1、ICS 65.020 B 04 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 19482011 作物秸秆养藕技术规程 Technological Specification of Planted Lotus Root Utilized Stalks 2011 - 10 - 12 发布 2011 - 12 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 19482011 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：山东省农业环境保护总站、淄博市农业环境保护站。 本标准主要起草人：浦碧雯、尹德明、王莉、李丽
2、霞、冯文杰、潘淑颖。 DB37/T 19482011 1 作物秸秆养藕技术规程 1 范围 本标准规定了浅水池作物秸秆养藕技术。 本标准适用于山东省浅水池藕种植的地域，尤其是荒岭薄地（非基本农田）和用以改造的涝洼地、 盐碱地、贫瘠土地、采煤塌陷地。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 2.1 作物秸秆养藕 利用作物秸秆（指玉米秸秆）作基料进行莲藕栽培的方式。 2.2 秸秆CO 2反应池 利用复合菌种分解秸秆产生CO 2气肥，并将气肥储存、释放的设施。 2.3 菌种 菌种是好氧及兼性厌氧的细菌、酵母菌和纤维素分解菌等多个优良菌种发酵培养而成的微生物复合 菌剂。主要用于快速分解秸秆并产生CO
3、 2。 2.4 有益微生物菌群 固氮菌、解磷菌、解钾菌的复合菌群。主要用于降解藕池中的基料产生有机N、P和K元素。 3 种植前准备 3.1 作物秸秆发酵 麦麸、豆饼按照1：1混合，加入10%20%的菌种，加水保持湿度60%70%，作为秸秆发酵物料。一 天后，按照菌种与秸秆1:1000的重量比，将拌好的物料加入到秸秆中，并用人畜粪便或碳酸氢铵、尿素 溶液调节物料的碳氮比为25:1（即每100 kg腐熟秸秆约加入200 kg人畜粪便或18kg碳酸氢铵或6.5kg尿素 的比例），保持物料湿度60%70%，堆高不超过 2m，堆料横截面不超过3m，每24h翻堆一次，发酵时间 约57天。 3.2 藕池底部
4、整理 DB37/T 19482011 2 3.2.1 藕池的规格 池宽一般不超过15m，长度不限，可依据实际地形实施。池深一般80cm左右，池底用灰土夯实，池 边用防渗膜延伸至池顶，并用水泥预制板贴面结合。 3.2.2 铺设作物秸秆 将经发酵处理的作物秸秆平铺于池底，厚度约40cm。也可在铺设作物秸秆的同时，加入1 3 的 有益微生物菌群。 3.2.3 覆土 在铺好的作物秸秆上覆盖15cm20cm厚的粪土或腐熟的农家肥，每667m 2 约使用粪土或农家肥2500 kg。 3.3 种子的选择 3.3.1 品种的选择 选择适合于北方浅水栽培，肉质脆嫩鲜白，藕丝少而细，纤维少，产量高、品质好的白莲藕
5、系列品 种。 3.3.2 种藕的选择 选择有23节，重约0.5kg以上的芽壮无伤痕的新藕作种藕，也可用子藕作种。种藕于临栽前起挖， 不要损伤顶芽。在节间处切断栽植，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起烂种。 4 栽植 4.1 栽植时间 正常年份栽植时间在4月中下旬，池内水温保持在5以上时进行。 4.2 栽植方法 栽植时，先扒开一斜沟，种藕芽头斜插入秸秆层10cm12cm，后把节露出土面2cm3cm，以利用阳 光提高土温，促进萌芽，采用错行交叉种植，藕头呈交叉状排列，即第一株藕头向左，第二株藕头向右， 使其均匀分布，藕池边的一行，藕头应朝向池里，减少回藕，利于生长期充分利用池内空间。栽种后应 立即灌
6、水，池内水位不可过深，应保持在5cml0 cm之间。栽植后应经常检查，如有种藕浮起时，应及 时栽植好。 4.3 栽植密度 株距0.5m0.7m，行距1.5m2.0m。每667m 2 用种藕约250kg。 5 灌溉 作物秸秆养藕灌溉原则是浅深浅,栽种一个月后(大约在5月20日左右),自第一片立叶出水后要 坚持每半月用喷雾器向植株喷水一次，直至藕叶长满藕池， 78月时需水深15cm20cm， 如果有暴风雨， 可短时灌深水50cm80cm。生长后期只需7cm8cm的浅水层即可，以浅水过冬。 DB37/T 19482011 3 6 CO2发生池的建造 6.1 CO2发生池的建造 生产基地或大规模产藕区
7、，可在藕池一侧中间位置， 建造外置式CO 2发生池， 一般高度60cm120cm, 宽60cm,长120cm以上皆可，池上建高1 00cm150cm的秸秆仓，上部有遮雨棚。发生池大小可根据生产规 模做适当调节。 发生池底部留有CO 2出气口，在出气口安装引风机，引风机另一端连接风管（内径10cm）, 风管平 铺于池内水面荷叶下，上有小孔（直径3mm5mm）。 6.2 作物秸秆的添加 在秸秆仓内放置作物秸秆（粉碎至5cm10cm），秸秆堆高80cm120cm，在放置过程中，每增加40 cm，加入占秸秆3 重量的发酵物料，连续34次，最后用水将作物秸秆浇透并保持70%左右水分。 7 CO2发生池的
8、使用 7.1 开机时间 5月中旬开始至9月底（阴雨天气除外），每天上午9:00-下午5:00，通过引风机，将产生的CO 2引入 藕池内荷叶下面的风管中，通过风管的均匀小孔向藕池释放CO 2。 7.2 补充秸秆 通过分解，秸秆仓内的作物秸秆不断减少，一般使用1个月后就需要补充，在补充作物秸秆的同时 加入占秸秆3重量的发酵物料，并用水浇透。 8 栽培管理 8.1 除草 用手对池泥进行摸地耧划，每半月一次（可视管理情况而定），耧划时将杂草埋入泥中作绿肥，注 意不要弄断莲鞭，碰伤莲叶。当有56片“ 立叶” 时，荷叶生长茂盛，已经封行，地下早藕开始座藕，不 宜再下池除草。 8.2 摘浮叶 定植1个月以后
9、，及时摘去枯萎浮叶，如有花蕾出现，应将花梗曲折，但不可折断，以减少开花结 子消耗养分，同时避免雨水由通气孔侵入引起腐烂。 8.3 回藕 回藕一般于午后进行，把即将伸出池外的莲鞭转回来，使其向规定的方向生长，并把立叶多的地方 的莲鞭转向少的地方。生长前期每5天回藕一次，进入生长盛期每23天回藕一次，回藕的荷叶作上标 记，等荷叶长满藕池时，将立叶下面的浮叶摘除，以节约养分，促进结藕。 8.4 追肥 DB37/T 19482011 4 整个生长期共追肥两次，第一次为第一立叶期，即5月20日左右，第二次为7月1520日，每次施用 充分腐熟圈肥1500kg/667m 2 。 9 采收、贮存 9.1 采收 9.1.1 摘荷叶 当藕成熟达到采收标准时，可在采藕当天清早摘去一部分叶，晒干。一般每667 m 2 可产干荷叶60 kg。 9.1.2 采藕 从大暑到次年清明都可采收,立秋前采收嫩藕，叶片枯黄后采收老藕。 9.2 贮存 藕应贮存在阴凉、通风、清洁、卫生的场地，大量集中存放时，要堆码整齐，防止挤压等损伤，货 堆不宜过大，要充分通风散热，温度一般保持在04，空气相对湿度保持在85%90%。 _
