1、- 1 -汉滨区恒口高中 2018-2019 学年度第一学期高一期中考试试卷生物满分 100 分 时间 90 分钟第卷（选择题，共 60 分）一、选择题（30 小题，每小题 2 分，共 60 分，每小题只有一个正确选项）1.一个人经常进行放射性检查、经常遭受日光暴晒、家庭冬天煤炉取暖容易引发癌变的因素分别是（ ）X 射线照射 煤焦油的刺激 肿瘤病毒的侵染 紫外线照射A B. C. D. 2. 下列哪一项能证明微量元素是生命活动所必需的（ ）A. Mg 是叶绿素的组成成分 B.油菜缺少 B 时只开花不结果C.哺乳动物的血液中 Ca 盐的含量太低，会抽搐 D.缺 P 会影响磷脂的合成3.牛通过吃草
2、获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素 （ ）A.种类差异很大，含量大体相同 B.种类和含量差异都很大C.种类和含量都大体相同 D.种类大体相同，含量差异很大4. 用含有放射性 N 的肥料给生长着的植株施肥，在植株中能探测到放射性 N 的物质是（ ）A. 葡萄糖 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 淀粉5过度肥胖者的脂肪组织中，其细胞含量最多的物质是 ( )A蛋白质 B脂肪 C糖类 D水6当生物新陈代谢旺盛，生长迅速时，通常结合水与自由水的比值与平常相比( )A会升高 B会降低 C不变化 D波动不大7卷柏（俗称还魂草）干枯后，如得到充足的水分仍能成活，其原因是 （ ）A失去的主要是自由水
3、 B失去的主要是结合水C此植物具有特殊的贮水结构 D以上都不正确8下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是 （ ）A新收获的种子晒干过程中散失的水B把装有晒干的种子的试管放在酒精灯上烘烤，在试管内壁上留下的水C黄瓜加盐后出来的水D植物蒸腾作用失去的水9.叶绿素、血红蛋白和甲状腺激素中含有的重要元素依次是（ ）- 2 -A. Cu、Mg、I B. Mg、 Fe、 I C. I、 Mg、 Fe D. Fe、 Mg、 I10下列与无机盐的功能无关的一项是 （ ）A组成某些重要的化合物 B作为细胞中的能源物质之一C维持生物体的正常生命活动 D维持细胞的渗透压和酸碱平衡11.在动物细胞和植物细胞中以储存
4、能量的形式存在的糖类分别是( )A葡萄糖、淀粉 B淀粉、糖原 C糖原、淀粉 D淀粉、葡萄糖12植物细胞中最重要的二糖和多糖分别是( )乳糖和葡萄糖 乳糖和麦芽糖 蔗糖和麦芽糖 糖原和纤维素 淀粉和纤维素A B C D13动物和植物体内都有的糖类是( )A葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B蔗糖、麦芽糖、乳糖C淀粉、糖原、纤维素 D葡萄糖、果糖、纤维素14医生给因低血糖休克的病人静脉注射 50%的葡萄糖溶液，其主要目的是( )A供给全面营养 B供给能源 C维持细胞渗透压 D.供给水分15下列糖类中，动物细胞具有的还原性糖是( )A.麦芽糖 B.乳糖 C.蔗糖 D.糖原16.水解后不能全部产生葡萄糖的是(
5、)A.糖原 B.淀粉 C.麦芽糖 D.蔗糖17下列生物细胞中不含纤维素的是 ( )A柳树 B蚱蜢 C小麦 D菠菜18下列物质不属于脂质的是（ ）A唾液淀粉酶 B胆固醇 C维生素 D D雄性激素19. 在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是 （ ）A.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料B.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的良好动物材料20. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的
6、操作是 （ ）- 3 -A2ml 蛋白稀释液先加 0.1g/ml 的 NaOH，再加 34 滴 0.01g/ml 的 CuSO4溶液 B. 2ml 蛋白稀释液先加 34 滴 0.01g/ml 的 CuSO4溶液，再加 0.1g/ml 的 NaOH C. 2ml 蛋白稀释液，同时加入 0.1g/ml 的 NaOH 和 0.01g/ml 的 CuSO4溶液D. NaOH 和 CuSO4混合液中加入 2ml 蛋白稀释液21. 下列哪组试剂在使用的过程中必须加热 （ ）A苏丹 III 染液鉴定脂肪 B斐林试剂鉴定还原糖C双缩脲试剂鉴定蛋白质 D淀粉的鉴定22艾滋病研究者发现，有 1%2%的 HIV 感
7、染者并不发病，其原因是他们在感染 HIV 之前，体内存在三种名叫“阿尔法防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法防御素”的推测中不正确的是 （ ）A一定含有 N 元素 B一定都含有 20 种氨基酸C高温能破坏其结构 D人工合成后可用于防治艾滋病23. 人的血红蛋白分子由四条多肽链构成，共有 570 个肽键，缩合形成这四条多肽链的氨基酸分子和生成的水分子数分别是( )A.572、570 B.574、574 C.574、570 D.570、57024胰岛素分子有 A、B 两条多肽链，A 链有 21 个氨基酸，B 链有 30 个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是 ( )A48 个 B49 个 C50 个
8、 D51 个25. 下列关于蛋白质功能的举例合理的是 ( )A.催化抗体 B.运输唾液淀粉酶 C.调控胰岛素 D.免疫血红蛋白26.下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是（ ）27.形成蛋白质分子结构的层次从小到大依次是 ( )氨基酸 C、H、O、N 等元素 氨基脱水缩合 一条或几条多肽链连接在一起 多肽 蛋白质A B C D- 4 -28. 蛋白质水解时，水中氢的去向是 （ ） A参与形成肽键 B参与形成氨基C参与形成羧基 D参与形成氨基和羧基29甲硫氨酸的 R 基是CH 2CH2SCH3，则它的分子式是( )AC 5H11O2NS BC 3H7S CC 4H11O2S DC 5H10O2N
9、30. 丙氨酸的 R 基为CH 3，谷氨酸的 R 基为C 3H5O2，它们缩合形成的二肽分子中，C、H、O 的原子数分别为 ( )A7、16、6 B7、14、5 C8、12、5 D8、14、5第卷 非选择题（共 40 分）31 （共 7 分）某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量。假如你是其中的一员，请回答：(1)奶粉中最主要的营养成分是_，牛奶中这种营养成分与 试剂反应呈_色。 (2)奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用_对样品进行检测呈_ _色，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用_试剂对样品进行检测呈_ _色，表
10、明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。32.（共 10 分）根据图解，回答下列问题。- 5 -（1） a 的结构通式可为 （2 分） ；a A 过程中发生的是 反应， A 可分为 A1A4，其原因是：从 a分析是由于 ，从 A 分析是由于 。（2）大分子 B 在植物体内是 、 ，在动物体内是 。生物体内糖类不都作为能源物质，请说明原因 （2 分） 。 33. (15 分，每空 1 分)分析下列化合物的结构，完成问题。（1）图中是 ，是 ，是 。（2）该化合物含有 个肽键，是由 个氨基酸通过 方式形成。该化合物叫 。（3）该化合物中氨基酸种类不同是由 决定的。其编号是 。（4）该化合物共有 个氨基， 个
11、羧基。若完全水解成为氨基酸则需要 个水分子。（5）假定一个由 n 个氨基酸构成的含有 m 条肽链的蛋白质分子，氨基酸平均相对分子量为a，那么，这个蛋白质分子的相对分子质量表达式是 （3 分）.34.(8 分)在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后” ，医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖 8.5% ,干物质 9.2%,每 100 克含维生素 A5 毫克、维生素 C9.3 毫克、钙 40 毫克、磷 50 毫克、铁 8 毫克，以及 18 种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生- 6 -物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告
12、。实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等实验步骤(1)鉴定可溶性还原糖：制备洋葱组织样液，取样液 2 mL 注入试管，加入新制备的 2mL,然后将试管放入温水中加热，观察颜色变化。(2)鉴定淀粉：制备洋葱组织洋液，取样液 2mL 注入试管，滴加 2 滴 ，观察颜色变化。(3)预期实验结果与结论：A.若观察到步骤(1)有砖红色沉淀，步骤(2)没有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞茎中 B.若观察到步骤(1)无砖红色沉淀，步骤(2)有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞茎中 C.若观察到步骤(1)有砖红色沉淀，步骤(2)也有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞茎中 -
13、7 -COOHCHRH2N汉滨区恒口高中 2018-2019 学年度第一学期高一期中考试生物答案一选择题（每小题 2 分，30 小题共 60 分） （请用 2B 铅笔填涂）填涂样例 正确 错误 - 1、 B C D 6、 A C D 11、 A B D 2、 A C D 7 B C D 12、 A B C 3、 A B C 8、 A C D 13、 B C D 4、 A C D 9、 A C D 14、 A C D 5、 A B C 10、 A C D 15、 A C D 16、 A B C 21、 A C D 26、 A B C 17、 A C D 22、 A C D 27、 A B D 1
14、8、 B C D 23、 A B D 28、 A B C 19、 A C D 24、 A C D 29、 B C D 20、 B C D 25、 A B D 30、 A B C 二 填空题（共 4 题，40 分）31 （7 分，每空 1 分）：(1)_蛋白质_ ， _双缩脲 ， _紫_(2) _碘液_，_蓝_ ， _苏丹 III_ ， _橘黄_32 （10 分，每空 1 分）(1)_（2 分） ，_脱水缩合_ ， _氨基酸的种类数目和排列顺序不同_ ，- 8 -多肽链的数目和蛋白质的空间结构不同 _。(2) _淀粉_， 纤维素_， _糖原_，纤维素 核糖和脱氧核糖作为结构物质 。33 （15 分，每空 1 分）（1）_氨基_ ，_肽键_，_羧基_。（2） _3 个_，_4_，_脱水缩合_， 多肽或四肽 _。(3) _R 基_， 。(4)_2_， 2 ， 3 。（5） na- 18(n-m) （3 分） 34 （8 分）(1) _斐林试剂_；(2) _碘液_。（3）A._所含的糖是可溶性还原糖_(2 分)。B._所含的糖是淀粉_(2 分)。C._所含的糖是还原性糖和淀粉_(2 分)。
