1、1吉林省白城市通榆县第一中学 2018-2019 学年高二生物下学期第一次月考试题注意事项：1、本试题分为第卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，共 100 分，考试时间为90 分钟。2、本试卷各试题答案必须在答题纸上规定的答题区域作答，否则无效。第卷（50 分）一、选择题：（每小题只有一个正确答案，31 至 40 每题 2 分，共 50 分）1. 下列各项叙述中正确的是 （ ）A.微生物的遗传物质都是 DNA B.微生物都属于原核生物C.微生物的遗传物质是核酸 D.微生物的生殖方式都是孢子生殖2腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是 （ ）A无机盐、水、维生素 BNaC
2、l、水、蛋白质C多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D蛋白质、脂肪、NaCl、水3下列关于果醋的制作，错误的是 ( )A果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在 50左右C醋酸菌能将果酒变成果醋D当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸4下列关于腐乳制作过程的说法，正确的是 （ ）A制作腐乳时只有毛霉发挥作用B豆腐的表面长出青色物质则标志着腐乳制作完成C在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与D制作腐乳时加盐是为了促进毛霉的生长 5下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是 （ ）A病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗
3、传物质可能是 DNA 或是 RNAB醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁2C在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸D三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖6. 豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解 （ ）A脂肪 B纤维素 C葡萄糖 D蛋白质7. 泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由 的繁殖造成的( )A酵母菌 B毛霉菌 C乳酸菌 D醋酸杆菌8制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）A隔绝空气，抑制细菌繁殖 B阻止尘埃，防止污染C造成缺氧环境，利于乳酸菌
4、发酵 D防止污染，利于醋酸菌发酵9植物细胞表现出全能性的必要条件是 （ ）A.导入其他植物细胞的基因B.将成熟的细胞核移植到去核的卵细胞中C.用适当浓度的秋水仙素处理D.脱离母体后，给予适宜的营养和适宜的温度等外界条件10下列 4 种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他三种生物的细胞有明显的区别（ ）A酵母菌 B乳酸菌 C青霉菌 D蘑菇11下列叙述错误的是 （ ）A培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素B培养霉菌时需将培养基的 PH 调至碱性C培养细菌时需将 PH 调至中性或微碱性D培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件12葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是 （ ）A在线粒体
5、中进行的无氧呼吸 B需在有氧条件下进行C不产生 CO2 D反应速度不受温度影响13细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌 （ ）A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、高压锅14关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是 （ ）3a061218氧浓度%二氧化碳 酒精相对数量molA操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C待培养基冷却至 50左右时进行倒平板D待平板冷却凝固约 510min 后将平板倒过来放置15甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种
6、退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的 （ ） A.有丝分裂 B.分化 C.减数分裂 D.全能性16现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和 CO2的量如图所示(两种呼吸作用速率相等),问:在氧浓度为a 时 （ ） A.酵母菌只进行厌氧发酵 B.67%的酵母菌进行厌氧发酵 C.33%的酵母菌进行厌氧发酵 D.酵母菌停止厌氧发酵17. 实验测定链霉素对 3 种细菌的抗生素效应，用 3 种细菌在事先准备好的琼脂块平板上划 3 条等长的平行线（3 条线均与下图中
7、的链霉素带接触） ，将平板置于 37条件下恒温培养 3 天，结果如图所示。从实验结果分析以下叙述，不正确的是 （ ） A链霉素能阻止结核菌的生长 B链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效C链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效 D链霉素可以用于治疗伤寒病人18. 若用呼吸抑制剂处理毛霉，则会明显影响其细胞吸收的物质是 （ ）A氧气、甘油 B脂肪酸、水 C葡萄糖、水 D钾离子、氨基酸19将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入 37恒温箱的目的是 （ ）A.对照观察培养基有没有被微生物利用 B.对照分析培养基上是否生有杂菌C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用20以下不属于发酵的是 （ ）A利
8、用需氧型青霉菌生产青霉素 B.缺氧时人的组织细胞产生乳酸C利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精 D.利用乳酸菌制作泡菜421下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 （ ）A用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B取 104、10 5、10 6倍的土壤稀释液和无菌水各 0.1mL，分别涂布于各组平板上C将实验组和对照组平板倒置，2528恒温培养 2448 小时D确定对照组无菌后，选择菌落数在 30300 之间的实验组平板进行计数22可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是： （ ）A以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂C以尿素
9、为唯一氮源的培养基中加入苏丹试剂D以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂23下列有关碳源的叙述不正确的是 （ ）A碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物B某些碳源可以作为微生物的主要能源物质C蛋白质一定不能做碳源D不同种类的微生物的碳源可能不同24在一个“淀粉琼脂”培养基的 5 个圆点位置，分别用不同方法处理，将此装置放在37恒温箱中，保温处理 24h 后，将碘液滴在培养基的 5 个圆点上，其实验结果记录于下表淀粉圆点 实验处理方法 碘液处理后的颜色反应 新鲜唾液与盐酸混合 蓝黑色 经过煮沸的新鲜唾液 蓝黑色 接种面包霉 棕黄色 只有新鲜的唾液 ？ 只有一定浓度的蔗糖溶液 ？请指出和
10、所发生的颜色反应，以及接种的面包霉的分泌物分别是（ ）A棕黄色、棕黄色、淀粉酶 B.蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶C棕黄色、蓝黑色、淀粉酶 D.棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶25微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（ ）A细菌的大小、形状、颜色 B菌落的大小、形状、颜色C有无鞭毛，有无荚膜等等 D培养基的不同线相连526可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是 （ ）A.含碳有机物、氨、光 B.含碳无机物、氨、光C.含碳有机物、氨、氨 D.含碳无机物、氨、氨27要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用 （ ）A固体培养基 B液体培养基C加入青霉素的培养基 D加入高浓度食盐的
11、培养基28细菌细胞壁与植物细胞壁的区别是 （ ）A功能不同 B细菌细胞壁具流动性 C组成不同 D细菌可形成芽孢29. 有关微生物营养物质的叙述中，正确的是 （ ）A.是碳源的物质不可能同时是氮源 B.凡碳源都提供能量C.除水以外的无机物只提供无机盐 D.无机氮源也能提供能量30.乳酸菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是 （ ）A碳源供应太充足 B.细胞会发生质壁分离C改变了乳酸菌的 pH 值 D.葡萄糖不是乳酸菌的原料31.某一种菌株要从环境中摄取现成的亮氨酸（20 种氨基酸中的一种）才能生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选
12、出表中细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型是 （ ）注：亮氨酸 ：链霉素 “”：加入 “”：不加入如：不加亮氨酸 ：加入链霉素选项 筛选出不需要亮氨酸的菌株筛选出抗链霉素的菌株筛选出不需要亮氨酸的抗链霉素的菌株A B C D 32. 发酵过程中，不会直接引起 PH 变化的是 （ ）A营养物质的消耗 B微生物呼出的 CO2 C微生物细胞数目的增加 D代谢产物的积累633农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是 （ ）加抗生素 不加抗生素 加氮素 不加氮素 加葡萄糖 不加葡萄糖 37恒温箱培养 2
13、830温度下培养A B C D34通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微牛物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入 10苯酚可以抑制细菌和霉菌。利用下述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出（ ）A固氮细菌 B霉菌 C放线菌 D大肠杆菌35. 下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是 （ ）A过程和都只能发生在缺氧条件下 B过程和都发生在酵母细胞的线粒体中C过程和都需要氧气的参与 D过程所需的最适温度基本相同36.有 4 个代谢产物 u、p、q、s 和影响其代谢的相应的突变基因。第一个突变型的缺陷可
14、以在加有 u、s 或 q 的基本培养基上生长，而不能在加 p 的培养基上生长；第二个突变型的缺陷是只有在加 q 的培养基上才能生长；而第三个突变型在加 u 或 q 时均可生长。这些代谢产物的形成顺序为 （ ） Aspuq Bpqsu Cqusp Dpsuq37甲、乙、丙是三种微生物，下表 I、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖；甲能在 I 中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是 （ ）7粉状硫10gK2HPO44gFeS040.5g蔗糖10g(NH4)2SO40.4gH20100mlMgS049.25gCaCl20.5gI
15、 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +A甲、乙、丙都是异养微生物 B甲、乙都足自养微生物、丙是异养微生物 C甲是自养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物 D甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物38下列对四种微生物相关的叙述，错误的是 （ ）ACO 2和 NH3分别是硝化细菌的碳源和氮源，该生物所需的能源来自 NH3的氧化BCO 2和硝酸盐分别是褐藻的碳源和氮源，该生物所需的能源来自太阳能C糖类和 N2是乳酸菌的碳源和氮源，该生物所需的能源来自乳酸的氧化分解D葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但 CO2一定不是酵母菌的碳源39在筛选纤
16、维素分解菌的过程中,通常用刚果红染色法,这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了如下图所示的结果,则纤维素分解菌位于 ( )A. B. C. D.40下列有关微生物的培养或纯化的叙述，错误的是 （ ）A微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种B培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法D分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基二、非选择题（共 50 分）41 （13 分）低度的果酒、果醋具有一定的保健养生功能。下图是两位同学制果酒和果醋8时使用的装置。同学甲用 A（带盖的瓶子）装置制葡萄
17、酒，在瓶中加入适量葡萄汁，发酵温度控制在 1825，每隔 12h 左右将瓶盖拧松一次（注意不是打开瓶盖） ，之后再将瓶盖拧紧。当发酵产生酒精后，再将瓶盖打开，盖上一层纱布，温度控制在3035，进行制果醋的发酵。同学乙用 B 装置，温度控制与甲相同，不同的是制果酒阶段充气口用夹子夹紧外，排气的橡胶管也用夹子夹住，并且每隔 12h 左右松一松夹子放出多余的气体。制果醋阶段适时向充气口充气。经过 20天左右，两位同学先后完成了自己的发酵制作。据此回答有关问题：（1）酵母菌与醋酸杆菌在结构上的最大区别是后者 。从制酒和制醋两阶段对装置的处理方式判断，酵母菌和醋酸杆菌的异化作用类型依次是 。 （2 分）
18、（2）同学甲在制酒阶段，每隔 12h 左右就要将瓶盖拧松一次，但又不打开，这样做的目的是 。 （2 分）用反应式表示出制酒过程刚开始时发生的主要化学变化： 。 （2 分）（3）B 装置中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是 。（4）葡萄汁为酵母菌、醋酸杆菌等微生物的生长提供的营养成分是等基本营养。 （2 分）（5）制作过程中一般不需要额外添加酵母菌和醋酸杆菌即可完成。为了提高果酒品质也可在果汁中加入人工培养的酵母菌。利用 培养基可分离获得较为纯净的酵母菌菌种，如在培养基中加入 （2 分）可以从细菌和酵母菌的混合液中分离出酵母菌。42 （13 分）下面是有关微生物的实验。请回
19、答：从自然菌样筛选较理想的生产菌种的一般步骤是：采集菌样富集培养纯种分离性能测定（1）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。培养嗜盐菌的菌样应从 （2 分）环境采集。（2） 富集培养是指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其在群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集9培养应该选择 （2 分）培养基，并在 条件下培养。（3）配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行 （2 分） ，接种前要进行 ，在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在 条件下进行。（4）下面两图是采用纯化微生物
20、培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法 获得图 A 效果 的接种方法是 ，获得图 B 效果的接种方法是 。（5）获得分解能力强的菌种后，为了临时保存菌种，把菌种接种在试管的 培养基上，在合适温度下培养，等菌落长成后，再放入冰箱 。 C 保存43.（12 分） 安 祖 花 、 蝴 蝶 兰 等 洋 花 卉 ， 过 去 主 要 靠 进 口 ， 因 其 价 格 昂 贵 ， 难 以 走进 寻 常 百 姓 家 ， 近 几 年 我 国 科 技 工 作 者 采 用 植 物 组 织 培 养 技 术 在 温 室 大 棚 内 生 产 出大 量 质 优 价 廉 的 各 种 洋 花 卉 ， 满 足
21、 了 市 场 需 求 。 如 图 所 示 是 蝴 蝶 兰 芽 尖 通 过 无 菌 操作 接 入 试 管 后 ， 在 一 定 条 件 下 形 成 试 管 苗 的 培 育 过 程 。(1)芽 尖 组 织 在 接 种 到 培 养 基 之 前 ， 必 须 进 行 处 理 ， 整 个 组 织 培 养 过 程 需 操 作 ， 并 控 制 好 各 个 时 期 的 培 养 条 件 。(2) 此 过 程 依 据 的 原 理 是 。 （ 2 分 ）(3) 要 促 使 芽 尖 组 织 细 胞 分 裂 生 长 ， 培 养 基 中 应 含 有 营 养 物 质 和 植 物 激 素 ， 营 养物 质 包 括 _和 小 分
22、子 有 机 物 和 蔗 糖 ； 植 物 激 素 包 括 和 两 类 。 当 前 者 用 量 与 后 者 用 量 的 比 值 较 时 ， 利 于 芽 的 分 化 ， 抑 制 根 的形 成 。（ 4） 再 分 化 时 ， 除 必 要 的 营 养 供 应 和 激 素 调 节 外 ， 还 必 须 给 予 光 照 ， 原 因是 。 （ 2 分 ）(5)将 植 物 组 织 接 种 到 培 养 基 时 ， 为 防 止 杂 菌 污 染 ， 应 如 何 操 作 ？ 10（ 2 分 ）44.（12 分）植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答下列问题：（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由 3
23、种组分组成的复合酶包括了 、和 、葡萄糖苷酶，其中的葡萄糖苷酶可将 分解成 。（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR 可与纤维素形成_色复合物用含有 CR 的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的_。（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）：注：“+”表示有，“-”表示无据表判断，培养基甲_（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_（2 分）；培养基乙_（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_（2 分）。酵母膏 无机盐 淀粉 纤维素粉 琼脂 CR 溶液 水培养基
24、甲 + + + + - + +培养基乙 + + + - + + +11高二下第一次质量检测生物答案选择题每小题只有一个正确答案，130，每小题 1 分，3140 每题 2 分，共 50 分1-5 CCBCD 6-10 CACDB11-15 BCCAC 16-20 BDDBB21-25 CACCB 26-30 DACDB31-35 BCCDC 36-40 DDCAD41.（13 分）（1）没有由核膜包围的细胞核 兼性厌氧型和需氧型（2）制酒后期，排出酵母菌无氧呼吸产生的大量气体；不打开瓶盖是防止氧气和有害杂菌进入C6H12O66H 2O6O 26CO 212H 2O能量（箭头上标注酶）（3）防止
25、空气中微生物污染（4）碳源、氮源、水、无机盐（5）选择 青霉素（或抗生素）42 （13 分）（1） （海滩等）高盐 （2）以淀粉为唯一碳源 高温（3）pH 调整 高压蒸汽灭菌（灭菌） 无菌（4）稀释涂布平板法 平板划线法（5）固体斜面 443（12 分）（1）消毒 无菌（2）植物细胞具有全能性（3）矿质元素（无机盐） 生长素 细胞分裂素 低细胞分裂素 生长素 高（4）芽分化成叶时，叶绿素的合成需要光照（5）接种在酒精灯火焰旁进行44（12 分）12（1）C 1 酶 C X酶 纤维二糖 葡萄糖（2）红 透明圈（3）不能 液体培养基不能分解单菌落不能 乙中没有纤维素，不会形成红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌
