1、 Numro de rfrence ISO 10106:2003(F) ISO 2003NORME INTERNATIONALE ISO 10106 Premire dition 2003-03-15Bouchons en lige Dtermination de la migration globale Cork stoppers Determination of global migration ISO 10106:2003(F) PDF Exonration de responsabilit Le prsent fichier PDF peut contenir des polices
2、de caractres intgres. Conformment aux conditions de licence dAdobe, ce fichier peut tre imprim ou visualis, mais ne doit pas tre modifi moins que lordinateur employ cet effet ne bnficie dune licence autorisant lutilisation de ces polices et que celles-ci y soient installes. Lors du tlchargement de c
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5、drait un problme dutilisation, veuillez en informer le Secrtariat central ladresse donne ci-dessous. ISO 2003 Droits de reproduction rservs. Sauf prescription diffrente, aucune partie de cette publication ne peut tre reproduite ni utilise sous quelque forme que ce soit et par aucun procd, lectroniqu
6、e ou mcanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans laccord crit de lISO ladresse ci-aprs ou du comit membre de lISO dans le pays du demandeur. ISO copyright office Case postale 56 CH-1211 Geneva 20 Tel. + 41 22 749 01 11 Fax. + 41 22 749 09 47 E-mail copyrightiso.org Web www.iso.org Publ
7、i en Suisse ii ISO 2003 Tous droits rservsISO 10106:2003(F) ISO 2003 Tous droits rservs iiiAvant-propos LISO (Organisation internationale de normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (comits membres de lISO). Llaboration des Normes internationales est en gnral c
8、onfie aux comits techniques de lISO. Chaque comit membre intress par une tude a le droit de faire partie du comit technique cr cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec lISO participent galement aux travaux. LISO collabore troitement avec
9、 la Commission lectrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation lectrotechnique. Les Normes internationales sont rdiges conformment aux rgles donnes dans les Directives ISO/CEI, Partie 2. La tche principale des comits techniques est dlaborer les Normes internationales. Les pr
10、ojets de Normes internationales adopts par les comits techniques sont soumis aux comits membres pour vote. Leur publication comme Normes internationales requiert lapprobation de 75 % au moins des comits membres votants. Lattention est appele sur le fait que certains des lments du prsent document peu
11、vent faire lobjet de droits de proprit intellectuelle ou de droits analogues. LISO ne saurait tre tenue pour responsable de ne pas avoir identifi de tels droits de proprit et averti de leur existence. LISO 10106 a t labore par le comit technique ISO/TC 87, Lige. NORME INTERNATIONALE ISO 10106:2003(F
12、) ISO 2003 Tous droits rservs 1Bouchons en lige Dtermination de la migration globale 1 Domaine dapplication La prsente Norme internationale spcifie une mthode dessai pour mesurer la migration globale des bouchons en lige. Elle est applicable tous les types de bouchons en lige prts lemploi. Pour effe
13、ctuer lessai, il convient dutiliser une bouteille munie dune bague convenable. 2 Rfrences normatives Les documents de rfrence suivants sont indispensables pour lapplication du prsent document. Pour les rfrences dates, seule ldition cite sapplique. Pour les rfrences non dates, la dernire dition du do
14、cument de rfrence sapplique (y compris les ventuels amendements). ISO 633, Lige Vocabulaire 1)3 Termes et dfinitions Pour les besoins du prsent document, les termes et dfinitions donns dans lISO 633 ainsi que les suivants sappliquent. 3.1 migration globale masse des constituants non volatils du bouc
15、hon en lige cds au simulant pendant lessai 3.2 simulant milieu destin simuler la denre alimentaire 4 Principe Introduction dun bouchon en lige dans le goulot dune bouteille contenant un simulant appropri. Le contact bouchon/simulant seffectue dans des conditions spcifiques de dure et de temprature.
16、Aprs vaporation de la solution obtenue, dtermination, par pesage, de la masse globale cde par le bouchon au simulant. 5 Ractifs et matriaux 5.1 Ractifs 1) En rvision. ISO 10106:2003(F) 2 ISO 2003 Tous droits rservs5.1.1 Eau dminralise. 5.1.2 Solution thanolique, 10 %, ou ayant une teneur en alcool c
17、orrespondant celle de la boisson alcoolise mise en bouteille en utilisant les bouchons soumis lessai, prpare par mlange dthanol et deau dminralise. 5.2 Matriaux 5.2.1 Bouteilles, de capacit 37,5 cl, pour bouchons en lige, munies dune bague normalise (par exemple bague conforme lEN 12726 2)pour les v
18、ins tranquilles ou bague dite champenoise conforme la NF H35-029 3)pour les vins effervescents). 5.2.2 Filtre microfibre de verre ou plaque de verre fritt, de porosit de 10 m 15 m. 5.2.3 Papier aluminium, garni dun film tirable et autoadhrant en matire plastique, appropri pour tre mis en contact ave
19、c les denres alimentaires. 5.2.4 Ballon, de capacit 500 ml, en verre neutre, pour vaporation. 5.2.5 Capsule, en verre neutre ou en un autre matriau inerte, rsistant une temprature de (103 5) C. 6 Appareillage 6.1 Boucheuse, convenable aux bouchons soumis lessai. 6.2 tuve, thermostatiquement maintenu
20、 une temprature de (103 5) C. 6.3 vaporateur rotatif, muni dune trompe vide, ou tout autre appareil capable dassurer que le simulant est vapor une temprature de (85 5) C (par exemple une plaque chaude, un bain deau ou un bain dhuile). 6.4 Balance, ayant une rsolution de 0,1 mg. 6.5 Dessiccateur, gar
21、ni dun dessiccatif appropri. 7 Prparation des prouvettes Dun chantillon pour laboratoire constitu dau moins neuf bouchons en lige, prlever trois prouvettes comprenant trois bouchons chacune. 8 Mode opratoire 8.1 Conditions dessai Lessai doit tre effectu une temprature de (40 4) C. 8.2 Contact avec l
22、e simulant 2) EN 12726, Emballage Bague plate ayant un diamtre dentre de 18,5 mm pour bouchage lige et capsule tmoin deffraction. 3) NF H35-029, Industrie de lembouteillage Bouteilles en verre Bagues couronnes verre champenoises 26 et 29. ISO 10106:2003(F) ISO 2003 Tous droits rservs 3Remplir 9 bout
23、eilles (5.2.1) avec 100 ml de simulant chacune et les boucher au moyen dune boucheuse (6.1.1). Laisser stabiliser pendant 60 min. Tourner ensuite les bouteilles pointe en bas et les laisser dans cette position pendant 10 jours la temprature spcifie en 8.1. 8.3 Dtermination Ouvrir chaque bouteille et
24、 filtrer son contenu. Recueillir le filtrat de chaque prouvette de trois bouteilles dans un ballon de 500 ml (5.2.4). En se servant dun vaporateur rotatif (6.3), vaporer ces filtrats une temprature de (85 5) C, jusqu ce que chaque solution soit rduite environ 10 ml. Transvaser chaque solution dans u
25、ne capsule en verre (5.2.5) pese au pralable (m 0 ). Rincer chaque ballon avec environ 5 ml de simulant; rpter le rinage deux fois. Scher le contenu de chaque capsule dans ltuve (6.2) rgle (103 5) C pendant 2 h, puis placer les capsules dans le dessiccateur (6.5) et les laisser se refroidir pendant
26、30 min. Peser chaque capsule et son contenu et en enregistrer la masse (m 1 ). Rpter lopration de schage, cette fois pendant 1 h, et lopration de refroidissement pendant 30 min, jusqu obtention dune masse constante, cest-dire jusqu ce que la diffrence entre deux peses conscutives soit u 0,5 mg. 8.4
27、Essai blanc Paralllement la dtermination dcrite en 8.3, effectuer une dtermination blanc, cest-dire le couple bouchon/bouteille est remplac par un couple papier aluminium/bouteille (voir 5.2.3). Les conditions opratoires sont les mmes que celles spcifies en 8.1 8.3, sauf que le volume de simulant ut
28、ilis est de 300 ml, et que les bouteilles sont maintenues debout. 9 Calculs et expression des rsultats La masse (m) du rsidu dextraction dans la solution thanolique, pour chaque srie de trois bouchons, exprime en milligrammes par bouchon et arrondie 0,5 mg, est donne par la formule r1 r0 b1 b0 () ()
29、 3 mmmm m = o m r1est la masse de la capsule et du rsidu aprs schage (m 1 ), obtenue lors de la dtermination avec les bouchons en lige, exprime en milligrammes et arrondie 0,1 mg; m r0est la masse de la capsule (m 0 ), obtenue lors de la dtermination avec les bouchons en lige, exprime en milligramme
30、s et arrondie 0,1 mg; m b1est la masse de la capsule et du rsidu aprs schage (m 1 ), obtenue lors de lessai blanc, exprime en milligrammes et arrondie 0,1 mg; m b0est la masse de la capsule (m 0 ), obtenue lors de lessai blanc, exprime en milligrammes et arrondie 0,1 mg. ISO 10106:2003(F) 4 ISO 2003
31、 Tous droits rservsLe rsultat de lessai est la moyenne arithmtique des rsultats individuels de chaque srie de trois bouchons, exprime en milligrammes par bouchon, arrondie lunit. Il y a lieu dindiquer galement les rsultats individuels. 10 Rapport dessai Le rapport dessai doit contenir les indication
32、s suivantes: a) tous les renseignements ncessaires lidentification complte de lchantillon; b) une rfrence la prsente Norme internationale, cest-dire ISO 10106; c) la mthode dchantillonnage; d) la teneur en alcool du simulant utilis; e) la bague utilise; f) les rsultats obtenus; g) tous les dtails opratoires non prvus dans la prsente Norme internationale; h) tout incident susceptible davoir agi sur les rsultats. ISO 10106:2003(F) ICS 55.100; 79.100 Prix bas sur 4 pages ISO 2003 Tous droits rservs
