1、ICS 67.080.20 B 31 DB13 河北省 地方标准 DB 13/T 2911 2018 A 级绿色食品 冰菜生产技术规程 2018 - 12 - 13 发布 2018 - 12 - 31 实施 河北省 市场监督管理局 发布 DB13/T 2911 2018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由沧州市质量技术监督局提出。 本标准起草单位： 青县司马庄绿豪农业专业合作社 、 青县农林局 、 青县质量技术监督局。 本标准主要起草人：李志彬、宋立彦、王培全、殷 汝松、李安民、侯俊艳、李贺锋、韩俊霞、陈俊 杰、张承礼、郭洁、车寒梅、孙文江、张娜娜、陈
2、希、尹敬忍、刘艳玲、张汝和、苗金龙、刘广、韩杰、 周凤红、刘树欣、崔俊英、刘毅、温家雪、檀永新、米淑玲、刘印树、张树森。 DB13/T 2911 2018 1 A 级绿色食品 冰菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了 A级绿色食品冰菜生产的产地环境、生产技术等。 本标准适用于河北省 A级绿色食品冰菜生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第 5部分：绿叶菜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T
3、393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 产地环境 应符合 NY/T 391 的要求。 4 生产技术 4.1 地块选择 应选择地势平坦、排灌方便、肥沃疏松且富含有机质的壤土类地块，土壤 pH值 6.5 7。前茬以葱蒜 类作物为最好，其次是瓜类和豆类作物，应避免与绿叶菜类蔬菜连作。 4.2 品种选择 选用优质、高产、抗逆性强、商品性好的品种。 4.3 种子质量 应符合 GB 16175.5的要求。 4.4 用种量 每亩种植面积用种 4 g 6 g。 4.5 茬口安排 日光温室春季 1月播种、 2月定植、 3 6月采收，秋季 9月播种、 10月定植、 11月 开
4、始 采收，长季节 栽培可一直采收至第二年 6月；塑料大棚春季 2 3月播种、 3 4月定植、 4 6月采收，秋季 8月初播种、 8月底定植、 9月下旬 11月上旬采收。 DB13/T 2911 2018 2 4.6 播种育苗 4.6.1 种子处理 将种子在 20 30 的温水中浸泡 3 h，沥干水分后播种。 4.6.2 播种 在日光温室或塑料大棚中利用平盘播种育苗 ， 播种前浇足底水，及时覆盖厚度 0.3 cm的基质，覆盖 地膜保温保湿。 4.6.3 分苗 1 2片真叶时，分栽到 50孔或 72孔穴盘中。 4.6.4 苗期管理 出苗后逐步增加光照，温度保持 15 25 ，温度高时应通风降温。水
5、分掌握“见干见湿，一次 浇透”的原则，宜采用喷雾式浇水方法。秋季育苗时，采取通风、覆盖遮阳网等措施降温。 4 5片真叶 时定植。春季苗龄 30 d 40 d，秋季苗龄 20 d 30 d。 4.7 定植 4.7.1 整地施肥 每亩施优质腐熟细碎的有机肥 2000 kg 3000 kg、复混肥料（ N:P2O5:K2O =15:15:15） 20 kg 40 kg。 使用肥料的原则和要求按 NY/T 394执行。 混匀后，将 地整平，做成 1.2 m宽平畦，耙平畦面。 4.7.2 定植密度 株行距 30 cm 40 cm， 每亩 5000 5500株；日光温室秋季长季节栽培时，株行距 60 cm
6、 40 cm左右， 每亩 2500 2700株。 4.7.3 定植方法 定植时应保证幼苗茎叶和根坨的完整，定植深度以根坨的上表面与畦面齐平或稍深（不超过 2 cm） 为宜，定植后浇足定植水。 4.8 定植后管理 4.8.1 温度和光照管理 冰菜生长适宜温度为 15 30 ，设施栽培白天温度 20 30 ，夜间温度 15 20 ，应及 时通风降温除湿，夏季应覆盖遮阳网遮光降温。 4.8.2 水肥管理 在 叶片略显萎蔫时补充水分，以浇透为宜。中后期，根据长势情况，适时浇水追肥，每亩每次追施 高氮复合肥 15 kg。 4.9 病虫害防治 4.9.1 主要病虫害 DB13/T 2911 2018 3
7、主要虫害有蚜虫、白粉虱等 。 4.9.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治 为辅的防治原则。 使用农药的原则和要求 按 NY/T 393 执行 。 4.9.3 防治方法 4.9.3.1 农业防治 将残枝败叶和杂草清理干净，进行无害化处理，保持田园清洁；选择抗病品种；轮作倒茬等措施进 行综合防治。 4.9.3.2 物理防治 温室大棚利用防虫网进行物理隔离，悬挂黄、蓝粘虫板防治蚜虫和白粉 虱。 4.9.3.3 生物防治 积极保护利用害虫天敌，害虫发生初期或高峰期可进行人工释放。宜进行丽蚜小蜂和东亚小花蝽混 合释放，防治粉虱、蚜虫等害虫。 4.9.3.4 药剂防治 优先选用生物源农药、矿物源农药，合理混用，轮换、交替用药，农药使用要严格遵守安全间隔期。 蚜虫、白粉虱可用吡蚜酮、噻虫嗪等防治。 4.10 采收 定植后 20 d 30 d，待侧枝长约 10 cm时，选取生长密集处的侧枝，自茎尖向下约 8 cm处用剪刀将侧 枝剪断采收。
