种脱氧核苷酸，而一个蛋白质分子彻底水解后就能得到 20种氨基酸C. 蛋白
23、质和 DNA 分子的多样性都与它们的空间结构密切相关D. 淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是不同的【答案】A【解析】试题分析：A同一生物体内不同的细胞功能是不同的，主要是由于不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的，A 正确；B蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸一共有 20 种，但是并不是每一个蛋白质分子彻底水解后都能得到 2O 种氨基酸，B 错误；C蛋白质的多样性与它的空间结构密切相关，而DNA 分子的多样性与它的脱氧核苷酸的排列顺序有关，C 错误；- 11 -D淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物都是葡萄糖，D
24、 错误。考点：本题考查组成细胞中的分子的有关知识，意在考查考生对知识的识记理解和分析能力。22.如图为渗透作用实验，开始时如图 1，A 代表清水，B、C 代表蔗糖溶液(蔗糖不能透过半透膜)，过一段时间后结果如图 2，漏斗管内的液面不再发生变化，H1、H2 表示漏斗管内液面与清水的高度差。下列说法错误的是 ( )A. 图 2 中 B 的浓度等于 C 的浓度B. 图 1 中 B 的浓度大于 C 的浓度C. 图 1 A 中水分子扩散到 B 的速率大于 A 中水分子扩散到 C 的速率D. 图 2 A 中水分子扩散到 B 的速率等于 B 中水分子扩散到 A 的速率【答案】A【解析】【分析】1、渗透作用指
25、的是水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。2、根据题意和图示分析可知：A 是清水，B、C 代表蔗糖溶液，水的运输方式是自由扩散，水从水浓度高的地方向水浓度低的地方运输，而水的浓度越高，则溶液中溶质的浓度就越低，所以综合分析，水运输的方向就是从水多的一侧扩散到水少的一侧。【详解】图 2 漏斗中的液面不再变化，处于平衡状态，但 H1高于 H2，故图 2 中 B 的浓度大于C 的浓度，A 错误；根据图 2 的结果 H1H 2可知，图 1 中 B 的浓度大于 C 的浓度，B 正确；由于 B 的蔗糖溶液的浓度比 C 的蔗糖浓度高，所以图 1 中 A 的水分子扩散到 B 的速
26、度大于 A 的水分子扩散到 C 的速度，C 正确；图 2B 中水柱不再上升，所以水分子由 A 进入 B 和水分子由B 进入 A 是相等的，处于动态平衡，D 正确。故选 A。【点睛】渗透装置中渗透平衡时半透膜两侧浓度不相等是易错点。渗透平衡是指水分子的扩散达到了平衡。- 12 -23.如图为藻类植物细胞质的流动情况，下列说法错误的是（ ）A. 通过细胞质流动可以实现物质分配B. 在显微镜下观察该细胞质流动方向为顺时针C. 该藻类光合作用的场所是叶绿体D. 可用该细胞观察质壁分离现象【答案】B【解析】细胞质中的物质随着细胞质的流动而流动，通过细胞质流动可以实现物质分配，A 正确；在显微镜下看到细胞
27、质流动是逆时针，实际是也是逆时针，B 错误；藻类合成有机物的场所是叶绿体，C 正确；该细胞含有大液泡，是成熟的植物细胞，可以用来观察质壁分离，D 正确。24.水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列叙述不正确的是( )A. 水是需氧呼吸的反应物和生成物B. 当人体缺水时，血浆的渗透压降低，产生渴觉C. 温度适当升高会使细胞内水分子运动加快，代谢增强D. 核糖体中进行的化学反应有水生成【答案】B【解析】水是有氧呼吸第二阶段的反应物，是有氧呼吸第三阶段的产物，A 项正确；人体缺水时，血浆渗透压升高，下丘脑渗透压感受器产生兴奋，传入大脑皮层的渴觉中枢，产生渴觉， B 项错误；温度适当
28、升高会使细胞内水分子运动加快，代谢增强，C 项正确；核糖体是蛋白质合成的机器，氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程中产生水，D 项正确。【点睛】对于细胞内水的存在形式和作用及人体水平衡调节过程的理解，把握知识的内在联系是解题的关键。25.下图是在不同情况下成熟植物细胞的细胞液浓度随时间变化而变化的曲线。下列关于甲- 13 -乙丙丁四图的叙述正确的是（ ）A. 甲图中 A 到 B 时间内植物细胞逐渐发生质壁分离，C 点时细胞液浓度等于外界溶液的浓度B. 乙图中 b 点之后细胞液浓度下降速度减慢的原因可能是细胞壁的限制C. 丙图中 A 到 B 时间内细胞液浓度大于外界溶液浓度D. 丁图可表示质壁分离自动
29、复原的过程，C 点后细胞开始从外界溶液吸收溶质【答案】B【解析】甲图中 A 到 B 时间内细胞液浓度减小，说明植物细胞在吸水，A 项错误；乙图中 b 点之后细胞液浓度下降速度减慢的原因可能是细胞壁的限制，B 项正确；丙图中 A 到 B 时间内细胞液浓度增大，说明细胞失水，细胞液浓度小于外界溶液浓度，C 项错误；丁图 C 点之前细胞开始从外界溶液吸收溶质，C 点是水分子进出速率相等的点，D 项错误。26.如图是细胞膜结构模式图，相关叙述中错误的是A. A 面是细胞膜的外侧，B 面是细胞膜的内侧B. 是蛋白质，与糖类结合形成糖被，与细胞间的信息交流有关C. 构成细胞膜的蛋白质分子比磷脂分子的运动能
30、力强D. 细胞膜可以通过高尔基体分泌的囊泡实现自我更新【答案】C【解析】据图分析，表示糖蛋白，蛋白质，表示磷脂双分子层。磷脂构成了细胞膜的基本骨架。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整- 14 -个磷脂双分子层。糖蛋白的功能为细胞识别，还有保护和润滑作用。A、糖蛋白位于细胞膜外侧，可以判断 A 面是细胞膜的外侧，B 面是细胞膜的内侧，A 正确；B、是蛋白质与糖类结合形成糖蛋白，进行细胞识别，在细胞间的信息交流方面具有重要的作用，B 正确；C.细胞膜中磷脂分子属于脂质，比蛋白质分子的运动能力强，C 错误；D、高尔基体分泌的囊泡可以与细胞膜融合，实现细胞
31、膜的自我更新，D 正确。考点：生物膜的流动镶嵌模型27.以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答下列问题：(1)物质 D 的基本元素组成是_；SARS 病毒体内物质 H 彻底水解后，产生的物质是_。(2)G 的结构具有多样性，主要由_决定。现有一免疫球蛋白，它由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基_个。(3)小麦种子细胞中，物质 E 主要是指_。(4)相同质量的 E 和 F 彻底氧化分解，耗氧量较多的是_。(5)乙肝病毒和禽流感病毒中组成 H 的基本单位分别是_和_。(6)小分子 D 是_，是由_、_和_构成的。【答案】 (1). C、H、
32、O、N、P (2). 核糖、含氮碱基、磷酸 (3). 氨基酸的种类、数目、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其空间结构 (4). 4 (5). 淀粉 (6). F (7). 脱氧核糖核苷酸 (8). 核糖核苷酸 (9). 核苷酸 (10). 一分子五碳糖 (11). 一分子磷酸 (12). 一分子含氮碱基【解析】试题分析：分析题图可知：E 为主物质要能源物质，为糖类，则 A 是葡萄糖；物质 F 为良好的储能物质，为脂肪，则 B 是甘油和脂肪酸；G 为生命活动的主要承担者，为蛋白质，则 C是氨基酸；H 是遗传信息的携带者，为核酸，则 D 为核苷酸。- 15 -（1）根据以上分析已知，物质 D 是核
33、苷酸，由 C、H、O、N、P 组成；SARS 病毒为 RNA 病毒，即其体内的 H 为 RNA，彻底水解后，产生的物质是核糖、含氮碱基、磷酸。（2）根据以上分析已知，G 是蛋白质，蛋白质的结构具有多样性，主要是由氨基酸的种类、数目、排列顺序千变万化、肽链的盘曲、折叠方式及其空间结构千差万别决定的。已知免疫球蛋白由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸， ，则氨基酸形成该蛋白质过程中至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数=4 个。（3）E 是储能物质多糖，在植物细胞中为淀粉。（4）物质 E 为糖类，F 为脂肪，由于脂肪中 C、H 的比例高，因此相同质量的糖类和脂肪彻底氧化分解，释放能量较多的是脂肪
34、，耗氧量较多的是脂肪。（5）乙肝病毒和禽流感病毒的遗传物质分别是 DNA 和 RNA，故乙肝病毒和禽流感病毒中组成H 的基本单位分别是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。（6）小分子 D 是核苷酸，由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子五碳糖组成。【点睛】解答本题的关键是根据图中物质的功能判断各种生物大分子的名称，进而判断各自的基本单位的名称。28.下图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。请据图回答以下问题。（1）溶酶体起源于乙_（细胞器名称） 。（2）为了研究某分泌蛋白的合成，向细胞中注射 3H 标记的亮氧酸，放射性依次出现在_ _高尔基体细胞膜及分泌物中。若 3H 标记的氨基酸缩合产
35、生了 3H2O，那么水中的 O 可能来自于氨基酸的_（填写基团） 。（3）能够大大增加细胞内膜面积的是_（填写细胞器） ，它是细胞内蛋白质合成和加工以及_合成的车间。细胞器膜、_以及细胞膜共同构成了细胞的生物膜系统。（4）囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有_特点。该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的_结合，引起靶细胞的生- 16 -理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有_的功能。【答案】 (1). 高尔基体 (2). 核糖体 (3). 内质网 (4). COOH（或羧基） (5). 内质网 (6). 脂质 (7). 核膜 (8). 一定流动性 (9). 受体
36、(10). 进行细胞间信息交流【解析】本题结合图形考查分泌蛋白的合成与分泌过程及胞吞过程，要求考生理解相关知识的要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能利用所学知识解读图形，判断出图中甲知内质网、乙是高尔基体，进而分析回答问题。（1）分析图形可知，图中溶酶体起源于乙高尔基体。（2）为了研究某分泌蛋白的合成，向细胞中注射 3H 标记的亮氧酸，放射性依次出现在核糖体内质网高尔基体细胞膜及分泌物中。若 3H 标记的氨基酸缩合产生了 3H2O，那么水中的 O 来自于氨基酸的COOH（或羧基） 。（3）能够大大增加细胞内膜面积的是内质网，它是细胞内蛋白质合成和加工以及脂质合成的车间。细胞器膜
37、、核膜以及细胞膜共同构成了细胞的生物膜系统。（4）囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有一定流动性特点。该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能。29.肉毒梭菌（厌氧性梭状芽抱杆菌）是致死性最高的病原体之，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，lmg 可毒死 20 亿只小鼠。煮沸 lmin或 75下加热 5lOmin，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火
38、腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：请据此回答：（1）肉毒类毒素的化学本质是_，其基本组成单位的结构通式是_。（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是_。- 17 -（3）由上图可知，该片段由_种单位组成。（4）分子肉毒类毒素至少含有_个羧基。（5）肉毒类毒素可用_（填试剂名称）鉴定。（6）现另有一个含 2 条环肽的蛋白质，其是由 800 个氨基酸合成的，其中氨基总数为 810个，羧基总数为 808 个，该蛋白质中共有_个肽键和_个氨基。【答案】 (1). 蛋白质（多肽） (2). (3). 高温使蛋白质空间结构被破坏 (4). 5 (5).
39、 2 (6). 双缩脲试剂 (7). 800 (8). 10【解析】本题结合题给材料和图形考查蛋白质的相关知识，要求考生能结合题意分析图形，判断出题给的肉毒类毒素是含有两条多肽链的蛋白质分子，进而分析答题，此题难度不大。（1）根据题意分析图形可知，肉毒类毒素的化学本质是蛋白质（多肽） ，其基本组成单位是氨基酸，氨基酸的结构通式是 。（2）高温可使肉毒类毒素（蛋白质）失活的主要原理是高温使蛋白质空间结构被破坏。（3）氨基酸的种类由 R 基决定，由上图可知，该片段的结构单位是氨基酸，该片段所含的氨基酸 R 基有 5 种。（4）根据题意，肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）
40、组成的一种生物大分子；一条多肽链末端一定含有一个游离的羧基，R 基中还可能含有羧基，分子肉毒类毒素含有两条多肽链，因此至少含有 2 个羧基。（5）由题意和图形可知，肉毒类毒素分子内含有多个肽键，可用双缩脲试剂鉴定，肽键与双缩脲试剂可产生紫色反应。（6）环肽中存在的氨基或羧基一定只能位于 R 基中，根据题意，现另有一个含 2 条环肽的蛋白质，其是由 800 个氨基酸合成的，其中氨基总数为 810 个，竣基总数为 808 个，该蛋白质中共有 800 个肽键和 810-800=10 个氨基。【点睛】解题思路点拨：（1）蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算：至少含有的游离氨基或羧基数肽链数。- 18 -游
41、离氨基或羧基数目肽链数R 基中含有的氨基或羧基数。（2）若为环状多肽，则可将公式中的肽链数视为零，再进行相关计算：环状多肽主链中无氨基和羧基，环状多肽中氨基或羧基数目取决于构成环状多肽氨基酸 R 基团中的氨基和羧基的数目，由图示可知：肽键数脱去水分子数氨基酸数。30.下图是细胞间的 3 种信息交流方式，请据图回答：（1）图 A 表示通过细胞分泌的化学物质，如激素、抗体，随_到达全身各处，与靶细胞表面的_结合，将信息传递给靶细胞。_（填“能”或“不能” ）识别所有的信息分子，其本质为_。（2）图 B 表示通过相邻两细胞的_，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示_，请举一个例子：_。（3）图
42、 C 表示相邻两植物细胞之间形成通道，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示_。（4）由以上分析可知：在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流，这种交流大多与细胞膜的_有关。【答案】 (1). 血液 (2). 受体 (3). 不能 (4). 糖蛋白 (5). 细胞膜接触 (6). 与膜结合的信号分子 (7). 精子和卵细胞之间的识别和结合 (8). 胞间连丝 (9). 结构和功能【解析】试题分析：本题考查细胞膜的信息交流，要求学生理解细胞间信息交流的三种方式，意在考查学生的理解能力。细胞间
43、信息交流的方式主要有 3 种：1、细胞分泌的化学物质（如激素） ，- 19 -随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。2、相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。3、相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。（1）图 A 表示通过细胞分泌的化学物质随血液运输到全身各处，与靶细胞表面的受体结合进行信息传递。（受体）不能识别所有的信息分子，因为受体具有特异性，其本质为糖蛋白。（2）图 B 表示的是通过相邻细胞的细胞膜直接接触，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，表示的是与膜结合的信号分子，如精子和卵细胞之间的识别和结合就是细胞膜的直接接触来实现的。（3）图 C 表示的是植物间形成通道进行信息交流，其中的表示胞间连丝。（4）细胞间信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关。- 20 -
