1、ICS 65.020.20 B 05 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 20142019 代替 DB34/T 20142013 设施草莓高架栽培技术规程 Technical regulation of strawberry elevated cultivation in facility 文稿版次选择 2019 - 12 - 25 发布 2020 - 01 - 25 实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 20142019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替 DB34/T 20142 013绿色食品 大棚草莓高架栽培技术规程。与 D
2、B34/T 2014-2013 相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下： 标题名称修改为：设施草莓高架栽培技术规程； “术语和定义”章节：将“脱毒草莓种苗”更改为“设施草莓高架栽培”（见第 3 章）； 将“栽培设施”从“栽培技术”章节中分出来单设 1 章节，栽培架的架型增加了“A 型”和“H 型”（见 5.2），栽培槽的类型增加了“塑料板压制而成的 U 型槽”（见 5.3），并添加“水 肥一体化滴灌系统”内容（见 5.4）； 修改了“种苗质量要求”，由“具有 3 片以上展开叶”修改为“具有 4 片以上展开叶”（见 6.1.2）； 修改了“栽培基质的配制”：基质配制中，添加“每 1m 3 基质加
3、入 5 kg 商品有机肥，EC 值小 于 0.5 m S /cm”（见 6.2.1）； 修改了“田间管理”：对各生长期湿度调控进行明确（见 6.4.2.2），删除赤霉素（GA 3）处理 内容，增加光照调节（见 6.4.3）；对各生长时期通过滴灌所追施肥料的类型和数量进行明确 （见 6.4.4.2）； 修改了“病虫害防治” ：将主要病害修改为“包括灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病” ，主要虫 害修改为“包括螨类、蚜虫、粉虱”，修改了防治方法（见 7 章）； 修改了“采收”章节：将采收标准改为“果实表面着色达到 80以上”，删除“容器准备” （见第 8 章）。 本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出
4、。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、合肥市艳九天农业科技有限公司、安徽瓦大现代 农业科技有限公司、阜阳师范大学、淮南市益农瓜果产销服务有限公司。 本标准主要起草人：廖华俊、沈海燕、王前前、吕彬、兰伟、宁志怨、闫冲冲、唐中兴、王化银、 章树、杨积冠、尤耀军、吴婧、丁思年、范国斌、张胜颖、陈传保。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： DB34/T 20142013。 DB34/T 20142019 1 设施草莓高架栽培技术规程 1 范围 本标准规定了设施草莓高架栽培的术语和定义、产地环境、栽培设施、栽培技术、病虫害防治和采 收。 本标准适用
5、于设施草莓的高架栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 51057 种植塑料大棚工程技术规范 GB/T 50363 节水灌溉工程技术规范 GB/T 50485 微灌工程技术规范 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2623 灌溉施肥技术规范 NY/T 2624 水肥一体化技术规范 总则 NY/T 3263.1 主要农作物蜜蜂授粉及病虫害绿色防控技术规程 第1部分：温室果蔬（草莓、番茄）
6、NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 设施草莓高架栽培 Strawberry elevated cultivation in facilities 在设施内利用栽培架上铺设栽培槽，采用基质和水肥一体化等技术栽培草莓的一种栽培方式。 4 产地环境 应符合 NY/T 5010 的规定。 5 栽培设施 5.1 设施类型 DB34/T 20142019 2 主要有连栋温室、日光温室和塑料大棚等，配套有防虫网、遮阳网和水肥一体化滴灌系统，其中塑 料大棚应符合 GB/T 51057 的规定。 5.2 栽培架 栽培架支撑在地面上，高度为
7、1.2 m 左右，有 A 型、H 型等。为便于田间管理和果实采摘，栽培 架之间距离不得小于 0.8 m。 5.3 栽培槽 5.3.1 栽培槽安装固定在栽培架上。 5.3.2 主要有两种类型： a) 由塑料板压制而成的“U”型槽； b) 由无纺布（或纱网）和黑色塑料膜（防渗膜）构成的栽培槽，装好基质后，塑料膜和无纺布之 间留 5 cm10 cm 空隙作为排水通道。 5.3.3 根据单行或双行定植需求，栽培槽上口的宽度为 20 cm40 cm。 5.4 水肥一体化滴灌系统 5.4.1 系统配置 系统的水力设计、设备选择、安装调试、工程验收等应符合 GB/T 50363、GB/T 50485、NY/
8、T 2623 和 NY/T 2624 的要求。 5.4.2 滴灌设备 根据栽培架在设施内的布局确定首部的位置，布置主管道和支管。 栽培槽采用单行定植草莓时，每架栽培槽上安装 1 根滴灌管，滴灌管摆放在栽培槽中部偏内 侧位置； 栽培槽采用双行定植草莓时，每架栽培槽上安装 2 根滴灌管，分别靠近 2 条定植行。 滴灌管固定在栽培架上，并将末端封住。 6 栽培技术 6.1 种苗选择 6.1.1 品种选择 根据栽培目的和市场需求，选择优质、高产、抗病、抗逆性强的适宜设施栽培的草莓品种，如红颜、 章姬、甜查理等。 6.1.2 种苗质量要求 选用采用容器育苗培育出的脱毒草莓种苗，具有 4 片以上展开叶，根
9、茎粗 0.5 cm 以上，根系发 达，无病虫害。 6.2 栽培基质的配制 6.2.1 基质配制 DB34/T 20142019 3 栽培基质要求持水性和排水性、透气性良好，pH 值在 5.56.5，EC 值小于 0.5 m S /cm，多采用 草炭、珍珠岩、椰糠等复配而成。采用草炭作为基质时，将草炭和珍珠岩按照 2:1 的体积比充分混匀， 每 1m 3 基质加入 1.5 kg 复合肥（15-15-15， 硫酸钾型缓释肥）和 5 kg 商品有机肥, 含水量以 70 为宜。配好的栽培基质装填于栽培槽中，深度为 20 cm 左右。 6.2.2 基质消毒与酸碱、EC 值调配 基质重复利用须进行消毒灭菌
10、处理，消毒灭菌结束后进行 酸碱和 EC 值调节，保持 pH 值 5.80 6.50，EC 值小于 0.5 m S /cm。 6.3 定植 6.3.1 定植时期 以 8 月下旬至 9 月中旬定植为宜。 6.3.2 定植密度 6.3.2.1 一般定植株距为 20 cm。 6.3.2.2 单行定植适用于栽培槽宽度在 30 cm 以下，定植时将种苗定植在栽培槽的中间或略靠外侧， 距离槽边缘 10 cm 左右。 6.3.2.3 双行定植适用于栽培槽宽度在 35 cm 以上采用双行品字形定植，将种苗定植在栽培槽的两 边、滴灌管的外侧、距离槽边缘 5 cm10 cm，两行草莓的间距为 20 cm30 cm。
11、 6.3.3 定植方法 种苗大小分级定植, 定植要求弓背朝向栽培槽外侧， 定植深度以浇水沉实后 “深不埋心， 浅不露根” 为宜。 6.4 田间管理 6.4.1 保温 6.4.1.1 棚膜覆盖 日平均气温 1618时, 侧花序形成期( 10 月下旬 11 月上旬)覆盖棚膜。当外界温度即将降 至 10以下时,及时覆盖二道棚膜, 实行双重保温。当温度降低至 -4时, 须采取其它增温措施。 6.4.1.2 覆盖地膜 顶花芽显蕾时，在栽培槽上覆盖银黑色地膜。盖膜后，立即破膜放苗。 6.4.2 设施内温湿度 6.4.2.1 温度调节 如下： 显蕾前，白天 2628，夜间 1518。 显蕾期，白天 2528
12、，夜间 812。 开花期，白天 2225，夜间 810。 果实膨大期和成熟期，白天 2025，夜间 510。 DB34/T 20142019 4 当设施内温度超过所需温度时，应及时适当掀起棚膜通风降温；当设施内温度低于所需温度时如遇 严寒或连续低温阴雨时，应使用暖风机等加温设备对设施进行加温以防止低温危害。 6.4.2.2 湿度调节 如下： 现蕾前，白天空气相对湿度保持在 8090； 现蕾期，白天空气相对湿度保持在 6070； 开花期，白天空气相对湿度保持在 5060； 果实膨大期和成熟期，白天空气相对湿度保持在 6070。 6.4.3 光照调节 在连续低温阴雨天气，应适时打开补光灯对草莓进行
13、补光。 6.4.4 水肥管理 6.4.4.1 水分管理 采用滴灌方式进行水分管理，水质应符合 GB 5084 的规定。定植时浇透水，定植一周内要勤浇水。 定植成活期、保温初期、果实膨大期，要及时灌水，见干见湿，根据植株长势、天气变化调整浇水的时 间、间隔和浇水量；三月上旬以后，适当增加灌水次数和灌水量，可结合追肥灌水。 6.4.4.2 养分管理 草莓定植活棵后，结合滴灌浇水 667 追施氨基酸水溶肥 1 kg 和全水溶性复合肥（20-20-20）3 kg。在 11 月底到 12 月上旬，第一茬果实有 50 以上达到 5 g 时,开始追肥氨基酸水溶肥 1 kg 和 全水溶性复合肥（18-9-27
14、）3 kg5 kg ，以后根据植株长势，每间隔 20 d30 d 通过滴灌追肥全水 溶性复合肥（18-9-27）1 次，每次 667 m 2 用量 3 kg5 kg，并可添加适量氨基酸水溶肥。肥料施用 应符合 NY/T 496 的规定。 6.4.5 植株花果管理 及时摘除枯叶、老叶、病叶、匍匐茎和短缩茎侧生分枝,以及采完果的花茎。疏除高级次的无效花 蕾和无商品价值果，第一花序保留 4 个7 个果，侧花序保留 3 个5 个果。 6.4.6 辅助授粉 采用蜜蜂辅助授粉方法，10以上植株开花时，放入蜜蜂 ，每个大棚放 1 箱蜂，以蜜蜂头数与设 施内草莓株数相等为宜。 7 病虫害防治 7.1 主要病虫害 7.1.1 主要病害 包括灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病。 7.1.2 主要虫害 DB34/T 20142019 5 包括螨类、蚜虫、粉虱。 7.2 防治方法 按照 NY/T 3263.1 的规定进行。 8 采收 8.1 采收标准 果实表面着色达到 80以上即可采收。 8.2 采收时间 在早晨露水干后或傍晚设施气温转凉后进行。 _
