本标准规定了食品接触材料的木制品中五氯苯酚在四种食品模拟物(水,3%乙酸溶液,10%乙醇溶液和橄榄油替代物95%乙醇溶液)中迁移量的气相色谱-质谱法测定方法。本标准适用于与食品接触的木制品类中五氯苯酚在四种食品模拟物(水,3%乙酸溶液,10%乙醇溶液和橄榄油替代物95%乙醇溶液)中迁移量的测定。
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