1、ICS 65.020.20 B 38 DB36 江西省 地方标准 DB 36/T 1038 2018 地理标志产品 樟树吴茱萸 Product of geographical indication evodia rutaecarpa in zhangshu 2018 - 07 - 03发布 2019 - 01 - 04实施 江西省质量技术监督局 发布 DB36/T 1038 2018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由 宜春市 市场和质量监督管理局 提出并归口。 本标准起草单位： 樟树市市场和质量监 督管理局、樟树市药业局、江西省标准化协会 。 本标准
2、主要起草人： 付小红 ， 刘建文 ， 方梅玲 。 DB36/T 1038 2018 1 地理标志产品 樟树吴茱萸 1 范围 本标准规定了樟树吴茱萸的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则、标 识、包装、运输和贮藏。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据地理标志产品保护规定批准保护的樟树吴茱萸。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质
3、标准 GB 15618 土壤环境质量标准 WM/T 2 药用植物及制剂外贸绿色行业标准 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 中华人民共和国药典 2015年版一部 中华人民共和国药典 2015年版四部 通则 0211：药材和饮 片取样方法。 中华人民共和国药典 2015年版四部 通则 2301： 杂质 测定法。 中华人民共和国药典 2015年版四部 通则 0832：水分测定法（第二法）。 中华人民共和国药典 2015年版四部 通则 2302：灰分测定法。 中华人民共和国药典 2015年版四部 通则 2201： 浸出物 测定法。 3 术语和定义 3.1 吴茱萸 别名吴萸、辣子树，为芸
4、香科植物吴茱萸 Euodia rutaecarpa （ Juss.） Benth.。 多年生无刺灌木 或小乔木，高 250cm 1000cm；幼枝、叶轴、小叶柄均密被黄褐色长绒毛，老枝赤褐色，有皮孔。树皮 暗红色，有光泽。奇数羽状复叶，对生，小叶 2对 4对，椭圆形至卵形，长 5cm 10cm ，宽 2.5cm 6cm， 先端短尖或忽尖，少有渐尖，基部楔形至圆形， 全缘，罕有不明显的圆锯齿，两面均密被淡黄色长柔毛， 厚纸质或纸质，有油点 。 花单性，雌雄异株，聚伞花序，偶成圆锥状，顶生；花轴粗壮，基部有苞片 2 枚，上部的苞片鳞片状；花小，黄白色，萼片 5，广卵形，外侧密被淡黄色短柔毛；花瓣
5、5，长圆形，内 侧密被白色长柔毛；雄花有雄蕊 5枚，长于花瓣，花药基着，椭圆性，花丝被毛，退化子房略成三棱形， 被毛，先端 4裂 5裂；雌花较大，具有退化雄蕊 5枚，鳞片状，子房上位，圆球形，心皮通常 5枚，花柱 DB36/T 1038 2018 2 粗短，柱头头状 。 蒴果扁球形，长约 0.3cm，直径约 0.6cm，熟时紫红色，表面有腺点 ； 每枚心皮 具有种 子 1枚，卵圆形，黑色有光泽。花期 6月 8月，果期 6月 10月。 3.2 樟树吴茱萸 在地理标志保护范围内生产的芸香科植物吴茱萸 Euodia rutaecarpa （ Juss.） Benth.,适合本标 准要求的吴茱萸。 4
6、 地理标志保护范围 樟树吴茱萸地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据地理标志产品保护规定 批准保护的范围，见附录 A。 5 要求 5.1 产地环境 5.1.1 地理及气候 樟树地处亚热带季风气候区域，具有气候温润、四季分明、霜期较短、日照充足的特点。年均气温 17.7 ,七月份平均气温 29.3 ， 1月份平 均 5.3 ；极端最高气温 40.9 ，极端最低气温 -11.7 ； 大于 等于 5 积温 6145.6 ， 大于等于 10 积温 5585.0 。年降水量 1710.7mm，多集中在 3月 6月，约占全 年降水量的 50%。年日照为 1718.2h。无霜期 273d左右，
7、约在 十 月下旬初霜 ， 2月底终霜 。 5.1.2 种植环境 保护区范围内海拔 小于等于 1000米，土壤 pH值为 5.1 6.5，土层厚度 大于等于 30cm。 5.2 选种 与育苗 5.2.1 选种 选樟树吴茱萸 Euodia rutaecarpa （ Juss.） Benth.的优良品种。 5.2.2 扦插育苗 5.2.2.1 苗地环境 选择在吴茱萸适宜种植区，苗地环境符合 5.1的要求。 5.2.2.2 苗床要求 在所选的苗地上，苗床床面宽 100cm 120cm，苗床四周挖排水沟，沟宽 30cm沟深 20cm。在扦插前 用 1%的高锰酸钾溶液对苗床进行喷雾，并用塑料膜密闭消毒 3
8、天，于扦插前一天揭膜通风。 5.2.2.3 采穗和扦插要求 5.2.2.3.1 采穗时间 DB36/T 1038 2018 3 宜在落叶后至萌芽前的上午 10时 以前进行，剪好的枝条应放于阴凉避风处，由下而上用枝剪剪取 短枝 ,以当天剪取当天扦插为宜 。 5.2.2.3.2 插穗 苗木插穗应在吴茱萸优良品系健壮母株上选取 1年 2年生的枝条。 插穗长 15cm 25cm（含 2节 3 节），插穗上端剪成平口，下端近节处削成马耳形斜面，每 50根左右捆成一捆，用 500mg/kg萘乙酸蘸下 端切口 1cm 2cm处， 1s 2s后，取出后晾干。由下而上剪取，插穗上端剪口距离叶柄 2cm 3cm，
9、下端 剪口剪成一个平面的斜面，剪口平滑，不要撕破表皮，不可伤腋芽。 5.2.2.3.3 扦插要求 宜选择 2月下旬 3月中旬的 阴天，按株行距 15cm 20cm，把处理好的插穗垂直插入整好的苗床 上，扦插深度为插条的 1/2 2/3，枝 条上端露出地面 10cm左右，芽眼向上，扦插完毕，浇足一遍水。 5.2.2.4 苗圃管理 5.2.2.4.1 水分管理 苗床土壤保持 65% 70%持水量，夏秋季干旱季节注意胶水保湿。 5.2.2.4.2 温度管理 生根发芽前，应将床面温度控制在 25 28 之间，切不可使苗圃温度超过 30。 阳光强烈时可 通过增加遮阳网的层数及揭膜通风或喷雾进行降温 。
10、5.2.2.4.3 肥料管理 生根发芽后每隔 7d 10d喷施 0.2%的磷酸二氢钾或 0.2%尿素水溶液一次 ,每 667m2水溶液用量为 150kg。加强苗床管理，随浇水可冲施尿素，施肥量为 10kg/667m2，一年出圃的苗木施肥次数不少于五 次。 5.2.2.4.4 病虫害管理 危害吴茱萸的主要病虫害有煤污病、锈病、褐天牛、柑橘风蝶 、 蚜虫 等。 积极贯彻“预防为主，综 合防治”的植保方针。以农业控制措施为主，强化实施物理防治措施，优化化学防治方法，杜绝高 毒、高残留农药的使用，选择高效、低毒、低残留农药配方，推广精准无害化治理技术，用药次数和 用量应符合 GB 4285、 GB/T
11、 8321、 NY/T 393 的要求。 5.2.2.5 起苗 5.2.2.5.1 在落叶后至萌芽前进行最好。起苗前先对苗圃浇透水，苗木起土后按种苗质量等级指标进 行分级，包装。 5.2.2.5.2 吴茱萸 种苗的 分级 标准 一级种苗的标准为 :株高不低于 73.0cm、地径粗不小于 7.70mm； 二级种苗的标准为 :株高不低于 65.0cm、地径粗不小于 6.50mm；三级种苗的标准为 :株高不低于 56.5cm、 地径粗不小于 5.30mm。 5.2.3 根蘖苗 选择 4年 5年生、长势旺成盛、根系发达、无病虫害的健壮单株吴茱萸作为母株。 11月份至次年 2 月间，从母株上剪取其 1
12、2年生枝条作为插穗。插穗要求发育充实，无病虫。剪成长 20cm 25cm一 DB36/T 1038 2018 4 段，每段需有 2个 3个芽。顶芽距上剪口 lcm 2cm，用 500mg L浓度的生根粉溶液快速浸蘸 (20秒左 右 )下切口 lcm 2cm处，取出稍晾干后扦插。 行株距按 30cm 15cm。 5.3 栽培 5.3.1 选地 产地生态坏境应符 要求 5.1的要求 。种植地选择在阳光充足，温和湿润，海拔一般不超过 1000m， 土质疏松，排水良好。耕作土层深度大于 30cm， pH值 5.1 6.5之间的微酸性壤土为宜。 5.3.2 整地 坡度 150以下平缓坡地直接开穴栽种，坡
13、度 150以上坡地沿等高水平线挖定植穴， 穴大小以直径 50cm，深 50cm为宜 。 定植密度宜定为 56颗 110颗 /亩 ，挖定植穴时要注意将心土与表土分开堆放。 5.3.3 定植 在 吴茱萸苗木落叶后至萌芽前的时间内移栽定植。先施入底肥（ 施 1次农家肥或施复合肥，施入量 为每株 0.2kg） , 底肥以经无害化处理的有机肥为主。定植前苗木先用 50mg/kg萘乙酸浸根 6h，再用泥 浆蘸根，然后定植。定植后定期检查成活情况，发现死株要及时补栽。 5.4 整形修剪 5.4.1 定形修剪 定形修剪的对象是幼龄期吴茱萸。一般分三步完成，第一次在定植当年 5月份进行，当吴茱萸株高 达到 80
14、cm 100cm时，留取 50cm的主干，剪除上部多余部分，促其多发侧枝。第二次在定植当年落叶后 至次年发芽前，在向四周生长的侧枝中，选留 3-4条健壮枝条，培育成主枝，在每个主枝上培育出副 枝。第三次在定植第二年落叶后至发芽前， 在副枝上选留 3个 4个不同方向发育良好的 侧枝作为 结果 枝，使其成为矮干低冠、外圆内空、树冠开展、通风透光 的自然开心树形。进入盛果期后，每年冬季还 要适当地剪除过密枝、重叠枝、徒长枝和病虫枝；对枝条粗壮、芽苞饱满的枝条应保留，促其形成结 果枝。 5.4.2 老树更新 对于树龄在 20年以上的老龄树，应以重修剪为主，促使老干更新复壮，对衰弱的结果枝进行短截 重剪
15、，促长新枝，对主干和根系已衰退的应及时拔除，更换新株。 5.5 土肥管理 5.5.1 中耕除草 应适时中耕除草，使园内无杂草。中耕时宜浅，使表土疏松不板结为宣。可行间套种花生、黄 豆、西瓜等农作物 ，也可行间套种其他药用植物如除虫菊、菊花、益母草、桔梗、鱼腥草等药材，并 以套种作物的秸秆覆盖树蔸下。 5.5.2 施肥管理 5.5.2.1 施肥时间 每年在落叶后，沿树冠垂直投影外缘处开挖宽 20cm、深 30cm的环形沟，每年依次向外扩展。结合 深挖，每株施入腐熟 农家肥或施复合肥 10kg 15kg和钙镁磷肥 0.5kg 1kg。每年分三次进行，第一次 DB36/T 1038 2018 5 在
16、早春萌芽前以氮肥为主，第二次在 5月开花结果前以磷、钾为主，第三次在落叶后， 以 腐熟 农家肥或 施复合肥 为主。 复和肥施入量： 3年生以下幼树，每株 0.2kg； 3年生以上大树，每株 0.5kg。 6 7月开 花 结果前，施 1次磷钾肥，可喷磷酸二氢钾，或者每株施磷酸钙 0.5kg 1kg，或撒施草木灰 1.5 2.5kg。 5.5.2.2 施肥量 第一次施肥可施用腐熟的有机肥。三龄树以前施肥量为每株有机肥 20kg，三龄树以后施肥量为每 株 25kg 30kg。第二次施肥可施用钙镁磷肥和氯化钾，三龄树以前施肥量为每株每种各 0.5kg，三龄树 以后施肥量增加至每株每种 0.6kg 0.
17、8kg。第三次可施用腐熟有机肥，三龄树以前施肥量为每株 10kg，三龄树以后施肥量增加至每株 10kg 15kg。 5.5.2.3 施肥方法 5.5.2.3.1 环状：沿树冠垂直投影外缘处开挖宽 20cm、深 30cm的环形沟，将肥料施入沟内覆土，每 年依次向外扩展。 5.5.2.3.2 穴状：树冠范围内挖穴，施肥覆土。 5.5.3 病虫害综合防治 5.5.3.1 主要病虫害 主要病虫害有煤污病、锈病、褐天牛、柑橘风蝶 、 蚜虫 等。 5.5.3.2 防治原则 积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。 5.5.3.2.1 农业防治 加强植物检疫，选用优良健康苗木，对从外地调入种苗严格实施检疫
18、措施，严禁农业有害生物传播 蔓延；及时翻犁园地，杀死部分土壤中的越冬虫蛹，清除田间杂草，减少越冬虫源；春秋修剪，剪除虫 枝、病枝、纤弱枝，集中处理病残枯枝落叶，烧毁深埋，可减轻翌年的危害。 5.5.3.2.2 物理防治 在成虫发生期，使用 频振式杀虫灯、黑光灯诱杀成虫，利用黄板诱集 蚜虫 等；在天牛成虫盛发期进 行田间人工捕杀，并在产卵裂口刮除卵粒及初孵幼虫。 5.5.3.2.3 化学防治 应符合 GB 4285、 GB/T 8321、 NY/T 393-2000使用要求。 5.5.4 采收 5.5.4.1 采收时间与标准 一般在 6月 9月，当吴茱萸植株上的果实饱满并呈青绿转为黄绿色，心皮尚
19、未分离时即可采收。 5.5.4.2 采收方法 宜在晴天采摘，采摘时将果穗成串剪下。 DB36/T 1038 2018 6 5.5.5 加工 5.5.5.1 干燥 采收后，应立即摊在网筛或竹席上晾晒，切勿堆积发酵，连晒 5d 8d，则可全干。若遇雨天，可 加热烘干。烘干时，温度不得超过 60 ，并经常 翻动，使之干燥一致。 5.5.5.2 去杂 干燥后直接用手或木棒等搓揉敲打下果实，除去枝叶、果柄等杂质。 5.6 质量 要求 5.6.1 感官指标 感官指标应符合表 1的规定。 表 1 吴茱萸商品质量等级指标 等级 指 标 外 观 粒径 (mm) 色泽 气 味 一级 干燥，果实呈圆球形，裂瓣不明显
20、，多闭口，饱满。 基部残留被有黄色茸毛的果梗。质硬而脆无枝梗、 无杂质、无霉变。 2 5 表面绿色或 灰绿色 气芳香浓郁、味辛辣 而苦 二级 干燥，呈五棱扁球形，粗糙，有瘤状突起或 凹陷的 油点，顶点具五瓣，多裂口，基部残留被有黄色茸 毛的果梗，质硬 而脆，无枝梗、无 霉变。 2 5 表面黑褐色 香气较淡，味辛辣而 苦 5.6.2 理化指标 理化指标应符合表 2的规定。 表 2 理化指标 项 目 指 标 杂质 /% 7.0 水分 /% 13.0 总灰分 /% 10.0 浸出物 /% 30.0 吴茱萸碱（ C19H17N3O）和吴茱萸次碱（ C18H13N3O）的总量 /% 0.15 柠檬苦素（
21、 C26H30O8） /% 0.20 6 检验方法 6.1 商品吴茱萸鉴别 6.1.1 性状鉴别 DB36/T 1038 2018 7 本品呈球形或略呈五角状扁球形，直径 2mm 5mm。表面 暗黄绿色至褐色，粗糙，有多数点状突起或 凹下的油点。顶端有五角星状的裂隙，基部残留被有黄色茸毛的果梗。质硬而脆，横切面可见子房 5室， 每室有淡黄色种子 1粒。气芳香浓郁，味辛辣而苦。 6.1.2 粉末鉴别 本品粉末褐色。非腺毛由 2个 6个细胞组成，长 140 um 350 um，壁疣明显，有的胞腔内含棕黄色 至棕红色物。腺毛头部由 7个 14个细胞组成，椭圆形，常含黄棕色内含物；柄由 2个 5个细胞
22、组成。 草酸钙簇晶较多，直径 10um 25 um；偶有方晶。石细胞类圆形或长方形，直径 35 um 70 um，胞腔大。 油室碎片有时可见，淡 黄色。 6.1.3 薄层色谱鉴别 取本品粉末 0.4g，加乙醇 10ml，静置 30mm，超声处理 30mm，滤过，取滤液作为供试品溶液。另 取吴茱萸次碱对照品、吴茱萸碱对照品，加乙醇分别制成每 1ml含 0.2mg和 1.5mg的溶液，作为对照品 溶液。照薄层色谱法（中国药典 2015年版四部通则 0502）试验，吸取上述三种溶液各 2ul，分别点于 同一硅胶 G薄层板上，以石油醚（ 60 90） -乙酸乙酯 -三乙胺（ 7： 3： 0.1） 为展
23、开剂，展开，取 出，晾干，置紫外光灯（ 365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜 色 的荧光斑点。 6.2 感官指标 通过目测、手握，鼻嗅和嘴尝辨别。 6.3 理化指标 6.3.1 杂质 按中华人民共和国药典 2015版四部 通则 2301的规定执行。 6.3.2 水分 按中华人民共和国药典 2015版四部 通则 0832第二法 的规定执行。 6.3.3 总灰分 按中华人民共和国药典 2015版四部 通则 2302的规定执行。 6.3.4 浸出物 按中华人民共和国药典 2015版四部 通则 2201的规定执行。 6.3.5 吴茱萸碱（ C19H17N3O）和吴茱萸
24、次碱（ C18H13N3O）的总量 按中华人民共和国药典 2015版一部吴茱萸【含量测定】项下规定执行。 6.3.6 柠檬苦素 （ C26H30O8） 按中华人民共和国药典 2015版一部吴茱萸【含量测定】项下规定执行。 6.4 净含量 按 JJF 1070-2005的规定检验。 DB36/T 1038 2018 8 7 检验规则 7.1 组批 同一产地、同时采收、同批加工、同一等级的吴茱萸作为一个检验批次。 7.2 取样方法 按 中华人民共和国药典 2015年版四部 通则 0211药材和饮片 取样方法的规定 执行 。 7.3 检验分类 7.3.1 交收检验 每批次产品交收前，生产者及时进行交
25、收检验，交收验收项目为质量等级指标、标志、包装。检 验合格并附合格证的产品方可交收。交收检验也可根据产品接收方要求进行。通过流通领域应按有关 规定和标准检验。 7.3.2 型式试验 项目为本部分规定的全部内容。出现下列情况之一时须做型式试验： 国家及有关部门提出要求时。 种植技术、生产条件和加工工艺等有重大改变时。 7.3.3 判定规则 检验结果全部符合标准者，则该批为合格。否则，在同一批次中加倍抽取样品复检一次，若复检 结果仍有指标不符合标准规定的，则判定该批产品为不合格。 8 标识、包装、 运 输和贮藏 8.1 标志 包装储运图示标志按 GB/T 191规定执行。 8.2 标签 产品应附标
26、签，标明产品名称、生产单位名称、详细地址、生产日期、批号、质量等级、保质期 或保存期、净含量、产品标准号和商 标等内容，标签要醒目、整齐，字迹应清晰、完整、准确。 8.3 包装 包装必须符合牢固、整洁、防潮、美观的要求 ;包装材料应符合 WM/T 2标准要求。 8.4 运输 运输工具必须清洁卫生、干燥、无异味，不应与有毒、有异味、有污染的物品混装混运。运输途 中应防雨、防潮、防曝晒。 8.5 贮存 DB36/T 1038 2018 9 仓库应清洁无异味，远离有毒、有异味、有污染的物品。仓库须通风、干燥、避光、配有除湿装 置，并具有防鼠、虫、禽畜的措施。 8.5.1 贮藏 常温贮藏，吴茱萸干品应存放在货架上，与墙壁保持足够的距离，不允许虫蛀、霉变、腐烂，防 挥发油散失。定期检查，发现变质，应当剔除。 DB36/T 1038 2018 10 A A 附 录 A （规范性附录） 药材分布 图 图 A.1 药材分布图 _
