1、 ICS DB51 B 备案号： 28233-2010 四川省地方标准 DB51/T 11432010 黄鳝养殖技术规范 配合饲料 Technical specifications for monopeterus albus culture- Formula feed 2010-06-08 发布 2010-07-01 实施 四川省质量技术监督 局发布 DB51/T 11432010 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 分类与规格 . 1 4 要求 . 2 5 试验方法 . 3 6 检验规则 . 3 7 标志、标签 . 4 8 包装、运输、贮存 . 4
2、DB51/T 11432010 II 前 言 本标准由四川省水产局提出并归口。 本标准起草单位：四川省水产局、四川农业大学。 本标准主要起草人：汪开毓、耿毅、杜宗君、黄小丽、陈德芳。 DB51/T 11432010 1 黄鳝养殖技术规范 配合饲料 1 范围 本标准规定了黄鳝（Monopterus albus ）配合饲料的分类、规格、要求、试验方法、检验规则、标 签、包装、运输、贮存。 本标准适用于黄鳝配合饲料。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成
3、协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5917 配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T 5918 配合饲料混合均匀度测定法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料粗脂肪测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法 GB/T 6435 饲料水分的测定方法 GB/T 6436 饲料中钙的测定方法 GB/T 6437 饲料中总磷量的测定方法、光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定方法 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB
4、/T 15398 饲料有效赖氨酸的测定方法 GB/T 15399 饲料中含硫氨基酸测定方法 离子交换色谱法 GB/T 16765-97 颗粒饲料通用技术条件 GB/T 17480 饲料中黄曲霉毒素B 1 的测定 酶联免疫吸附法 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求 饲料药物添加剂使用规范 中华人民共和国农业部公告（2001）第 168号 禁止在饲料和动物饮水中使用的药品种类目录 中华人民共和国农业部公告（2002 ）第175 号 食品动物禁用的兽药及其化合物清单 中华人民共和国农业部公告
5、（2002）第193号 3 分类与规格 黄鳝配合饲料按饲喂对象分类和规格见表1。 DB51/T 11432010 2 表1 黄鳝配合饲料分类与规格 规格 分类 饲喂对象的体重（g/尾） 粒径（mm） 粒长（mm） 稚鳝饲料 15 1.0 为粒径的12倍 幼鳝饲料 15100 1.03.0 为粒径的12倍 成鳝饲料 100 3.0 为粒径的12倍 注：圆柱形颗粒配合饲料的规格包括粒径与粒长，圆球形颗粒配合饲料只计粒径 4 要求 4.1 原料 应符合 NY5072 的规定，不得使用劣质、低质、变质原料。 4.2 感官 色泽一致、颗粒大小均匀、无变质、结块，无虫害现象，无霉味和酸败味。 4.3 加工
6、质量指标 加工质量指标应符合表 2 的要求。 表2 黄鳝配合饲料加工质量指标 项 目 指标 水分（%） 12.5 混合均匀度（变异系数 CV） 10.0 稚鳝饲料（水中浸泡 5min） 15.0 幼鳝饲料（水中浸泡 5min） 10.0 水中稳定性（溶失率）（%） 成鳝饲料（水中浸泡 5min） 8.0 稚鳝饲料 5.0 幼鳝饲料 4.0 颗粒饲料粉化率（筛下物）（%） 成鳝饲料 4.0 稚鳝饲料（筛孔尺寸 0.250mm） 15.0 幼鳝饲料（筛孔尺寸 0.350mm） 10.0 原料粉碎粒度（筛上物）（%） 成鳝饲料（筛孔尺寸 0.500mm） 10.0 4.4 主要营养成分指标 主要营养
7、指标应见表 3。 表3 黄鳝配合饲料主要营养成分指标 单位：% 项目 稚鳝饲料 幼鳝饲料 成鳝饲料 粗蛋白 45.0 40.0 36.0 粗脂肪 10.0 8.0 6.0 粗纤维 3.0 5.0 8.0 粗灰分 17.0 16.0 15.0 总磷 1.2 1.0 0.8 赖氨酸 2.4 2.2 2.0 DB51/T 11432010 3 4.5 安全卫生指标 按 NY 5072 的规定执行。 4.6 对添加剂的规定 饲料添加剂应符合饲料药物添加剂使用规范、禁止在饲料和动物饮水中使用的药品种类目录 和食品动物禁用的兽药及其化合物清单的规定。对使用的药物添加剂应在饲料标签中注明所添加药 物的名称，
8、在产品说明书中说明添加量、适用范围、使用方法和休药期。 4.7 净含量及允差 净含量及允差符合国家定量包装商品的计量规定。 5 试验方法 5.1 感官检验 取样 100g 置于白色瓷盘中，在光线充足、无阳光直射和无异味存在的环境下，进行感官检验评定。 5.2 原料粉碎粒度测定 稚鳝、幼鳝和成鳝颗粒饲料的原料分别选用符合 GB/T 6003.1 规定的筛孔尺寸分别为 0.250mm、 0.350mm 和 0.500mm 的试验筛，按 GB/T 5917 的规定执行。 5.3 混合均匀度测定 按 GB/T 5918 规定执行。 5.4 水中稳定性（溶失率）测定 按 SC/T 1077 规定执行。
9、5.5 颗粒饲料粉化率测定 按 GB/T 16765 的规定执行，其中，试验筛孔尺寸应比被测颗粒饲料直径小一级。 5.6 饲料水分测定 按 GB/T 6435 执行。 5.7 饲料营养成分测定 5.7.1 粗蛋白测定 按 GB/T 6432 执行。 5.7.2 粗脂肪测定 按 GB/T 6433 执行。 5.7.3 粗纤维测定 按 GB/T 6434 执行。 5.7.4 粗灰分测定 按 GB/T 6438 执行。 5.7.5 总磷测定 按 GB/T 6437 执行。 5.7.6 赖氨酸测定 按 GB/T 15398 执行。 5.8 饲料安全卫生指标 按 NY 5072DE 的规定执行。 5.9
10、 饲料检测结果判定的允许误差 按GB/T 18823执行。 6 检验规则 DB51/T 11432010 4 6.1 检验分类 6.1.1 出厂检验 每批产品应进行出厂检验，检验一般为感官指标、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分以及包装和标签。 检验合格签发检验合格证。 6.1.2 型式检验 检验项目为 4.24.7 的所有项目，有下列情况之一时应进行型式检验： a) 新产品定型时； b) 原料、配方、工艺有较大改变，可能影响产品性能时； c) 停产 3 个月以上，重新恢复生产时； d) 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时； e) 正常生产时，定期或积累一定产量后进行一次检验； f) 国家质
11、量监督部门提出要求时。 6.2 组批与抽样 6.2.1 组批 以同批投料同一个班次生产的产品为一个检验批次。 6.2.2 抽样 按 GB/T 14699.1 的规定执行。 6.3 判定规则 6.3.1 饲料检验结果判定的允许误差 按 GB/T 18823 的规定执行。 6.3.2 合格产品的判定 6.3.2.1 所检项目的检验结果全部符合标准规定要求的判为合格。 6.3.2.2 安全性指标的任何一项不符合要求或发现产品有发霉变质、虫蛀等现象，该批次产品判为不 合格，且不能以任何形式被用于任何饲料中。 6.3.2.3 其他指标检验结果不符合要求，应在同一检验批中进行加倍抽样复检一次，按复检结果判定 该批产品是否合格。 7 标志、标签 按 GB 10648 规定执行。 8 包装、运输、贮存 8.1 包装 应采用符合国家卫生材料的包装物。 8.2 运输 产品运输应保证运输工具的清洁，不得与有毒有害物品混运；运输中防止暴晒、雨淋，严禁泄漏。 8.3 贮存 应在干燥、通风性能良好的仓库中贮存，避免阳光直射。同时注意防虫害、鼠害和和其他有毒化学 物质污染。在规定的贮存条件下，产品保质期限为2个月。
