1、1浓浓乡土情【教学目标】1情感、态度与价值观：进一步理解“一方水土养一方人”的含义，感受家乡的可爱。2能力：能通过探究活动，发现家乡的老房子、饮食习俗及文化生活的形成与当地气候、地形、历史之间的关系。3知识：知道家乡的文化生活、过去的老房子、饮食习俗等，认识具有家乡特色的地域文化。【教学重点】考察和了解家乡的文化生活、过去的老房子、饮食习俗等，认识具有家乡特色的地域文化。【教学难点】能通过探究活动，发现家乡的老房子、饮食习俗及文化生活的形成与当地气候、地形、历史之间的关系，进一步理解“一方水土养一方人”的含义。【教学准备】1教师准备：教学课件。2学生准备：剪刀、胶水、彩纸等手工工具；通过实地考
2、察、收集图片等形式，了解家乡富有特点的老房子；访问当地的老人，了解老房子的特点及形成这种建筑风格的原因。【教学过程】【课时安排】2 课时【第一课时】（一）活动一：家乡文化采风播放课件：家乡文化采风引导学生结合情境，根据课前调查进行交流研讨：1家乡文化大致有哪些方面？2开展家乡文化节活动：说家乡话，唱唱家乡的歌曲、戏曲；做做家乡的传统手工艺品；展示家乡文化的图片等。（板书：浓浓乡土情 家乡文化采风）（二）活动二：找找家乡的老房子1课前通过实地考察、收集图片等形式，了解家乡富有特点的老房子；访问当地的老人，了解老房子的特点及形成这种建筑风格的原因。2播放视频：家乡的老屋2引导学生结合情境进行讨论：
3、你们那里的老房子是什么样的？从不同的家居中，你发现了什么奥秘？为什么不同地区的老房子风格会不同呢？学生可画一画自己喜欢的老房子，选择优秀作品办一期壁报，并讲一讲你知道的关于老房子的故事和传说。（板书：家乡的老屋）（三）活动三：追溯村名的由来1教师根据学生居住的状况，按区域分组考察自己所在村落、集镇、街道名称的由来。2课前分组采访当地人、查阅资料、访问村文化馆等，并做好充分的调查采访记录。3各小组将自己的图文资料进行整理。4课上，教师引导学生阅读课本小记者在行动的有关内容，各小组可参照课本，用讲故事、说历史、讲传说等形式，为全班同学介绍自己课前收集的成果。5小结：每一处村名必有一个故事，每一条老
4、街都在诉说着一段历史，老村、老街、老屋时时散发着浓浓的乡土情（板书：老街）【板书设计】浓浓乡土情家乡文化采风家乡的老街和老屋【第二课时】（一）活动一：找找风味小吃和菜肴引导学生结合教材家乡的美食佳肴的内容情境进行讨论：自己的家乡有哪些有特色的美食佳肴？学生自愿结合成组，以模拟社会的方式，在“美食城”里开设特色“餐馆”、“小吃店”、特色“食品店”，并选出“老板”向大家介绍本店的家乡特色食品。（板书：家乡的美食佳肴 各具特色 丰富多彩）（二）活动二：美食与环境的关系引导学生结合课文内容进行讨论：你还知道哪些地方的风味饮食？为什么不同地区，人们的饮食习惯不一样？它和当地人们的生活环境有什么关系？小结：看来，不同地区的人们有着不同的饮食习惯和不同特色的美食佳肴，这和当地的地理位置、环境气候、物产种类是有着密不可分的联系的。（与地理位置关系密切）（三）活动三：做做家乡菜1学生根据自己平时的饮食经验，选择一种简单易做的家乡美食，课前在家长的帮助下准备好制作原料，较复杂的也可在家长的指导下先做好。2根据自己选择制作的佳肴，在教师的指导下填写好课本中的制作单。包括菜名、备料、制作的关键步骤和注意事项、从哪里学会的、家长的评价等内容，在班上互相交流经验。3师生互相品尝自己制作的家乡美食，相互间做出评价。3【板书设计】家乡的美食佳肴各具特色 丰富多彩与地理位置有关系密切
