1、 ICS 65.020.20 B 21 DB14 山西省 地方标准 DB 14/ T682 2012 无公害茄子露地生产技术规程 2012 - 12 - 20 发布 2013 - 01 - 20 实施 山西省质量技术监督局 发布 DB14/ T682 2012 I 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 产地环境 1 4 播前准备 1 5 育苗 2 6 定植 3 7 田间管理 3 8 病虫害防治 3 9 采收 5 10 生产档案 . 5 DB14/ T682 2012 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由 山西省农业厅 提出 并归
2、口 。 本标 准 起草 单位 ： 山西省 蔬菜产业管理站 。 本标准 主要 起草 人： 宗晓琴、 双树林、秦潮、王景华、赵云瀛、张志强 。 DB14/ T682 2012 1 无公害茄子露地生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害茄子露地生产的产地环境、播前准备、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产档案。 本标准适用于山西省无公害茄子的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部
3、分） 农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5005 无公害食品 茄果类蔬菜 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境 产地环境应符合 NY 5010的要求。生产基地应选择地势平坦、排灌方便、耕层深厚、结构适宜、理化性状良好、富含有机质的壤土类地块。 4 播前准备 4.1 品种选择 选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、耐贮运、适合本地栽培、适应市场需求的茄子品种。 4.2 种子处理 4.2.1 种子消毒 热水烫种后，用 40%福尔 马林 100倍液浸种 10min 15min，或用 0.
4、1%高锰酸钾浸种 10min 15min。 4.2.2 催芽 将消毒后的种子用清水洗净后，用湿布包好，置于 25 30条件下，保温保湿催芽，待 80%的种子露白，即可播种。 4.3 育苗床准备 DB14/ T682 2012 2 4.3.1 床土配制 选用近 3年 以上未种过茄科 类作物的园土与优质腐熟有机肥混合，园土与有机肥的比例为 7:3。 4.3.2 床土消毒 用 50%多菌灵可湿性粉剂与 50%福美双可湿性粉剂按 1:1混合，或 25%甲霜灵可湿性粉剂与 70%代森锰锌可湿性粉剂按 9:1混合，每 1m2苗床用药 8g 10g。将药剂与 15kg 30kg细土混合均匀，播种时 1/3铺
5、于床面， 2/3覆盖在种子上。 5 育苗 5.1 育苗设施 露地茄子春茬栽培一般采用日光节能温室或阳畦育苗，推荐采用集约化育苗。 5.2 种子质量 应符合 GB 16715.3中的规定。 5.3 用种量 一般每 666.7 m2需种量 30g 40g。 5.4 播种时间 露地茄子一般采用春茬栽培，南部 2月中旬播种，中部 2月下旬播种，北部 3月上旬播种。 5.5 播种方法 用水将苗床浇透，待水渗透后，铺 10cm营养土，撒播，播后覆 1.5cm 2cm营养土，覆盖地膜，待 50%以上种子拱土后揭膜。 5.6 苗期管理 5.6.1 分苗 幼苗 1 2片真叶时 ， 选晴暖天气分苗，株行距 10c
6、m10cm ，及时浇水，注意保温。 5.6.2 温度管理 出苗前白天温度保持在 25 30，夜间 16 20，地温 20左右， 70出苗后撤去地膜。齐苗后适当降低室温，白天 20 25，夜间 15。当幼苗心叶开始生长时，白天温度控制在 25 28，夜间 15 18，防止徒长。当幼苗长至二叶一心时进行分苗，分苗后，白天 28 30，夜间 1620。定植前 7d 10d进行炼苗，逐渐降低育苗棚内的温度，定植前使育苗棚内的温度接近露地温度。 5.6.3 肥水管理 分苗前一般不浇水，分苗后干旱严重 时可叶面喷水。苗 长势 弱时喷洒 0.3%磷酸二氢钾进行叶面追肥。在定植前 1d浇水，以利起苗。 5.7
7、 壮苗标准 DB14/ T682 2012 3 苗龄 60 80天，株高 15cm 20cm，四叶一心，节间较短，叶片浓绿肥厚，叶柄粗壮，根系发达洁白，无病虫害，无机械损伤。 6 定植 6.1 整地施基肥 深耕 25cm 30cm，耕后耙耱，定植前进行浅耕，并耙耱平整。结合整地施足基肥，每 666.7 m2施优质腐熟有机肥 5000kg 6000kg，复合肥 25kg 50kg。 6.2 定植时间 一般当 10cm地温稳定通过 12时方可定植。 6.3 定植方法 一般采用大畦双行地膜覆盖，小行距 50cm，大行距 70cm，株距 45cm 50cm，按照要求开沟或开穴后浇水，等水下渗一半时顺水
8、稳苗，水完全下渗后覆土。定植后及时覆盖地膜。也可先覆盖地膜后打孔定植，定植后及时浇水。 7 田间管理 7.1 肥水管理 定植后 7d左右浇缓苗水，缓 苗后进行中耕蹲苗， 到门茄直径 3cm时结束蹲苗。门茄直径 3cm时 及时追肥 浇水， 每 666.7 m2施尿素 20kg，以后每层果 直径 3cm后 及时追一次肥，每 666.7 m2每次 追尿素 20kg，磷肥 15kg，钾肥 10kg。 盛果期始终保持土壤湿润。 7.2 植株调整 7.2.1 整枝 门茄坐稳后，将门茄以下的腋芽全部 打去；在对茄和四 门 斗茄坐稳后将其下部的腋芽全部摘除，四门 斗茄 后及时摘除腋芽，打顶摘心 ， 保证每株收
9、获 5 7个果实。 7.2.2 摘老叶 对茄长到直径 3cm 4cm时，摘除门茄下部的老叶； 四 门 斗茄长到直径 3cm 4cm时，摘除对茄下部老叶，以后一般不再摘叶。 8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 猝倒病 、 立枯病 、 黄萎病 、 棉疫病 、 灰霉病 、 褐纹病 、 斑潜蝇 、 白粉虱 、 蚜虫 、 红蜘蛛 等。 8.2 防治原则 DB14/ T682 2012 4 按照“预防为主，综合防治”和“绿色植保，公共植保”的方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。农药施用严格执行 GB 4285和 GB/T 8321（所有部分）的规定。不得使用国家明
10、令禁止的高毒、高残留农药及其混配农药。 8.3 防治方法 8.3.1 农业防治 清洁田园，实行轮作倒茬，选用抗病品种，培育适龄壮苗，测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。 8.3.2 物理防治 利用杀虫灯、性诱剂等物理防治方法。 8.3.3 化学 防治 严格控制农药用量和安全间隔期，主要病虫害防治见表 1。 表 1 主要病虫害防治一览表 病虫害 农药名称 使用方法 安全间隔期（天） 猝倒病 64%恶霜灵 +代森锰锌 可湿性粉剂 500 倍液喷雾 3 立枯病 72.2%霜霉威水剂 800倍液喷雾 5 黄萎 病 30%琥 胶肥酸铜悬浮剂 15%恶霉灵水剂 350 倍液灌根 3000 倍液喷雾 15
11、7 棉疫病 72.2%霜霉威水剂 78%波尔锰锌可湿性粉剂 800 倍液喷雾 600 倍液喷雾 15 10 灰霉病 50%腐霉利可湿性粉剂 50%异菌脲可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 1500 倍液喷雾 7 7 褐纹病 64%恶霜灵 +代森锰锌 可湿性粉剂 58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂 75%百菌清可湿性粉剂 500 倍液喷雾 500 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 7 7 斑潜蝇 1.8%阿维菌素乳油 20%阿维杀单微乳剂 3000 倍液喷雾 1500 倍液喷雾 7 7 白粉虱 25%噻嗪酮可湿性粉剂 1000 倍液喷雾 7 蚜 虫 10吡虫啉可湿性粉剂 50%抗蚜威可湿性粉剂 2000倍液喷
12、雾 2500倍液喷雾 7 6 红蜘蛛 1.8%阿维菌素乳油 20%甲氰菊酯乳油 15%哒螨酮乳油 3000倍液喷雾 2000倍液喷雾 1500倍液喷雾 7 3 7 8.4 禁止使用的高毒高残留农药 DB14/ T682 2012 5 生产上不得使用杀虫脒、氰化物、磷化铝、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（ 3911）、对硫磷（ 1605）、甲基对硫磷（甲基 1605）、内吸磷（ 1059）、苏化 203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠、 401、二溴氯丙烷等国家 禁 用 限用 的高毒、高残留农药。 9 采收 根据品种特性适时采收，门茄采收宜早不宜迟。产品标准符合 NY 5005的要求。 10 生产档案 建立无公害茄子露地生产档案，生产档案保存期为两年。生产档案详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。 _
