1、研究生入学考试生物化学（蛋白质）历年真题试卷汇编 3 及答案解析(总分：112.00，做题时间：90 分钟)一、填空题(总题数：9，分数：18.00)1.填空题请完成下列各题，在各题的空处填入恰当的答案。（分数：2.00）_2.蛋白质亚基之间存在界面。界面的大部分是由_组成。亚基之间主要的化学作用力是_。（分数：2.00）_3.脂肪酸的活化形式是_，而葡萄糖的活化形式是_。（分数：2.00）_4.在竞争性抑制的酶反应中，相对于无抑制剂的正常反应，V max _，而 K m _。（分数：2.00）_5.tRNA 分子 3末端的最后三个核苷酸为 5“_3。（分数：2.00）_6.DNA 的变性温度
2、(T m )的大小与_、_、_等因素有关。（分数：2.00）_7.在真核生物中，脂肪酸从头合成途径发生于_，在_、_两种细胞器中进行脂肪酸的延伸。脂肪酸去饱和的酶主要存在于_。（分数：2.00）_8.机体内物质的脱羧形成 CO 2 的反应一般有_种方式，一种是_，另一种是_。丙酮酸脱氢酶系催化丙酮酸形成乙酰辅酶 A 与 CO 2 的过程属于_睨羧。（分数：2.00）_9.氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱氨时，腺嘌呤核苷酸脱氨基的产物是_，其氨基的直接供体是_(填入具体氨基酸名称)。（分数：2.00）_二、名词解释题(总题数：40，分数：80.00)10.(复旦大学 2008 年、郑州大学 2007
3、年考研试题)Isoelectricpoint（分数：2.00）_11.(复旦大学 2008 年考研试题)两性电解质（分数：2.00）_12.(复旦大学 2008 年、山东大学 2005 年考研试题)必需氨基酸（分数：2.00）_13.(复旦大学 2008 年考研试题)离子交换层析（分数：2.00）_14.(复旦大学 2008 年考研试题)disulfidebond（分数：2.00）_15.(北京师范大学 2006 年考研试题)兼性离子和两性电解质（分数：2.00）_16.(北京师范大学 2006 年考研试题)超二级结构和结构域（分数：2.00）_17.(北京师范大学 2006 年考研试题)琼脂
4、糖凝胶电泳（分数：2.00）_18.(北京师范大学 2005 年考研试题)等电点和等离子点（分数：2.00）_19.(北京师范大学 2005 年考研试题)氢键的方向性和饱和性（分数：2.00）_20.(上海交通大学 2007 年考研试题)hemophilia（分数：2.00）_21.(上海交通大学 2006 年考研试题)hvdroxyproline（分数：2.00）_22.(上海交通大学 2006 年考研试题)diagonalelectrophoresis（分数：2.00）_23.(上海交通大学 2006 年考研试题)apoprotein（分数：2.00）_24.(四川大学 2007 年考研试
5、题)变构效应（分数：2.00）_25.(四川大学 2006 年考研试题)双向电泳（分数：2.00）_26.(四川大学 2006 年考研试题)伴娘蛋白（分数：2.00）_27.(吉林大学 2009 年考研试题)蛋白质构象（分数：2.00）_28.(东北师范大学 2008 年考研试题)蛋白质的一级结构。（分数：2.00）_29.(四川大学 2006 年、湖南大学 2007 年考研试题)结构域（分数：2.00）_30.(哈尔滨工业大学 2008 年考研试题)分子病（分数：2.00）_31.(哈尔滨工业大学 2007 年考研试题)氨基酸残基。（分数：2.00）_32.(哈尔滨工业大学 2007 年考研
6、试题)蛋白质变性（分数：2.00）_33.(山东大学 2006 年考研试题)异促效应（分数：2.00）_34.(山东大学 2006 年考研试题)凝胶过滤层析（分数：2.00）_35.(山东大学 2005 年考研试题)Westernblot（分数：2.00）_36.(山东大学 2005 年考研试题)兼性离子（分数：2.00）_37.(华中师范大学 2010 年、山东大学 2005 年考研试题)超二级结构（分数：2.00）_38.(湖南大学 2007 年考研试题)糖蛋白（分数：2.00）_39.(中科大 2009 年考研试题)肽键(peptidebond)（分数：2.00）_40.酶的别构调节（分
7、数：2.00）_41.核苷酸（分数：2.00）_42.氧化磷酸化（分数：2.00）_43.DNA 拓扑异构酶（分数：2.00）_44.聚合酶链式反应（分数：2.00）_45.细胞色素（分数：2.00）_46.透析与超过滤（分数：2.00）_47.蛋白质结构域（分数：2.00）_48.增色效应（分数：2.00）_49.等电点与兼性离子（分数：2.00）_三、简答题(总题数：7，分数：14.00)50.生物氧化是指什么?其与体外的一般氧化反应如燃烧有什么异同?（分数：2.00）_51.什么叫限制性内切核酸酶?任举一例说明其应用。（分数：2.00）_52.酶及其辅助因子是指什么?简述它们之间的关系。
8、（分数：2.00）_53.下面有两个 DNA 分子，先变性然后再复性，复性是在同一温度下发生的，问哪一个，DNA 分子复性到原来的 DNA 结构可能性更大些?为什么?(1)ATATATATATTATATATATA(2)TAGCCGATGCATCGGCTACG（分数：2.00）_54.怎样通过紫外吸收法判断核酸的纯度以及对纯核酸进行定量?（分数：2.00）_55.试述蛋白质分子构象变化与其活力之间的关系。（分数：2.00）_56.为什么 tRNA 上会存在大量的修饰型的核苷酸?其生物学意义又是什么?（分数：2.00）_研究生入学考试生物化学（蛋白质）历年真题试卷汇编 3 答案解析(总分：112.
9、00，做题时间：90 分钟)一、填空题(总题数：9，分数：18.00)1.填空题请完成下列各题，在各题的空处填入恰当的答案。（分数：2.00）_解析：2.蛋白质亚基之间存在界面。界面的大部分是由_组成。亚基之间主要的化学作用力是_。（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：非极性氨基酸残基 次级键)解析：3.脂肪酸的活化形式是_，而葡萄糖的活化形式是_。（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：脂酰 CoA UDPG 和 ATPG)解析：4.在竞争性抑制的酶反应中，相对于无抑制剂的正常反应，V max _，而 K m _。（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：不变 增加)解析：5.tRNA
10、 分子 3末端的最后三个核苷酸为 5“_3。（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：CCA)解析：6.DNA 的变性温度(T m )的大小与_、_、_等因素有关。（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：DNA 的均一性 DNA 分子中(G+C)的含量 溶剂的性质)解析：7.在真核生物中，脂肪酸从头合成途径发生于_，在_、_两种细胞器中进行脂肪酸的延伸。脂肪酸去饱和的酶主要存在于_。（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：乙酰 CoA 的转运 内质网 线粒体 滑面内质网)解析：8.机体内物质的脱羧形成 CO 2 的反应一般有_种方式，一种是_，另一种是_。丙酮酸脱氢酶系催化丙酮酸形成乙酰辅
11、酶 A 与 CO 2 的过程属于_睨羧。（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：2 单纯脱羧 氧化脱羧 氧化脱羧)解析：9.氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱氨时，腺嘌呤核苷酸脱氨基的产物是_，其氨基的直接供体是_(填入具体氨基酸名称)。（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：次黄嘌呤 谷氨酸)解析：二、名词解释题(总题数：40，分数：80.00)10.(复旦大学 2008 年、郑州大学 2007 年考研试题)Isoelectricpoint（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：等电点(pI)，在某一 pH 的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，所带净电荷为零，呈电中性，此时溶
12、液的 pH 称为该氨基酸的等电点。两性离子所带电荷因溶液的 pH值不同而改变，当两性离子正负电荷数值相等时，溶液的 pH 值即其等电点；当外界溶液的 pH 大于两性离子的 pI 值，两性离子释放质子带负电；当外界溶液的 pH 小于两性离子的 pI 值，两性离子质子化带正电。)解析：11.(复旦大学 2008 年考研试题)两性电解质（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：两性电解质就是既能当酸又能当碱用的电解质。两性电解质通常为两性元素的氧化物的水合物、氨基酸等。它们在溶液中存在着两性离解平衡，既能离解出 H + 离子又能离解出 OH - 离子或者和 H + 离子结合，既能与酸，也能与碱起反应
13、而被中和。)解析：12.(复旦大学 2008 年、山东大学 2005 年考研试题)必需氨基酸（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：必需氨基酸(essential amino acid)是人体(或其他脊椎动物)必不可少，而机体内又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。对成人来讲必需氨基酸共有八种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。如果饮食中经常缺少上述氨基酸，可影响健康。它对婴儿的成长起着重要的作用。对婴儿来说，组氨酸也是必需氨基酸。)解析：13.(复旦大学 2008 年考研试题)离子交换层析（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：离子交换层
14、析(Ion Exchange Chromatography，IEC)是以离子交换剂为固定相，依据流动相中的组分离子与交换剂上的平衡离子进行可逆交换时的结合力大小的差别而进行分离的一种层析方法。)解析：14.(复旦大学 2008 年考研试题)disulfidebond（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：二硫键，一般指多肽链中的两个半胱氨酸残基侧链的硫原子之间形成的共价键。对于维持许多蛋白质分子的天然构象和稳定性十分重要。)解析：15.(北京师范大学 2006 年考研试题)兼性离子和两性电解质（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：氨基酸在中性 pH 时，羧基以一 COO - 、氨基以 N
15、H 3 + 形式存在，这样的氨基酸分子含有一个正电荷和一个负电荷，称为兼性离子，亦称偶极离子。氨基酸在水中的偶极离子既起酸(质子供体)作用，又起碱(质子受体)作用，称为两性电解质。)解析：16.(北京师范大学 2006 年考研试题)超二级结构和结构域（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：在球形蛋白质分子的一级结构顺序上，若干个相邻的二级结构元件(主要是 螺旋和 折叠片)结合在一起，彼此相互作用，形成种类不多的、有规则的二级结构组合或二级结构串，充当该蛋白质三级结构的构建，称为超二级结构。超二级结构有三种组合形式：、。多肽链在二级结构或超二级结构的基础上形成三级结构的局部折叠区，它是相对独立
16、的紧密球形实体，称为结构域。结构域是球形蛋白质的独立折叠单位。)解析：17.(北京师范大学 2006 年考研试题)琼脂糖凝胶电泳（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：琼脂糖凝胶电泳是用琼脂或琼脂糖作支持介质的一种电泳方法。对于分子量较大的样品，如大分子核酸、病毒等，一般可采用孔径较大的琼脂糖凝胶进行电泳分离。琼脂糖凝胶约可区分相差 100bp 的 DNA 片段，其分辨率虽比聚丙烯酰胺凝胶低，但它制备容易，分离范围广，尤其适于分离大片段 DNA。普通琼脂糖凝胶分离 DNA 的范围为 0220kb，利用脉冲电泳，可分离高达 10 7 rbp 的 DNA片段。)解析：18.(北京师范大学 200
17、5 年考研试题)等电点和等离子点（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：对于某一种蛋白质(或氨基酸)来说，在某一 pH，它所带的正电荷与负电荷恰好相等而净电为零，这一 pH 称为蛋白质(或氨基酸)的等电点。各种蛋白质(或氨基酸)都有自己特有的等电点。在没有其他盐类干扰时，蛋白质质子供体基团解离出来的质子数与质子受体基因结合的质子数相等时的pH 称为等离子点，是蛋白质真正的等电点，是该蛋白质的特征常数。)解析：19.(北京师范大学 2005 年考研试题)氢键的方向性和饱和性（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：氢键是一种特殊的分子间作用力，它是由已经与电负性很强的原子形成共价键的氢原子与另
18、一分子中电负性很强的原子之问的作用力。氢键不属于化学键，是介于范德华力和化学键之间的一种较弱的作用力。一般表示为 XHY。 氢键的方向性是指 Y 原子与 XH 形成氢键时，将尽可能使氢键与 X-H 键轴在同一方向，即 X-HY 三个原子在同一直线上。这样，x 与 Y 之间距离最远，两原子电子云之间排斥力最小，所形成的氢键最强，体系更稳定。 氢键的饱和性是指每一个 X-H 只能与一个 Y 原子形成氢键。)解析：20.(上海交通大学 2007 年考研试题)hemophilia（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：血友病，一种凝血功能缺陷的遗传症，由于凝血因子(抗血友病因子)失活或活性显著降低所
19、致。)解析：21.(上海交通大学 2006 年考研试题)hvdroxyproline（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：羟脯氨酸，指存在于蛋白(特别是胶原)肽链中的非编码氨基酸，由脯氨酸残基羟化形成，它的存在可形成链间氢键而有利于胶原三股螺旋的稳定。)解析：22.(上海交通大学 2006 年考研试题)diagonalelectrophoresis（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：对角线电泳，是双向电泳的一种特例。双向电泳将蛋白质样品点在凝胶的一个端点，走过电泳以后进行某种特殊处理，转过 90再进行第二次电泳。若两次电泳的缓冲液、电压等条件都一致，则此双向电泳即为对角线电泳。若经两
20、次电泳后，电泳图谱的斑点都在对角线上，则特殊处理对蛋白质无影响；反之，若电泳图谱中有的斑点偏离对角线，则该斑点对特殊处理有反应。)解析：23.(上海交通大学 2006 年考研试题)apoprotein（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：脱辅基蛋白，指失去了非蛋白类小分子辅基的掇合蛋白质，常失去蛋白质活性。)解析：24.(四川大学 2007 年考研试题)变构效应（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：变构效应又称为别构效应，某种不直接涉及蛋白质活性的物质，结合于蛋白质活性部位以外的其他部位(别构部位)，引起蛋白质分子的构象变化，而导致蛋白质活性改变的现象。)解析：25.(四川大学 200
21、6 年考研试题)双向电泳（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：双向电泳是结合了等电聚焦(IEF)和 SDS 一聚丙烯酰胺凝胶(SDS-PAGE)两种电泳技术。第一向进行等电聚焦，由于蛋白质是两性分子，在不同 pH 缓冲液中表现出不同的带电性，因此在电流的作用下，以两性电解质为介质的电泳体系中，不同等电点的蛋白质会聚集在介质上不同的等电点区域而被分离；第二向进行 SDS-聚丙烯酰胺凝胶，蛋白质在 SDS 凝胶中，相对分子质量不同的将位于 SDS 凝胶的不同区段而被分离。经染色后得到的电泳图是个二维分布的蛋白质图。)解析：26.(四川大学 2006 年考研试题)伴娘蛋白（分数：2.00）_正确
22、答案：(正确答案：伴娘蛋白是与新生肽链形成复合物并辅助新生肽链正确折叠成具有生物功能构象的蛋白质。它是一类序列上没有相关性但有共同功能的保守性蛋白质，可以防止不正确折叠中间体的形成和没有组装的蛋白亚基的不正确聚集，协助多肽链跨膜运转以及大的多亚基蛋白质的组装和解体。)解析：27.(吉林大学 2009 年考研试题)蛋白质构象（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：每一种天然蛋白质都有自己特有的空间结构，这种空间结构通常称为蛋白质的构象。)解析：28.(东北师范大学 2008 年考研试题)蛋白质的一级结构。（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：蛋白质分子多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一
23、级结构。各种蛋白质中氨基酸排列顺序是由该生物遗传信息决定的，一级结构是蛋白质分子的基本结构，它是决定蛋白质空间构象的基础，而蛋白质的空间构象则是实现其生物学功能的基础。)解析：29.(四川大学 2006 年、湖南大学 2007 年考研试题)结构域（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：多肽链首先在某些区域相邻氨基酸残基间形成有规则的二级结构(-螺旋、 一折叠、-转角、无规卷曲等结构单元)，然后以相邻的二级结构片段集装成超二级结构，再进行折叠绕曲形成的结构称为结构域。)解析：30.(哈尔滨工业大学 2008 年考研试题)分子病（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：分子病是指某种蛋白质分子一级结构的氨基酸排列顺序与正常有所不同的遗传病。)解析：31.(哈尔滨工业大学 2007 年考研试题)氨基酸残基。（分数：2.00）_正确答案：(正确答案：在多肽链中的氨基酸，由于其部分基团参与
