本标准规定了调味品中转基因植物成分实时荧光PCR定性检测方法。本标准适用于以玉米、大豆、油菜籽、马铃薯、大米、番茄等农产品及其加工产品为原料生产的调味品中转基因成分的实时荧光PCR定性检测。本标准适用的调味品按照GB/T 20903，分为酱类、豆豉、腐乳、蚝油、香辛料调味品、复合调味料、火锅调料，具体包括豆酱、面酱、番茄酱、辣椒酱、芝麻酱、花生酱、芥末酱，豆豉，腐乳，蚝油，香辛料、香辛料调味粉，鸡精调味料、鸡粉调味料、牛肉粉调味料、海鲜调味料、风味酱、沙拉酱、蛋黄酱、火锅底料、火锅蘸料等。其他调味品参照使用。
